Как чугунный казан очистить от ржавчины

Как легко очистить чугунный казан от нагара и ржавчины?

На стенках чугунного казана постепенно образуется стойкий нагар или ржавчина. Причин этому несколько: неправильная подготовка новой посуды к использованию, хранение в ненадлежащем месте и ошибки в уходе. Но все поправимо, есть несколько способов вернуть чугуну первоначальный вид. Правда, не получится это сделать за три минуты – придется потратить от 1 до 12 часов в зависимости от того, в каком виде находится посуда.

Создание защитного слоя

Чтобы обезопасить чугунный казан от появления ржавчины и пригорания пищи к внутренним стенкам, сразу после покупки нужно провести предварительную обработку: создать защитный антипригарный слой. В домашних условиях это можно сделать быстро и просто – нужно использовать духовку и растительное масло.

Чугун – пористый металл. Глядя на его ровную поверхность, трудно увидеть микроскопические углубления. При попадании в поры металла воды происходит окисление и образуется ржавчина, а при контакте с пищей под воздействием высокой температуры еда начинает пригорать. Защитить от этого способна специальная пленка из масла.

Для придания антипригарных свойств специалисты рекомендуют использовать льняное масло, но если в доме нет такого продукта, специально покупать его не стоит. Вполне подойдет оливковое или рафинированное подсолнечное. А дальше нужно следовать инструкции:

Вымыть новый казан хозяйственным мылом или обычным гелем для посуды и вытереть насухо.
Нагреть духовку до 200-230°С.
Чугунный казан смазать тонким слоем масла снаружи и внутри так, чтобы оно не стекало каплями со стенок.
Поставить посуду вверх дном на противень и задвинуть в разогретый духовой шкаф.
Выдержать казанок в течение 1-1,5 часа, затем отключить духовку и дождаться полного остывания.

После этой процедуры вся поверхность пористого металла будет покрыта невидимой маслянистой пленкой, которая не позволит посуде ржаветь при контакте с водой, предотвратит пригорание готовящихся продуктов, и, соответственно, облегчит дальнейший уход.

Прокаливание казана, смазанного растительным маслом, придаст чугунной посуде ровный маслянистый «загар». Именно он, а не блеск очищенного металла, является признаком хорошего состояния казанка. Но применение механических или химических способов чистки ликвидирует защитный слой с поверхности. Поэтому такое прокаливание придется повторять каждый раз после удаления ржавчины, налета, сажи или жира.

Ежедневный уход за посудой из чугуна

Если для приготовления плова или кулеша использовать казан, подготовленный указанным способом, проблем при уходе за ним быть не должно. После очередного блюда посуду желательно мыть сразу, не оставляя на потом. Кроме того, нельзя применять моющие средства, растворяющие жир и масло, металлические мочалки и даже губки с жесткой поверхностью. Иначе придется после каждого такого мытья заново создавать защитное покрытие с помощью подсолнечного масла.

Любую чугунную сковородку, блинницу, утятницу или казанок недопустимо мыть жидкостями и гелями для посуды. Эти средства растворяют антипригарное маслянистое покрытие, а без него использование кухонной утвари будет проблематичным. По этой же причине нельзя мыть чугунные изделия в посудомоечной машине. Кроме того, многие хозяйки утверждают, что эта маслянистая пленка придает блюдам богатый насыщенный вкус.

Мыть казан очень легко, если не допускать высыхания пищи внутри: нужно убрать остатки жира или масла бумажным полотенцем и вымыть емкость горячей проточной водой. В крайнем случае можно использовать раствор хозяйственного мыла слабой концентрации.

Вымытую посуду необходимо вытереть насухо, чтобы не осталось ни капли воды, но лучше поставить на включенную плиту, подержать на слабом огне 5 минут и остудить. Затем следует смазать тонким слоем растительного масла, а излишки промокнуть бумажной салфеткой.

Хранить изделия из чугуна нужно в сухом месте, например, в кладовке или кухонном шкафу, но не в подвале, сарае или гараже, где практически всегда плохая вентиляция и повышенная влажность. В таком случае от появления ржавчины не сможет спасти даже защитное покрытие.

Удаление ржавчины

Чугун ржавеет от неправильного хранения и ухода. Если на поверхности казана появились пятна ржавчины, придется воспользоваться эффективным способом, который предлагают опытные хозяйки:

Влить в посуду уксус с водой в соотношении 1:1 так, чтобы раствор полностью покрывал пятна ржавчины. Оставить в таком виде на 6-8 часов. После этого слить уксусный раствор, вымыть и высушить казан.
Картофелину среднего размера разрезать пополам вдоль. Насыпать в посуду немного крупной поваренной соли и картофельным срезом растереть ее по внутренним стенкам. Соль выступит в роли абразива, а картофельный сок даст нужное количество влаги.

Можно использовать в качестве абразива другую комбинацию активных веществ: смешать 1 столовую ложку крупной поваренной соли и столько же растительного масла, нанести их на жесткую сторону губки и потереть ржавые участки.
Если ржавчина покрыла чугунные стенки снаружи, придется подыскать большую емкость, чтобы полностью погрузить в нее казан.

Читайте также: Как правильно почистить столовые приборы из нержавейки?

Если в доме есть мужчина, можно применить шлифовочный метод – удалить слой ржавчины при помощи абразива. Это может быть:

любой чистящий порошок типа «Пемолюкс» и жесткая сторона губки;
наждачная бумага;
дрель со специальной вращающейся насадкой.

Самым безопасным способом избавления чугуна от ржавчины считается «вываривание» с солью. Для этого нужно:

влить в поржавевшую емкость воду и всыпать поваренную соль из расчета один стакан пищевого продукта на 1 л воды;
поставить казан на слабый огонь и варить в течение 8-10 часов, по мере испарения подливать чистую воду;
по окончании слить соляной раствор и вымыть изделие.

Если заняться этим делом с утра, то к вечеру чугун засияет как новый.

Газированные напитки типа «Кока-колы», в состав которых входит ортофосфорная кислота, можно использовать для удаления ржавчины с поверхности чугуна. В той концентрации, в которой это вещество находится в жидкости, оно безопасно для здоровья человека, но эффективно против ржавчины.

Ликвидация нагара

Вернуть привлекательный вид чугунной посуде можно с помощью средств бытовой химии, которыми рекомендуется чистить микроволновки, духовки или варочные поверхности. Чтобы очистить казан от нагара или слоя сажи, нужно выбирать ту продукцию, в составе которой присутствует гидроксид натрия, или каустическая сода. Если в доме есть очиститель для духовки без подробного перечня действующих веществ, можно испытать и его, но в случае неудачи придется купить средство с нужным компонентом.

Использовать бытовую химию нужно строго по инструкции, указанной производителем. При этом следует надевать резиновые перчатки, чтобы защитить ногти и кожу рук от агрессивных веществ. Время, рекомендуемое для воздействия препарата, можно при необходимости увеличить, а при серьезных загрязнениях – провести повторную обработку.

Читайте также: Изготовление средств для мытья посуды своими руками

В процессе чистки следует использовать абразивную сторону кухонной губки или металлическую мочалку, а после чистки обязательно вымыть чугунное изделие хозяйственным мылом и сполоснуть столовым уксусом, чтобы нейтрализовать оставшиеся частицы химических реагентов.

Тем хозяйкам, которые опасаются применять агрессивную «химию» для чистки посуды, можно порекомендовать более щадящий способ. Если нужно удалить нагар только внутри, никаких дополнительных емкостей не понадобится. Но когда требуется очистить внешние стенки посуды, придется подыскать оцинкованную выварку, таз или ведро подходящего объема, в который поместится казан:

Натереть на крупной терке целый брусок коричневого хозяйственного мыла (72%).
В горячей воде растворить мыльную стружку и влить флакон силикатного клея.
Опустить в емкость с мыльно-клеевым раствором казан, чтобы он был полностью покрыт водой.
После закипания жидкости убавить огонь и «томить» 3 часа, периодически подливая воду.
Вываренный казан достать и снять со стенок размягченный нагар, используя жесткую щетку.

Нагар внутри казана можно удалить с помощью соды и соли: достаточно всыпать по 200 г каждого продукта, залить нужным количеством воды и кипятить на слабом огне до тех пор, пока не появятся изменения (не меньше 0,5-1 часа с момента закипания). Затем подождать, пока вода остынет, слить грязную жидкость и вычистить посуду щеткой.

Устранить нагар можно и по старинному рецепту, который применяли, когда еще не существовало всевозможных химических средств. Для этого нужно насыпать полный казан речного песка и поставить на минимальный огонь. Посуда должна простоять на плите не менее 12 часов, после чего следует высыпать песок, а чугунную емкость вымыть проточной водой.

После применения того или иного способа чистки от копоти, нагара или ржавчины, нужно провести повторную обработку казана растительным маслом, которая вернет чугунной поверхности защитные и антипригарные свойства.

svekrovi.net

Как отмыть чугунный казан от нагара и ржавчины - лучшие средства и способы

Чугун – это сплав железа, который подвергается коррозии. Если влажный казан накрыть крышкой и оставить на время, на нем быстро образуется ржавчина. Это станет неприятным сюрпризом, так как готовка в подобной посуде вредна для здоровья. Убирать ржавчину с чугунного казана нужно сразу по мере ее появления. Вовремя не удаленная грязь постепенно уничтожит чугунок, и он станет негодным для применения.

Причины загрязнения казанов

Из-за влаги и неправильного ухода на казане появляется ржавчина

При образовании нагара или следов коррозии сначала нужно разобраться, почему они появляются. Даже если правильно отмыть посуду, но причину проблемы не устранить, посуда быстро утратит первоначальный вид. У чугунного и алюминиевого казана ржавчина возникает по следующим причинам:

не проведена первоначальная прокалка;
изделие хранится в местах с высокой влажностью;
посуда была плохо просушена после мытья.

Чтобы не допустить подобные неприятности, нужно соблюдать правила ухода.

Новый казан необходимо несколько раз прокалить в духовке при температуре 180–250°С, предварительно смазав его растительным маслом. Нагревание нужно проводить медленно, постепенно повышая градус. При резком перепаде температур казан может расколоться. После процедуры прокаливания его нужно полностью остудить. Обработанный термическим образом казан нельзя чистить жесткой щеткой или абразивными материалами и средствами. Они уничтожат полученный защитный слой.

Влага вызывает коррозию металла. Поэтому держать чугунную посуду следует в сухом помещении. Казан перед хранением нужно хорошо протирать либо сушить в духовке при невысокой температуре.

Как чистить чугунные изделия от ржавчины

Застарелый слой ржавчины нужно удалять механическими средствами

Удалить ржавчину с чугунного казана или избавиться от нагара на его поверхности можно легко, если следовать определенным правилам. Устранить последствия неграмотного использования помогут бытовая химия и народные средства.

Применение того или иного метода зависит от того, насколько ржавчина успела испортить поверхность:

При незначительном налете коррозии достаточно обработать посуду грубой мочалкой и абразивным моющим препаратом.
В более серьезных случаях хорошо помогают составы для очистки духовок. Средство нанести на изделие и плотно укутать его полиэтиленом на 12 часов. Остатки удалить меламиновой губкой или металлической мочалкой.
Очень сильную ржавчину помогут убрать более действенные методы или интенсивные химические средства. Сначала обработать казан металлической щеткой, крупнозернистой наждачной бумагой или дрелью со специальной щеткой-насадкой. Затем уксусом, ортофосфорной или щавелевой кислотой снять коррозию с металла. Для этого казан целиком погрузить в жидкость и довести ее до кипения. После остывания изделие интенсивно промыть несколько раз.

После использования агрессивных средств необходимо провести процедуру прокаливания маслом, чтобы получить естественное антипригарное покрытие.

Безопасные инструменты и средства для удаления ржавчины с казана

После чистки меламиновой губкой казан нужно ошпарить кипятком

Для длительной службы чугунной утвари мыть и чистить ее следует щадящими губками или щетками.

Использование жестких инструментов приемлемо только в радикальных случаях, когда нужно убрать застаревший нагар.

Идеальным вариантом очистки является меламиновая губка. Не следует забывать, что она опасна для здоровья, поэтому пользоваться ей нужно в перчатках. Мыть посуду после использования такой губки следует тщательно – два раза, и после обдавать кипятком.

Безопасная химия

Вернуть блеск ржавому казану и убрать с него нагар можно с помощью средств бытовой химии. Удалять загрязнения помогут жидкие или сухие составы, которыми обычно чистят микроволновые печи, духовые шкафы или варочные поверхности.

При выборе препарата следует отдавать предпочтение продукции, в составе которой имеется гидроксид натрия (каустическая сода). Пользоваться химическими препаратами следует при строгом соблюдении инструкции производителя. Резиновые перчатки защитят руки от воздействия агрессивных веществ.

Чтобы очистить чугунный казан от очень сильной ржавчины и застарелого нагара, можно увеличить время воздействия препарата либо обработать им посуду еще раз.

Народные средства

Эффективные народные средства для удаления ржавчины с чугунного казана

Убирать несложные загрязнения или вывести небольшую коррозию достаточно легко с применением подручных средств. На природе можно воспользоваться песком. В домашних условиях правильно помыть казан можно такими способами:

Старый советский метод. В большой емкости нагреть воду. Добавить натертый кусок хозяйственного мыла, 2 баночки силикатного клея и 0,5 кг каустической соды. В раствор опустить посуду из чугуна и довести до кипения. Подержать на огне в течение 15 мин, затем настоять 3 ч. После обработки помыть обычным способом.
Вываривание в солевом составе. Поместить казан в раствор соли: 1–2 кг на 6 л воды, оставить на медленном огне в течение 10 ч. По мере выкипания добавлять воду.
Замачивание в растворе уксуса. В течение нескольких часов казан держать в воде с уксусом (1 : 1). Затем ржавые места тщательно обработать смесью соли с растительным маслом. После такой очистки чугунную посуду необходимо прокаливать в духовке.

Изделия из чугуна можно отчистить от ржавого налета половинкой свежего картофеля или долькой лимона. Затем поверхность промыть влажной губкой и хорошенько высушить.

Народные средства значительно дешевле и безопаснее бытовой химии. Но снимать глубокую ржавчину без тяжелой артиллерии не получится.

Правила ухода за чугунным казаном

Казан нужно иногда прокаливать в духовке для образования защитного покрытия

Простые домашние средства помогут помыть казан начисто и надолго продлить срок его службы. Для этого нужно соблюдать такие рекомендации:

Промывать чугунную посуду следует сразу после приготовления пищи. Если пища пригорела, нужно прокипятить изделие с небольшим количеством воды внутри. Затем остудить и помыть.
Всегда досуха протирать чугунок хлопчатобумажным кухонным полотенцем. При возможности, подержать его в нагретой духовке.
Смывая жир и сажу, не нужно пользоваться агрессивными абразивными средствами и острыми предметами, иначе повредится антипригарный слой, и пища начнет приставать ко дну.

Иногда необходимо прокаливать казан в духовом шкафу или на открытом огне с использованием растительного масла. Хранить его нужно в сухом месте со снятой крышкой.

Используя описанные методы, можно продлить жизнь казана из чугуна, и тогда он прослужит долгие годы и будет любимым инструментом для приготовления пищи.

kliningovyj-raj.ru

Чистка газовой колонки своими руками от накипи и грязи + видео инструкцияКак очистить чугунный или алюминиевый казан от нагара, ржавчины, жира

Пища, приготовленная в казане, отличается особым вкусом и ароматом. Кроме того, этот предмет кухонной утвари помогает за один раз сварить обед для большой семьи или множества гостей, а также является незаменимым атрибутом пикника на природе. Но радость от любимых блюд на костре может быстро смениться разочарованием при мысли о том, как очистить казан от нагара после его длительной эксплуатации.

Очистка чугунного казана от нагара

Очень часто в процессе эксплуатации на стенках чугунного казана образуется темный налет. Избавиться от него не так просто, поскольку металлическая щетка или абразивные чистящие вещества могут повредить внутренний антипригарный слой.

Поэтому для того чтобы почистить чугунный казан придется воспользоваться методами, исключающими механическое воздействие:

Щелочной раствор. Данное средство больше подходит для чистки наружных стенок небольших казанов и проводится в большой емкости, куда можно полностью поместить казан. В емкость наливают воду, добавляют 50 грамм стружки хозяйственного мыла, выдавливают тюбик клея ПВА, перемешивают и опускают казан. Спустя 3 часа кипячения нагар легко снимается жесткой стороной губки.
Кислотный раствор. Этот метод позволяет безопасно избавиться от нагара внутри казана. На его дно насыпают несколько ложек соли, выливают 100-200 мл уксуса, ставят на огонь и доводят до кипения. Затем в кипящий уксус постепенно добавляют 50-100 г пищевой соды и ждут, пока уксус полностью выкипит. После этого нагар можно смыть щеткой под струей воды.
Прокаливание песком. Один из самых действенных методов заключается в том, чтобы наполнить казан до краев речным песком, и поставить на ночь прокаливаться на медленном огне. Утром песок можно высыпать и следов нагара почти не останется.

Очистка чугунного казана от ржавчины

Следы коррозии на стенках казана не просто портят его внешний вид, но и представляют опасность для здоровья человека, так как при его использовании в пищу могут попасть токсины. Незначительные следы ржавчины можно быстро удалить, обработав их разрезанным напополам сырым картофелем.

При более сильной коррозии почистить казан от ржавчины можно одним из проверенных средств:

Солевой раствор. Это самый безопасный, но и самый долгий способ очистки. Казан заполняется концентрированным солевым раствором (1 стакан соли на 1 литр воды) так, чтобы покрыть следы ржавчины, ставится на огонь и вываривается на медленном огне в течение 10 часов.
Уксусный раствор. Столовый уксус разбавляется водой в равной пропорции, далее полученным раствором заливают казан и оставляют на два часа. Затем уксус сливают, и пятно ржавчины оттирают губкой, смоченной в растительном масле с добавлением соли.
Ортофосфорная кислота. В качестве альтернативы уксусной кислоте можно использовать ортофосфорную, которая является незаменимым компонентом некоторых прохладительных напитков, например «Кока-Колы». Убрать ржавчину можно, наполнив казан этим продуктом и доведя его до кипения.

Очистка чугунного казана от жира

После приготовления жирной пищи отмыть большой чугунный казан бывает непросто. Особенно эта задача усложняется, если блюдо пригорело, и частички продуктов налипли на его стенках. В домашних условиях от жира можно без труда избавиться, приготовив раствор соли и соды. Для этого емкость заполняют водой, добавляют по 200 грамм соды и соли, тщательно перемешивают и кипятят на слабом огне в течение двух часов. Когда вода немного остынет ее можно слить, после чего чугунный казан легко отмывается изнутри с помощью обычной губки со средством для мытья посуды.

Для борьбы с застывшим жиром внутри чугунного казана в полевых условиях придется воспользоваться одним из «сухих» методов, поскольку для того чтобы мыть казан обычным способом потребуется большое количество воды. Незначительные следы пригоревшей пищи можно быстро оттереть при помощи губки, насыпав на нее немного мокрого песка. Более стойкие загрязнения удаляются методом прокаливания. На дно казана засыпают 1-2 кг соли и ставят на огонь.

В течения часа прокаливания при активном перемешивании соль вберет в себя остатки жира.

Очистка алюминиевого казана

К основным преимуществам алюминиевого казана перед чугунным относятся малый вес и устойчивость к механическому воздействию. Поэтому почистить казан из алюминия от грязи, жира и копоти можно любым порошковым средством, металлической щеткой и скребком. Но есть у такого изделия и недостаток, который заключается в том, что его нельзя подвергать длительному температурному воздействию. Поэтому методы прокаливания, эффективные для чугунного казана, совершенно не применимы для емкости из алюминия.

Если вручную оттереть алюминиевый казан не получается, то избавиться от налета можно еще одним действенным, но более долгим способом. Для этого понадобится большая емкость с горячей водой, в которой нужно растворить несколько столовых ложек чистящего порошка и две ложки любого отбеливателя. Далее в емкость необходимо опустить казан и оставить на ночь.

Утром налет можно будет легко удалить со стенок обычной губкой, а по завершении процедуры очистки всю поверхность следует тщательно промыть проточной водой.

Уход за чугунным и алюминиевым казаном

Как и любая другая посуда, казан требует бережного отношения и тщательного ухода. Изделия из алюминия в этом плане менее прихотливы. Уход за ними заключается в поддержании удовлетворительного внешнего вида, используя перечисленные способы чистки.

Чугунный казан может быть подвержен коррозии, поэтому во избежание появления ржавчины хранить его рекомендуется в сухом месте, а после использования вымыть и вытереть насухо. Еще одним обязательным требованием для чугунных казанов является периодическое прокаливание. Эта процедура позволит сохранить антипригарный слой изделия и защитит его от коррозии. Для этого стенки казана смазываются растительным маслом, пару ложек масла наливают на дно и ставят на час в духовку.

(Пока оценок нет) Загрузка...

mamamoet.ru

Как почистить казан в домашних условиях от ржавчины и нагара?

При длительном использовании чугунная посуда покрывается нагаром, а при несоблюдении правил хранения и эксплуатации – ржавчиной. Когда такое происходит, у хозяйки возникает закономерный вопрос: как почистить казан от нагара и удалить ржавчину? Способов сделать это много, остановимся на нескольких наиболее простых и эффективных.

Способы очистки казана от нагара

Верными помощниками в борьбе нагаром являются хозяйственное мыло и клей ПВА.

Найдите большую емкость для кипячения воды, в которую казан поместится полностью, если нагар имеется на наружных стенках. При наличии его исключительно внутри можно сразу переходить ко второму этапу.
Кусок хозяйственного мыла крупно натрите.
Налейте в чан воду, всыпьте в нее мыльную стружку, выдавите клей (флакон 50-65 г). Если чистите казан только внутри, налейте воду в него, а количество мыла и ПВА уменьшите втрое.
Поставьте на огонь. Когда закипит, убавьте до минимума. Протомите казан в течение трех часов, при необходимости подливая воду.
Выньте, вылейте воду и почистите жесткой стороной губки – размягченный нагар легко отстанет.

Второй способ основан на применении уже не щелочи, а кислоты. Для него нужны продукты, которые есть у каждой хозяйки: столовый уксус, поваренная каменная соль и пищевая сода.

Засыпьте в казан 2-4 ложки соли (в зависимости от объема), влейте в него 100-200 мл уксуса и поставьте на огонь.
СоветНе забудьте открыть окна и уйти из комнаты, чтобы не дышать вредными испарениями.
Когда уксус закипит, всыпьте в него 60-100 г соды, убавьте огонь и оставьте на нем, пока весь уксус не испарится. Произойдет это достаточно быстро, но прозевать не опасно: ничего страшного с казаном не случиться, даже если он перестоит на медленном огне пару минут.
Промойте казан под струей воды. Если нагар сам отошел не везде, потрите щеткой и еще раз промойте.

Существует еще один «дедовский» способ удаления нагара в домашних условиях: казан полностью заполняется песком и ставится на медленный огонь на всю ночь. К утру останется лишь высыпать песок и сполоснуть посуду.

Способы удаления ржавчины с чугунной посуды

Ржавчину удалить будет немного сложнее, особенно если пятна застарелые, однако в Интернете приводится несколько ответов на вопрос, как очистить казан от ржи, и они работают.

Для первого способа потребуются все те же уксус и соль, сода не нужна, но необходимо растительное масло.

Разведите столовый уксус водой. Количество зависит от объема казана: нужно, чтобы раствор был выше уровня ржавых пятен. Если они имеются и снаружи, то воды и уксуса понадобится гораздо больше – казан придется погружать в большой чан. Соотношение воды и уксуса – один к одному.
Через несколько часов (как минимум через два) уксусный раствор сливается. Столовая ложка соли заливается 20 мл растительного масла. Этой кашицей с помощью жесткой губки нужно потереть ржу, пока она не отстанет.
СоветПри работе пользуйтесь хозяйственными перчатками, чтобы не «стереть» ногти.
Смажьте казан маслом и поставьте на час в духовку. Прокаливают казан с маслом, чтобы создать на нем защитный слой и предотвратить дальнейшее окисление железа.
Выньте, осторожно протрите салфеткой. Не пользуйтесь после этого для мытья хозяйственным мылом, металлическими щетками, чтобы не удалить защитный слой.

Второй способ – шлифовка. Отшлифовать казан можно, используя «Пемолюкс» и жесткую сторону губки, наждачную бумагу.

Совет

Отшлифовать казан, не прилагая практически никаких усилий, можно с помощью электрической дрели, воспользовавшись специальной насадкой.

Третий способ называют вывариванием, он самый экономичный и безопасный, но требует много времени (10 часов). Создается концентрированный солевой раствор (стакан соли на литр воды) и заливается в казан, после чего он ставится на максимально слабый огонь. Варят солевой раствор весь день, постоянно следя за тем, чтобы жидкости в посуде было достаточно. Если начинать утром, то к вечеру можно будет насладиться чистотой обновленного казанка.

Четвертый способ тоже потребует не слишком много усилий, так как предполагает использование сильнодействующих средств, содержащих щавелевую или ортофосфорную кислоты. Речь идет о покупных средствах, созданных специально для удаления ржавых пятен.

Совет

Прокипятив в казане «Кока-колу», вы легко отчистите ржавчину, так как этот напиток содержит ортофосфорную кислоту.

При незначительных проявлениях ржавчины казан можно почистить с помощью сырого картофеля, разрезав его пополам и обработав местом среза ржу.

Защита чугунной посуды от ржавых пятен

Чтобы не ломать голову над тем, как очистить казан от пятен ржи и нагара, нужно правильно его хранить и эксплуатировать. В частности нельзя хранить чугунную посуду в местах с повышенной влажностью. После использования и мытья ее нужно просушить в духовке или хотя бы хорошо вытереть.

Дольше служит чугунный казан, если его регулярно прокаливать. С помощью соли это сделать совсем просто: она засыпается внутрь, казан ставится на плиту и греется на медленном огне до тех пор, пока соль не потемнеет. После остается лишь высыпать соль и дождаться, пока казан остынет.

Для профилактики образования ржавчины нужно следить, чтобы на казане всегда имелся защитный слой. Как его создать с помощью масла, сказано выше (смазать и прокалить в духовом шкафу).

Если мыть казан сразу после использования, то максимум, что потребуется для устранения нагара, – это замочить посуду ненадолго в воде и потереть твердой стороной губки.

Почистить казан в домашних условиях несложно, но еще проще содержать его в чистоте.

mschistota.ru