Как очистить алюминиевую сковороду от нагара в домашних условиях

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара снаружи?

Мне досталась от бабушки отличная алюминиевая сковородка. Лучше всего на ней получались блины. Один минус — у неё не было современного покрытия, и я, чтобы ничего не пригорало, не жалела масла. Через некоторое время сковорода потемнела — я подумала, что это та самая защитная плёнка, которая образуется на алюминии — читала о таком в Сети. Я не знала, как очистить алюминиевую сковороду правильно. И продолжала мыть её просто губкой и жидким моющим средством.

В один очень «прекрасный» день она стала чёрно-коричневой (после того, как я попыталась пожарить драники — они пригорели и не отдирались). Оказалось, что на сковороде рос нагар, и теперь достиг критической точки — он не отмывался ничем. Я уже хотела выбросить злосчастную посуду, но мне рассказали, как её можно спасти.

Да, нагар с алюминиевой сковороды отчистить можно даже в самых трудных и запущенных случаях. Есть несколько проверенных методов (о них наверняка знала бабушка героини). После грамотной чистки сковородка будет как новая.

Снимаем толстый слой нагара

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара? Для этого есть совершенно не затратный, но действенный способ: нужно прокипятить посуду в особом растворе. На 10 литров воды берём полкило каустической (кальцинированной) соды, кусок хозяйственного мыла без ароматизаторов, 100-150 граммов канцелярского клея.

В ведре или большом чане для хозяйственных нужд всё это разводим, кладём туда сковороду, кипятим полчаса. После этого надо оставить сковородку в растворе на 6-12 часов (скажем, на ночь). После такой обработки достаточно промыть алюминиевую сковороду под проточной водой мягкой тряпочкой или нежёсткой губкой.

Чистим сковороду снаружи

А вот как можно очистить алюминиевую сковороду от нагара снаружи: если посуда внутри поддаётся щадящей чистке, и закоптилась только наружная сторона, используйте абразивы. Песок, крупная соль, металлическая щётка — подойдёт всё из этого списка. Снаружи защитный оксидный слой не нужен, а царапины, если появятся, нетрудно отполировать содой.

Щадящая очистка

Как почистить алюминиевую сковороду, если толстого слоя нагара ещё нет, но поверхность уже пожелтела или пригорела еда? Для начала надо замочить посуду горячей водой. После этого — взять пол чайной ложки нашатырного спирта, развести его в тёплом растворе хозяйственного мыла, промыть в этой жидкости сковороду. Таким образом быстро удаляется жирный налёт, пятна пригара.

Если загрязнение сильное, вместо нашатыря стоит использовать уксус (желательно винный) крепостью 5% или лимонную кислоту (столовая ложка кристаллической или сок половинки среднего лимона). Летом можно прокипятить сковороду в отваре щавеля — в этом растении присутствуют органические кислоты, разрушающие жир.

Памятка по технике безопасности

Чистить алюминиевую сковороду надо в перчатках. Если используете уксус, нашатырь или раствор с каустической содой — откройте окна и наденьте респиратор. После чистки нужно восстановить оксидный защитный слой.

Влейте в сковороду масла (рафинированного), столько, чтобы оно покрывало дно на несколько миллиметров, насыпьте сверху пригоршню крупной соли и прокалите на среднем огне до появления запаха калёного масла и белого дымка. После этого сковороду надо остудить (чтобы не покоробилось дно при контакте с водой) и вымыть с мылом. Если ухаживать за алюминиевой сковородкой правильно и регулярно, она прослужит долго.

otchisti.ru

Как отчистить алюминиевые сковороды от нагара

В современном мире существует множество видов посуды для приготовления пищи. Ассортимент сковород также широк – можно купить алюминиевую, керамическую, чугунную, титановую, сковороду из нержавеющей стали или эмалированную. Все зависит от назначения и желания хозяйки. Однако вне зависимости от выбора сковороду необходимо мыть, а в более сложных случаях очищать от нагара, если таковой уже успел осесть на стенках сковородки.

Как и всякая посуда, используемая для жарки, сковорода очень быстро покрывается слоем нагара. По сути, нагар представляет собой пленку, появившуюся на внешней и внутренней сторонах посуды, которая состоит из сажи и обуглившегося масла. Нагар, возникший на посуде вреден для здоровья человека, так как при нагревании выделяет канцерогенные вещества. Очевидно, что лучше не допускать появления нагара на сковороде, а если он уже существует, то его следует удалить.

Важно отметить, что необходимо не только очистить нагар с посуды, но еще и не повредить при этом сковороду. Удаляя нагар с алюминиевых сковород, следует обратить внимание на то, что алюминий – это металл, который восприимчив к воздействию кислот. Именно по этой причине необходимо тщательно читать инструкции на средствах, которые рекомендуют для удаления нагара: не все растворители жира можно использовать для алюминия. Работая с алюминиевой посудой необходимо помнить о том, что помимо кислот и щелочей алюминий не переносит грубых частиц, которые могут оставить царапины на металле и слишком высокой температуры воды.

Используя кипяток, хозяйка рискует оставить на алюминиевой сковороде темные разводы, по этой же причине мытье такой посуды нельзя доверять посудомоечной машине. Механическая чистка при помощи наждачной бумаги и металлических губок для алюминиевых изделий совершенно неприемлема! Кроме того, важно соблюдать меры предосторожности – во время очищения важно использовать перчатки и респиратор, а также держать помещение хорошо проветриваемым.

В зависимости от степени загрязненности посуды хозяйка выбирает способ удаления нагара. Так, например, если слой незначительный и свежий, то сковородку достаточно замочить с моющим средством на некоторое время, а спустя несколько часов просто очистить соды или других абразивных средств. Для застарелого нагара используются другие методы. Наиболее распространены два способа – кипячение и прокаливание на огне.

Удаление нагара с помощью накаливания

Метод прокаливания заключается в том, что сковороду подвергают воздействию высоких температур, благодаря которым нагар превратится в порошок, который легко будет очистить при помощи обычной щетки. Способ накаливания осуществляется по-разному. Накаливать можно при помощи электрической плиты, паяльной лампы или на открытом огне. Одним из минусов такого подхода состоит в том, что процедура сопровождается ужасным запахом, и чтобы осуществить задуманное необходимы хорошая вытяжка либо возможность держать окно открытым весь день, что затруднительно для зимнего периода.

Хорошо зарекомендовал себя метод накаливания в купе с использованием песка. Для этого метода необходимо запастись посудой большего, чем очищаемая сковорода диаметром и мелким песком. Посуду заполняют песком, ставят на плиту и уже на слой песка ставят сковороду, которая и будет накаляться до тех пор, пока жирный слой не трансформируется в порошок. Такая методика поможет удалить жир на внешних частях сковороды, а если же нагар есть и внутри посуды, то можно насыпать мелкозернистый песок внутрь и прокалить на плите. Аналогичным способом можно использовать поваренную соль мелкого помола или измельченный активированный уголь. В таком случае, нагар будет очищен и изнутри. Упомянутый метод приемлем только в том случае, если на алюминиевой сковороде нет антипригарного покрытия.

Очищение алюминиевых сковородок кипячением

В случае, если прокаливание не вызывает доверия можно воспользоваться кипячением. До появления специальных средств опытные хозяйки сами изобретали разные способы очищения нагара. Среди них наиболее популярным считался рецепт, состоящий из одного куска хозяйственного мыла, пачки кальцинированной соды (250 грамм) и флакона силикатного клея (100 мл.) Для того чтобы воспользоваться данным способом следует натереть на мелкой терке мыло, растворить в воде соду мыло и клей, после чего поставить емкость на огонь. Когда мыло полностью растворится, в состав можно будет опускать сковороду. Длительность процедуры зависит от степени загрязнения посуды и может занять от 30 минут до нескольких часов.

Более щадящий способ представляет собой кипячение в воде с солью в пропорции 300 грамм поваренной соли на 10 литров воды. Многие отмечают, что кипячение загрязненной посуды в воде с содой также очень эффективный способ растворения жира. Также в числе распространенных и доступных методов следует отметить кипячение загрязненной посуды в молочной сыворотке и применение зубной пасты. В первом случае, необходимо дать закипеть сыворотки, поместить в нее сковороду и оставить на пару часов.

Удаление нагара с алюминиевых сковород с помощью зубной пасты мало отличается от применения специальных химических средств: паста также наносится на загрязненную поверхность и по истечении положенного срока удаляется вместе с растворенным слоем застарелого жира.

Видео рекомендации

Современные средства для растворения жира с алюминиевых поверхностей

Применение специальных средств также имеет ряд особенностей. Во-первых, нельзя использовать средства на основе кислот и щелочей. Во-вторых, абразивные средства должны быть очень мягкими, чтобы не травмировать металл. В-третьих, для алюминия гораздо лучше подойдут средства, применяемые для стекла или фарфора таких марок как Shine Coins, Mister Muscle и гель для очистки керамики ЧистоFF. Заслуженной популярностью пользуются растворители жира от производителей фирм Шуманит, «Чистер» или же «Oven Cleaner» от Амвей.

Итог

В заключение, стоит сказать, что удаление застарелого жира с поверхности алюминиевой сковороды, дело непростое и малоприятное, к тому же иногда эту процедуру приходится повторять не один раз. По этой причине хорошие хозяйки просто моют свою посуду вовремя и не допускают образования нагара, ведь свежие загрязнения удалить намного проще, чем очищать въевшийся нагар.

Admin

kakpravilino.com

Как быстро очистить чугунную сковороду от застарелого толстого слоя нагара?

Со временем чугунную сковороду покрывает толстый слой нагара, который очень тяжело удалить, особенно, если он накапливался годами. Отмыть чугунную сковороду от толстого слоя гари невозможно, единственный способ удалить его – это почистить кухонную утварь.

Возможно удалить практически любой слой нагара с чугунной сковороды, но сделать это быстро не получится. Единственно сильного и эффективного способа нет, поэтому часто приходится использовать целый арсенал средств и механических воздействий в комплексе.

Способы удаления многолетнего нагара с чугунной сковороды:

Использование специальных чистящих и моющих средств, которые имеют узкий спектр действия и растворяют толстый и застаревший слой жира.
Так как чугун достаточно крепкий сплав, то кроме химической продукции, можно производить и механические воздействия: чистка металлическим ершом, жёсткой щёткой или даже мелкозернистой наждачной бумагой.
Действенным самодельным средством является следующий раствор: стиральный порошок, горсть кальцинированной соды и завершить ансамбль с помощью канцелярского клея.
Поместить утварь в состав и кипятить 2 часа. Вторичный этап – это чистка металлической щёткой. После отмыть посуду под проточной водой.
Бесплатный способ очистки. Накалить чугунную сковороду на открытом огне. Процедура нагрева по времени зависит от толщины изделия. Когда нагар станет мягким, его можно будет счистить старым ножом, например.

Способ очистки такого типа для чугунной сковороды существует масса. В любом случае, производится двойное воздействие на загрязненную посуду. Часто процедуру нужно повторять несколько раз, чтобы достичь оптимального результата.

Как отмыть алюминиевые сковороды от многолетнего нагара?

Снаружи и внутри алюминиевой сковороды со временем образуется нагар, жирный налёт, а иногда даже ржавчина. На начальном этапе загрязнения посуду можно очистить содой. Сильный нагар убрать можно с помощью более действенных способов.

Отмыть алюминиевую сковороду от нагара:

Внешний и внутренний нагар можно удалить, таким образом: залить посуду средством для мытья посуды, которое растворено в тёплой воде, и оставить утварь на несколько часов в растворе. После хорошенько протереть сковороду грубой тряпкой.
Соду развести в воде и залить его в ёмкость. Поставить сковороду на огонь и удержать её в таком положении 1 час. После постараться отмыть грязь губкой.
Убрать нагар можно с помощью уксусного раствора, который предварительно нагревается непосредственно в самой посуде. Им же обрабатывается и внешняя часть утвари.

Избавиться от нагара на алюминиевой сковороде можно только с помощью химических или народных средств, так как механические воздействия здесь запрещены – метал очень мягкий и может деформироваться.

Обратите внимание! Если с внешней стороны будут произведены повреждения щёткой или ершом, то в них будут обязательно набиваться грязь и копоть.

Избавление от налета и копоти в данном случае будет осуществляться достаточно долго по времени. Часто требуется не одноразовая обработка.

Очистка прочих видов сковородок в домашних условиях

Очистить сковороду от застарелого нагара в домашних условиях вполне возможно. Главное подобрать способ, соответствующий материалу сковороды, чтобы не повредить покрытие и не испортить поверхность.

Важно! Если выбрать способ неправильный, то можно полностью испортить сковороду, в результате чего возникнет потребность в покупке нового экземпляра.

Каким средством лучше всего воспользоваться для удаления ржавчины, налёта и нагара с поверхности любой сковороды:

Вид утвари	Способ чистки
Сковорода с антипригарным покрытием	Тефалевую утварь можно отмыть от жирного нагара с помощью такого способа: в 5 литрах воды растворить кальцинированную соду с силикатным клеем. Опустить ёмкость на 1 сутки, а потом оттереть грязь губкой. Таким же образом очень легко очистить блинную сковороду.
Керамическая основа	Керамическую поверхность очистить можно с помощью специального средства для микроволновки или духовки. А лучше хорошо мыть мраморную посуду после каждого использования.
Дюралевая основа	Дюралевую основу просто очистить с помощью кипячения в воде, где растворено средство для мытья посуды. Сюда же можно добавить соду, лучше кальцинированную.
Сковорода из нержавейки	Утварь из нержавейки ни в кем случае нельзя чистить солью. И вообще нельзя использовать средства, которые могут поцарапать поверхность. Для обработки используется сода, активированный уголь или нагрев.
Тефлоновая посуда	Тефлоновую посуду лучше всего мыть специальными спреями и средствами, которые идеально борются с нагаром и жирными пятнами. Некоторые из них растворяют слой грязи буквально за 2 минуты.

Чистка народными средствами

Чтобы оттереть старую сковороду от загрязнений, часто пользуются именно народными способами и средствами. Зачастую они не требуют огромных денежных затрат и усилий.

Некоторые средства совершенно не имеют никакого воздействия на некоторые виды загрязнений, поэтому пятна стоит предварительно исследовать.

Чистка народными средствами:

Дно практически любой утвари для жарки можно оттереть уксусом. В зависимости от материала используется чистый уксус или его раствор.
Любой нагар можно очистить кока колой. Утварь заливается данным напитком и отстаивается в течение нескольких часов.
Тёмные пятна хорошо удаляются перекисью водорода. Средство наносится на губку, которой и производится обработка.

К особенно активным воздействиям относятся растворы из лимонной кислоты и кипячение в мыльном растворе. Замечательным способом может стать, нагрев ёмкости. После этого загрязнение счищается.

Полезное видео

ladytrand.ru

Как очистить сковороду от нагара внутри и снаружи в домашних условиях | Телеканал СТБ

30.06.2018

Хозяйки часто спрашивают, как правильно очистить сковородки разных типов от нагара снаружи и внутри, чтобы они заблестели и при этом остались невредимыми. В нашем материале мы дадим советы, как чистить все виды сковородок разными способами.

Как очистить антипригарную сковороду от нагара внутри и снаружи

Как известно, тефлоновые сковороды имеют специальное антипригарное покрытие. Поэтому складывается впечатление, что они не должны покрываться нагаром. Тем не менее из-за неправильного использования посуды налет все же появляется как снаружи, так и внутри.

Лучше будет, если вы помоете сковороду сразу после ее использования моющим средством и губкой. Но если вы забыли или поленились это сделать, то существует несколько способов, которые помогут справиться с нагаром. Их можно использовать и для внешней очистки, и для внутренней.

Первый. Залейте сковороду водой, высыпьте в нее пакетик лимонной кислоты, поставьте на огонь и оставьте до кипения. После этого она должна постоять на плите до остывания. Кислота за это время сделает свою работу, и вы сможете просто вылить воду и ополоснуть посуду.

Второй. В борьбе с нагаром помогает сода. Залейте сковороду водой, добавьте несколько ложек соды и поставьте на огонь. Когда смесь немного покипит, снимайте ее с огня. Как только вода остынет, вылейте ее и ополосните посуду.

Третий и самый интересный способ. Возьмите свежее яблоко, срежьте кожуру и порежьте мякоть ножом, чтобы пошел сок. После этого распределяем полученный продукт по всей сковородке и оставляем его на 15–20 минут. Затем осторожно с помощью мягкой губки удалите мякоть с посуды.

Читайте также: Как почистить матрас

Как очистить чугунную сковороду от нагара внутри и снаружи

Чугунные сковородки с годами только набирают популярности. И не странно: они практичные и долговечные. Но от нагара они все же не застрахованы. Со временем на этом типе посуды образуется черный слой обгорелой грязи. Отмыть его обычной губкой с водой и моющими средствами нереально. Но разочаровываться не стоит. Мы поделимся с вами тремя самыми популярными методами борьбы с нагаром для этого вида сковородок.

Первый. Самый простой и действенный способ для очищения чугунной сковороды от нагара в домашних условиях – это использование специальных средств от этого налета. Его можно найти в любом магазине бытовой химии.

Второй. Чугунную сковороду можно очистить с помощью соли и уксуса. Смешайте оба ингредиента до кашицы, возьмите губку с жесткой поверхностью и чистите сковороду. Потом смойте теплой водой. Вуаля – сковорода снова как новая!

Третий. Этот метод подойдет только тем, кто живет в частном доме или имеет дачу. Он называется прокаливание на огне. Разведите костер и прокалите чугунную сковороду. После длительного прогревания нагар сам начнет отслаиваться от посуды.

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара внутри и снаружи

Как чугунную, так и алюминиевую сковороду практически невозможно отмыть обычным моющим средством. Нагар, который образуется после длительного использования посуды, не только портит эстетический вид, но и вредит здоровью. Канцерогены, которые появляются вместе с нагаром, негативно влияют на организм и провоцируют кучу заболеваний. Поэтому мы предлагаем несколько действенных способов, которые помогут очистить вашу сковородку.

Первый. Как и в случае с чугунным изделием, вам придет на помощь открытый огонь на природе. Прокаливание хорошо снимает нагар и визуально обновляет вашу сковороду.

Второй. Возьмите 10-литровое ведро и приготовьте раствор. Для этого возьмите 500 г кальцинированной соли, хозяйственное мыло и несколько бутылок силикатного клея по 50 г. Залейте ингредиенты 10 л воды и опустите в смесь сковороду. После чего оставьте ведро на огне. Через 30–40 минут нагар начнет постепенно сходить с поверхности.

Третий. Если вы не желаете заморачиваться над изготовлением смеси, просто купите специальный химический раствор. Но не забудьте надеть резиновые перчатки, когда приметесь за работу. И после ее завершения обязательно проветрите помещение.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

www.stb.ua