Варочная панель закаленное стекло или стеклокерамика

Закалённое стекло или стеклокерамика: какая плита лучше?

Отличие характеристик закалённого стекла от стеклокерамики заключается в способе их производства. Для получения закалённого стекла его нагревают почти до температуры плавления, после чего резко охлаждают (кристаллизация не происходит). Это приводит к тому, что напряжение в толще стекла перераспределяется. Наружный слой получает невероятную прочность, зато структура внутреннего слоя остаётся как бы вязкой. Поэтому обработка готового изделия из закалённого стекла недопустима: оно лопнет из-за внутреннего напряжения. Данная технология производства придаёт закалённому стеклу высокую термостойкость и сопротивляемость равномерной ударной нагрузке. Однако термостекло не выдержит точечную нагрузку. Это свойство используется при оснащении транспорта окнами из таких стёкол: во время аварии окно легко разбивается молотком специальной формы. В результате закаливания стекло травмобезопасно — его осколками невозможно пораниться.

Для получения стеклокерамики готовят композитный материал, соединяя при сильном нагревании стекло и глину. Термостойкость стеклокерамики в разы выше, чем у закалённого стекла, т.к. температура плавления глины является более высокой (и намного) по сравнению со стеклом. Обладая превосходной термоустойчивостью, стеклокерамика в то же время может подвергаться той же обработке, что и закалённое стекло. Появление материалов с такими прекрасными качествами не могло остаться незамеченным. Они используются во многих отраслях промышленности: авто-, судо-, самолётостроение; мединдустрия; химическое производство; изготовление продукции на основе полупроводниковых технологий; строительство жилых зданий; мебельное производство и т.д.

В быту мы чаще всего видим яркий пример использования закалённого стекла и стеклокерамики в устройстве варочных поверхностей кухонных плит. Поскольку у обоих материалов есть свои плюсы и минусы, то следует выяснить, как закалённое стекло или стеклокерамика отвечают запросам потребителей, желающих приобрести подобную плиту. Варочные поверхности из закалённого стекла отличаются недорогой ценой; просты в уходе; выдерживают большие термические нагрузки. Но они боятся механических повреждений. Поэтому дно посуды должно быть ровным и гладким, чтобы не поцарапать стекло. По этой же причине нельзя чистить варочную поверхность абразивными средствами — только специальными, продающимися в магазинах бытовой техники либо хозяйственных. Посуду надо выбирать не очень тяжёлую: нечаянно уронив её, можно разбить варочную поверхность. В целом, если проявлять определённую осторожность и бережность, то варочная панель из закалённого стекла будет служить верой и правдой долгие-долгие годы, украшая собой кухонный интерьер.

Стеклокерамика в качестве варочной поверхности дороже, зато и плюсов имеет больше. Самый главный из них — способность выдерживать значительную нагрузку: 25 кг/см2. Но всё же правило: пользоваться посудой с толстым ровным дном — в данном случае также следует выполнять. Также надо помнить: посуда не должна быть алюминиевой — останутся трудноустранимые пятна. Несомненным достоинством стеклокерамической поверхности плиты является изменение зоны нагрева, что позволяет использовать кастрюли разных размеров, а значит — можно серьёзно экономить расход электроэнергии. Нагревательная зона стеклокерамической панели оперативно реагирует на изменение мощности нагрева, причём горячими делаются только конфорки — вся остальная поверхность, оставаясь холодной, обеспечивает высокую безопасность плиты.

Таким образом, закалённое стекло или стеклокерамика являются варочной панелью плиты — в сущности, не столь важно, если речь не идёт о применении очень высоких температур. В остальном оба материала по основным свойствам практически одинаковы. А плиты из закалённого стекла или стеклокерамики, став частью интерьера, придают кухне благородство и изысканность.

stroymaster-base.ru

Что лучше выбрать — стеклокерамику или закаленное стекло?

О превосходной плите в кухонной комнате мечтает любая хозяйка, оттого появляется разумный вопрос: что будет намного лучше — стеклокерамика или сталинит на варочной панели кухонной печи?

В очень большом подборе плит, у которых различные варочные панели, можно легко запутаться.

Варочная панель изготавливается из большого спектра материала, имеет разнородное оформление в цвете.

Свойства этого элемента плиты для кухни воздействуют на вкус пищи, которую на ней приготавливают.

Плиты могут быть газовые и электрические. Если в ваше жилище подведено центральное газоснабжение, то и плита в кухонной комнате стоит газовая. Если например дом не газифицирован, то получают электрические плиты.Новые электрические плиты очень часто оснащают покрытием, в основе которого стеклокерамика или сталинит.

Поверхность из этих материалов делают с отверстиями, предназначеными для конфорок. Такие элементы плиты могут быть спрятаны и под стеклянным заслоном.

Стеклокерамика: ее минусы и плюсы

Непререкаемые плюсы стеклокерамики – это:

невосприимчивость к ударам;
высокая уровень стойкости к действию температуры;
неподверженность последствиям от резких температурных изменений;
больший коэффициент термические устойчивости.

Изьянами данного материала считают:

слабая степень противостояния одноточечному механическому действию;
огромная вероятность скорого покрытия плоскости царапинами;
немаленький ценник.

Варочная панель из стеклокерамики обойдется затратно, зато имеет значимое количество достоинств.

Важное достоинство – стойкость. Данному материалу не страшны нагрузки до 25 кг на один сантиметр квадратный.

Но существует один момент: на варочной панели из стеклокерамики нельзя пользоваться посудой из алюминия, так как возникнут сложно выводимые пятна.

Видео:

Более того, посуда обязана иметь толстостенное днище без недостатков.

Что касательно размеров кастрюль и сковородок, тут нет противопоказаний – территорию нагрева разрешается менять.

Горячими становятся лишь конфорки, закрытые стеклом, другие участки плиты может трогать без страха обжечься.

Лишь один момент может причинить проблема: сахар, нечаяно рассыпанный на плите из стеклокерамического материала, плохо будет влиять на его свойства.

Сталинит: плюсы и недочеты

Неопровержимые плюсы сталинита:

восхитительная стойкость к термическим влияниям;
сравнительно неплохая степень сгибаемости;
крепость материала, невоспринимающего механичные удары.

Правда у данного закаленного материала есть и недоработки:

края плоскости склонны к возникновению сколов;
запрет на отделку стекла после закалки, так как его нереально высверливать и разрезать.

То, как изготавливался данный материал, создает его достаточно крепким, ведь он прошёл нагрев до самой большой температуры, а после был подвергнут резкому охлаждению.

Оттого сталинит не получится разбить, испортить его можно исключительно железным объектом.

Благодаря такому свойству оно стало распространенным сырьем для изготовления перегородок на работе и стеклопакетов для окон.

Стеклянные варочные поверхности не имеют нужды в особом уходе и выглядят утонченно.

Для их очищения не надо убирать конфорки и с трудом извлекать прилипшую грязь, разбрызганные капельки можно вытереть сверху без усердий.

Стоя у плиты, домохозяйка не рискует получить ожоги – стеклянная панель не греется. Стоит она не затратно, при этом нисколько не уступая в виде кафельной плоскости.

ПромОдежда - продажа хозяйственных товаров в Украине

Условия подбора: общее и особое в свойствах керамического и сталинита

На чем же остановиться лучше – на стеклокерамической или на закаленной стеклянной панели? Точки зрения различных специалистов в этом расходятся.

При подборе того или другого материала нужно исходить из сферы его использования и направления.

Очень часто два данных материала – стеклокерамические и закаленные стеклянные листы, используют в изготовлении плит для кухонной комнаты.

Видео:

Так как и то, и прочее сырье имеет собственные недостатки и собственные достоинства, следует узнать, с каким из них плита будет намного лучше отвечать интересам потребителей.

Там, где есть риск излома стеклянной панели, лучше использовать закаленный материал.

Однако если панель будет испытывать на себе перепады больших температур, нужно предпочтение отдать стеклокерамической панели.

Свойства стеклокерамической и закаленной стеклянной поверхности выделяются из-за способов их изготовления.

Закаленную стеклянную панель получают во время нагрева до температуры плавления и сиюминутного охлаждения. Так, напряжение изнутри данного сырья проходит рекомбинацию.

Наружный пласт станет очень крепким, а внутренняя структура не лишится вязкости.

Такой вариант изготовления придаёт панели свойства термические устойчивости и устойчивости к одинаковым ударам.

Однако материал такого рода противопоказано подвергать отделке, от напряжения изнутри он может лопнуть.

То же самое способный вызвать точечная нагрузка. Но эта характерность как раз нужна для производства стекол в городском транспорте.

Это необходимо, чтобы разбить окна молотком во время дорожно-транспортного события и при этом не израниться.

Когда делают стеклокерамическую панель, сплавляют между собой глину и стекло. В конце концов данный материал выходит устойчивее к термическим влияниям, чем закаленная стеклянная панель.

Стеклокерамическое сырье можно спокойно отделывать без опасения расстроить его.

Материал, обладающий такими параметрами, стал весьма популярен. Он тратится на строительство деталей для машин, судов и самолетов.

Более того, данное сырье повсеместно используется в химической и медицинской индустрии, в возведении домов, изготовлении мебели и полупроводниковой продукции.

Сталинит будет замечательным вариантом, если потребитель не владеет большими средствами, хочет приобрести плиту, которая проста в повседневном уходе и не боится нагрузок из тяжёлых объектов.

Единственное, такое устройство попросит от владельцев осторожности – варочная панель из сталинита как правило покроется царапинами из-за неровного днища посуды и трещинами из-за ударов о поверхность.

Профессионалы не рекомендуют мыть подобную плиту абразивными средствами для мытья.

Стеклокерамику подбирают тогда, когда хотят пользоваться газовой плитой долгое время и без проблем. Благодаря этому и цену данного материала намного выше.

Но, в принципе, абсолютно не главное, каким появится выбор. Два варианта практически похожи по собственным основным свойствам, и они дадут кухонной комнате изысканный и роскошный вид.

kvartal-club.com.ua

Стеклокерамика или закаленное стекло: что лучше?

15 января, 2014. Прочитано 8872 раз(а)

Стеклокерамика или закаленное стекло, что лучше? Ответить на этот вопрос нелегко, так как оба эти материала, являются экологически чистыми, легко окрашиваются, выделяются продолжительными сроками эксплуатации, имеют хорошую износостойкость, великолепный эстетический вид. Оба материала хороши в эксплуатации и отличаются лишь характеристиками и областью применения. Давайте рассмотрим особенности этих материалов подробнее.

Стеклокерамика представляет собой закаленное стекло, содержащее специальные кристаллы, которые при повышении температуры восполняют расширение стекла. Это свойство позволяет с успехом использовать стеклокерамику в качестве материала для плит и прочих приспособлений, используемых при высоких температурах.

Термически закаленное стекло представляет собой стекло, которое подвергалось нагреву до очень высокой температуры, сопровождающемуся резким охлаждением. Такая закалка делает стекло очень прочным, его невозможно разбить подручными средствами (кроме металлических изделий). Поэтому закаленное стекло широко используют в оконных стеклопакетах, в офисных перегородках, для остекления теплиц, балконов и т. д.

Стеклокерамика: преимущества и недостатки

Неоспоримыми преимуществами стеклокерамики являются:

устойчивость перед большими механическими воздействиями;
невосприимчивость к резким температурным перепадам;
очень высокая термостойкость.

К недостаткам стеклокерамики можно отнести:

плохая сопротивляемость точечным механическим влияниям;
возможность быстрого появления царапин;
высокая стоимость.

Закаленное стекло преимущества и недостатки

Основными преимуществами закаленного стекла являются:

высокая термостойкость;
относительная гибкость без разрушения;
высокая ударная прочность;
в случае разбития покрывается сеткой трещин или рассыпается на небольшие неопасные осколки.

Однако закаленное стекло имеет и недостатки:

слабые перед различными повреждениями кромки;
невозможность подвергать стекло после закалки различным механическим операциям по обработке (резанию, сверлению и прочему).

Что выбрать – стеклокерамику или закаленное стекло: мнение специалистов

Стеклокерамика или закаленное стекло, что лучше? Мнения специалистов в данном вопросе неоднозначны, так как все зависит от области и цели применения того или иного материала. Так в местах с вероятностью быстрого повреждения стеклянной поверхности лучше использовать закаленное стекло, а в местах с вероятностью высоких температурных перепадов – стеклокерамику.

Обзор лучших варочных поверхностей из стеклокерамики | Блог Comfy

14/09/18

Современная кухня вовсе не похожа на те, которые мы знали ещё десятилетие тому назад. Преображает её встраиваемая техника.

Содержание:

Типы варочных панелей из стеклокерамики Преимущества стеклокерамики перед закаленным стеклом Рейтинг лучших варочных панелей из стеклокерамики Советы по уходу и эксплуатации

Совсем недавно, обновляя бытовую технику для кухни, мы удивлялись тому, что варочная поверхность, оказывается, вовсе не должна обладать встроенной духовкой. При этом духовой шкаф нам нужно приобретать отдельно от самой варочной поверхности. Но сегодня это норма и воспринимается нами как должное. И даже для тех, кто основательно привык к тому, что варочная поверхность, неважно газовая или электрическая, обязательно должна быть страиваемой в столешницу, не всегда понятно, чем отличается материал её основания. Какими преимуществами или недостатками они обладают друг перед другом? В таких случаях мы, чаще всего, выбираем наиболее понравившуюся нам внешне.

А согласно статистике внешне нам больше нравятся те варочные поверхности, которые выполнены или закалённого стекла или стеклокерамики. Впрочем, внешне отличить стекло от стеклокерамики крайне сложно. Но какие же лучше варочные панели, из стекла или стеклокерамики? На самом деле даже два таких похожих внешне материала значительно отличаются друг от друга. Обычно значительное преимущество именно у стеклокерамических поверхностей, которые обладают рядом плюсов сравнимо с закалённым стеклом. Самые лучшие варочные панели обязательно в своей основе обладают стеклокерамикой, но никак не стеклом. Но, увы, стоимость таких панелей будет несколько выше, нежели у тех, которые изготовлены из закалённого стекла. Давайте же разберёмся во всех нюансах стеклокерамики и выясним, чем же она так хороша.

Типы варочных панелей из стеклокерамики

Безусловно, лучшие модели варочных панелей из стеклокерамики выглядят эффектно и привлекательно. Поэтому, если мы выбираем поверхность исходя лишь из эстетических побуждений, то в большинстве случаев мы остановим свой выбор именно на таком виде материала.

Газовая. Подобную варочную поверхность ещё называют «газ на стекле». Обычно стеклокерамические варочные поверхности выглядят традиционно – четыре газовые конфорки и столько же переключателей отдельно для каждой конфорки. Но могут быть и исключения, когда конфорок больше или меньше.

Электрическая. Как многие из нас знают, электрическая варочная панель может обладать конфорками в виде чугунных блинов или же эти конфорки располагаются под стеклом. А точнее под стеклокерамикой, именно второй вариант обладает более современным внешним видом, а так же существенно продуктивнее, ведь стекло прогревается быстрее, чем чугун.

Комбинированные. В таком виде панелей сочетаются два разных вида конфорок, которые изначально могут показаться несочетаемыми. Речь идёт об электрических и газовых конфорках. Их сочетание, чаще всего либо паритетное, например, два на два, или же в пользу газовых конфорок, которых оказывается три, а электро всего одна.

Индукционные. Самые современные и лучшие варочные панели, которые работают от электросети, имеют индукционный характер. Суть работы такой поверхности заключается в электромагнитной катушке, которая нагревает именно посуду, а не конфорку, на которой она установлена. Коэффициент полезного действия такого метода невероятно высок, а, соответственно, она эффективна. Но есть нюанс, если дно вашей кастрюли или сковородки не магнитится, то индукционная панель работать с ней не будет.

Domino. Название следующего типа панели из стеклокерамики заключается во внешней схожести таких поверхностей с костями домино. Это двухконфорные газовые или электрические поверхности, впрочем, могут встречаться и индукционные. Они окажутся кстати, если много конфорок нам не нужно или же пространство на кухне очень ограничено.

Преимущества стеклокерамики перед закалённым стеклом

Как мы уже успели выяснить, внешне стеклокерамические панели ничем не отличаются от тех, которые произведены из закалённого стекла, но при этом они обладают своими некоторыми особенностями. Лучшие варочные панели газовые, электрические или индукционные произведены из стеклокерамики, так как этот материал обладает явными преимуществами. Но сразу же может возникнуть вопрос, а как же отличить стеклокерамическую панель от не стеклокерамической?

Первый вариант – знакомимся с документами и инструкцией, которая поставляется в комплекте с варочной поверхностью, там обязательно это будет указано производителем.

Второй вариант менее подходящий, ведь для этого нам нужно разбить варочную поверхность. Закалённое стекло разобьётся на множество мелких осколочков либо покроется мелкой паутиной микроскопических трещин, тогда как стеклокерамика будет состоять из крупных. Но, всё-таки, лучше прочитать инструкцию.

Давай те же теперь рассмотрим три наиболее существенных и явных преимущества стеклокерамической варочной поверхности перед той, которая сделана из закалённого стекла.

Термостойкость – стеклокерамика способна выдерживать более высокие температуры, сравнимо с закалённым стеклом. Именно поэтому электрические варочные поверхности High Light и даже индукционные в подавляющем своём большинстве не производятся из закалённого стекла.
Невосприимчивость к температурным перепадам – стеклокерамика более спокойно переживает попадание холодной субстанции на раскалённую поверхность, нежели закалённое стекло. В то время, когда на стекле уже появляется, так называемая, паутинка из микроскопических трещин, стеклокерамика остаётся в первозданном виде.
Прочнее – если вы планируете нагревать на панели огромные кастрюли, то стеклокерамика окажется более приемлемой, ведь она способна выдерживать большие нагрузки. Таким образом, установив большую и тяжёлую кастрюлю на стеклокерамическую варочную панель, мы можем быть за неё полностью спокойны.

Рейтинг лучших варочных панелей из стеклокерамики

После того, как мы разобрались во всех преимуществах стеклокерамических поверхностей, самое время рассмотреть рейтинг лучших варочных панелей на таком основании. Сравнивать газовые поверхности с электрическими или индукционными было бы нелогично, поэтому мы предложим вам две версии рейтинга, в котором будут собраны отдельно газовые панели и отдельно электрические.

Рейтинг лучших газовых варочных панелей

Как показывает наш рейтинг варочных панелей, наиболее популярным и востребованным брендом на сегодня является Electrolux. Именно они чаще всего и больше остальных производят стеклокерамические газовые поверхности. Стоит сразу отметить, что стеклокерамические панели несколько дороже своих аналогов из закалённого стекла, а самой популярной моделью стала именно та, которая обладает средней стоимостью при всех преимуществах стеклокерамики – это Electrolux GPE363YK.

Лучшие варочные панели индукционные и электрические

Место	Бренд	Модель	Тип панели	Зона расширения
1	Samsung	C61R2AEE/BWT	Электрическая	нет
2	Electrolux	EHF96241FK	Электрическая	есть
3	Bosch	PUE 611BF1E	Индукция	нет
4	Pyramida	VCH 640/1 UCC	Электрическая	есть
5	Hansa	BHI68308	Индукция	нет

Большее присутствие электрических поверхностей сравнимо с индукционными в рейтинге самых популярных и лучших варочных поверхностей объясняется достаточно легко. Во-первых, электрические панели несколько доступнее по цене. Во-вторых, электрические поверхности не требуют магнитных свойств нашей посуды. Но стоит заметить, что популярность эффективных индукционных панелей растёт с каждым годом всё больше и больше.

Советы по уходу и эксплуатации

Стеклокерамическая варочная поверхность очень эстетична и привлекательна. Она по-настоящему украшает вашу кухню и делает её интерьер более современным. Но при этом стоит понимать, что стеклокерамическая панель, даже самая лучшая и дорогая, требует к себе внимания и тщательного ухода. Правильное использование такой варочной панели подразумевает бережное отношение к ней, ведь её контакт с застывшим сахаром или даже патокой может закончиться тем, что вы попросту снимете слой сахара вместе с частью плиты и образуется заметный скол. Недопустимо так же использовать абразивные чистящие средства и металлические щётки, ведь они мгновенно создадут множество царапин. Не желательно использование алюминиевой посуды, ведь она может образовать характерные пятна на панели. Тем более, нельзя допускать точечные удары, например, от падения крышки кастрюли.

Для сохранения стеклокерамической поверхности в чистоте, требуется так же и специальный уход, не похожий на все остальные. Например, некоторые застывшие пятна очень удобно удалять специальным скребком, который иногда поставляется в комплекте с поверхностью, а иногда его нужно покупать отдельно. Если мы решили производить чистку жидким средством, то обязательно нужно обращать внимание на то, чтобы это средство было предназначено для стеклокерамики. Иначе мы рискуем образовать на панели разводы, удалить которые не просто. Обычные губки и тряпки на стеклокерамике использовать не желательно, ведь они так же могут образовать разводы, лучше приобретать специальные деликатные губки, которые производятся исключительно для подобных панелей.

Подписывайся на наш Telegram-канал

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась статья? Поделись!

blog.comfy.ua