Рейтинг лучших кастрюль

От чего зависит рейтинг кастрюль?

Для приготовления вкусной, полезной пищи мало таланта и хороших продуктов, нужна также качественная посуда. Именно кухонный инвентарь помогает и упрощает процесс приготовления, но если он плохого качества, то наоборот, может испортить самое лучшее блюдо. Наверное многие хозяйки сталкивались с проблемой пригорания или неравномерного приготовления. Чтобы помочь избавится от этих и многих других проблем, стоит изучить рейтинг кастрюль. Конечно, что касается бренда, то здесь стоит делать самостоятельный выбор, так как у каждого свои предпочтения, касательно того или иного производителя. Поэтому необходимо рассмотреть материалы из которого они создаются. Ведь с рейтингом кастрюли напрямую связан ее материал: чем он качественнее, тем, соответственно, лучше сама посуда.

Конечно, нельзя сказать, что кастрюля из того или иного материала однозначно лучше и нужно использовать исключительно такую. У каждого есть свои плюсы и недостатки, может быть более эффективной в приготовлении определенного блюда или вспомогательных работах на кухне. Поэтому, вполне возможно стоит запастись многими из них.

Какие кастрюли самые лучшие? Все зависит от целей использования

Для правильного выбора кухонного инвентаря, рассмотрим все их популярные разновидности, что поможет определить виды самых лучших кастрюль.

Эмалированные.

Находятся на класс выше. Во-первых, они выглядят значительно красивее, привлекательнее. Во-вторых, выполнены с металла или чугуна, что делает их значительно надежнее, крепче, эти материалы не будут деформироваться под воздействием высоких температур. А вот покрытие эмаль не дает пище контактировать с металлом, что делает приготовление безопасным для здоровья, поэтому можно готовить любую пищу. Ну и ухаживать очень легко, что позволяет надолго сохранить первоначальный вид.

Но помимо плюсов, имеются, конечно, и минусы. Так эмалированная посуда медленнее прогреваются, а потому вода закипит значительно позже, чем в алюминиевой. Также в такой посуде может пригорать молоко и различные вязкие каши или блюда. И последнее, что необходимо отметит, нельзя ронять или сильно ударять такую кастрюлю, так как можно сбить эмаль, если скол произошел во внутренней части, то готовить в ней уже больше нельзя, так как будут выделяться опасные соединения метала. Чтобы максимально продлить срок службы, посуду с покрытием из эмали нужно беречь от перепадов температуры, которые будут способствовать образованию трещин, поэтому нельзя в раскаленную кастрюлю наливать холодную воду.

Из нержавеющей стали.

Для многих хозяек самые лучшие кастрюли из нержавеющей стали, особенно это мнение было после их появления. И на самом деле, это очень удобный для ухаживания материал, а специальная технология создания многослойного дна, способствуют равномерному приготовлению и не позволяет пище пригорать.

Плюс ко всему бактерии на таком материале на долго не могут задержаться. Поэтому приготовление безопасное, а также довольно быстрое. Единственное, что нужно отметить, не стоит наливать очень соленые растворы, так как останутся некрасивые мутные пятна. Также такая посуда довольно дорогостоящая, но такая цена вполне оправдывает себя качеством.

Огнеупорная керамика

Она стала своего рода приятным открытием для многих хозяек. Кастрюли с этого материала очень эффектно выглядят, плюс пища имеет необыкновенный вкус, ведь блюдо не просто готовится, а томится словно в печи. При этом стоит дать совет хозяйкам заранее снимать блюдо с огня, ведь керамика плохо проводит тепло, в результате чего даже после выключения огня процесс приготовления будет продолжаться, так как керамика очень медленно остывает.

Также этот материал экологически чистый, абсолютно безопасен. Такие кастрюли полностью изготовлены из огнеупорной керамики, что позволяет приготовление в духовом шкафу. Но даже такая идеальная посуда имеет свои недостатки, первый с них — это хрупкость, нельзя допускать ударов, а второй — чувствительность к перепадам температур, ну и естественно дорогая цена.

Подобными свойствами обладают кастрюли с огнеупорного стекла, но при этом они еще более легки в уходе, имеют меньшую цену. Их можно использовать в духовке, микроволновой печи.

Такая посуда будет долго служить, но для этого ее нужно беречь от перепадов температур, ударов. А также, если готовить с большим количеством жидкости, то следить, чтобы она вся не выкипела, так как кастрюля просто треснет.

С тефлоновым покрытием.

Они, конечно, очень популярны, любимы многими поварами, простыми хозяйками. Ведь готовить в ней можно абсолютно, все, любые блюда, при этом любым методом.

Можно жарить, варить, тушить, при этом без капли масла, так как ничего не пригорит. Но нужно выбирать качественную посуду. Так как помимо хорошего тефлонового покрытия, должен быть толстый метал самого изделия, это защитит его от деформаций. Также нужно беречь от царапин, так как после их появления посуда становится не пригодной для использования. Поэтому пользоваться можно только деревянными или силиконовыми, лопатками, ложками.

Алюминиевые.

Много лет они были самыми популярными, были у каждой хозяйки на кухне. И если вы хотите купить именно такую, то стоит выбирать толстостенные, они будут дольше держать тепло, а также более стойкими к деформированию.Главным плюсом является быстрое нагревание, что ускоряет время приготовления, это в свою очередь экономит энергоносители. Но такая быстрая проводимость тепла является одновременно и главным недостатком, ведь из-за этого посуда из алюминия более подвержена деформациям. Также довольно быстро теряется первоначальный блеск, а вернуть его практически невозможно, потому что при чистке нельзя использовать агрессивные моющие вещества. Есть также моменты, которые касаются здоровья, при использовании алюминия, например, нельзя хранить пищу после приготовления, а также запрещено приготовление блюд для детей, диетической пищи, кислых продуктов, ведь кислота с алюминием образует вещества вредные для здоровья.

А вот для того, чтобы сварить некислые овощи или вскипятить молоко, алюминиевая кастрюлька отлично подойдет.

Пройдите тест

Тест: Тест какая я хозяйка

1/9

Часто ли у вас бывает, что вы зашли на кухню ранним утром, а вышли уже поздним вечером?

klumbariy.ru

Лучшие производители кастрюль - секреты профессионалов

На что обращать внимание при выборе кастрюли, из какого материала посуда лучше, какой производитель делает лучшие кастрюли, видеообзоры? Ответы на поставленные вопросы вы найдете в этой статье.

На кухне каждой женщины есть кастрюли. Чаще всего их даже несколько и разных размеров. Но есть ли необходимость в таком количестве или они просто занимают пространство? Для того чтобы подобрать этот аксессуар, необходимо обращать внимание на их качество и необходимость. Найти кастрюли хорошего качества от лучших производителей можно в интернет-магазине по ссылке.

Как выбрать

Виды

Кастрюля — стандартная разновидность посуды, которую можно найти в любом доме. Может быть изготовлена из любого материала, и быть любого литража, в зависимости от необходимости.
Казан — специальная емкость, чаще всего чугунная, предназначенная для приготовления восточных блюд. Они долго нагреваются, но и долго сохраняют тепло, поэтому используются для томления блюд.
Ковшик (сотейник) — кастрюлька небольшого объема с длинной ручкой. Используют для варки яиц, каш и соусов.
Скороварка — специальная кастрюля с плотно прилегающей крышкой, помогает сохранить витамины и полезные вещества. Часто используют, чтобы приготовить продукты, требующие долгой варки, такие как свекла или мясо.
Пароварка — кастрюля со специальной сетчатой вставкой для приготовления пищи на пару.

Материалы

Чугун — посуда из этого материала хорошо подходит для тушения и томления пищи. Считается самой долговечной. Главный минус — большой вес и склонность к коррозии

Сталь — легко моются и долго сохраняют презентабельный вид при соответствующем уходе. При перегреве появляются разводы.
Алюминий — легкие и недолговечные, обладают высокой теплопроводностью, что позволяет быстро разогревать пищу.
Керамика — тяжелые и дорогие кастрюли. Материал долго держит тепло, поэтому подходит для тушения. Стоек к внешним воздействиям и долговечен.
Стекло — используется для приготовления блюд на плите и в духовке. При использовании на газовой плите необходим рассекатель. Посуда устойчива к повреждениям, но хрупкая.

Если Вы не знаете, какой материал посуды выбрать, можете обратиться к менеджерам гипермаркета кухонных ножей НожиОпт за консультацией. Они с радостью помогут подобрать лучший для Вас вариант.

Покрытие

Тефлоновое — очень популярное и распространенное покрытие. Кастрюля не будет впитывать запахи.
Эмалированное — очень хрупкое покрытие, если заметили скол, посуду необходимо выкинуть, так как возможно попадание в организм токсичных элементов.
Керамическое — позволяет теплу равномерно распределяться по поверхности, чувствительно к резким перепадам температур.
Мраморное — антипригарное покрытие, которое отличается стойкостью к механическим воздействиям. Обладает свойствами тефлона, но менее капризно и прослужит дольше.

Лучшие производители

Berghoff — вся продукция производится из двойного сплава. Это сочетание качества и отличного дизайна. Политика этой Бельгийской компании позволяет найти посуду по привлекательной цене.
Rondell — компания, ставшая популярной при помощи «сарафанного радио», что говорит о качестве, проверенном годами. Кастрюли очень удобны в быту, так как имеют литражную разметку на внутренней стенке.
Arcos — отличительная особенность итальянской марки — прочность и стильный дизайн. Компания начинала свою деятельность с производства ножей, сейчас же производит все, что поможет сделать кухню уютной и функциональной.
Kochstar — немецкая эмалированная посуда высокого качества. Не требует особых навыков в уходе и эксплуатации. Подходит для всех видов плит.
Lava — чугунная посуда с нанесением эмали. Фирма устранила все недостатки чугунной посуды, такие как ломкость и склонность к коррозии. Пища в такой посуде не пригорает.
AMT — кастрюли отливаются вручную в Германии. Позволяют готовить любую пищу без пригорания. Подходит для всех видов плит. Легко мыть, можно использовать любые аксессуары, так как покрытие очень стойкое.

Удачных покупок!

Предлагаем Вам также посмотреть видео обзор кастрюль:

lifeglobe.net

Рейтинг лучших производителей кастрюль

Check Also

Тысячи людей по всему миру предпочитают вместо неудобным сумкам и слишком строгим портфелям практичные и стильные рюкзаки. Но несмотря на комфорт и потрясающую эстетичность, рано или поздно перед каждым владельцем возникает проблема, можно ли стирать рюкзак в стиральной машине и как это сделать.

Можно ли стирать одеяло из бамбука в стиральной машине? Время не стоит на месте. Если раньше на счет одеяла не озадачивались — главное, что оно имеется, то в наше время существует большой выбор.

Сегодня система теплый пол перестала быть роскошью для избранных. Она настолько популярна, что иногда используется и как основной источник обогрева помещения.

Простейшие модели приборов для стрижки устроены примерно так же, как бритвы советского образца. Различие между ними в том, что в современных моделях машинок применяется вибратор маятникового типа, поэтому траектория движения лезвия не горизонтальная, а дугообразная.

Лучший противоударный водонепроницаемый телефон от разных компаний Если вы обзавелись смартфоном с водонепроницаемым корпусом, то можете не опасаться, что прибор случайно будет поврежден водой.

Назначение сканеров — оперативный перевод информации на бумажном носителе в цифровой вид. Если вам действительно необходим этот прибор, поверьте, он полностью оправдает себя и ваши деньги не будут потрачены впустую.

Даже если у вас есть 600 долларов на руках и вы планируете инвестировать их в покупку нового персонального компьютера, то смотрится вся ситуация довольно позитивно — посетил магазин и купил самый хороший девайс.

Не только начинающие, но уже и бывалые водители могут немного растеряться, когда надо проехать по новому мегаполису или отправиться в далекий путь между городами. Карты и указатели, конечно, помогают.

Хорошая баня — это средство для проведения оздоровительных процедур и отдыха. Вдвойне здорово, если банька имеется на даче или приусадебном участке. Для домашней парной оптимальным вариантом является печь с электрическим нагревом.

Все мы мечтаем жить в уютных домах, поэтому в процессе выполнения ремонтных работ хочется создавать что-то уникальное, особое, чтобы сделать интерьер домашним, теплым, современным.

Владельцы частных домов в качестве самого простого способа соединения между собой соседних этажей чаще выбирают лестницы с забежными ступенями. Дело в том, что такие конструкции довольно просты, занимают немного места, к тому же, внешне смотрятся достаточно красиво.

Практичный, теплый, легкий пуховик – идеальная зимняя одежда. Первыми это оценили туристы и альпинисты, которые еще в середине прошлого века носили в походах пуховые куртки, сшитые своими руками из самых странных, на первый взгляд, материалов.

Маленькие дети верят в чудеса, они мечтают попасть в сказочную страну и познакомиться с любимыми героями. Можно предоставить ему эту возможность и сделать кукольный театр своими руками.

Любая хозяйка мечтает о чистой и красивой ванне. В последнее время все большую популярность завоевывают акриловые ванны. Они имеют небольшой вес, разнообразный дизайн, большой выбор форм и размеров.

В основном с проблемой шелушения кожи на руках и ногах сталкиваются люди в возрасте от 13 до 45 лет. Не стоит оставлять без внимания этот фактор, так как он свидетельствует о том, что сальные железы работают недостаточно эффективно.

В настоящее время на прилавках магазинов огромное разнообразие текстильных изделий. Не вся одежда может порадовать нас своим хорошим качеством. Зачастую производители экономят на качестве красителей, в результате — такие изделия при стирке сильно линяют, на одежде появляются размытые пятна.

Качественный ремонт в ванной порой требует больших вложений, чем ремонт жилых помещений. Здесь нужно обеспечить долговечность отделки в условиях повышенной влажности и перепадов температур.

Полировка металла до зеркального блеска своими руками Предметы из нержавеющей стали прочно вошли в нашу жизнь. Это — элементы интерьера на улице и дома, различная посуда дома и многое другое.

Шишки и уплотнения — это распространенная проблема, с которой сталкиваются многие люди. Они могут развиваться на любом участке тела — лице, руках, ногах, спине и т. д. Иногда их не видно, так как они спрятаны в складках кожи и в волосяном покрове.

История стекла насчитывает более 5,5 тысяч лет. В настоящее время оно сопровождает нас повсюду — начиная от стекла наших наручных часов до стекол нашего автомобиля.

Традиция украшать машину уходит своими корнями глубоко в прошлое. Когда впервые свадебные кольца были установлены на машину — уже никто не помнит. Но вот на Руси свадьбу катала обычно тройка лошадей, сбруя которых была украшена лентами, цветами и колокольчиками.

На рынке водогрейных приборов представлено огромное количество самых разных модификаций. Одни — работают от электроэнергии, другие — используют в качестве топлива природный газ.

Матрас — одна из самых необходимых вещей, которые нужно приобрести для новорожденного. Кроватка и все, что в ней находится, составляют среду обитания нового человечка и совершенно необходимо, чтобы они были максимально качественными, обеспечивали спокойный сон малыша.

Современная индустрия нам предлагает огромнейший ассортимент, в котором запутаться очень легко. Порой мы не задумываемся о том, для какого именно вида вязания предназначены те или иные нитки, и выбираем понравившиеся нам узор и модель, вяжем, и наступает разочарование.

vrusha.info