Печенье на сковороде со сметаной

Печенье на сковороде рецепт с фото на скорую руку на сметане | Домашнее простое и быстрое печенье жареное на сковороде

Главная
Рецепты
Сладкая выпечка
Печенье

Когда духовку включать жарко или её и вовсе нет, а испечь что-нибудь сладенькое хочется, выручает рецепт печенья на сковородке, которое получается неожиданно вкусным и нежным.

Это находка! Вам непременно захочется приготовить его ещё ни 1 раз. Это простое печенье на сковороде готовится не больше полу часа, так что данный рецепт можно смело назвать быстрым. Из указанного количества продуктов получится 20 небольших печенек.

Шаг 1

Чтобы приготовить вкусное печенье на сковороде на скорую руку, нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель.

Шаг 3

Вливаем 3 столовые ложки подсолнечного масла, продолжая взбивать.

Шаг 4

Просеиваем полтора стакана муки с чайной ложкой разрыхлителя, замешиваем тесто вручную. В конце замешивания оно должно отлипать от рук.

Шаг 5

Скатываем из теста «колбаску» диаметром 3-4 см, нарезаем на кусочки толщиной 1 см, кусочки скатываем в шарики и приплющиваем в лепёшки.

Шаг 6

Мне захотелось покреативить и проверить, останется ли рисунок при выпечке. Рисунок я нанесла с помощью молоточка для отбивания мяса, слегка нажав для получения отпечатка.

Шаг 7

Сковороду ставим на самый маленький огонь и нагреваем. Выкладываем печеньки на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Края в горячем состоянии будут мягкие, это нормально.

Шаг 8

Снимаем со сковороды и даём остыть. Домашнее печенье готово.

webspoon.ru

Печенье на сковороде рецепт быстрый со сметаной и фото по шагам

Хочу предложить вам приготовить отличное печенье на сковороде рецепт которого недавно нашла в старой кулинарной книге моей бабушки. Это именно то, что необходимо для лета, когда уж очень жарко, и включать духовку хочется как можно реже. Какие плюсы у печенья еще – конечно же, скорость приготовления. Очень быстро и не трудно. Буквально за полчаса получилась приличная порция печенья. Детям понравилось на столько, что половину они утащили сразу.

На вкус печенье нежное, сразу после «жарки» оно мягко и похоже на сырники, а вот после остывания становится похожим на привычное печенье. Ну, что же давайте готовить.

Ингредиенты:

Мука – 1-1,5 стакана;
Сахар – 70 г;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Сметана – 3-4 ст. л.;
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л. без горки;

Рецепт печенья на сковороде

1. Из такой небольшой порции продуктов получается приличное количество печенюшек, поэтому попробуйте сразу испечь печенье на сковороде с данным количеством ингредиентов, а потом уже увеличивайте, как вам нужно. В миске смешайте яйца, сметану и сахар.

2. Взбейте эти ингредиенты пару минут на средней скорости миксера.

3. Добавим растительное масло. Для выпечки используйте масло без запаха.

4. Добавляем постепенно муку, смешанную с разрыхлителем. В зависимости от сорта и качества муки может понадобиться больше или меньше муки. Поэтому в ингредиентах мы указали 1-1,5 стакана.

5. Замешиваем тесто.

6. Делим его на две части. Раскатываем одну часть толщиной в 3-4 мм и вырезаем печенюшки.

7. Разогреваем сковороду и жарим печенье на сухой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Печенье хорошо поднимается.

8. Печенье сразу можно подавать к столу. С чашечкой ароматного чая или кофе оно будет очень кстати.

Запишите в свою поваренную книгу рецепт печенья на сковороде, чтобы в нужный момент он был у вас под рукой. Автор: miracle

mp-kniga.com

Печенье на сковороде со сметаной рецепт - Готовим рецепты

Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Готовится без проблем на сковороде. Если вы на даче, где нет духовки — это не повод лишать себя вкусной выпечки. Уверяю вас, вкусные и нежные печенья совсем не сложно испечь на сковороде. Ниже я расскажу, как приготовить печенья на сковороде. В теплом виде вкусом они будут напоминать сырники, а холодными становятся чуть тверже и практически ничем не отличаются от своих собратьев, испеченных в духовке. Рецепт приготовления печенья на сковороде простой и быстрый, попробуйте, рекомендую.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сметана — 3 ст. л.;
рафинированное подсолнечное масло — 3 ст. л.;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
сахар — 80 г.;
пшеничная мука — 1,5 стакана;
куриное яйцо — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отделяем белок от желтка. Белок нам не понадобится, можно его использовать для других рецептов.
Желток взбиваем с сахаром и сметаной до образования пышной массы.
Продолжая взбивать, вливаем подсолнечное масло.
Муку и разрыхлитель просеиваем и добавляем ко взбитым желткам.
Руками замешиваем тесто.
Тесто скатываем в колбаску, чтобы его было удобно нарезать на печенье.
Нарезаем тесто на кусочки толщиной по 1 см.
Наносим ножом или любыми другими подручными средствами узор на печенье.
Включаем плиту на маленький огонь и ставим на нее сковородку.
На сухую сковороду выкладываем тесто и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны, пока печенье не станет румяненьким.
В общем то это и все, снимаем печенье, даем остыть и подаем к чаю…

Приятного аппетита!

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Архивы Выберите месяц Декабрь 2018 (29) Ноябрь 2018 (60) Октябрь 2018 (142) Сентябрь 2018 (124) Август 2018 (94) Июль 2018 (72) Июнь 2018 (42) Май 2018 (30) Апрель 2018 (43) Март 2018 (34) Февраль 2018 (49) Январь 2018 (73) Декабрь 2017 (62) Ноябрь 2017 (63) Октябрь 2017 (78) Сентябрь 2017 (84) Август 2017 (47) Июль 2017 (50) Июнь 2017 (8) Май 2017 (9) Апрель 2017 (138) Март 2017 (70) Февраль 2017 (62) Январь 2017 (91) Декабрь 2016 (93) Ноябрь 2016 (31) Октябрь 2016 (66) Сентябрь 2016 (52) Август 2016 (31) Июль 2016 (26) Июнь 2016 (35) Май 2016 (62) Апрель 2016 (16)