Как почистить казан в домашних условиях чугунный

Как почистить чугунный казан в домашних условиях

Нагар и пригоревший жир на казане — проблема, знакомая многим. Как очистить казан от нагара в домашних условиях, удалив самые застаревшие пятна?

Существует несколько эффективных способов, как очистить казан дома. Используйте доступные средства в противовес дорогостоящей профессиональной бытовой химии:

Силикатный клей и сода. Очистят поверхность посуды от нагара без повреждения покрытия. Понадобится емкость, объем которой больше размеров казана. Подойдет большой металлический таз, ведро, кастрюля.

Приготовьте раствор. В воду добавьте 150 г силикатного клея и 150 г соды, тщательно размешайте до полного растворения.

Поместите казан в таз с раствором. Вскипятите на медленном огне, оставьте на плите после закипания на 50–60 минут. Помните об испарениях, образующихся при кипячении. На время очистки откройте окно для проветривания или включите вытяжку.

По истечении указанного времени извлеките казан из раствора, помойте обычным моющим средством. Благодаря воздействию соды и клея застаревший нагар легко отойдет от стенок. Поэтому чистка посуды пройдет без усилий.

Соль, сода и уксус. Металлический таз поставьте на средний огонь, немного накалите, всыпьте внутрь 2 ст. л. соли и налейте уксус, чтобы жидкость покрыла дно емкости.

Когда масса закипит, уменьшите огонь до минимума, добавьте 2 ст. л. соды. Дождитесь повторного закипания.

Поместите в емкость казан, держите посуду на огне до испарения большей части жидкости. Затем извлеките, промойте внутри и снаружи жидким моющим средством. Будьте осторожны, поскольку при кипячении образуется сильный пар. Рекомендуем включить вытяжку или открыть окно.

Песок. Легкий способ почистить казан, если вы находитесь на природе. Удалите из посуды остатки еды, наполните емкость песком. Оставьте на огне на 2–3 часа. Если есть возможность, оставьте посуду на костре на ночь.

Читайте также: Как очистить сковороду от нагара снаружи в домашних условиях

По истечении времени снимите с огня. Благодаря тщательному накаливанию нагар легко снять металлической щеткой или мочалкой. Обработайте внутреннюю и внешнюю поверхность посуды. Немного усилий и застаревший жир, нагар и прочие загрязнения исчезнут, а казан вновь засияет.

Активированный уголь. Доступное средство для эффективной очистки чугунной посуды. Используйте одну пластину активированного угля для одной емкости.

Извлеките таблетки из оболочки, измельчите в ступке или другим способом в однородную крошку.

Поверхность казана протрите влажной тряпкой или мочалкой. Посыпьте на стенки и дно посуды измельченный активированный уголь. Оставьте емкость на пару часов.

Затем помойте посуду жидким средством. Пятна и нагар исчезнут без дополнительных усилий с вашей стороны.

Соль и моющее средство. Еще один способ почистить посуду от пригоревшей еды и следов масла с помощью кипячения в большом тазу. Приготовьте раствор. Смешайте 3 л горячей воды, 4 ст. л. соды и 2 ст. л. жидкого моющего средства.

Наполните таз раствором, поместите внутрь казан, поставьте на средний огонь и кипятите не менее 30 минут. Пятна, нагар и темные следы пригоревшего масла исчезнут на глазах.

Нашатырный спирт и бура. Приготовьте смесь для чистки, смешав 10 г буры, 200 мл теплой воды и 1 каплю нашатырного спирта. Наденьте перчатки, чтобы не повредить руки. Нанесите средство губкой на внешнюю поверхность казана, уделяя особое внимание местам большого скопления нагара. Немного потрите, смойте теплой водой. Просто и эффективно.

Лимонная кислота. Средство найдется на кухне у каждой хозяйки. Разбавьте 1 ст. л. лимонной кислоты в литре воды, наполните большой таз или кастрюлю полученным раствором, поместите внутрь казан и поставьте на огонь.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и оставьте на плите на 15–20 минут. Если нагар не отошел с первого раза, процедуру повторите. Затем промойте казан с помощью жидкого моющего средства.

Регулярная чистка казана с помощью доступных средств позволит своевременно удалять следы нагара и пригоревшей пищи. Вам не придется использовать дорогие чистящие средста.

Читайте также: Как очистить утюг от нагара

www.nur.kz

Как правильно проводить процесс очистки чугунного казана от гари?

Чугунному казану характерна важность подготовки к использованию. Его специально коптят, чтобы образовался противопригарный слой. Когда данный слой поврежден, восстановить его крайне необходимо, потому как все начнет пригорать.

Чтобы поверхность вновь обрела свои противопригарные свойства воспользуйтесь следующими советами:

Возьмите 0,5 ч. л. сырого белка смешайте его с 1 ч. л. растительного масла.
Приготовленной смесью смажьте казан изнутри, поставьте на большой огонь в духовку приблизительно на 30 минут.

Важно! Данный способ наиболее простой, но будьте готовы к огромному количеству дыма. Сразу задействуйте вытяжку и по возможности откройте окна для того, чтобы проветривать в разных комнатах, а также на кухне — это будет способствовать образованию сквозняка, а соответственно — гораздо лучшей тяге.

Как и чем очистить казан из чугуна?

Далее вы сможете узнать, как можно очистить казан из чугуна, не повредив его внутренний противопригарный слой. Есть несколько действенных методов.

Для них вам понадобятся:

вода;
клей канцелярский;
кальцинированная соль;
мыло хозяйственное;
кальцинированная сода;
средство для мытья посуды;
таблетка для посудомоечной машины;
масло для прокалки;
отбеливающий порошок;
жидкое стекло;
металлическая или просто жесткая щетка.

Как очистить казан от нагара и жира?

Прежде чем вы приступите к решительным действиям, начнете тщательно скоблить поверхность, лучше ознакомьтесь с нижепредложенными методами для быстрого удаления подобной проблемы. Выберите именно тот, который кажется вам наиболее подходящий.

Вариант первый

Данный способ подскажет, как лучше произвести очистку казана от нагара на внутренней стенке с наименьшими затратами времени и сил.

Вам понадобятся:

ведро с водой;
тюбик силикатного или канцелярского клея;
250 г кальцинированной соды.

Последовательность применения этого способа следующая:

Возьмите практически полное ведро с водой, в него добавьте клей и кальцинированную соду, а затем тщательно перемешайте.
Влейте приготовленную вами смесь внутрь казана до краев.
Поставьте все это дело на огонь и кипятите на протяжении 1 часа.
Дайте ему остыть.
Тщательно промойте с использованием моющего средства.
После проведения всех процедур просто прополощите под проточной водой.

Второй вариант

Очистить внутреннюю стенку чугунного казана поможет соль и сода. Для этого:

Необходимое количество воды залейте внутрь казана.
Туда же насыпьте по 200 г соды и соли.
Поставьте на огонь и кипятите на протяжении 2 часов.
По прохождению указанного времени снимите с огня и дайте остыть.
Помойте с использованием моющего средства для посуды.
Ополосните под проточной водой.
Тщательно высушите.
Прокалите казан с маслом.

Важно! В данной ситуации соду и соль вы совершенно спокойно можете заменить таблетками для посудомоечной машины. Но в таком случае кипеть раствор должен приблизительно полчаса.

Третий вариант

Еще один способ очистки, который подходит для наиболее ленивых:

В казан наберите речного песка столько, чтобы в нем не оказалось свободного места.
Поставьте казан заполненный речным песком на небольшой огонь и оставьте его на нем на всю ночь.
Утром устраните весь песок.
С использованием моющего средства помойте казан.

Важно! Помещение, в котором вы собираетесь обрабатывать посуду, должно быть тщательно проветриваемым.

Как почистить алюминиевый казан изнутри от нагара?

Главное отличие мытья такого вида утвари является то, что всю посуду из алюминия, в том числе казан, нельзя прокаливать. От этого он придет в состояние полной непригодности. А вот обрабатывать внутреннюю поверхность при помощи абразивной металлической щетки можно, что значительно упрощает процесс очистки. Но благодаря способам, которые приведены ниже, пользоваться подобными инструментами вы будете крайне редко.

Способ первый

Данный способ очистки казана из алюминия подходит как для внутреннего, так и для наружного использования. Также он поможет обработать сразу несколько типов алюминиевой утвари.

Заключается он в следующих действиях:

Возьмите большую емкость, в которую вы должны предварительно налить воды. Добавьте туда 500 г соды, натрите 1 брусок обыкновенного хозяйственного мыла, добавьте 2 тюбика канцелярского или силикатного клея.
После того, как вы намешали все, поставьте емкость с раствором на огонь, положите в нее посуду, которую хотите очистить.
Кипятите на протяжении 30 минут.
По прохождению этого времени достаньте посуду, дайте ей время на остывание, а затем промойте с моющим и прополощите под проточной водой.

Важно! Если взятая вами емкость с залитым раствором не вмещает в себя сразу всю посуду, ее вы можете обрабатывать по очереди. По завершению процедуры немедленно вылейте раствор, потому что когда он застынет, устранить его будет достаточно проблематично.

Способ второй

Еще один достаточно хороший способ, который способствует легкому очищению казана от внутреннего и внешнего нагара, — замачивание посуды:

Наполните ванну или любую другую большую емкость горячей водой.
Насыпьте в нее чистящего порошка, 2 ст. л. порошка для отбеливания, а затем тщательно размешайте.
Необходимо количество посуды поместите в ванную и оставьте ее там на одну ночь.
Утром смойте загрязнения с применением моющего средства и прополощите под проточной водой.

Третий способ

Если загрязнения казана сильно запущенные и никак не хотят сдаваться, то попробуйте сразу несколько средств и этапов. Запаситесь терпением и принимайтесь за дело:

Внутреннюю поверхность казана засыпьте полностью солью и добавьте необходимое количество воды, чтобы соль образовала своеобразную кашицу.
Дайте ей настояться на протяжении 12 часов.
По истечению указанного времени потрите загрязнения при помощи жесткой щетки.
Возьмите глубокую емкость.
Приготовьте раствор, который состоит из 3 л воды, 100 г жидкого стекла, 50 г хозяйственного мыла.
Залейте приготовленный раствор в таз и положите посуду в него.
Поставьте на огонь и кипятите 1 час.
Снимите таз с огня и дайте ему остыть.
Промойте средством для мытья посуды.
Прополощите под теплой водой.

Если возникнет необходимость, во время использования моющего средства трите щеткой.

Способ четвертый

В том случае, когда у вас пригорело исключительно дно, нет никакой необходимости напрягаться над всей внутренней поверхностью. Достаточно будет обработать исключительно пострадавшие места:

Возьмите крупную соль и распределите ее по поверхности пригоревшего дна.
Оставьте казан в таком состоянии на 2-3 часа.
После этого при помощи жесткой щетки поверхность дна потрите.
Затем промойте теплой водой.

Способ пятый

Когда у вас на внутренней поверхности казана остается не пригоревший, а застывший жир, и достойного моющего вещества у вас под рукой не имеется, вам поможет самое обыкновенное 72% хозяйственное мыло. Для того чтобы правильно воспользоваться данным средством и качественно очистить казан в домашних условиях, ознакомьтесь с нижеизложенной инструкцией:

Возьмите самый обыкновенный брусок мыла.
На мелкой терке натрите его в казан.
Затем залейте кипятком.
Казан поставьте на медленный огонь и кипятите в течение полу часа.
Снимите с огня, остудите, потрите губкой.

serviceyard.net

Способ №1. Народные средства

Способ подходит для казана из алюминия или других видов металла. Существует несколько вариантов реализации данного метода. Вы можете налить в казан воду, поставить на плиту и вскипятить. В таком случае очистится внутренняя часть.

Если необходимо избавиться от нагара снаружи, поместите казан в общую ёмкость, залейте водой и прокипятите с одним из выбранных средств. Второй способ подходит людям, которые регулярно используют казанок для приготовления пищи на костре.

Средства, которые необходимо добавлять в воду:

Сода с уксусом. Смешайте 250—260 мл. столового уксуса с 60 гр. поваренной соли и 40 гр. питьевой соды. Отправьте эту смесь в кипящую воду, затем сразу же снизьте мощность плиты до минимума. Кипятите казан, пока с его поверхности не начнёт отслаиваться нагар и жир. Затем выключите плиту, дайте жидкости остыть, приступайте к непосредственной чистке губкой.
Гель для мытья посуды. Одно из наиболее простых в реализации и эффективных средств. Вам достаточно смешать гель для мытья посуды с половиной натёртого бруска хозяйственного мыла. Этот состав необходимо всыпать в кипящую воду и томить казан около получаса. После окончания срока выключите конфорку, дайте жидкости остыть и приступайте к чистке без усилий.
Сода, клей, мыло. Данный состав издавна применяется для очистки въевшегося жира и нагара. Не обращайте внимания на столь неоднозначные компоненты, ничего страшного с посудой не случится. С расчётом на одно ведро возьмите 0,5 кг. питьевой соды, 2 куска хозмыла, 0,1 л. силикатного клея (можно заменить на ПВА). Отправьте этот состав в кипящую воду вместе с казаном, ожидайте полчаса.
Порошок лимонной кислоты. Методика очистки не потребует от вас больших затрат, порошок лимонки можно приобрести в каждом магазине. На 1 л. кипящей воды вам потребуется около 40 гр. лимонной кислоты. В этом составе протомите казан около получаса, затем проведите обычную процедуру снятия нагара с помощью губки.

Способ №2. Магазинная бытовая химия

Полки супермаркетов ломятся не только от продуктов питания, но и разнообразных чистящих средств по уходу за посудой из разных материалов. Выбирайте бытовую химию для удаления сложных загрязнений с металла, а лучше — казана.

В процессе очистки внимательно читайте инструкцию, тщательно смывайте остатки средства водой, чтобы в дальнейшем они не попали в пищу. Защищайте кожу рук, дыхательные пути, глаза.

Бытовая химия быстрее справится с загрязнениями, но она требует осторожного использования. Среди самых распространённых средств выделяют следующие: «Бахташ», «Алмаз» и «Сверкающий казан» (предназначены специально для казана), «Sorti», «Аврора», «Мечта», «Flash», «Mister DEZ» и другие.

Способ №3. Прокаливание

Перечисленные варианты могут быть использованы на казанах туристического направления, выполненных из чугуна.

Чистка солью. Всыпьте в сухую посуду около 1,5—2,3 кг. соли, прокалите любым доступным способом (духовка, плита и пр.). Длительность процедуры — 2 часа. Помешивайте содержимое периодически. Когда чистка будет подходить к концу, соль примет тёмный оттенок, а количество жира и нагара сойдёт к минимуму.
Чистка песком. Для этого метода вам потребуется сухой речной песок. Заполните им казан до краёв, оставьте на 8 часов на медленном огне для прокаливания. Периодически помешивайте содержимое посуды. Поутру поскоблите казанок, все загрязнения должны отойти.

Если вы решили прибегнуть к данным методам очистки, находясь в помещении, обязательно откройте окна для проветривания или включите вытяжку. После завершения манипуляций протрите казанок сухой хлопковой тряпкой (можно марлей).

Чистка алюминиевого казана

Алюминиевый казан в отличие от чугунного легче поддаётся чистке. В первом случае загрязнения можно удалить при помощи металлической щётки и всевозможных чистящих порошков.
Единственным недостатком алюминиевой посуды считается то, что её запрещается прокаливать. В противном случае тара будет безвозвратно испорчена. Несложно почистить алюминиевый казан, если придерживаться рекомендаций.
Чтобы полностью очистить его внутри и снаружи, необходимо воспользоваться большим тазом. Такую ёмкость нужно поставить на огонь и поместить в неё алюминиевое изделие. Заблаговременно откройте окна настежь и включите вытяжку. В ходе манипуляции будет выделяться довольно неприятный запах.
Влейте в металлический таз необходимое количество воды, примешайте 0,5 кг. кальцинированной соды, кусок тёртого хозяйственного мыла и 2 флакона клея (силикатного). Включите конфорку на среднюю мощность. После того как компоненты растворятся, поместите в состав казан.
Кипятите изделие порядка 25 минут. Выключите плиту, дождитесь полного остывания раствора. Достаньте казан из жидкости и начинайте его тереть губкой средней жёсткости. Воспользуйтесь моющим средством на основе геля. Ополосните посуду проточной водой.
После манипуляции раствор рекомендуется незамедлительно вылить, и промыть канализационную трубу большим количеством чистой воды. Помимо вышеописанного способа, казан можно очистить простым методом, только времени вы затратите значительно больше.
Наполните горячей водой ванну либо таз большого размера. Примешайте к жидкости 60 гр. отбеливающего порошка для стирки и специальное чистящее средство для посуды. Поместите казан в раствор, подождать придётся всю ночь. После пробуждения отмойте посуду привычным способом. Не забудьте тщательно ополоснуть казан проточной водой.

Правила ухода за казаном

Что касается алюминиевого казана, то такую посуду нужно тщательно мыть после каждого использования. В этом случае тара прослужит долгое время.
С чугунным казаном дела обстоят немного иначе, изделие необходимо периодически прокаливать с растительным маслом. От этого будет зависеть срок службы.
Чтобы прокалить чугунный казан, его необходимо вымыть. Установите тару на огонь, дождитесь испарения влаги. После этого влейте в ёмкость небольшое количество растительного масла.
Помните, что процедура сопровождается запахом и дымом, поэтому держите окна открытыми. В процессе масло не должно превратиться в олифу. Повторите процедуру несколько раз. После этого нагар полностью отлипнет.

Прежде чем чистить казан от нагара и других видов сложных загрязнений, необходимо выяснить, из какого материала выполнена посуда. Далее выберите подходящий именно вам вариант. Воспользуйтесь народными средствами, бытовой химией либо прибегните к прокаливанию речным песком, солью.

howtogetrid.ru

Как ухаживать за чугунным казаном?

Казан является национальной посудой народов Средней Азии. Он имеет специфическую форму, традиционно изготавливается из чугуна. Это — идеальная посуда для тушения овощей и мяса — ароматный плов, баранина станут настоящим произведением искусства. Блюда в нем не пригорают, если, конечно, уход за казаном из чугуна правильный. Как ухаживать за чугунным казаном, чтобы он прослужил дольше? Давайте рассмотрим поподробнее, как подготовить новый казан к эксплуатации, чем его чистить, как правильно хранить.

к содержанию ↑

Как подготовить новый чугунный казан?

Чугун выдерживает большие температуры, это и делает его идеальным для жарки, тушения. Благодаря его форме равномерный нагрев стенок создает золотистый цвет блюда и восхитительную корочку. Чтобы потом не было разочарований, нужно подготовить новый казан к его дальнейшей эксплуатации. Для этого:

Отмойте посуду от заводской смазки моющим средством, высушите полотенцем, поставьте на плиту.
Сделайте максимальный огонь, прокаливайте котел в течение двух часов, поворачивая с боку на бок.
Когда вся заводская смазка выгорит, а казан прекратит дымиться, протрите внутреннюю поверхность салфеткой, положите в посуду пачку соли.
Прокаливайте казан вместе с солью еще около часа. За это время соль вытянет из металла и все ненужное станет серой.
Теперь котел нужно прокалить с маслом, чтобы образовалась масляная пленка. Наполните его маслом, вам понадобится 300-500 мл любого недорогого растительного масла, прокалите еще 20-30 минут.

Важно! Нужно, чтобы масло покрывало все стенки посуды. Для этого можно воспользоваться кисточкой или специальной бумагой.

Дайте посуде остыть, слейте масло, уберите казан в сухое место.

Есть еще один способ первичной подготовки казана:

Помойте посуду, просушите, смажьте маслом со всех сторон изнутри и снаружи.
Сотрите масло бумажным полотенцем.
Переверните котел вверх дном и в таком виде поставьте на противне в духовку.
Нагрейте духовку до 200-230 градусов и оставьте там казан на час. За это время чугун хорошо прокалится, а масло создаст антипригарную пленку.
Процедуру можно повторить несколько раз.

к содержанию ↑

Ежедневный уход за казаном

Как ухаживать за казаном из чугуна? Антипригарные свойства чугуна известны с давних времен.

Важно! Каждый раз как вы готовите масло проникает в поры и создает пленку на поверхности, которая предотвращает появление ржавчины и добавляет аромата в пищу. Если эту пленку счистить, то пища начнет пригорать. Поэтому нельзя чистить такую посуду металлическими мочалками, щетками и абразивными средствами для мытья посуды.

Если у вас чугунке пригорела еда:

Налейте в него немного воды, положите по 2 столовые ложки соли и соды и поставьте на огонь.
Прокипятите 20-30 минут на среднем огне этот раствор, а потом составьте и дайте посуде остыть.
Потом вы с легкостью сможете отмыть посуду при помощи мягкой губки.

Важно! Казан нельзя мыть в посудомоечной машине.

Как избавиться от нагара?

Что делать, если на посуде появился нагар на дне и стенках. Чтобы справиться с этой проблемой, вам понадобится большой таз, в котором можно будет прокипятить казан, а также приготовить следующую смесь:

вода;
флакон силикатного клея;
натертое на терке хозяйственное мыло.

Растворите в горячей воде оба компонента и положите в раствор ваш казан. Поставьте на маленький огонь и прокипятите в течение часа. Затем почистите его губкой и высушите.

Очистка казана от нагара бытовой химией

Для того чтобы очистить чугунный казан, можно воспользоваться средством для чистки духовок на основе щелока. На этикетке должно быть указано, что в состав входит гидроксид натрия.

Применение:

Нанесите пасту, немного вотрите ее губкой в поверхность и оставьте на 10 минут.
По истечении указанного времени ототрите весь нагар с посуды, промойте тщательно мыльным раствором, а затем ополосните чистой водой.
Для того чтобы нейтрализовать всю химию, сполосните поверхность казана столовым уксусом.
Вытрите насухо и проведите процедуру прокаливания с маслом.

Как избавиться от запахов?

У чугуна есть один недостаток — он хорошо впитывает различные запахи. Если вы приготовили какое-либо блюдо со специфическим запахом, то он может остаться при последующих готовках.

От запаха можно легко избавиться следующим образом:

Поставьте казан на большой огонь.
Всыпьте в него около килограмма соли и прокалите ее в течение 30-40 минут.
Регулярно помешивайте соль и распределяйте ее по стенкам посуды. Соль впитывает запахи и удаляет сажу.
Дайте чугунку остыть, высыпьте из него соль и протрите внутреннюю поверхность салфеткой.
Затем смажьте посуду растительным маслом и заново прогрейте.

к содержанию ↑

Удаляем ржавчину с чугунного казана

При неправильном хранении на чугунке может образоваться ржавчина. Чтобы этого не произошло, нужен правильный уход за чугунным казаном:

Очищайте посуду сразу от остатков пищи.
После мытья протирайте бумажными полотенцами, лучше даже прокалить его на огне.
Храните казан в сухом месте и с открытой крышкой.

Но что же делать, если все-таки ржавчина атаковала ваш казан? Ржавчину придется очищать старинным методом — металлической губкой.

Важно! Не забудьте одеть на руки перчатки, чтобы избежать мелких бытовых травм.

Порядок работы:

Чтобы ржавчина легче удалялась, нужно предварительно замочить чугунок в уксусном растворе. Разведите в большом тазу воду с уксусом в соотношении 1 к 1. Опустите туда вашу посуду и оставьте на час.
Высушите казан бумажным полотенцем.
Насыпьте крупную соль.
Разрежьте картофелину пополам, срезом растирайте соль по стенкам и дну.
Остатки ржавчины счистите металлической щеткой.

к содержанию ↑

Как правильно хранить казан?

Если вы хотите убрать казан на хранение, то его нужно предварительно вымыть и высушить.
Затем со всех сторон его нужно протереть маслом. Для такой цели подойдет любое, какое есть под рукой. Но лучше всего тут справится льняное масло. Понадобится где-то четверть ложки. Воспользуйтесь салфеткой или кисточкой и пройдитесь по всей поверхности посуды.
Теперь его нужно прокалить в духовке верх дном.
После того, как посуда остынет, добавьте еще один тонкий слой масла, заверните казан в кальку или пергамент и положите в сухое место, где он будет вас ждать до следующего сезона.

Ничего сложного в уходе за чугунком нет, и если вы будете придерживаться приведенных в этой статье правил, то вы без проблем сможете приготовить любое задуманное блюдо так, чтобы оно было вкусным и полезным.

serviceyard.net

Как почистить казан в домашних условия

( 5,00, голосов: 1)

Приготовленная в казане пища, тем более на костре, восхитительна. Однако после наслаждения трапезой необходимо заняться мытьем посуды. Чугунная посуда хоть и износоустойчива, но при неправильном уходе может быстро поржаветь, станет пригорать. Если это произошло, то пора решать проблему, как почистить казан в домашних условиях наиболее эффективно и не повредить покрытие.

Самое простое – пойти в магазин и купить чистящее для чугуна, но кто ищет легких решений? Тем более если есть немало простых и действенных способов, использующих подручные средства с кухни. Именно о них и пойдет речь в этой статье.

Клей и сода

Поможет почистить казан от застарелого слоя нагара без повреждения покрытия посуды.

Налейте в казан воду до краев.
Добавьте по 100-200 грамм (зависит от размера чугунной посуды) силикатного клея и кальцинированной соды.
Размешайте «месиво».
Доведите до кипения и продержите на огне около часа.
После остывания помойте чугун жидким моющим.

После такого варева слой нагара легко будет отставать от стенок, и чистка не потребует усилий.

Важно! При этом методе выделяется много вредных испарений, поэтому работать нужно в перчатках, защитив лицо и волосы, окна открыть, вытяжку включить.

Клей и хозяйственное мыло

Не только очистит казан от грязи, но и вернет блеск покрытию как изнутри, так и снаружи.

Возьмите 72-процентное хозяйственное мыло, натрите его на терку.
Выберите металлическую емкость, в которую поместится казан целиком. Наберите в нее воды.
Размешайте с водой хозяйственное мыло и клей в равных долях.
Опустите чугунную посуду, которую нужно почистить, и поварите несколько часов.
Остудите.

Теперь помойте казан. Внутри пройдитесь мягкой мочалкой, стараясь не поцарапать покрытие, а снаружи можете смело начистить чугун металлической щеткой до сияния.

Уксус, соль и сода

Ржавчину и засохшую подгорелую пищу почистить можно следующим способом:

Налейте в казанок уксуса доверху.
Добавьте 1-2 столовых ложек соли. Размешайте до полного растворения.
Поставьте нагреваться на огонь.
Когда закипит, добавьте 2 столовых ложки соды. Убавьте огонь, чтобы смесь испарялась, но не кипела.
Раствор должен полностью выкипеть, следите, чтобы казан не начал подгорать.

Такая термоядерная обработка хорошо очистит казан изнутри, останется только помыть под проточной водой.

Песок

Этот вариант подойдет, если почистить казан надо на природе.

Наберите в посуду песок.
Поставьте на огонь томится часов 5-6. Например, можно оставить на костре на всю ночь.
Уберите песок, а с ним и отвалившиеся слои нагара.
Помойте как обычно.

Правила ухода

После мытья казанок тщательно вытирается или высушивается в духовке. Хранится в сухом месте. Повышенная влажность губительна для чугуна.

Продлить жизнь чугунному казану поможет регулярное прокалывание, да и пища будет меньше пригорать. Для этого насыпьте в посуду соль и разогрейте на медленном огне, помешивая, пока соль не станет бурой. Удалите соль, и можно готовить еду.

При повреждении защитного слоя казана важно его восстановить, иначе проблема с нагаром и ржавчиной не заставит себя долго ждать. В домашних условиях для этого потребуется яичный белок и растительное масло.

Смешайте яичный белок с 1 столовой ложкой растительного масла.
Обмажьте казан получившейся массой.
Обкалите в духовке в течение получаса.

Важно! В процессе будет выделяться много дыма. Обязательно включите вытяжку и откройте окна на проветривание.

Завершив чистку, ваш казан вернет себе первоначальный вид и снова будет радовать вкусной едой.

Как почистить казан в домашних условия

www.veseldom.com

Как почистить чугунный казан

Со временем любая посуда требует капитального очищения. Как почистить чугунный казан правильно? Мы расскажем несколько способов как чистить посуду от ржавчины, нагара и сажи.

Чугунные казаны можно было бы назвать идеальной посудой для приготовления самых разных блюд. Действительно, благодаря особой форме и чугунным стенкам, казан обеспечивает равномерный прогрев продуктов, их медленное томление, а значит – насыщенный вкус готового блюда, его удивительный аромат.

Но все это справедливо только в одном случае: если казан чист и правильно обработан. Однако с течением времени стенки котелка покрываются нагаром, а если пища готовилась на костре, то и сажей. Еще чугун может поржаветь, если хранить казан неправильно. Прибавьте к этому стандартный случай – пригорела пища. И как во всех этих ситуациях очистить посуду, чтобы ею можно было пользоваться? Такую информацию может предоставить специализированный магазин казанов, рассказать о правилах ухода и хранения посуды. Если у вас уже есть котелок, тогда мы с радостью расскажем несколько способов по чистке и уходу за ним.

Как почистить казан от ржавчины

Ржавчина на стенках казана может появиться только в одном случае: посуда долгое время не использовалась, и стояла в сыром помещении. Или ее помыли, а высушить забыли – остатки воды быстро спровоцируют появление ржавых пятен.

От ржавчины избавиться сложнее всего, но это вполне реально, даже в домашних условиях. Более того, есть сразу несколько способов.

Способ первый – уксус. Обычный столовый уксус разводится водой, 1:1. И эта смесь выливается в казан – так, чтобы были покрыты все ржавые пятна. Если ржавчина есть и на наружных стенках, то казан нужно погрузить в чан, заполненный разбавленным уксусом, полностью. И в этой жидкости казан выдерживается минимум два часа, но, желательно, дольше.

Далее раствор сливают, а ржавые пятна натираются смесью соли с растительным маслом (на 1 столовую ложку соли 20 мл масла). Кашица наносится на жесткую губку, и ею протирают пятна.

После этого казан смазывается растительным маслом и прокаливается.

Способ второй – шлифовка стенок. Делается она при помощи «Пемолюкса» и наждачной бумаги, можно взять и жесткую губку. Можно взять и электрическую дрель со специальной шлифовальной насадкой – с ее помощью отшлифовать металл можно намного легче и быстрее.

Третий способ – вываривание. Самый простой, но самый долгий. В казан наливают раствор соли (на 1 литр воды 1 стакан соли), так, чтобы он покрыл все пятна, и посуду ставят на огонь. Огонь должен быть самым слабым, и на нем нужно варить около 10 часов. В общем, если с утра начать, вечером у вас уже будет идеально чистый казан.

Последний способ – кипячение казана с растворами, содержащие органические кислоты. Это могут быть специальные средства, но можно воспользоваться и обычной «Кока-Колой». В ней содержится ортофосфорная кислота, которая прекрасно справляется с ржавчиной.

Как чистить чугунный казан

Постепенно чугун покрывается нагаром, который не снимается при обычном мытье. Для того чтобы снять нагар, придется повозиться, но все вполне решаемо.

Если вы решили почистить казан на даче, вам подойдет простой, хоть и длительный способ. Казан нужно полностью заполнить обычным песком, и поставить на огонь. Правда, на огне посуда должна быть не менее 10 часов. Долго, но эффективно – через 10 часов песок высыпают, казан ополаскивают водой, и все, нагара нет.

Как чистить казан в домашних условиях

А как можно избавиться от нагара и сажи дома?

Первым способом снятия нагара является кипячение с особым раствором. В него входит хозяйственное мыло, целый брусок, клей ПВА (50 гр.) и вода. Особенность кипячения в том, что придется найти большую емкость, в которую казан поместится целиком. В эту емкость наливается вода, высыпается мыльная стружка и выливается клей. Кстати, если нагар нужно убрать только внутри, то воду наливают в сам казан, соответственно, раствора нужно меньше.

Далее все это ставится на огонь. Раствор доводят до кипения, после чего огонь ставят на самый минимум. И так казан кипятят около трех часов. После этого огонь выключают, раствор выливают, а казан чистят жёсткой губкой – весь нагар очень легко счищается.

Второй способ можно условно назвать кислотным, так как для снятия нагара потребуется раствор, содержащий соль, соду и уксус. Пропорции следующие: 2-4 столовые ложки соли и 100-200 мл уксуса. Чем больше казан, тем больше ингредиентов, это понятно.

Соль засыпается в казан, туда же выливается уксус. Посуда ставится на огонь, раствор доводится до кипения, после чего в него высыпается сода, 60-100 гр., а огонь убавляется. Дальше нужно подождать, пока не испарится весь уксус. Дальше можно промыть казан водой, и все, нагар легко смоется. Если кое-где остались пятна, их можно протереть жесткой губкой.

buffalo-club.ru

Как очистить казан от ржавчины?

Наверняка, у каждой хозяйки в доме где-нибудь завалялся старый, ржавый чугунный казан, который время от времени все же используется. Но чтобы приготовление еды в нем было приятным и безопасным, надо знать, как очистить казан от ржавчины, если нет времени на регулярное поддержание его чистоты. В этой статье мы рассмотрим методы, как почистить чугунный казан от ржавчины в домашних условиях, чтобы вы наконец-то смогли это сделать, приложив минимум времени и усилий.

к содержанию ↑

Чугунный казан ржавеет по нескольким причинам:

Например:

Во время производства чугунных казанов используются железо, которое, как вам должно быть известно, сильно подвержено образованию коррозионных налетов.
Данному явлению также способствует крупно-пористая структура материала.
Если храниться казан неправильно — присутствует контакт с водой либо же просто сыростью, это и бывает основной причиной, почему казан быстро ржавеет. Самая частая ошибка — прежде чем отправить чугунный казан на хранение, его досуха не вытерли и оставили на дне небольшое количество воды.
Не проводится специальная обработка чугуна, например, прокаливание маслом.

Важно! Если ржавчину не убирать, то в конечном результате она попросту убьет чугунный казан, и он станет непригодным для использования.

к содержанию ↑

Как почистить чугунный казан от ржавого налета?

Для того чтобы почистить чугунный казан от ржавчины, возьмите:

растительное масло;
соль;
наждачную бумагу, желательно разной жесткости;
хозяйственное мыло;
соду;
металлическую мочалку для кухни;
канцелярский клей;
любой используемый вами каждый день чистящий порошок.

Теперь приступаем непосредственно к очистке.

Бытовая химия

Для того, чтобы ликвидировать ржавчину с поверхности чугунного казана, вам необходимо почистить его с помощью специального чистящего порошка.

Важно! Для этой цели отлично подойдет “Пемолюкс”.

После очистки поверхность обработайте металлической губкой, а также наждачной бумагой средней крупности.

Наждачка

Очистить казан от ржавчины можно просто с помощью наждачной бумаги и преобразователя коррозии:

Обработайте поверхность посуды при помощи наждачной бумаги — для начала крупной, а затем — средней.
Теперь нанесите преобразователь ржавчины, согласно указанной на нем инструкции.

Важно! Если слой ржавого налета сильный, то процедуру можете повторить несколько раз.

Дрель

Можно воспользоваться дрелью и специальной насадкой. Технология очистки будет похожа на обработку наждачкой, только проще, а также быстрее. После очистки, чугунный казан необходимо тщательно помыть под проточной, горячей водой.

Важно! После завершения обработки прокалите его.

Клей + мыло

Очистить чугунный казан от ржавчины в домашних условиях несложно, если использовать довольно специфический метод и вооружиться губкой для мытья посуды.

Действовать надо таким образом:

Тщательно промойте ваш казан.
Теперь возьмите большую емкость, настолько большую, чтобы котелок полностью погружался в нее.
Налейте воду, добавьте туда кусок обыкновенного хозяйственного мыла, около 100 г канцелярского клея.
Кипятите казан на протяжении нескольких часов на слабом огне.
Когда он уже остынет, его необходимо тщательно помыть под теплой водой, а затем снять нагар мочалкой для мытья посуды.

Важно! Такой способ пользуется большой популярностью, потому что позволяет вернуть чугуну его первоначальный вид. Помните, во время кипячения необходимо открыть окна, а также включить вытяжку.

Шлифовка

В том случае, если у вас нет желания чистить чугунный казан от ржавчины самостоятельно, можете обратиться за помощью в автосервис. Там налет коррозии снимут, используя шлифовальную машину.

Важно! Если у вас есть такая в наличии, проблема решается еще проще, ведь эту работу вы можете проделать своими руками.

После этого, достаточно тщательно промыть казан под теплой водой, прокалить, а затем тщательно высушить.

Уксус:

В равных пропорциях разведите уксус и воду.
Замочите в полученном растворе казан на несколько часов.
После замачивания, используя кашицу из крупной соли и растительного масла, почистите ваш чугунный казан до идеального состояния.

Сода + соль:

Налейте в казан воду, чтобы она покрыла нагар.
Растворите в ней 200 г соды и 200 г поваренной соли.
Поставьте котелок на небольшой огонь.
Кипятите около двух часов.
Оставьте остывать на ночь.
Теперь можно промыть посудину губкой с жидкостью для посуды. Жир и нагар будут легко отставать от стенок.
Несколько раз сполосните посуду под краном и хорошенько просушите.
Затем чистый котелок нужно обязательно прокалить маслом.

к содержанию ↑

Прокаливание казана для профилактики появления коррозии

Прокаливание — обязательная процедура, которую надо регулярно выполнять, если вы не хотите чистить казан от ржавчины постоянно. Сделать это можно несколькими способами.

Вариант 1:

Нагрейте казан в духовке (температурный режим 200°С).
Осторожно выньте его и смажьте растительным маслом снаружи и изнутри.
Поставьте обратно и оставьте внутри духового шкафа, пока масло не выпарится.
Повторите несколько раз.
Выключите духовку и дайте посудине в ней полностью остыть.

Важно! Хотим напомнить, что если вы используете, казан с крышкой, то крышку также необходимо прокалить, но это желательно сделать перед первым использованием, чтобы устранить остатки заводской обработки.

Вариант 2:

Поставьте котелок на средний огонь.
Налейте в него небольшое количество масла.
Во время прокаливания казан необходимо с определенной периодичностью наклонять в разные стороны таким образом, чтобы масло смазало всю поверхность его стенок, по всей их высоте.

Вариант 3

Прокаливание солью проводиться значительно проще: просто засыпьте 1-2 килограмма соли внутрь вашего казана, а затем поставьте его на огонь. Ждите, пока соль не поменяет свой цвет на серый.

к содержанию ↑

Как почистить алюминиевый казан в домашних условиях?

Главные отличия алюминиевого котелка от чугунного — это легкость и возможность использования чистящих порошков и жестких металлических щеток. Недостаток посуды из алюминия в том, что ее нельзя прокаливать – это самый быстрый способ ее безнадежно испортить. Итак, что же делать, если на вашем любимом котелке образовались толстые слои нагара и жира? Как почистить алюминиевый казан в домашних условиях?

Отличный способ, чтобы очистить алюминиевый котелок от неприятного нагара на природе:

Заполните посудину обыкновенным речным песком до самых краев.
Поставьте на слабый огонь, приблизительно на 10 часов.

Мы надеемся, что все наши советы и рекомендации помогут вам ликвидировать ржавчину и гарь с вашего казана и вы сможете готовить в нем вкуснейшие и необычные блюда для себя и своих родных — как дома, так и на природе.

serviceyard.net

chistvill.ru

Создание защитного слоя

Чтобы обезопасить чугунный казан от появления ржавчины и пригорания пищи к внутренним стенкам, сразу после покупки нужно провести предварительную обработку: создать защитный антипригарный слой. В домашних условиях это можно сделать быстро и просто – нужно использовать духовку и растительное масло.

Чугун – пористый металл. Глядя на его ровную поверхность, трудно увидеть микроскопические углубления. При попадании в поры металла воды происходит окисление и образуется ржавчина, а при контакте с пищей под воздействием высокой температуры еда начинает пригорать. Защитить от этого способна специальная пленка из масла.

Для придания антипригарных свойств специалисты рекомендуют использовать льняное масло, но если в доме нет такого продукта, специально покупать его не стоит. Вполне подойдет оливковое или рафинированное подсолнечное. А дальше нужно следовать инструкции:

Вымыть новый казан хозяйственным мылом или обычным гелем для посуды и вытереть насухо.
Нагреть духовку до 200-230°С.
Чугунный казан смазать тонким слоем масла снаружи и внутри так, чтобы оно не стекало каплями со стенок.
Поставить посуду вверх дном на противень и задвинуть в разогретый духовой шкаф.
Выдержать казанок в течение 1-1,5 часа, затем отключить духовку и дождаться полного остывания.

После этой процедуры вся поверхность пористого металла будет покрыта невидимой маслянистой пленкой, которая не позволит посуде ржаветь при контакте с водой, предотвратит пригорание готовящихся продуктов, и, соответственно, облегчит дальнейший уход.

Прокаливание казана, смазанного растительным маслом, придаст чугунной посуде ровный маслянистый «загар». Именно он, а не блеск очищенного металла, является признаком хорошего состояния казанка. Но применение механических или химических способов чистки ликвидирует защитный слой с поверхности. Поэтому такое прокаливание придется повторять каждый раз после удаления ржавчины, налета, сажи или жира.

Ежедневный уход за посудой из чугуна

Если для приготовления плова или кулеша использовать казан, подготовленный указанным способом, проблем при уходе за ним быть не должно. После очередного блюда посуду желательно мыть сразу, не оставляя на потом. Кроме того, нельзя применять моющие средства, растворяющие жир и масло, металлические мочалки и даже губки с жесткой поверхностью. Иначе придется после каждого такого мытья заново создавать защитное покрытие с помощью подсолнечного масла.

Любую чугунную сковородку, блинницу, утятницу или казанок недопустимо мыть жидкостями и гелями для посуды. Эти средства растворяют антипригарное маслянистое покрытие, а без него использование кухонной утвари будет проблематичным. По этой же причине нельзя мыть чугунные изделия в посудомоечной машине. Кроме того, многие хозяйки утверждают, что эта маслянистая пленка придает блюдам богатый насыщенный вкус.

Мыть казан очень легко, если не допускать высыхания пищи внутри: нужно убрать остатки жира или масла бумажным полотенцем и вымыть емкость горячей проточной водой. В крайнем случае можно использовать раствор хозяйственного мыла слабой концентрации.

Вымытую посуду необходимо вытереть насухо, чтобы не осталось ни капли воды, но лучше поставить на включенную плиту, подержать на слабом огне 5 минут и остудить. Затем следует смазать тонким слоем растительного масла, а излишки промокнуть бумажной салфеткой.

Хранить изделия из чугуна нужно в сухом месте, например, в кладовке или кухонном шкафу, но не в подвале, сарае или гараже, где практически всегда плохая вентиляция и повышенная влажность. В таком случае от появления ржавчины не сможет спасти даже защитное покрытие.

Удаление ржавчины

Чугун ржавеет от неправильного хранения и ухода. Если на поверхности казана появились пятна ржавчины, придется воспользоваться эффективным способом, который предлагают опытные хозяйки:

Влить в посуду уксус с водой в соотношении 1:1 так, чтобы раствор полностью покрывал пятна ржавчины. Оставить в таком виде на 6-8 часов. После этого слить уксусный раствор, вымыть и высушить казан.
Картофелину среднего размера разрезать пополам вдоль. Насыпать в посуду немного крупной поваренной соли и картофельным срезом растереть ее по внутренним стенкам. Соль выступит в роли абразива, а картофельный сок даст нужное количество влаги.
Можно использовать в качестве абразива другую комбинацию активных веществ: смешать 1 столовую ложку крупной поваренной соли и столько же растительного масла, нанести их на жесткую сторону губки и потереть ржавые участки.
Если ржавчина покрыла чугунные стенки снаружи, придется подыскать большую емкость, чтобы полностью погрузить в нее казан.

Если в доме есть мужчина, можно применить шлифовочный метод – удалить слой ржавчины при помощи абразива. Это может быть:

любой чистящий порошок типа «Пемолюкс» и жесткая сторона губки;
наждачная бумага;
дрель со специальной вращающейся насадкой.

Самым безопасным способом избавления чугуна от ржавчины считается «вываривание» с солью. Для этого нужно:

влить в поржавевшую емкость воду и всыпать поваренную соль из расчета один стакан пищевого продукта на 1 л воды;
поставить казан на слабый огонь и варить в течение 8-10 часов, по мере испарения подливать чистую воду;
по окончании слить соляной раствор и вымыть изделие.

Если заняться этим делом с утра, то к вечеру чугун засияет как новый.

Газированные напитки типа «Кока-колы», в состав которых входит ортофосфорная кислота, можно использовать для удаления ржавчины с поверхности чугуна. В той концентрации, в которой это вещество находится в жидкости, оно безопасно для здоровья человека, но эффективно против ржавчины.

Ликвидация нагара

Вернуть привлекательный вид чугунной посуде можно с помощью средств бытовой химии, которыми рекомендуется чистить микроволновки, духовки или варочные поверхности. Чтобы очистить казан от нагара или слоя сажи, нужно выбирать ту продукцию, в составе которой присутствует гидроксид натрия, или каустическая сода. Если в доме есть очиститель для духовки без подробного перечня действующих веществ, можно испытать и его, но в случае неудачи придется купить средство с нужным компонентом.

Использовать бытовую химию нужно строго по инструкции, указанной производителем. При этом следует надевать резиновые перчатки, чтобы защитить ногти и кожу рук от агрессивных веществ. Время, рекомендуемое для воздействия препарата, можно при необходимости увеличить, а при серьезных загрязнениях – провести повторную обработку.

В процессе чистки следует использовать абразивную сторону кухонной губки или металлическую мочалку, а после чистки обязательно вымыть чугунное изделие хозяйственным мылом и сполоснуть столовым уксусом, чтобы нейтрализовать оставшиеся частицы химических реагентов.

Тем хозяйкам, которые опасаются применять агрессивную «химию» для чистки посуды, можно порекомендовать более щадящий способ. Если нужно удалить нагар только внутри, никаких дополнительных емкостей не понадобится. Но когда требуется очистить внешние стенки посуды, придется подыскать оцинкованную выварку, таз или ведро подходящего объема, в который поместится казан:

Натереть на крупной терке целый брусок коричневого хозяйственного мыла (72%).
В горячей воде растворить мыльную стружку и влить флакон силикатного клея.
Опустить в емкость с мыльно-клеевым раствором казан, чтобы он был полностью покрыт водой.
После закипания жидкости убавить огонь и «томить» 3 часа, периодически подливая воду.
Вываренный казан достать и снять со стенок размягченный нагар, используя жесткую щетку.

Нагар внутри казана можно удалить с помощью соды и соли: достаточно всыпать по 200 г каждого продукта, залить нужным количеством воды и кипятить на слабом огне до тех пор, пока не появятся изменения (не меньше 0,5-1 часа с момента закипания). Затем подождать, пока вода остынет, слить грязную жидкость и вычистить посуду щеткой.

Устранить нагар можно и по старинному рецепту, который применяли, когда еще не существовало всевозможных химических средств. Для этого нужно насыпать полный казан речного песка и поставить на минимальный огонь. Посуда должна простоять на плите не менее 12 часов, после чего следует высыпать песок, а чугунную емкость вымыть проточной водой.

После применения того или иного способа чистки от копоти, нагара или ржавчины, нужно провести повторную обработку казана растительным маслом, которая вернет чугунной поверхности защитные и антипригарные свойства.

svekrovi.net

Все ждут, не дождутся лета, когда есть возможность развести костер и приготовить кашу или уху. Неизменный участник таких действий котелок — он же и страдает за всех, если не знать заранее, как очистить казан. Простой водой с мылом ему не поможешь после несколько часового копчения. Да и дома всякое может случиться, от подгорания пищи никто не застрахован. Вы узнаете, как отмыть казан быстро и подручными средствами, прочитав эту статью.

Как правильно почистить чугунный казан от гари в домашних условиях?

Для чугунного казана очень важна подготовка к применению. Его специально воронят для образования противопригарного слоя. В случае, если этот слой поврежден – восстановить его жизненно необходимо, так как все будет пригорать, и это возможно.

Но если имеются более серьезные повреждения на посуде, тогда лучше сразу задумайтесь о покупке новой.

Для того чтобы поверхность снова вернула свои противопригарные свойства, воспользуйтесь следующим советом:

Возьмите половину чайной ложки сырого белка.
Смешайте с чайной ложкой растительного масла.
Смажьте казан.
Поставьте в духовку на большой огонь.
Оставьте на 30 минут.

Примечание: Этот способ самый простой, но приготовьтесь к большому количеству дыма. Сразу включите вытяжку и откройте по возможности окна для проветривания в разных комнатах и на кухне — это способствует образованию сквозняков, а соответственно лучшей тяге.

Чем почистить чугунный казан?

Далее вы узнаете, как можно очистить чугунный казан, не повреждая его внутренний противопригарный слой. Существует несколько средств.

Вам понадобятся:

вода;
канцелярский клей;
соль;
хозяйственное мыло;
кальцинированная сода;
моющее средство для посуды;
масло для прокалки;
таблетка для посудомоечной машины;
отбеливающий порошок;
жидкое стекло;
жесткая щетка.

Как отмыть казан от жира и нагара — все способы очистки

Перед тем, как приступить к решительным действиям, и начать тщательно скоблить поверхность, ознакомьтесь с ниже предложенными способами для быстрого устранения такой проблемы. Выберите тот, что кажется вам менее трудозатратным, возьмите его себе на вооружение и используйте по необходимости, чтобы убедиться в его эффективности.

Способ 1

Этот метод подскажет, как очистить казан от нагара на внутренних стенках с наименьшими затратами сил и времени. Для этого вам понадобятся:

ведро воды;
тюбик канцелярского или силикатного клея;
250г кальцинированной соды.

Придерживайтесь такой пошаговой инструкции:

Возьмите ведро воды.
Добавьте клей и соду.
Перемешайте.
Влейте в казан до краев.
Поставьте на огонь.
Кипятите 1 час.
Дайте остынуть.
Промойте с моющим средством.
Прополощите в проточной воде.

Способ 2

Очистить внутренние стенки чугунного казана поможет сода и соль. Для этого:

Залейте необходимое количество воды в казан.
Насыпьте в него по 200г соли и соды.
Кипятите 2 часа.
Дайте остынуть.
Промойте моющим средством для посуды.
Сполосните в проточной воде.
Высушите.
Прокалите с маслом.

Примечание: В этой инструкции соду и соль можно заменить таблеткой для посудомоечной машины. Только кипеть она должна 30 минут.

Способ 3

Еще один вариант очистки. Он подходит для самых ленивых:

Наберите полный казан речного песка.
Поставьте на маленький огонь.
Оставьте на всю ночь.
Утром удалите песок.
Помойте казан с моющим средством.

Примечание: помещение, в котором вы обрабатываете посуду, должно хорошо проветриваться!

Как отмыть алюминиевый казан от нагара?

Важным отличием по уходу за таким видом посуды является то, что казан из алюминия нельзя прокаливать. Он просто придет в состояние непригодности. А вот обрабатывать дно абразивной металлической щеткой можно, что значительно облегчает задачу. Но, благодаря нашим способам, пользоваться такими инструментами вы будете редко.

Метод 1

Этот способ очистки алюминиевого казана подходит, как для внутренней стороны, так и для наружной поверхности. Также поможет обработать сразу несколько видов алюминиевой посуды. Заключается он в следующем:

Возьмите большую емкость.
Залейте ее водой.
Добавьте 500г соды.
Натрите 1 брусок хозяйственного мыла.
Добавьте 2 тюбика силикатного клея.
Поставьте на огонь.
Положите в емкость посуду.
Кипятите 30 минут.
Достаньте посуду.
Дайте остынуть.
Промойте моющим средством.
Прополощите проточной водой.

Примечание: Если в емкости с раствором не поместилась сразу вся посуда, вы можете обрабатывать ее по очереди. По окончанию процедуры нужно немедленно вылить раствор, так как когда он застынет, избавиться от него будет проблематично.

Метод 2

Еще очень хорошо способствует легкой очистке казана от внутреннего нагара и внешних загрязнений замачивание посуды. Для этого:

Наполните ванну горячей водой.
Насыпьте чистящего порошка.
Добавьте 2 ст. л. отбеливающего порошка.
Хорошо размешайте.
Поместите в ванную необходимое количество посуды.
Оставьте на ночь.
Смойте загрязнения моющим средством.
Ополосните в проточной воде.

Метод 3

Если загрязнения казана сильные и запущенные, то стоит попробовать сразу несколько этапов и средств. Запаситесь терпением и приступайте к делу:

Засыпьте внутреннюю поверхность казана солью.
Добавьте воды, чтобы соль образовала кашицу.
Оставьте на 12 часов.
По истечению срока потрите загрязнения жесткой щеткой.
Возьмите глубокий таз.
Приготовьте раствор: на 3л воды 100г жидкого стекла и 50г хозяйственного мыла.
Поместите посуду и раствор в таз.
Кипятите 1 час.
Достаньте казан.
Дайте остыть.
Промойте моющим средством.
Ополосните теплой водой.

Примечание: при необходимости, во время применения моющего средства, тереть щеткой.

Метод 4

В случае, если у вас пригорело только дно, нет необходимости напрягаться над всей поверхностью. Достаточно обработать пострадавшие места. Для этого:

Возьмите крупную соль.
Распределите по пригоревшему дну.
Оставьте на 2-3 часа.
С помощью жесткой щетки потрите поверхность.
Промойте теплой водой.

Метод 5

Если у вас на стенках казана остался не пригоревший, но застывший жир, а достойного моющего средства у вас нет, вам поможет обыкновенное хозяйственное мыло. Чтобы правильно воспользоваться этим средством, ознакомьтесь с инструкцией:

Возьмите брусок мыла.
Натрите его в казан.
Залейте кипятком.
Поставьте на маленький огонь.
Кипятите в течение 30 минут.
Остудите.
Протрите губкой под проточной водой.

Старайтесь не запускать свою посуду и вовремя оказывать ей необходимую помощь, следуя нашим советам. В этом случае она прослужит вам долго и достойно, и у вас не будет возникать проблем с приготовлением любимых блюд.

Но на этом я с вами не прощаюсь, заходите ещё, а также я искренне желаю вам творческих успехов!

kopilohka.ru

uborkadoma.guru