Кран для бочки

Как выбрать кран для дубовой бочки

Кран для дубовой бочки - компонент, которым комплектуется любая бочка (если конечно вы заранее не попросили сделать бочку без отверстия под кран). Мы считаем, что кран - крайне необходимый элемент бондарного изделия, поскольку позволяет налить столько напитка, сколько вам необходимо без каких-либо манипуляций с бочкой. С краном бочку также легче вымачивать, поскольку ежедневно вы должны менять воду, сливая ее самым удобным способом - открыв кран.

Также кран часто необходим при постоянных мини-дегустациях напитка с целью проверки готовности. Применять трубочки для мини-дегустаций через верхнее отверстие конечно можно, но негигиенично и неудобно.

Как же выбрать правильный кран для вашей дубовой бочки?

Не рекомендуется выбирать металлический кран для дубовой бочки. Как определенный компромисс, мы можем посоветовать латунный кран, который будет вывернут по резьбе и не будет участвовать в процессе выдержки напитка. Причина этого проста - латунный кран окисляется, поэтому на длительную выдержку не подходит. Плюсы латунных кранов - они достаточно прочные, ударостойкие. Если ваша бочка с латунным краном, выверните его и забейте корковую пробку. О кране вспомните непосредственно в момент розлива вашего драгоценного напитка.

Категорически не рекомендуем выбирать пластиковый кран для бочки. Пластик содержит в себе большое количество вредных компонентов, придает алкоголю запах пластмассы, не прочен. Поэтому откажитесь от пластикового крана в любом случае. Напиток в дубовой бочке должна контактировать только с деревом, но никак не с пластмассой.

Самый лучший вариант - кран из нержавеющей стали. Он прочный, не окисляется, не подвержен коррозии, не меняет ни вкус, ни запах напитка. Данный кран можно не выкручивать из дубовой бочки и использовать долгое время. Главный минус крана из нержавейки - цена.Дубовый кран для дубовой бочки - самый экологически правильный выбор для бочек, сделан из того же материала, что и бочка.

Дубовый кран прекрасно дополняет дубовую бочку, не окисляется, является естественным продолжением вашего бочонка. Однако прочность деревянного крана естественно ниже любого металлического. У дубового крана есть один серьезный недостаток - такой кран недолговечен. В процессе выдержки кран естественно разбухает, функция крана со временем теряется, кран может потрескаться или перестать работать, поэтому такой кран не имеет гарантии и во многом является расходным материалом.

Итак, выбор крана для дубовой бочки - дело непростое. Мы очень надеемся, что приведенные в данной статье описания помогут Вам сделать правильный выбор.

2018-10-02 20:14:51

114

rusbochki.ru

Краны для бочек

Не рекомендуется выбирать металлический кран для дубовой бочки при длительной выдержке. Как определенный компромисс, мы можем посоветовать латунный кран, который будет вывернут по резьбе и не будет участвовать в процессе выдержки напитка. Причина этого проста - латунный кран окисляется, поэтому на длительную выдержку не подходит. Плюсы латунных кранов - они достаточно прочные, ударостойкие. Если ваша бочка с латунным краном, выверните его и забейте корковую пробку. О кране вспомните непосредственно в момент розлива вашего драгоценного напитка.

Категорически не рекомендуем выбирать пластиковый кран для бочки. Пластик содержит в себе большое количество вредных компонентов, придает алкоголю запах пластмассы, не прочен. Поэтому откажитесь от пластикового крана в любом случае. Напиток в дубовой бочке должен контактировать только с деревом, но никак не с пластмассой.

Самый лучший вариант - кран из нержавеющей стали. Он прочный, не окисляется, не подвержен коррозии, не меняет ни вкус, ни запах напитка. Данный кран можно не выкручивать из дубовой бочки и использовать долгое время. Краны из нержавеющей стали дороже любых других металлических, однако с краном из нержавейки вы навсегда забудете о проблеме выворачивания крана, окисления, замены.

Дубовый кран для дубовой бочки - самый экологически правильный выбор для бочек, сделан из того же материала, что и бочка. Дубовый кран прекрасно дополняет дубовую бочку, не окисляется, является естественным продолжением вашего бочонка. Однако прочность деревянного крана естественно ниже любого металлического. У дубового крана есть один серьезный недостаток - такой кран недолговечен. В процессе выдержки кран естественно разбухает, функция крана со временем теряется, кран может потрескаться или перестать работать, поэтому такой кран не имеет гарантии и во многом является расходным материалом.

rusbochki.ru

Правильный выбор краника для бочки

Не все бочки под напитки (вино, коньяк, пиво, квас или др.) комплектуются краном. Например, этот элемент не поставляется с изделиями в 100 и больше литров. Почему? Крупная тара в основном используется для хранения и выдержки алкоголя, а не его разлива. То есть обычная пробка для заливного отверстия (которая есть в комплекте) вполне справится с поставленной задачей – в нужный момент её можно откупорить, чтобы оценить степень «готовности» напитка и насладится его выдержанным вкусом. Но если вы планируете использовать бочку для постоянного разлива – кран обязательно понадобится.

В этой статье мы расскажем, как выбрать кран для бочки, какие они бывают и чем отличаются. В интернете полно информации по этому вопросу, но не всегда она достоверна. Поэтому сотрудники «Русского Бондаря» подготовили экспертную статью, которая, как мы надеемся, расставит все точки над «ё». Итак, начнём.

Какие бывают краники для бочки

Краны бывают изготовлены:

Из дерева (дуба).
Из латуни.
Из нержавейки (хромированные).
Из пластика.

Изделия различают по направлению движения рукоятки. Классические краны открываются поворотом вправо и влево. Кран барный или пивной приводится в действие поднятием ручки вверх – особый механизм обеспечивает сбалансированное давление в системе. На выходе мы получаем правильно разлитый напиток с умеренной пенкой. Кран для бочки из нержавейки - это значит, что напитки не будут окисляться.

Но основной вопрос у всех покупателей: «Какой краник лучше: металлический или деревянный?». Его и разберём дальше.

Дубовый краник. Описание

Кран для дубовой бочки отдают предпочтение все эксперты бондарства и виноделия:

эти изделия не окисляются;
не придают напиткам посторонних вкусовых нот;
не влияют на запах и цвет алкоголя или кваса.

Конечно, есть и обратная сторона «медали». Некоторые жалуются, что дубовые краники не долговечны и быстро рассыхаются. Это не правда. При правильном использовании они прослужат ровно как и сама бочка.

Краны из дуба подходят для разлива напитков, но не для хранения. Соприкосновение с жидкостью расширяет дерево, со временем оно может лопнуть (ведь не защищено металлическими обручами, как бочка). Другой неприятный момент – набухший кран будет сложно достать, не повредив. Поэтому на период выдержки лучше использовать дополнительную пробку. Мы рекомендуем покупать её заранее.

Совет! Если краник начал протекать из-за длительного нахождения в таре, оберните его сантехническими хомутами.

Латунный краник. Описание

Краны из металла, и латуни в частности, считаются очень практичными. Но, как и изделия из дерева, их не рекомендуют использовать на период выдержки. Латунь начнёт окисляться спустя год (примерно), что ярко скажется на вкусовых качествах вина или другого алкоголя.

Из плюсов:

металлические краны имеют резьбу, что делает их лёгкими в установке;
латунная поверхность со временем приобретает старинный вид и очень органично смотрится с деревом.

Ну и конечно, среди неоспоримых плюсов металла – его долговечность. Выбирайте латунные изделия, если будете постоянно использовать бочку. Например, в кафе или ресторане.

Резюмируем

Если вам нужен кран для разлива алкоголя в домашних условиях – выбирайте деревянный. Если вы ищите изделия для частого использования (в КаБаРе, например) – отдайте предпочтения латунному или барному - выбор зависит от вида алкоголя в бочонке. Барные краны предназначаются для пива и кваса.

И, наконец, если вы планируете долго выдерживать и хранить напиток – лучше приобретайте дополнительную пробку.

Надеемся, эта статья поможет вам определиться с выбором.

Скачать статью

rus-bondar.ru

Краны для бочки

В интернет-магазине «Русский бондарь» вы можете купить врезные краны на бочки. Ассортимент товаров представлен изделиями из латуни, дерева, пластмассы, нержавеющей стали, силумина. Все краны характеризуются первоклассным качеством исполнения и долгим сроком службы. У нас вы можете заказать товары с доставкой по РФ. На сайте представлены актуальные цены, условия транспортировки, способы оплаты и контакты для связи с менеджером, чтобы уточнить детали сотрудничества.

Одной из главных характеристик любой деревянной бочки после надежности и долговечности есть практичность в использовании. Все знают, что лучшим сырьем для изготовления такого изделия для любых алкогольных и безалкогольных напитков являются природные материалы. Это деревина липы, дуба, березы, бука или лиственницы. Объем такой тары может быть самым разным. Именно в зависимости от него, а также способа использования бочки, в нее вставляют специальный кран.

Преимущества крана

Врезной кран устанавливают в том случае, если объём бочек не превышает 50 литров. А если, к тому же, ваша бочка не только сохраняет напиток, но и выполняет декоративную функцию, то кран в ней будет просто незаменимым. Деревянный кран намного предпочтительней металлического, так как он не меняет вкус напитка. Особенно это важно для вина или коньяка, которые находятся в дубовой бочке. Кран (лейку) для бочки делают из разных материалов:

дерево;
латунь;
силумин;
пластмасса;
нержавейка.

Врезной кран-лейку для бочки просто необходимо купить, если вы собираетесь большой компанией, которая любит дегустировать вино или коньяк и может опорожнить бочонок за один присест. Сливной деревянный краник для такой винной бочки будет просто необходим. На любой вечеринке ваши гости придут в восторг, если вы предложите им шведский стол вместе с возможностью самим наливать необходимое количество алкогольного напитка из деревянной бочки.

Точно также это приспособление будет актуально в кафе или ресторанах, где делается упор на широкую винную карту. Просто роскошно выглядит в таких заведениях стенка из бочек, из которых бармен наливает алкоголь.

Купить сливной краник можно в нашем магазине. Мы занимаемся изготовлением деревянной продукции, которая предназначена для хранения алкогольных и безалкогольных напитков. У нас вы также найдете дополнительные приспособления и аксессуары для бондарства.

Для напитков

Бочки для икры

Бочки оптом

Бочки дешевые