Отличие кофемашины от кофеварки
Чем отличается кофеварка от кофемашины
Любителей растворимого кофе мало беспокоят кофеварки и кофемашины, а вот почитателям натурального кофе данные знания будут очень даже полезны. Рынок бытовой техники сейчас наводнен всевозможными моделями кофеварок и кофемашин. Однако не каждый человек способен уловить разницу между ними. Чтобы разобраться, нужна вам кофеварка или кофемашина для дома, что лучше выбрать, следует понять принципы работы этих устройств, а также знать их предназначение. Ниже мы рассмотрим функциональные особенности, преимущества и отрицательные стороны кофеварок и кофемашин.
Особенности и виды кофеварок
Если не брать в расчет турки и френч-прессы, типичная кофеварка представляет собой электрическое устройство, способное быстро приготовить какой-либо кофейный напиток из уже смолотых кофейных зерен. Следовательно, чтобы готовить в ней кофе, необходимо использовать уже готовые перемолотые зерна, либо перемалывать зерна самостоятельно при помощи кофемолки. Чтобы выяснить, чем отличается кофеварка от кофемашины, попробуем разобраться с особенностями работы данных устройств.
Перечислим разновидности бытовых кофеварок:
- Капельная. Размолотые зерна кофе засыпаются в фильтрующий отсек, а в специальную емкость заливается определенное количество воды. После закипания вода протекает через фильтр с кофе, стекая в чайник. Получается ароматный и свежий кофе. Такие устройства отличаются простотой конструкции и недорогой ценой. Эти кофеварки являются наиболее распространенными ввиду недорогого обслуживания;
- Рожковая. Молотый кофе засыпается в рожок, утрамбовывается, а затем рожок вставляется внутрь кофеварки. Проходящая через рожок под давлением горячая вода извлекает из кофе весь аромат, насыщая им содержимое чашек. В такой кофеварке быстро готовится эспрессо.
- Капсульная. Такое устройство способно приготовить кофе очень быстро. Готовые капсулы вставляются в кофеварку, после чего за несколько минут напиток будет готов. Капсульные устройства хороши тем, что за ними не требуется уход, не нужно мыть фильтры, а габариты такой техники обычно весьма скромные. Разные капсулы содержат разные виды напитка, поэтому можно выбирать разновидность кофе, просто вставляя определенную капсулу.
- Чалдовая. По принципу действия практически не отличаются от капсульных машин. Основное отличие состоит в том, что в чалдовых устройствах используются не капсулы, а чалды (таблетки).
- Гейзерная. В корпусе такой кофеварки имеется 3 отдела: для воды, для кофейного порошка и для готового напитка. При включении вода поднимается вверх под давлением, подобно гейзеру, где взаимодействует с кофе. Готовый напиток сливается в чашку. Такие кофеварки просты в обслуживании. Они также позволяют заваривать в них чай. Однако для полноценной работы устройства необходимо полностью заполнять емкость кофеварки. То есть, приготовить всего 1-2 чашки напитка не получится.
На заметку: Капсульные и чалдовые аппараты в некоторых случаях относят к классу кофемашин за счет повышенного уровня автоматизации процесса приготовления в них кофе относительно других кофеварок.
Чтобы выяснить для себя, какую кофеварку или кофемашину использовать для дома, что из них лучше, следует остановиться на плюсах и минусах данных устройств.
Преимущества кофеварок
- Простота конструкции. Даже в случае какой-либо поломки есть шанс восстановить работоспособность устройства самостоятельно, не прибегая к услугам сервиса. Как правило, поломки у таких аппаратов связаны с нарушением или окислением контактов, засорением фильтров или обрывом электрического провода;
- Относительно невысокая стоимость. Приобрести кофеварку может себе позволить практически каждый желающий. Руководствоваться следует лишь своими предпочтениями в обслуживании;
- Широкий модельный ряд;
- Занимают мало места;
- Гармонично вписываются практически в любой интерьер кухни.
Важно: Некоторые типы кофеварок требуют дорогих расходных материалов. Так, добротный набор разнообразных капсул обойдется вам дороже стоимости самой кофеварки, а капельные модели требуют периодической замены фльтров. Учитывайте это при выборе понравившейся кофеварки.
Недостатки кофеварок
- Слишком много усилий приходится прикладывать человеку для обслуживания устройства. Проще обстоит дело с капсульными и чалдовыми кофеварками;
- Кофеварка гейзерного типа работает только при условии полного заполнения;
- Капельная кофеварка не позволяет регулировать крепость напитка, а также долго готовит кофе;
- Рожковый аппарат требует использования порошка особого помола;
- В ряде случаев требуется дополнительно приобретать кофемолку;
- В своем большинстве, кофеварки не способны полностью отразить аромат натурального кофе, хотя надо отметить, что рожковые аппараты могут делать напиток очень высокого качества.
- В кофеварках возможно приготовить только один или, что реже, несколько видов напитков.
Особенности кофемашин
В отличие от кофеварок, кофемашины полностью или почти полностью автоматизируют процесс приготовления кофе из натуральных зерен. За минимальное время несколькими нажатиями кнопки вы сможете приготовить свой любимый капучино, латте, американо, ристретто или эспрессо. Кофемашина состоит из таких основных узлов:
- отсек для кофе;
- встроенная кофемолка;
- емкость для заливания воды;
- емкость для хранения отходов;
- автоматический капучинатор.
Основные функции кофемашин
Чтобы уяснить, на что способны кофеварка и кофемашина, в чем разница между ними, рекомендуется ознакомиться с возможностями автоматических кофемашин.
Кофемашина-автомат способна выполнять такие действия:
- перемалывает засыпанные в нее кофейные зерна;
- позволяет вручную устанавливать желаемую крепость напитка;
- позволяет регулировать степень помола зерен;
- нагревает воду для кофейного напитка. Имеется возможность менять температуру воды. По мнению специалистов, наиболее ароматный кофейный напиток получается при температуре воды 95-97 градусов;
- взбивает молоко, превращая его в пенку;
- определяет нужное количество воды на заданное число порций;
- подогревает кофейные чашки;
- производит автоматическую промывку.
Кофемашина все же предполагает частичное участие человека в процессе приготовления напитка, если ему это необходимо. Он может устанавливать степень помола, изменять количество воды, создавать уникальные по вкусу напитки.
Преимущества кофемашин
Если вы еще не определили для себя, что лучше: кофеварка или кофемашина, предлагаем вам взглянуть на те преимущества, которые получает собственник кофемашины:
- Аппарат помогает экономить время и усилия. Достаточно нажатия пары кнопок, и желаемый напиток будет готов к употреблению всего за пару минут;
- Кофемашина автоматически готовит свежемолотый кофе, что напрямую влияет на качество напитка;
- Большинство моделей оснащены цифровыми дисплеями, на которых отражаются все настройки, а также показан процесс приготовления напитка;
- Имеется возможность изменять настройки приготовления напитка, подстраивая его под свои предпочтения. Иногда можно получить совершенно уникальные напитки, нигде не встречающиеся;
- Некоторые виды кофе, например, латте или капучино, для своего приготовления требуют подогрева воды до 110 градусов. Такие условия кофеварка обеспечить не сможет, а кофемашине это будет под силу.
Какие недостатки кофемашин следует учитывать
Несмотря на массу преимуществ, подобная техника не лишена и недостатков. Без этого не обходится ни одно современное устройство:
- Высокая стоимость. За удобство и массу дополнительных функций придется выложить немалые деньги;
- Габариты кофемашины также достаточно внушительные. Они могут превосходить размеры кофеварок в 2 и более раз;
- Кофемашина работает очень шумно, так как в ней происходит несколько процессов практически одновременно;
- периодически внутренности кофемашины нужно чистить от образующейся накипи.
Выбрать для себя кофемашину рекомендуется в случае, если вы обожаете свежий и очень ароматный кофе, для приготовления которого вы не желаете затрачивать лишних усилий и времени. Также у вас должно быть достаточно места на кухне для размещения такого аппарата, а финансовые возможности должны позволить вам его приобрести. Если одно из перечисленных условий для вас невыполнимо, то остановите свой выбор на одной из моделей кофеварок. Тем более, что современные кофеварки становятся все более функциональными и их отличия от кофемашин становятся менее заметными.
Поделиться
Класснуть
Поделиться
Твитнуть
Плюсануть
Запинить
home-gid.com
Отличие кофеварки от кофемашины
Единственное отличие кофеварки от кофемашины в цене! Первые дешевле. Легче закономерность проследить у одного производителя. Нравится классификация Bork, создавшая три разновидности устройств:
- кофеварка;
- кофемашина;
- кофейная станция.
Список приведен по усложнению устройства. Кофейная станция умеет все, кофемашина умеет многое, а в функции кофеварки просто входит сварить кофе (человек в качестве подручного).
Отличия кофеварок, кофемашин, кофейных станций
Bork привлекает толковыми инструкциями и прочими документами аналогичного толка, выложенными в электронном виде на сайте. Это, несомненно, упростит процесс исследования неисправностей. Уважающая себя рожковая кофеварка не обходится без капучинатора. Полагаем, что очевидный шаг вперед, бойлер стоит внутри, нетрудно отвести трубку для вспенивания молока. Логично, просто, значит, гениально. Кофеварка С700 вдобавок на подставке для подогрева чашек. Это роскошная опция, нужная, чтобы капучино сохранял консистенцию. Соответствовал общепринятым нормам, не выглядел клейстером.
Для начинающих поясним, что капучино получается из заваренного кофе добавлением обильной порции пены. Крем требуется сохранить, чтобы напиток имел право носить присвоенное имя. По традиции, подают в керамических пиалах, объем напитка не превышает 150 мл. Добавим, кофе, вытекающий из кофеварок, называется эспрессо. Носит название от слова «быстро». Процесс заключается в заваривании измельченных зерен кипятком. В противовес использованию турки ждем, пока начнет подниматься пенка.
Итак, современная кофеварка дает эспрессо. Принято на 200 мл воды брать 30 граммов кофейного порошка из обжаренных зерен. Указана приблизительная дозировка. Говорим специально, кофемашина или кофейная станция умеет молоть зерна. При этом капельные модели лишены капучинатора, в связи с отсутствием бойлера. Неоткуда пару взяться для взбивания молока. Как правило, жернов для помола, снабженный регулировкой чистоты, имеется. В этом смысле кофеварка для любителей капучино окажется полезнее, нежели С600. Зато у названной модели пять настроек вкуса и крепости заваривания, что обеспечивается регулировкой скорости пропускания воды через порошок.
Кофемашина С600 умеет работать по таймеру, дозировать воду, рассчитывать количество зерен, требуемое на заданный объем. Это автомат, стоит выше кофеварки. Соберете гостей, запишите программу, выставите таймер, а в перерыв удивите уже готовым свежим кофе. Налицо прибор с продвинутыми возможностями.
Кофейная станция отличается невероятным сервисом. Машина умеет контролировать даже температуру и давление в бойлере. Исключительно преданные ценители кофе поймут, насколько это важно. Параметры возможно вручную регулировать! В кофейной станции С802 нет жерновой мельницы, зато бойлеров два. Первый целенаправленно предназначен для получения горячей воды, добавляемой в американо, плюс пара для вспенивания молока. Это позволит точнее задать параметры. К примеру, вода нужна, согласно рецепту, 90 ºС. Поверх корпуса площадка для разогрева чашек. В свете сказанного нельзя сказать, чтобы кофейная станция С802 умела делать все, а стоимость — верхняя в ряду. Объясним причину.
Вероятно, на первый план выставлены возможности качественного приготовления напитка. Кофемолку купите отдельно и приспособите нужным образом. Это профессиональное оборудование, нацеленное на удовлетворение вкуса притязательных клиентов, знающих не понаслышке о тонкостях приготовления качественного напитка. Судя по ширине прибора, допустимо сразу производить две операции параллельно, причем не в одиночку, а с помощником, что дополнительно указывает скорее на профессиональную направленность.
Кофейная станция С804 чуть подешевле, имеется жерновая коническая кофемолка, но нет двух бойлеров. Следовательно, регулировать температуру воды и давление пара в диспенсере не представляется возможным. В остальном это полнофункциональный агрегат, имеющий свыше 20-ти степеней помола, что представляет отдельное достоинство. Насчет предыдущей кофейной станции хочется заметить, что срок службы мельницы меньше прочих составных частей. Потому С802 лишен указанной детали! Профессиональное оборудование, обладая узкой специализацией, ломается реже. Дешевая С804 представляет бюджетный, но профессиональный агрегат, способный одновременно заменить два прибора.
Принцип действия кофеварок, кофемашин и кофейных станций
Сегодня используется две конструкции для электрических приборов, призванных облегчить задачу заваривания качественного кофе: капельные и рожковые. В обоих случаях имеется фильтр, где сосредоточен кофейный порошок. В первом случае ингредиент просто насыпается в воронку, во втором трамбуется. В результате применяют различный подход к завариванию:
- В капельных кофеварках вода под собственным весом по капле проходит через кофейный порошок, заваривая напиток. Процесс длительный, полученный продукт не отличается большим качеством, результат зависит от крупности помола.
- В рожковых кофеварках помол насыпается в стальной фильтр с резьбой и длинной ручкой (рожок). Потом приспособление закручивается, в результате внутри образуется плотная таблетка. Вода проходит сквозь прессованный кофе под давлением 12 – 15 бар. В результате кофейный порошок отдает максимум питательных и активных веществ, напиток получает полный букет. Преданные ценители кофе предпочитают рожковые модели.
Кофемашины и кофейные станции строятся на указанных принципах. Добавляются сервисные элементы, наподобие жерновов, диспенсеров, трубок для изготовления капучино, магнитных прессов (простой цилиндр на магните, вставленный в корпус).
Рассказ окажется неполным без упоминания капсульных кофеварок. Для приборов продаются специальные кубики из алюминия или пластика, которые прокалываются специальной иглой, потом вода проходит внутри, заваривая напиток. О качестве кофе особых сентенций слышать не доводилось, но простота обращения просто беспримерная. Отдельные модели самостоятельно сбросят в мусорную корзину кубик, остается добавить новый, если хочется вторую чашку. Отрицательной стороной оборудования является цена.
В любых кофеварках источником тепла работает нагревательный элемент, контактирующий с водой. Ведя забор из-под крана, потребуется фильтровать жидкость. В этом случае часть солей жесткости остается за пределами досягаемости нагревательного элемента. Тем не менее, для увеличения срока работоспособности и улучшений качества напитка рекомендуется раз в 2 – 3 месяца кофеварки чистить. Используйте специальные средства (Descaler). Обратите внимание при покупке, что класс веществ различного целевого назначения, к примеру:
- Посудомоечные и стиральные машины.
- Электрочайники.
- Пылесосы, отпариватели.
У каждого класса бытовой техники присутствуют особенности. Следует использовать вещество согласно предназначению. В нашем случае подойдет Универсальный очиститель накипи Filtero, причем далеко не единственный вариант.
Вывод
Итак, отличие кофемашины от кофеварки: первый класс приборов не всегда порадует хозяина изощренными напитками. Популярны в мире капучино и латте, о них идет речь. Трубка со сжатым паром позволит вспенить молоко, отсутствует в ряде кофемашин. Зато прикладывается дополнительный набор устройств, делающий невозможным причисление кофемашин к кофеваркам.
В нашем обзоре это жернова для помола. Функционал заваривания в С600 урезанный, прибор не отнесли к кофейным станциям. Классификация ведется по возможностям. Функции кофемашины выходят за пределы заваривания чашечки эспрессо, потому придумали иное название.
К кофейным станциям относятся приборы, которые умеют все: эспрессо, капучино, американо, латте, африкано и прочее. Надеемся, понятна разница между кофеваркой, кофемашиной и кофейной станцией. Упомянутая классификация присутствует у Bork. Авторы склонны доверять европейским производителям.
Отличие кофеварки от кофемашины в функционале: первый класс приборов для заваривания, второй часто уступает по возможностям первому, но умеет многое, допустим, молоть обжаренные зерна. В результате покупатель должен сначала изучить, какие выращивают сорта напитков, как готовить, что припасти под рукой. Потом сделаете осмысленный выбор продукта. Приведем разветвленную классификацию напитков: лунго, маккиато, романо кон-панна, коррето, доппио, ристретто.
Типичная порция эспрессо массой 40-50 граммов. Любители догадались примешивать к напитку различные специи и ингредиенты. Так образовались перечисленные выше сорта. Доминирование определено преимущественно географической дислокацией.
vashtehnik.ru
Чем отличается кофеварка от кофемашины: что лучше для дома
Доброго времени суток, читатели сайта! Собираясь купить для себя технику для варки кофе, мы сталкиваемся с двумя практически идентичными названиями: кофеварка и кофемашина. Конечно, у нас сразу может возникнуть вопросы, а чем отличается кофеварка от кофемашины, какая из этих двух техник лучше справляется с приготовлением кофе?
Если рассматривать кофемашину, то можно сказать, что это по своей сути такая же кофеварка, ведь она справляется с приготовлением кофе, только в ней намного больше функций. Однако, кофеварку никак нельзя назвать кофемашиной и сравнить с ее функциональностью.
По сути кофеварка и кофемашина были придуманы для того, чтобы варить кофе различных видов. Однако, разница есть в том, как они это делают, то есть в самой конструкции. Для того, чтобы правильно понять в чем же разница у этих двух приборов, стоит более подробно рассмотреть каждый из них.
Стоит отметить, что кофемашина самостоятельно может взбить сливки и молоко в пену, приготовить различные виды кофе. Что касается кофеварки, то вам самим придется взбивать сливки, перемалывать зерна, а также в основном в ней можно приготовить только один вид напитка.
Кофеварки: разновидности, на чем остановить свой выбор
Кофеварки представлены широким многообразием, среди них всегда можно найти ту, которая станет помощником для любой хозяйки. Итак, различают следующие виды данной техники:
- Капельные. Их применение широко распространено за счет легкой конструкции и простоты в использовании. В магазинах техники можно найти различные виды данного прибора, разных по дизайну и функциональности. Здесь легко можно справиться с приготовлением американо, что точно оценят любители этого лакомства. Плюсом, данного прибора является соблюдение температуры при варке напитка буквально до самых мельчайших долей. Работа его основана на том, что кофеварка наполняется водой, в фильтр всыпается нужное количество молотого кофе. При нажатии на кнопку включения, начинается нагревание воды и образовывается пар. Этот пар способствует образованию каплей конденсата, которые попадают в молотый кофе и затем стекают в емкость.
Вот так выглядит одна из кофеварок в большом ассортименте разновидностей данной техники
- Рожковые. Этот прибор снабжен таким устройством как холдер. В него помещается молотый кофе. Путем давления вода проникает в холдер и затем наливается в чашку. Различают также 2 подвида данного прибора: паровые и помповые. Помповая кофеварка наиболее предпочтительна, так как в ней легко можно приготовить ароматный напиток с сохранением всех его свойств. Кстати, если вам интересно узнать, как выбрать рожковую кофеварку, можете почитать здесь.
- Гейзерные. В них происходит нагревание воды, а затем пар проникает в установленную сверху емкость, где были всыпаны молотые зерна.
- Капсульная. В настоящее время является достаточно популярным прибором, хорошо готовящим ароматный кофе. Здесь кофе варится из специальных капсул, в которые был заранее помещен смолотый кофейный продукт.
- Турки электрические. Они основаны на механизме работы электрического чайника. У них также есть нагревательная спираль на основании, которая и нагревает воду.
Преимущества и недостатки кофеварок
Для того, чтобы решить кофеварка или кофемашина лучше справляется с варкой напитка, стоит рассмотреть положительные и отрицательные стороны применения кофеварки.
К достоинствам подобной техники относят следующие моменты:
- Простая конструкция. Этот прибор можно легко починить, если он сломается, как раз за счет того, что в нем нет каких-то особых редких деталей. Здесь может образоваться засор фильтра, нагрев проводов;
- Не высокая цена. Эту технику могут позволить себе даже не богатые люди, стесненные в финансах;
- Большой выбор. Есть различные модели от разных производителей. Их цена начинается с самого нижнего уровня;
- Не требуют много места для установки;
- Подходят для любой кухни, не зависимо от ее интерьера.
Кстати, стоит отметить, что не все кофеварки дешевы в обслуживании. Если вы отдадите предпочтение капсульному варианту, то вы можете потратить много средств на покупку капсул, которые не редко получаются дороже самой техники. Капельные виды также требуют некоторых расходов на замену фильтров. В связи с этим важно сделать правильный выбор модели, чтобы потом не выкидывать деньги «на ветер».
Отрицательные моменты применения кофеварок
Отличие кофеварки от кофемашины в основном это набор функций и автоматизм. Кофеварка не может быть полностью автоматической, поэтому вам придется немного потрудиться перед тем, как насладиться ароматным напитком.
Так, к недостаткам этого вида приборов можно отнести следующие:
- Достаточно много труда нужно для ухода за ним;
- Гейзерная техника может работать только если она заполнена полностью;
- Капельный тип прибора не может предоставить человеку возможность регулировки крепости и насыщенности готового лакомства. Также она достаточно долго варит напиток;
- Рожковая кофеварка готовит напиток только из молотого кофе определенного помола;
Изысканный дизайн рожковой кофеварки
- Он не может сам перемалывать кофе, поэтому вам обязательно потребуется ручная или электрическая кофемолка;
- При помощи кофеварки можно сварить не плохой напиток, но она не может взять и передать лакомству все свойства, насыщенность и аромат. Стоит отметить, что в основном только рожковый тип техники способен сварить достаточно качественный напиток;
- В основном кофеварка предназначена только для приготовления одного вида напитка, иногда 2-3, но редко.
Собираясь решать, что лучше: рожковая кофеварка или кофемашина, стоит взвесить все плюсы и минусы техники. Иногда, достаточно кофеварки, особенно если семья состоит из 2-3 человек или нет места в доме для установки достаточно габаритной кофемашины.
Стоит отметить, что в настоящее время, новые модели кофеварок мало чем отличаются от кофемашин.
Кофемашины: как остановить свой выбор на определенной модели
Главное отличие кофемашины от кофеварки, это то, что за одно нажатие кнопки, за несколько секунд, можно приготовить ароматный бодрящий напиток, что особенно важно ранним утром перед работой. Также этот вид техники способен готовить сразу несколько видов основных кофейных напитков: ристретто, капучино, эспрессо, американо, латте и другие.
Стандартная кофемашина имеет следующее устройство:
- Отсек, куда помещается кофе;
- Кофемолка, встроенная непосредственно в сам аппарат;
- Чаша, куда наливается вода;
- Контейнер для отходов, образующихся в процессе приготовления лакомства;
- Капучинатор, который работает автоматически, то есть вам не нужно будет прилагать особых усилий для приготовления капучино.
В основном любая кофемашина способна выполнять следующие функции:
- Смалывать зерна до нужной степени помола. В ней установлен регулятор, который можно установить на любую отметку и получить: грубый, средний или тонкий помол зерна;
- Позволяет выбрать необходимую крепость готового напитка;
- Осуществляет нагрев воды для заваривания кофе. Также есть возможность регулировки ее температуры;
Готовить кофе в профессиональной кофемашине одно удовольствие
- Взбивает молоко или сливки до воздушной пенки;
- Выбирает необходимое количество жидкости для приготовления 1 порции кофе;
- Подогревает чашки;
- Имеет возможность самоочищаться.
Конечно без человека кофемашина не приготовит сама напиток, однако его участие минимально: насыпать зерна, влить воду или молоко, отрегулировать степень помола и крепость. Как правило, на эти действия у вас уйдет не больше 1-2 минут.
Плюсы использования кофемашин
Если вы никак не определитесь что лучше: кофеварка, кофемашина, то стоит рассмотреть достоинства последней. К ним относится:
- Напиток готовится очень быстро и легко, достаточно нажать на пару кнопок для выбора режима помола, крепости и через 1-2 минуты вы получите ароматное лакомство;
- За счет установленной внутри кофемолки, кофемашина смалывает кофе непосредственно перед приготовлением лакомства, что определяет его вкусовые качества;
- Имеется цифровой дисплей, на который выводятся все данные о процессе приготовления;
- Возможно менять настройки техники под свой вкус;
- Подогревает воду до нужной температуры. Это очень важно, так как различные виды кофе могут готовиться при разном температурном режиме.
Отрицательные моменты
Решая кофеварка или кофемашина для дома, что лучше, стоит рассмотреть недостатки использования таких видов аппарата для варки кофе. Они определены в следующих пунктах:
- Высокая стоимость аппарата. Навороченные виды прибора стоят достаточно больших денег, хотя и обычные кофемашины достаточно дороги по сравнению с кофеварками;
- Размер техники достаточно большой и поместить ее на крошечной кухне будет не разумным решением, так как она займет основное место;
- Шум, который издает аппарат, нравится далеко не всем. Вряд ли удастся сварить напиток, не разбудив свою семью;
- На стенках кофемашины скапливается накипь, которую нужно постоянно очищать.
Если вы выбираете технику для крупного офиса, то кофемашина будет как нельзя кстати. А вот если вам необходим аппарат для варки кофе дома, то стоит рассмотреть сначала кофеварки, которые в некоторых условиях, могут стать отличным решением для небольшой семьи.
Рассмотрев, чем отличается кофеварка от кофемашины, вы сможете выбрать для себя наиболее подходящий вариант. Главным моментом является то, что вам потребуется сначала взвесить все за и против, рассмотреть ряд моделей, прицениться и только тогда сделать правильный выбор прибора для варки ароматного бодрящего лакомства. До новых встреч на страницах сайта!
kofegood.ru
Чем кофеварка отличается от кофемашины - основные различия и преимущества-недостатки устройств
Для тех, кто по-настоящему любит кофе, важны не только его качества, но и способ приготовления. Для создания бодрящего напитка можно воспользоваться кофемашиной или кофеваркой.
Каждый из приборов отличается по способу готовки, имеет ряд преимуществ и недостатком относительно другого и, конечно, имеет различие по цене.
Разберемся, что лучше подойдет для готовки любимого напитка — кофеварка или кофемашина.
Особенности кофемашины
Главное, чем современные кофемашины отличаются от кофеварок, — полная автоматизация процесса приготовления кофе.
Кофемашина – сложное устройство, предназначенное для варки бодрящего напитка на профессиональном уровне. Каждый пользователь этого прибора может насладиться вкусом, идеально выверенным и настроенным под индивидуальные параметры, нажав единственную кнопку.
Принцип работы кофемашины может быть автоматическим или полуавтоматическим. В первом случае прибор выполняет все действия самостоятельно, без вмешательства человека, задача которого — лишь загрузить зерна, дальше устройство все сделает само.
При полуавтоматическом управлении пользователь имеет возможность настроить вкус напитка с помощью добавления разного объема молока при приготовлении латте и капучино.
Кофемашина рожковая профессиональная Rancilio Silvia
Кофемашина может:
- перемалывать кофейные зерна;
- контролировать степени помола;
- готовить несколько порций напитка;
- дозировать кипяченую воду;
- регулировать степень крепости кофе;
- создавать молочную пенку;
- готовить множество напитков (макиато, капучино, эспрессо, латте, лунго и т.д.);
- подогревать чашки перед заполнением;
- кипятить воду для напитка.
Профессиональная кофемашина Gaggia
Из-за высокой цены (несколько десятков тысяч рублей) кофемашины редко покупают домой.
Виды кофеварок и их особенности
Самым первым видом кофеварки была турка. Другое ее название — джезва, или ибрик. Устройство представляет собой ковшик с толстым дном из медного металла, имеющий длинный держатель-ручку. Процесс приготовления напитка в такой кофеварке требует особых навыков, которыми после небольшой практики сможет овладеть каждый.
Кофеварка, в отличие от кофемашины, работает только с молотым кофе, а для заваривания напитка потребуется непосредственно участие человека.
К кофеваркам относят:
- классическую турку. Ковшик для приготовления напитка на огне, с толстым дном из меди;
Классическая турка
- помповую кофеварку. Прибор, посредством высокого давления заваривающий эспрессо;
- рожковый вид: молотые зерна утрамбовывают в рожок, после чего под давлением в кофе подается кипяток, наливая в стакан уже готовый напиток. Прибор может делать пенку из молока для капучино;
- капсульные и чалдовые машины. Особенность таких кофеварок заключается в приготовлении напитка с помощью капсул с утрамбованными молотыми зернами или чалами (пакетами, состоящими из бумаги);
Кофеварка чалдового типа Philips Hd7810 65 Single Serve Coffee Maker
- гейзерного вида. Такая машина работает от огня или электроэнергии, состоит из двух отсеков — для воды и кофе. После закипания вода проходит через молотые зерна и через трубочку попадает в верхнюю часть за счет эффекта гейзера;
Гейзерная кофеварка (вариант для газовой плиты)
- капельного формата. Самый распространенный среди обычных пользователей вид кофеварки. Работа происходит следующим образом: в емкость наливают воду, где она кипятится. После достижения максимальной температуры, жидкость направляется в бумажный или металлический фильтр, заполненный молотыми зернами. Готовый кофе переливается в емкость в нижней части кофеварки.
Что лучше купить для дома — кофеварку или кофемашину?
Делая выбор в пользу того или иного прибора, кроме существенной разницы в цене, нужно обращать внимание на необходимые функции устройства для использования в домашних условиях.
При покупке прибора нужно учесть:
- габариты: кофеварка может быть компактной или иметь средние параметры, размер кофемашины всегда будет большим;
- способ приготовления: ручной или полуавтоматический для кофеварки и полностью автоматизированный или с добавлением небольшой человеческой помощи для машины;
- вид кофе в варианте варящего устройства всегда молотый, для машины возможно использование только зерен;
- количество рецептов напитка в случае кофеварки достигает одного или двух, кофемашины умеют готовить более двух вариантов кофе.
Преимущества кофеварки перед кофемашиной:
- низкая цена;
- легкая процедура готовки напитка;
- низкое электропотребление;
- широкий ассортимент;
- небольшие габариты.
Недостатки кофеварки:
- много усилий для очистки прибора;
- возможность приготовить только один вид напитка;
- неспособность отразить истинный аромат и вкусовые качества напитка.
Френч-пресс для заваривания кофе
Преимущества кофемашины:
- легкий для пользователя процесс кофеварения;
- быстрая готовка;
- удобный цифровой дисплей;
- возможность персональных настроек;
- большой выбор рецептов напитков;
- автоматическая чистка прибора;
- не требует дополнительно ухода;
- высокое качество напитка.
Недостатки кофемашины:
- высока цена;
- большие размеры;
- высокая степень шума при работе.
Каждый из видов приборов имеет свои плюсы и минусы, чтобы выбрать необходимый для дома прибор, нужно определиться с целью покупки.
Кофемашина рекомендована тем, кто любит ежедневный ритуал с употреблением чашечки свежего ароматного кофе без больших временных и физических затрат. Кухня покупателя должна иметь пространство для достаточно большого агрегата.
Современные кофеварки все больше становятся похожи по функционалу на кофемашину, поэтому если места недостаточно, или финансы не позволяют покупку дорогостоящего прибора, лучше обратить свой выбор на кофеварку.
Рейтинг популярных моделей
Стоит обратить внимание на лучших представителей своих категорий по версии народных рейтингов 2017 года. Ниже описаны по две лучших модели кофемашин и кофеварок, сочетающих в себе лучшие качества с оптимальной ценой.
Кофемашина Delonghi ETAM 29.510 SB/B Autentica
Одна из самых востребованных на рынке моделей кофемашины, отлично подойдет как для дома, так и для скромного офиса. Устройство разработано как усовершенствованная модель предыдущей машины той же линейки. Теперь добавлены функции, позволяющие сделать двойной эспрессо, американо и настроить личные параметры кофейного напитка: уровень крепости кофе и температуру подогрева.
Кофемашина Delonghi ETAM 29.510 SB/B Autentica
Характеристики:
- тип кофемашины – эспрессо, автомат;
- использует молотый и зерновой кофе;
- мощность 1450 Вт
- объем воды — 1,4 л;
- давление — 15 бар;
- контейнер для зерен — 150 г;
- настраиваемые параметры: крепость напитка, объем кипятка, скорость пара;
- несколько способов помола зерен;
- ввод и запоминание индивидуальных параметров пользователей;
- ручное управление для приготовления капучино.
Стоимость 26000 рублей.
Кофемашина Philips HD 8649
Небольшая кофемашина Philips HD 8649, имеет стильный эргономичный дизайн, может изготовить два вида кофейных напитков на основе 5 разных степеней помола. Прибор прост в очистке и уходе, запоминает личные параметры пользователей относительно крепости и объема напитка. Имеет ручной капучинатор для добавления нежной молочной пенки в кофе. Небольшой минус устройства заключается в шумной работе и маленькой скорости приготовления напитка. Имеет легкую автоматическую систему очистки системы заваривания.
Кофемашина Philips HD 8649
Характеристики:
- тип кофемашины – эспрессо, полный автомат;
- использует цельные зерна;
- мощность — 1400 Вт
- объем наполнения жидкостью — 1 л;
- давление — 15 бар;
- резервуар для зерен — 180 г;
- настраиваемые параметры: объем кипяченой воды, возможно предварительное замачивание;
- 5 способов помола зерен;
- возможность ручного приготовления капучино.
Стоимость в магазине — 17000 рублей.
Кофеварка Bosch TKA 3A031/3A034
Недорогая классическая кофеварка капельного типа. Готовит качественный американо. Имеет стильный, удобный дизайн и интуитивно простое управление. В устройстве легко меняются фильтры и встроена защитная система, препятствующая попаданию капель на корпус после использования. Единственный минус устройства – хрупкий пластиковый корпус, при бережном обращении не доставляющий никаких проблем.
Кофеварка Bosch TKA 3A031/3A034
Характеристики:
- тип кофеварки – капельная, автомат;
- использует молотый кофе;
- мощность — 1100 Вт
- объем воды — 1,25 л;
- встроенная антикапельная система.
Стоимость в магазине — 2000 рублей.
Кофеварка Delonghi EC 680 M/R/BK DEDICA
Устройство готовит вкусный итальянский эспрессо. Кофеварка работает в полуавтоматическом режиме, имеет продуманный красивый дизайн и компактна по размерам. С помощью ручного капучинатора есть возможность изготовить капучино. Возможно введение индивидуальных параметров в виде контроля объема кофе на одну порцию, уровень подогрева напитка и давление. Как и у крупных кофемашин автоматического типа, есть возможность подогревать чашки с напитком. Минус заключается в использовании только низкой посуды для кофе из-за ограничения по высоте.
Кофеварка Delonghi EC 680 M/R/BK DEDICA
Характеристики:
- тип кофеварки – эспрессо, полуавтомат рожкового типа;
- использует молотые зерна или чалды;
- мощность — 1450 Вт;
- давление — 15 бар;
- настраиваемые параметры: объем готового продукта, степень подогрева и давление;
- встроенный подогрев чашек;
- возможно ручное приготовление капучино.
Стоимость в магазине — 10500 рублей.
На рынке представлено большое количество кофеварок и кофемашин. Кофемашины считаются дорогим качественным аппаратом для получения настоящего ароматного напитка. Они подходят для гурманов, стремящихся каждый день получать наслаждение от кофе. Кофеварки — вариант для любителей бодрящего напитка, имеющих потребность в постоянном употреблении, но не критично относящихся к вкусовым нюансам. Кофеварка — оптимальный вариант для дома и небольшого офиса, благодаря стоимости и простоте использования. Кофемашины лучше подойдут для знатоков напитка или крупных офисов премиум-класса, где есть необходимость в подаче качественного напитка разного вида.
technosova.ru
