Откуда берутся жучки в крупе
Откуда в крупе появляются жучки
Жучки в крупе - достаточно неприятное явление, причем не такое уж и редкое. Если вы обнаружили маленьких черных насекомых в пакете с крупой, не паникуйте, а действуйте правильно.
Содержание статьи
- Откуда берутся жучки в крупе
- Как бороться с жучками, поселившимися в крупе
Жучки появляются, как известно, из личинок. Но тогда вопрос: откуда взялись личинки в крупе? Ими была заражена крупа еще до того, как была куплена в магазине. Взрослые жучки-самки могут отложить яйца на заводе, в складском помещении, во время расфасовки и даже на поле. Если вы открыли пакет, пусть не сразу после покупки, и обнаружили жучков, будьте уверены, что уже зараженную крупу вы приобрели в магазине.
Почему так происходит? Да потому что во время переработки крупы или ее расфасовки можно увидеть невооруженным взглядом лишь взрослых особей или комочки, склеенные паутиной. Отложенные яйца рассмотреть невозможно. Конечно, приобретая продукцию уважаемых марок, вы имеете больше гарантий того, что крупа будет качественной и не зараженной личинками. Чаще всего черных жучков можно обнаружить в таких изделиях, как молотые и цельные крупы, сухие овощи, сухофрукты, различные пряности, орехи, мука. Реже встречаются в макаронах (если только совсем низкого качества), сухарях, хлебцах, печенье.Если вы только заметили в крупе хотя бы одного жучка или намек на его появление, немедленно нужно действовать. На заметку: 2 жучка за 2-3 месяца могут дать миллионное потомство, которое очень быстро превратится в таких же жучков. И что тогда делать-то? Лучше предотвратить проблему заранее. Итак, обнаружив жучков в крупе, необходимо, не жалея, ее выкинуть. После этого просмотреть остальные крупы, которые находились рядом с зараженной крупой. Если все в порядке, по вашему мнению, их можно не выкидывать.Убрав все со шкафа, следует промыть полочки с дезинфицирующим средством или содой. Так вы обеззаразите поверхности и не позволите размножаться появившимся жучкам дальше. Если вы обнаружили жучков в крупе зимой, испорченную нужно выкинуть, а те крупы, которые хранились рядом, рекомендуется выставить на мороз (на балкон) на некоторое время в профилактических целях.
Распечатать
Откуда в крупе появляются жучки
www.kakprosto.ru
Жучки в крупе: откуда они взялись и как их вывести?
Даже если ваша кухня по чистоте и стерильности напоминает операционную, в какой-то момент вы можете обнаружить в шкафу нежданных гостей, с удовольствием поедающих продовольственные запасы семьи. Если в вашей крупе завелись жучки, мы расскажем вам, как от них избавиться. Тем более, что в этом нет ничего сложного.
Откуда они берутся?
Причина появления жучков — крошечные личинки, которые попадают в крупы еще на фабрике, если производитель халатно относится к соблюдению санитарных норм. Неправильное хранение продукции и отсутствие термической обработки помогают паразитам пережить «фабричный» этап, после чего они спокойно отправляются дальше к потребителю. И даже если вы покупаете крупу исключительно в вакуумных пакетах, никто не даст гарантию, что внутри не обнаружатся «незваные гости».
Но наибольшая вероятность принести в дом продуктовых жучков возникает, если вы берете крупы на развес на рынке. Поэтому все же стоит отдавать предпочтение крупам от известных фирм в полиэтиленовой герметичной упаковке.
Знать врага в лицо
Обычно в кухонных шкафчиках поселяются рыжие мукоеды, хлебные точильщики и малые хрущаки.
Хрущаки — небольшие жуки красновато-коричневого цвета, размером около 3 мм., имеют короткие усики и небольшие крылышки. В квартиру они попадают в пакетах с мукой или крахмалом и быстро расползаются по всей кухне, заселяя емкости с мукой, рисом, гречкой, манкой, пшеном и сухофруктами. Поврежденные хрущаком продукты становятся комковатыми, а при употреблении в пищу способны вызвать аллергию и даже отравление.
«Родина» рыжих мукоедов — промышленные помещения, хлебные фабрики и пекарни. Эти мелкие насекомые рыжеватого цвета любят влажные продукты, причем, могут есть не только крупы или муку, но даже корм для животных.
Мукоеды загрязняют свою «среду обитания» экскрементами и панцирями от личинок, повышают влажность в пакетах с крупой, от чего их содержимое быстро сгнивает.
Самые неприхотливые и стойкие вредители — хлебные точильщики. Они едят все, даже приправы, чай, кофе и лекарственные растения, не говоря уже о крупах, муке, орехах и сухофруктах. Могут жить не только в продуктах, но и в переплетах книг, гербариях, под подоконниками. Продукты, пораженные точильщиком, есть нельзя, без термической обработки они опасны для здоровья.
Что делать, если в продуктах завелись жучки?
Как избавиться от жучков в крупе? Некоторые источники советуют (если насекомых в крупе не очень много) для начала попробовать спасти припасы, просеяв и прогрев их в духовке при температуре около 110 градусов или поместив в морозилку.
Вы можете поступить подобным образом на свой страх и риск, но лучше будет сразу и бесповоротно выбросить все пакеты с крупой, где вы обнаружили жучков.
Хорошенько промойте все шкафчики, где хранятся продукты, с любым дезинфицирующим средством или горячей водой с добавлением уксуса. Лучше всего эту процедуру повторить пару раз, чтобы гарантированно уничтожить яйца паразитов.
Крупы, в которых жучки не были обнаружены, на всякий случай поместите на балкон или в холодильник на пару недель. Если после этого никаких признаков насекомых в продуктах не обнаружится, можете смело пересыпать спасенную крупу в стеклянные банки с плотными крышками и вернуть на законное место.
Профилактика — всему голова
Чтобы не допустить появления незваных гостей, время от времени тщательно проверяйте все запасы крупы, муки и сухофруктов.
Разложите на полочках в шкафу лавровый лист и очищенный чеснок — их запах отпугивает насекомых. Также с этой целью можно использовать натертый мускатный орех, насыпанный на лейкопластырь.
Свежекупленную крупу можно для профилактики некоторое время подержать в холодильнике.
Храните сыпучие продукты только в стеклянной посуде с плотными крышками. Наваленные друг на друга дырявые пакеты очень хорошо способствуют распространению насекомых — если они завелись в одной крупе, то через месяц захватят уже весь шкаф.
Не покупайте слишком много продуктов. Очень обидно выбрасывать большой мешок только потому, что в нем оказались привезенные с фабрики жучки. Но если вы не можете расстаться с привычкой делать большие запасы, то в мешок можно положить все те же лаврушку и чеснок, а также хорошо промытые и высушенные… гвозди. Как ни странно, но их жучки тоже боятся.
Эти простые меры профилактики помогут вам избавиться от насекомых на кухне и не допустить их появления в будущем.
ujutnijdom.ru
Как избавиться от жучков в крупах и муке: Чем и как вывести
Каждая хозяйка до поры до времени уверена в своей безраздельной власти на собственной кухне. В один ужасный день на потолке или белом подоконнике обнаруживается незваный гость из отряда Жесткокрылые, и с этого момента маленькие жучки на кухне встречаются все чаще, вызывая беспокойство и разочарование. Кажется странным, откуда берутся жучки в крупе, только вчера принесенной из магазина.
Какие жучки заводятся в продуктах
Маленькие насекомые в крупах и муке бывают всего нескольких видов. Идентифицировать их нужно, чтобы понять, насколько опасны жучки в муке, макаронах, сухофруктах и какой потенциальный вред человеку они могут нанести.
Хлебный точильщик – это жучок размером не более 3 мм бледной коричневой окраски. Проникает в квартиру вместе со своей излюбленной пищей – сухарями, печеньем, сушками – любой твердой выпечкой, в которой со временем станут заметны ходы и экскременты. В доме точильщики не побрезгуют чаем, сухими травами, попробуют мюсли, шоколадные конфеты. Замечают их на светлых поверхностях, когда в запасах жучков развелось уже много, и они летят на свет в поисках нового обиталища.
Малый мучной хрущак – мелкое насекомое (не больше 3 мм) красно-коричневых оттенков. Хрущаки, или мучные жучки, прибывают на кухню в пакетах с мукой и крахмалом, а оттуда рассредоточиваются по неплотно закрытым банкам и коробкам. Их кулинарные предпочтения – любые виды муки, геркулес, манная крупа, пшеница. Размножаются мучные жуки в щелях шкафчиков, поэтому мебель тоже нуждается в санитарной обработке.
Рыжий мукоед – жучок со светло-коричневым или рыжеватым телом длиной не больше 2,5 миллиметров. Живет и размножается на мукомольных и крупяных комбинатах, элеваторах и зерноскладах, если там есть замокшее зерно или подгнившая мука. Попав к вам домой, он, скорее всего, погибнет, поскольку сухие продукты не любит. Приезжает в жилые дома с мукой, крупами или в пачках дешевого зернового корма для декоративных грызунов и кроликов.
Близкий родственник данного вида – суринамский мукоед отличается, пожалуй, только цветом (темно-коричневый).
Опасность для здоровья человека
Выясним, чем опасны насекомые в крупе и как они могут повлиять на здоровье. Небольшие черные жучки на кухне сами по себе не представляют угрозы. Проблема в большом количестве яиц и прожорливых личинок, которые снижают пищевую ценность пораженного продукта. В отходах их жизнедеятельности могут быть антигены, на которые организм отреагирует развитием аллергии.
Самые опасные в этом плане вредители муки и манной крупы, поскольку их экскременты часто неотличимы от частичек этих продуктов и способны спровоцировать приступ аллергии и обострение астматических симптомов.
Если налицо поражение мукоедом, то велика вероятность попадания в продукты еще и плесени (помним о любви мукоедов к повышенной влажности). Крупы и мука с такими вредителями могут привести к отравлению или интоксикации организма, особенно при длительном потреблении подпорченной бакалеи.
Причины появления
Ответов на вопрос, почему в крупе заводятся жучки, несколько. Во-первых, не только продукты на развес, но и фасованные каши, хлебопекарные смеси и мюсли могут содержать незаконных мигрантов, которые пробрались туда со складов производства и магазина.
Во-вторых, яйца и личинки вредных насекомых часто прячутся по щелям, петлям и другим укромным уголкам кухонной мебели. Если одно нашествие подавлено, но не приняты меры серьезной дезинсекции, мелкие жучки в крупах появятся снова.
В третьих, наличие взрослых жучков в муке, крупе, хлопьях говорит о густой населенности продукта вредителями на разных стадиях развития. Просеивание муки через хлебопекарное сито поможет избавиться от имаго и личинок, но через некоторое время неприятное соседство возобновится из-за созревших яиц в этой же банке.
Признаки поражения
Нашествие зерновых вредителей приносит большие убытки. Если в крупе завелись жучки, они обязательно оставляют следы своего присутствия:
- тонкие паутинки на поверхности муки и манки и под крышкой емкости;
- аккуратные круглые дырочки в фасоли, нуте, горохе;
- крупитчатые плотные экскременты в сухофруктах;
- маленькие червячки, пустые коконы личинок, обнаруженные при промывании круп;
- комочки из нескольких склеенных между собой зерен крупы.
Любой из этих «симптомов» — причина задуматься, как вывести жучков из кухонного шкафа, и принять необходимые меры.
Способы избавления
Разные продукты требуют разного подхода. Ответ на вопрос, что делать, если завелись жучки в муке, однозначен – выбрасывать. Слишком велика вероятность, что останется много токсичных и аллергенных испражнений насекомых.
Способов, как избавиться от жучков в крупах, несколько:
- Промывание. Жучки и личинки по весу легче зерен, поэтому в воде они всплывают на поверхность и их можно легко слить. Бобовые замачивают ненадолго в соленой воде, а затем просушивают на полотенце.
- Просеивание на сите со средними отверстиями избавит крупу от крупинок испражнений насекомых. Можно провести эту процедуру перед промыванием.
- Термическая обработка. Воздействие экстремального холода или жары не оставит шанса мелким нахлебникам. Пакеты с крупой достаточно на ночь поместить в морозильную камеру или вынести в морозную погоду на незастекленный балкон. Жар действует быстрее. Распределенные на противне крупы достаточно недолго прогреть при температуре 110 градусов Цельсия, чтобы убить все живое «население».
- Приманка. Для приверженцев химии существует средство от жучков в крупе, безопасное для человека. Рецепт: равные количества буры, манной крупы и сахарной пудры смешиваются в тесто. «Лакомство» раскладывают на кусочках картона или целлофана в кухонных шкафах. Особенно эффективна эта смесь против мучного жучка.
Когда вы нашли, чем вывести жучков из крупы и других припасов, остается еще одна важная забота – не допустить их возвращения. Периодическая уборка и ревизия разумеются сами собой. Для окончательного уничтожения яиц вредителя шкафчики моются раствором уксуса из расчета 1 столовая ложка на 1л воды. Разложенные на полках веточки лаванды, дольки чеснока или порошок пиретрума отпугнут вредителей от провианта, а лавровый лист можно разместить по банкам и контейнерам, крупы не впитывают его запах.
Если холщовые мешочки для круп пропитать раствором соли и дать высохнуть, насекомые не смогут отложить там яйца.
Лайфхак
Основной путь недопущения насекомых извне к сыпучим продуктам – герметичная тара для хранения. Не всегда они есть под рукой, но можно быстро организовать безопасные условия для хранения крупы прямо в фабричном пакете. Для этого понадобится отрезанное от пластиковой бутылки горлышко с крышкой.
Вскрытый уголок пакета (при условии, что весь остальной пакет целый) протягивают через горлышко и заворачивают края пакета наружу. Поверх целлофана на горлышко навинчивают пробку – экспресс-контейнер готов. От прожорливых личинок не спасет, конечно, но взрослые жуки уже не заползут. Меньше соблазна – меньше вредителей.
bezbukashek.ru
Жучки в крупе, или страшный сон хозяйки
Даже у самой аккуратной хозяйки в один не совсем прекрасный день могут появиться жучки в крупе. Кто виноват, и что делать в такой ситуации?
30.09.2013
Только задумаешь оригинальное блюдо, кинешься в глубины шкафа в поисках заветной крупы, а там… Кто-то уже прибрал ее к своим мелким черным лапкам! Откуда появляются эти противные жучки в крупе, и как с ними бороться?
Откуда берутся жучки в крупе?
Ответ на вопрос, почему в крупе заводятся жучки, прост: крупа была заражена яйцами или личинками. Но вашей хозяйской вины в этом нет. Крупы и другие продукты заражаются жучками еще на складе, на заводе во время фасовки или даже в поле. Если у вас дома появились жучки в крупе, значит, такой вы ее принесли из магазина.
Если среди белых зерен можно заметить черных взрослых особей и комки, склеенные паутинкой, то увидеть яйца жучков в сыпучих продуктах невозможно. И даже уважаемая марка — не гарант неприкосновенности. В группе риска крупы низкого качества, крупы на вес и другие продукты, купленные на рынке у сомнительных продавцов. Больше всего жучки любят муку, цельные и молотые крупы, фасоль, макароны, сухари, хлебцы, печенье, сухие овощи, сухофрукты, сушеные ягоды, пряности и орехи.
Что делать если появились жучки в муке и крупе?
Черные жучки в крупе — твари плодовитые и неуловимые. Их вполне устраивает приятное тепло и влажность воздуха на вашей кухне и, если вы их не потревожите, за 3 месяца всего 2 жучка дадут миллионное потомство. От одного пакета к другому они съедят все и не побрезгуют даже сушеными перцами чили.
Если вы заметили в крупе или муке жучков, ее придется выкинуть. Увы. Крупу можно промыть, но так вы избавитесь только от взрослых особей и личинок. Полностью погибают все формы жучков, если прогреть крупу при температуре более 60 °С или проморозить при температуре ниже -15 °С. Но продукты при этом потеряют свое качество и питательную ценность. Кроме того, в них останутся продукты жизнедеятельности жучков, и вряд ли они положительно скажутся на вашем здоровье.
После выдворения колонии приступайте к обезвреживанию всего шкафа и кухни от разбежавшихся разведчиков. Помойте шкаф с дезинфицирующим средством или хотя бы содой, тщательно высушите. Крупы (но не муку), в которых еще никто не замечен, зимой можно выставить на мороз в профилактических целях, но в ущерб питательности. Важно как можно быстрее реализовать такие крупы.
Как избежать появления жучков?
1. Храните крупы и муку в герметичных банках. Если уж кто и заведется, то хотя бы не разбежится по соседним банкам.
2. Бдите. Регулярно проветривайте шкаф с продуктами, протирайте пыль, просматривайте крупы.
3. Не делайте больших запасов. Помните, что крупы и мука тоже имеют свой срок годности.
4. Народные способы отпугивания жучков предлагают класть в крупу очищенные дольки чеснока, лавровые листья, тампоны с маслом лаванды и даже железные гвозди или пробки от бутылок. Но эффективность всех этих способов не доказана.
Говорят, что в домах, где есть мыши, в крупе не заводятся жучки. Может быть, завести мышку?
womanonly.ru