Можно ли воду греть в микроволновке
Можно ли разогревать воду в микроволновке?
Почему при использовании нагретой в микроволновке воды получается такой отвратительный чай?
Недавно один читатель задал мне вопрос: Почему чай, приготовленный на воде разогретой в микроволновке получается таким невкусным по сравнению с чаем, заваренным с чайника? Для приготовления хорошей чашечки черного чая, вы должны залить заварку крутым кипятком. А чайник спроектирован так, чтобы равномерно нагреть воду до 100 градусов Цельсия. Жар на дне чайника — от нагревающего элемента, в электрическом чайнике или от конфорки плиты, создает естественный конвекционный поток: горячая вода поднимается, а холодная оседает создавая кольцеобразное движение, что в итоге приводит к кипению (в этот момент электрический чайник выключается, а чайник на плите начинает свистеть).
Рекомендуем попробовать наши изысканные чаи
Микроволновка не нагревает воду равномерно, поэтому процесс кипения сложно контролировать. Микроволновые печи посылают крошечные волны в жидкость в разные места, заставляя молекулы воды в этих участках двигаться быстро. Если вода греется недолгое время, в результате вы получите участки очень горячей или кипящей воды среди основной массы более прохладной жидкости. Такая вода может обманчиво показывать признаки кипения, не смотря на то, что температура воды будет менее 100 градусов. Например то, что кажется паром, поднимающимся от кружки после микроволновки может оказаться влагой, выпариваемой с поверхности воды и конденсируемой в туман вследствие контакта с более прохладным воздухом — тот же принцип действует в случае, когда в морозные дни мы можем видеть свое дыхание.
Почему температура воды так важна для приготовления хорошего чая? Когда чайные листья встречаются с горячей водой, сотни различных компонентов, которые влияют на вкус и аромат чая раскрываются и остаются в воде. Черный чай содержит два вида комплексных фенольных молекул, также известных как танины: оранжевые теафламины и красно-коричневые теарубигины. Они отвечают за цвет, вяжущее ощущение во рту и бодрящий вкус заваренного черного чая. Так вот они высвобождаются только при температуре близкой к кипению. Благодаря кипящей воде некоторые быстро испаряющиеся компоненты, химически изменяются и передают более тонкие вкусы и ароматы, такие как нотки земли, солода и табака в черном чае. Когда вода недостаточно горячая, чтобы вызвать эти реакции и создать эти смелые ароматы, чай кажется безвкусным.
Перегретая вода, однако, тоже приводит к плохому чаю - и перегрева также легче добиться, используя микроволновку, нежели чайник. Так как в первом случае не существует индикатора, что вода начала кипеть. Чем дольше вода кипит, тем больше высвободившегося кислорода она теряет, а ценители чая говорят, что высвобожденный кислород играет решающую роль в яркости и бодрости напитка. Нагретая в микроволновке вода также может быть на несколько градусов выше точки кипения при разогреве в течение слишком долгого времени (что исключается в чайнике, за счет металлического корпуса, который предотвращает перегрев) Такая чрезмерно горячая вода уничтожает необходимые ароматические компоненты и извлекает избыточное количество вяжущих веществ, ноты горечи переваренных листьев. Перегретая вода может подчеркнуть посторонние примеси в воде, которые влияют на вкус конечного напитка. Также возможно, что материал разогреваемого сосуда влияет на вкус чая. Современные чайники все без исключения изготовляются с использованием нержавеющей стали. Хотя нержавеющая сталь считается химически неактивным материалом, исследования показывают, что крохотное количество хрома, железа и никеля может перемещаться от контейнера или прибора в пищу. Это не может представлять собой угрозы здоровью, но может слегка влиять на вкус воды, прокипячённой в чайнике. Вполне возможно, что отсутствие ионов металла частично объясняет отвратительный вкус «чая из микроволновки».
Нагретая в микроволновке вода бесполезна не для всех видов чая. Между прочем, вода ниже точки кипения идеальна подходит для заваривания зеленого чая. Мягкие ароматы ценящиеся в зеленом чае в основном происходят от особых аминокислот, которые разлагаются при 60º С. В то время как для черного чая важны вяжущие таннины, для зеленого, кипящая вода высвобождает слишком много вяжущих веществ и слишком много горького кофеина, которые доминируют над деликатными аминокислотами. Кофеин по большей мере растворяется при 100º С и в значительно меньшей степени от 62º С до 79º С (идеальной температуре для заваривания зеленого чая).
Возможно, Вам будут интересны другие материалы нашего журнала:
thechay.ru
Можно ли кипятить воду в микроволновке в стеклянной банке
Есть много способов, как вскипятить воду, но можно ли это делать в микроволновой печи? Обычно люди сталкиваются уже с ответом на такой вопрос. Недаром в просторах интернета довольно несчастных случаев, к которым привело незнание процесса.
Опасность перегревания
Для начала не стоит особо углубляться в специфику процесса нагревания различных жидкостей, в обычной микроволновой печи. Достаточно знать – главная опасность заключается в том, что вода, при нагревании таким методом, далеко не всегда кипит в типичном представлении (то есть с образованием пузырьков газа), хотя и нагрета для этого достаточно. Достигшая точки кипения жидкость начнет испускать пузыри, если на момент нагревания в чашку положить что-либо, допустим, ложку, пакетик с чаем или, когда уже ее будут выливать из этой чашки. Существует ряд правил для кипячения и вообще нагревания в микроволновке. Человеку, которому никогда ранее не приходилось сталкиваться со сложностями такого процесса, следует запомнить несколько важных критериев:
- Не рекомендуется ставить на подогрев жидкость на более чем 2 минуты.
- Перед тем как достать сосуд с чем-либо дайте ему остыть примерно 30 секунд.
- Желательно наполнять жидкостью более половины сосуда.
- Обращайте внимание на материал сосуда, в котором что-то нагреваете.
- В чашку или другую глубокую посуду следует класть деревянную ложку/палочку или накрыть крышкой.
Что происходит при перегреве и на что обращать внимание
Кратко можно описать процесс так:
При перегреве, допустим, воды нагревание происходит стремительней, чем образуются пузырьки газа из-за отсутствия «очага образования пузырей газа». Особенно в новой посуде, где нет еще мелких трещин, где формировались бы такие пузырьки. Из-за того, что газ не выходит, не высвобождается тепло. Впоследствии точка кипения остается позади, и вода нагревается дальше. Далее достаточно лишь достать чашку, и вибрации хватит для усиленного высвобождения пузырей и выплескиванию горячей воды из посуды (аналогично газированные напитки выпускают газ при встряхивании).
Печальный факт, но обычно люди, ничего не подозревая, получают, таким образом, ожоги рук и лица 1 и 2 степени и даже теряют зрение. Часто это «находчивые» дети, которым легче нагреть себе напиток таким образом.
Какую посуду выбрать для микроволновки?
Выбор правильной посуды важный элемент эксплуатации СВЧ-печи. Например, безопасные материалы это:
- Стекло;
- Керамика;
- Бумажные тарелки.
К повреждению или возгоранию печи может привести посуда из:
- Металла;
- Герметичных пакетов;
- Коричневых бумажных пакетов.
Могут выделять ядовитые химикаты:
- Пластиковая посуда;
- Пенопласт.
pravilauborki.ru
Кипячение воды в микроволновке
А вы знаете, что в микроволновке нельзя кипятить воду в стакане или чашке? Раньше вообще это действо запрещали как класс (наклейка делалась прямо на микроволновке), а теперь делают наклейку, что это можно делать, но только при условии помещения в чашку или стакан небольшого предмета (например, ложку). Тогда будут образовываться пузырьки и не будет риска получения ожогов.
Вот познавательный ролик о том, что происходит, если вода кипятится без предметов.
Я, собственно, чего об этом вспомнил. В местном сообществе дама написала. Ее 18-летний сын пришел домой и решил сделать себе растворимый кофе. А у испанцев в домах чайники редко встречаются: чай они не пьют, кофе пьют в кафешках или делают дома в кофемашине.
Ну он и поставил чашку с водой в микроволновку, чтобы вскипятить. Несколько минут ждал, в воде никакие пузырьки не появились. (И не должны были, потому что туда ничего не положили.) Он решил, что вода так и не вскипела, открыл дверцу, достал сосуд. При этом достаточно воду слегка сдвинуть с места (например, наклонить сосуд), она мгновенно бурно вскипает и выплескивается.
Несчастный мальчик в результате лишился одного глаза и получил жуткие ожоги лица и рук. Молодой парень. Хотел кофейку попить. Жалко его безумно. Но эта женщина и написала в сообщество, чтобы предупредить - это очень опасная штука.
Имейте в виду: мало ли, вдруг кто не знает. Например, я - не знал. Но мне бы и в голову не пришло кипятить воду в микроволновке.
www.exler.ru
Как вскипятить воду в микроволновке?
Микроволновка сильно облегчает жизнь современной хозяйке. При этом до сих пор не утихают споры о том, насколько безопасным является ее использование. Поэтому многие решают использовать печь только для того, чтобы разогревать продукты, а не готовить. А сегодня поговорим о том, как вскипятить воду в микроволновке.
Простой вопрос
На первый взгляд ничего сложного в этом нет. В СВЧ-печи вода прекрасно закипает, что является настоящим спасением, когда вы сильно торопитесь.
Нужно ли изучать, как вскипятить воду в микроволновке? Зачем, ведь достаточно поставить стакан или другой сосуд и выставить таймер? Так считает большинство людей.
При этом можно встретить большое количество описаний несчастных случаев, к которым привело незнание процесса.
Не нужно быть физиком или глубоко вникать в специфику нагрева различной жидкости в микроволновой печи.
Прежде чем перейти непосредственно к вопросу, как вскипятить воду в микроволновке, давайте поговорим про опасность этого процесса.
В отличие от нагрева на плите, здесь это происходит зачастую без образования пузырьков. Мы же, по аналогии с нагревом на плите, упорно ждем, пока жидкость не начнет булькать.
То есть мы просто не знаем, как вскипятить воду в микроволновке. Когда жидкость нагрета достаточно, она не будет пускать пузыри.
При этом когда вы будете переливать воду в другую чашку, добавите в нее заварочный пакетик или сахар, жидкость начнет испускать пузыри.
Обычно люди этого не знают и продолжают нагревать воду, пока не будет визуального подтверждения того, что процесс завершен. Чуть ниже мы поговорим о том, чем это опасно для человека.
На самом деле можно вскипятить воду в микроволновке. Нужно просто соблюдать ряд правил. Особенно важно рассказать о них детям, так как чаще всего именно они получают ожоги, вследствие неправильного обращения с микроволновой печью.
- Не ставьте сосуд с водой в печь СВЧ более чем на 2 минуты.
- Когда услышали сигнал, не стоит сразу доставать стакан. Подождите 30 секунд.
- Наполняйте сосуд водой не больше чем наполовину.
- Обратите внимание на материал сосуда. Если кружка содержит металлические вставки, то она не подходит для СВЧ-печей.
- В чашку или другую неглубокую посуду нужно положить деревянную ложечку.
Выбор посуды
Если сделать его неправильно, то можно лишиться и посуды, и микроволновой печи. Поэтому, прежде чем вскипятить воду в микроволновке в кружке, нужно тщательно осмотреть сосуд.
Для СВЧ-печей подходят стеклянные или керамические стаканы. Пластик и пенопласт используют только в том случае, если они разрешены к использованию в микроволновке.
Об этом говорят специальные символы, которые нанесены на изделие.
Почему нельзя использовать посуду из других материалов? Потому что это может привести к неприятным последствиям:
- Неравномерному прогреву.
- Растрескиванию стенок посуды.
- Чашечки из-под маргарина или йогурта расплавятся и загорятся.
- Посуда из металла нарушает работу печи.
- Если поставить в печь закрытую емкость, то давление пара может разорвать ее. А разлившийся кипяток испортит печь.
Дети редко задумываются о том, как вскипятить воду для чая в микроволновке. Поставив стакан в печь, они ждут, пока не появятся пузырьки. При этом нагревание происходит стремительней, чем образуются пузырьки. Особенно это характерно для новой посуды, где нет трещин, в которых они образуются.
А если газ не выходит, то тепло не высвобождается. У вас получается бомба замедленного действия. Когда вы достанете чашку, незначительной вибрации от встряхивания будет достаточно для того, чтобы пошло образование пузырьков. И кипяток выплеснется подобно тому, как это происходит с газированной водой.
Очень печально, но большинство людей не подозревают о такой опасности. Поэтому они получают ожоги 1 и 2 степени и даже теряют зрение. И чаще всего это дети, которым проще вскипятить себе стакан воды таким образом.
Что нужно предпринять
Можно ли вскипятить воду в микроволновке? Да, безусловно, но если кто-то из ваших родных пользуется таким способом быстро получать кипяток, то нужно максимально обезопасить его. Купить термометр для воды. Его нужно закрепить на кружке и наблюдать через стекло за показателями. Как только температура достигает 100 градусов, пора выключать.
Перед тем как вынуть кружку, нужно подождать 30 секунд. После этого откройте камеру и помешайте жидкость деревянной ложкой или палочкой.
Если вода не начала переливаться через край, значит, все в порядке. Приготовьте рядом с печью удобную прихватку или полотенце. Даже если кружка вынута вовремя, она может быть довольно горячей.
Легко обжечься и выронить ее, что приведет к серьезным ожогам ног.
Конечно, таким образом можно приготовить себе стакан чая или кофе. Причем времени для этого потребуется довольно мало. Но современные чайники закипают буквально в считаные минуты.
Это удобно и совершенно безопасно. Вы гарантированно не получите ожоги, а температура воды будет оптимальной для чая.
Конечно, легко допустить ситуацию, что чайник вышел из строя, а чай при этом никто не отменял.
[attention type=green] [attention type=yellow]Микроволновка вполне может стать заменой для этого агрегата. Особенно если вы живете один и требуется приготовить только одну чашечку.
[/attention] [/attention]Соблюдая все рекомендации, вы легко получите чашку кипятка и сможете заварить себе ароматный чай. Техника безопасности – это не пустые слова.
В данном случае игнорирование правил может привести к серьезной травме, несмотря на видимую безопасность микроволновой печи.
Источник: http://fb.ru/article/385482/kak-vskipyatit-vodu-v-mikrovolnovke-prakticheskie-rekomendatsii
В ранних моделях СВЧ-печей на видном месте помещалась наклейка с запретом на кипячение воды. На наклейках современных печей сообщается, что это возможно при условии помещения в посуду какого-либо мелкого предмета, например деревянной ложечки. Поскольку у каждой модели имеются свои особенности, то невозможно составить единую инструкцию — как вскипятить воду в микроволновке.
На вопрос: можно ли вскипятить воду в СВЧ печке, следует ответить — можно, но слишком опасно. Но если по каким-то причинам приходится этим заниматься, то для того, чтобы избежать ожогов и других неприятностей, следует соблзюдать меры безопасности.
Не пробуйте класть в посуду с водой пакетики с чаем перед кипячением. На них есть скрепки из металла, способные спровоцировать образование электрической дуги с печальными последствиями. Если кто-то утверждает, что, мол кипячу вместе с пакетиками, значит ему попалась упаковка без скрепок или пока везёт.
Выбор посуды
При неправильном выборе можно лишиться и посуды, и микроволновки: как это случилось у хозяйки, которая прокипятила грязную ёмкость. Греть воду в микроволновке можно в посуде из:
- стекла,
- керамики,
- вощёной пергаментной бумаги,
- пластика и пенопласта, имеющих разрешение для применения в микроволновке.
Использование посуды, изготовленной из других материалов, может привести к неприятным последствиям:
- Неравномерному прогреву.
- Чашечки из-под маргарина и йогурта расплавятся и загорятся с выделением токсичных веществ.
- Растрескаются стенки посуды.
- Посуда из металла нарушает режим работы печи, вызывая искрение и её поломку. Высока вероятность появления электрической дуги и возгорания.
- Давление пара может разорвать закрытую ёмкость, а разлившийся кипяток выведет печь из строя.
Как правильно греть воду в печи
Чтобы без эксцессов вскипятить воду, например для чая, нужно совершить следующую последовательность действий:
- Залить воду в посуду из разрешённого материала.
- Если ёмкость с крышкой — убедиться, что она не закроется в процессе нагрева.
- Поставить в камеру.
- Поместить в воду деревянную палочку или ложечку. На них будут образовываться пузырьки пара, отводящие излишки тепла и не дающие воде перегреться свыше 100°C.
- Разогрев должен длиться не более 1 минуты до появления пара.
- Посуда из камеры извлекается с помощью прихватки или полотенца.
- Заварить чай, используя пакетики с чаем или листовую заварку.
Чем опасен перегрев воды
Перегрев может произойти в любой момент при нагреве, особенно если вода налита в новую чашку или её немного. Вода в микроволновке нагревается быстрей, чем образуются пузырьки пара.
Поэтому она не закипает, а продолжает нагреваться, проходя точку кипения.
Если её потревожить в этом состоянии, например, немного наклонить чашку, или бросить в неё кусочек сахара — произойдёт лавинообразное образование пузырьков пара.
Соответственно, резко возрастёт объём кипятка, и он будет взрывообразно выброшен из чашки. Подобный процесс происходит при открывании бутылки с газированной водой, если её предварительно взболтать. Попадание кипятка на кожу может вызвать ожоги 1 -2 степени.
Вероятность перегрева возрастает при использовании посуды из стекла, так как на внутренней поверхности отсутствуют места для образования пузырьков пара и тщательно очищенной воды, например, ранее кипячённой. Воду для кипячения лучше брать с водопровода, а посуду — с трещинками или щербинками внутри, которые будут служить местом конденсации пара.
Меры предосторожности
- Грея воду в микроволновке, не забывайте класть в неё какой-либо предмет из диэлектрика.
- Не используйте закрытые ёмкости, чтобы избежать взрыва.
- Не подносите посуду с кипятком близко к лицу. Непредсказуемый выброс кипятка может привести не только к ожогам, но и к потере зрения, как это произошло с молодым человеком, который грел воду, чтобы выпить чашечку горячего кофе.
- Прежде чем извлекать посуду из камеры подождите 0,5 минуты. Если ничего не произошло, помешайте воду длинной палочкой. При перегреве на предмете сконденсируются пузырьки, и вода за счёт увеличения объёма перельётся через край. Если перелива нет значит можно безбоязненно доставать чашку.
- При первом кипячении не следует устанавливать таймер на время более минуты. Продолжительность времени, нужное для закипания воды, зависит от её количества и мощности печи. Поэтому по степени нагрева воды за минуту можно определить потребное время для кипячения определённого объёма. Для доведения до кипения мощным печам достаточно 1 минуты, слабым потребуется 3 минуты.
- При использовании посуды обладающей способностью сохранять тепло, в частности керамической, извлекать её нужно с помощью прихватки или полотенца.
- Не пытайтесь греть в микроволновке водку, например для компресса, или другие спиртосодержащие жидкости. Спирт быстро испаряется даже при комнатной температуре, поэтому в лучшем случае от него в печи останется только пар с запахом сивухи. При худшем варианте пары воспламеняться, если поблизости есть источник высокой температуры.
Чтобы без неприятностей закипятить воду пользуйтесь термометром с соответствующей шкалой, вставленным в ёмкость. При достижении температуры 100°C печь нужно выключить.
Микроволновка, конечно, удобна, когда нужно быстро вскипятить небольшое количество воды. Однако не следует злоупотреблять печью для этой цели, так как после проведения клинических испытаний выяснилось, что у воды под действием микроволнового излучения меняется структура. То есть организм получает некачественную воду, что может нарушить обмен веществ.
Источник: http://katuna.ru/kak-vskipyatit-vodu-v-mikrovolnovke
Микроволновая печь, конечно, полезный бытовой прибор, и ее можно использовать для нагревания небольшого количества воды, например, чтобы приготовить чашечку кофе или чая, но это — не всегда лучший вариант.
Каждая СВЧ-печь индивидуальна и для того, чтобы ответить на вопрос, как вскипятить воду в микроволновке, нет возможности подготовить универсальную инструкцию подогрева определенного количества воды до определенной температуры.
Кроме того, необходимо помнить и о мерах безопасности, ведь при использовании неправильного метода, есть риск перегрева воды и перелива ее через край, а также получения ожогов. Сегодня мы расскажем о том, какие меры предосторожности необходимо предпринять, чтобы безопасно подогреть воду в микроволновке.
Иногда в офисе на работе, микроволновая печь является единственным бытовым прибором, который можно использовать для подогрева воды. Если вы решили приспособить именно это устройство, чтобы нагреть воду, то придерживайтесь следующих шагов, чтобы сделать этот процесс наименее безопасным.
Шаг 1. Правильно выберите посуду
Посуда, которая предназначена для использования в микроволновой печи, не создает электрических дуг и не поглощает микроволны. Если вы сомневаетесь в посуде, то проверьте наличие на ней маркировки.
Можно вскипятить воду в микроволновке, если посуда сделана из таких материалов:
- Стекло.
- Керамика.
- Вощеная пергаментная бумага.
- Пластик и пенопласт с пометкой “Подходит для использования в микроволновке”.
Важно! Если для подогрева использовать неподходящую посуду, то могут произойти следующие неприятности:
- Неравномерный подогрев.
- Расплавление посуды. Чашки для йогурта, маргарина могут растаять и воспламениться, при этом выделяя токсические пары.
- Появление трещин на посуде.
- Возгорание. Большинство металлов, в том числе алюминий и серебро, при нагревании могут начать искриться, а это может привести к повреждению прибора и даже возгоранию.
- Возникновение электрической дуги.
- Взрыв. Запечатанные герметичные контейнеры под давлением горячего пара могут взорваться.
Шаг 2. Подогревайте воду безопасно
Вскипятить воду в микроволновке очень просто:
- Залейте воду в подходящую емкость.
- Убедитесь, что емкость не закрыта крышкой, так как горячий пар может стать причиной взрыва.
- Поместите емкость с водой в устройство.
- Опустите в чашку неметаллический предмет, например, деревянную палочку или ложку. Это помешает воде перегреться и будет способствовать образованию пузырьков.
- Разогревайте воду не больше одной минуты, пока вода начнет выделять пар.
- Полотенцем или прихваткой достаньте емкость с водой из микроволновки.
- Залейте водой чайные листья или пакетик с чаем.
Пейте на здоровье — чай готов!
Полезные советы:
- В емкости с водой всегда должен находиться дополнительный предмет, например, деревянная ложка, чтобы пузырькам было где собираться.
- Не ставьте емкость в микроволновую печь в закрытом виде, так как расширение горячего пара может привести к взрыву.
- Не держите слишком близко лицо к емкости с кипятком.
Неожиданное увеличение объема воды может привести к серьезным ожогам лица и даже потере зрения в самом худшем варианте.
- Перед тем, как достать чашку из микроволновки, помешайте воду длинным предметом, например, палочкой.
В момент, когда предмет коснется воды, на его поверхности начнут образовываться пузырьки и, если вода перегрелась, то она увеличиться в объеме и перельется через край, а если нет, то вы в безопасности.
- Не нагревайте воду слишком долго. Точное количество времени, которое необходимо для подогрева воды зависит от мощности микроволновки.
В целях безопасности, ограничьте время нагревания жидкости до одной минуты. А в зависимости от того, как сильно вода нагрелась за 1 минуту, вы можете регулировать и время следующего подхода. Мощные микроволновки способны вскипятить стакан воды за одну минуту, а более слабые — за три.
- Если вы используете посуду, которая прекрасно сохраняет тепло, например, керамическую, то будьте осторожны, когда вынимаете ее из печи. Используйте для этой цели прихватку или полотенце.
Важно! Не кладите чайные пакетики или листья в воду перед помещением ее в СВ-печь.
Металлические скрепки на пакетиках могут явиться причиной электрической дуги. А в случае, если вы положите сухой чай в воду, прежде чем она начнет нагреваться, чай заварится слишком рано и выйдет из-под вашего контроля. Сначала подогрейте воду, а затем залейте кипятком пакетики с чаем или чайные листья.
Как избежать угрозы перегрева воды?
Перегревание возникает в том случае, когда вода нагревается выше температуры кипения. Перегретая воды может быть опасна — если ее в таком состоянии потревожить, то она очень быстро начнет формировать пар.
А это приведет к увеличению объема кипятка и будет выглядеть как небольшой взрыв при соприкосновении с каким-нибудь предметом, например, кусочком сахара или пакетиком чая.
В свою очередь, бурное поведение кипятка при перегреве может вызвать ожог.
Перегрев обычно происходит при использовании стеклянной чашки и очень чистой воды, например, дистиллированной. В этом случае нет поверхностей, на которых могли бы конденсироваться пузырьки.
Важно! Если вы решили вскипятить воду в микроволновке, рекомендуется использовать водопроводную. Другой вариант — использовать емкость, у которой есть царапина или скол на внутренней стороне, чтобы эти дефекты стали очагом образования пузырьков.
Самый надежный способ выяснить, закипает ли вода — использовать термометр подходящей градации. Вода закипает при температуре 100 градусов.
Можно ли в микроволновке кипятить воду?
В микроволновой печи вода способна не только нагреться до температуры кипения, но и выше. Однако вода не закипит, если будет стоять неподвижно. Жидкость будет нагреваться все больше и больше, за счет ускорения частиц водорода микроволнами, но характерных пузырьков, по которым мы привыкли определять кипение воды, так и не будет.
Сколько бы вода не нагревалась в СВЧ-печи, порог температуры кипения вы все равно не заметите. А при сильном перегреве емкость может просто лопнуть. Именно по этой причине еще раз напомним, что в емкость с водой всегда необходимо класть дополнительный предмет — это очень важный момент.
Многие не рекомендуют класть в чашку металлическую ложку, но производители утверждают, что именно по металлической ложке проходят электрические разряды и она начинает дрожать, встряхивая воду, вызывая пузырьки во время закипания. Однако при использовании металлической ложки придерживайтесь следующего правила: ложка не должна проходить ближе двух сантиметров к дверце и стенкам печи.
Важно! Наш совет — используйте только деревянную ложку или палочку, чтобы подогрев воды не испортил не только само устройство, но и дизайн всей кухни.
Если вам нужен кипяток для чашечки чая или кофе, и вы не хотите утруждаться и подогревать воду на плите, то конечно можно вскипятить воду в микроволновке в течение одной минуты, но всегда помните о правилах подогрева и о мерах безопасности. И еще один совет: не злоупотребляйте СВЧ-печью, так как результаты научно-клинических испытаний, доказали, что в результате воздействия микроволновки, вода меняет не только свою структуру, но и энергию. Берегите свое здоровье!
Источник: http://syard.sicom.pro/sovetyi/kak-vskipyatit-vodu-v-mikrovolnovke/
Микроволновка сильно облегчает жизнь современной хозяйке. При этом до сих пор не утихают споры о том, насколько безопасным является ее использование. Поэтому многие решают использовать печь только для того, чтобы разогревать продукты, а не готовить. А сегодня поговорим о том, как вскипятить воду в микроволновке.
Простой вопрос
На первый взгляд ничего сложного в этом нет. В СВЧ-печи вода прекрасно закипает, что является настоящим спасением, когда вы сильно торопитесь.
Нужно ли изучать, как вскипятить воду в микроволновке? Зачем, ведь достаточно поставить стакан или другой сосуд и выставить таймер? Так считает большинство людей.
При этом можно встретить большое количество описаний несчастных случаев, к которым привело незнание процесса.
В чем опасность
Не нужно быть физиком или глубоко вникать в специфику нагрева различной жидкости в микроволновой печи.
Прежде чем перейти непосредственно к вопросу, как вскипятить воду в микроволновке, давайте поговорим про опасность этого процесса.
В отличие от нагрева на плите, здесь это происходит зачастую без образования пузырьков. Мы же, по аналогии с нагревом на плите, упорно ждем, пока жидкость не начнет булькать.
Нарушение технологии
То есть мы просто не знаем, как вскипятить воду в микроволновке. Когда жидкость нагрета достаточно, она не будет пускать пузыри.
При этом когда вы будете переливать воду в другую чашку, добавите в нее заварочный пакетик или сахар, жидкость начнет испускать пузыри.
Обычно люди этого не знают и продолжают нагревать воду, пока не будет визуального подтверждения того, что процесс завершен. Чуть ниже мы поговорим о том, чем это опасно для человека.
Основные правила
На самом деле можно вскипятить воду в микроволновке. Нужно просто соблюдать ряд правил. Особенно важно рассказать о них детям, так как чаще всего именно они получают ожоги, вследствие неправильного обращения с микроволновой печью.
- Не ставьте сосуд с водой в печь СВЧ более чем на 2 минуты.
- Когда услышали сигнал, не стоит сразу доставать стакан. Подождите 30 секунд.
- Наполняйте сосуд водой не больше чем наполовину.
- Обратите внимание на материал сосуда. Если кружка содержит металлические вставки, то она не подходит для СВЧ-печей.
- В чашку или другую неглубокую посуду нужно положить деревянную ложечку.
Выбор посуды
Если сделать его неправильно, то можно лишиться и посуды, и микроволновой печи. Поэтому, прежде чем вскипятить воду в микроволновке в кружке, нужно тщательно осмотреть сосуд.
Для СВЧ-печей подходят стеклянные или керамические стаканы. Пластик и пенопласт используют только в том случае, если они разрешены к использованию в микроволновке.
Об этом говорят специальные символы, которые нанесены на изделие.
Почему нельзя использовать посуду из других материалов? Потому что это может привести к неприятным последствиям:
- Неравномерному прогреву.
- Растрескиванию стенок посуды.
- Чашечки из-под маргарина или йогурта расплавятся и загорятся.
- Посуда из металла нарушает работу печи.
- Если поставить в печь закрытую емкость, то давление пара может разорвать ее. А разлившийся кипяток испортит печь.
Что происходит при перегреве
Дети редко задумываются о том, как вскипятить воду для чая в микроволновке. Поставив стакан в печь, они ждут, пока не появятся пузырьки. При этом нагревание происходит стремительней, чем образуются пузырьки. Особенно это характерно для новой посуды, где нет трещин, в которых они образуются.
А если газ не выходит, то тепло не высвобождается. У вас получается бомба замедленного действия. Когда вы достанете чашку, незначительной вибрации от встряхивания будет достаточно для того, чтобы пошло образование пузырьков. И кипяток выплеснется подобно тому, как это происходит с газированной водой.
Очень печально, но большинство людей не подозревают о такой опасности. Поэтому они получают ожоги 1 и 2 степени и даже теряют зрение. И чаще всего это дети, которым проще вскипятить себе стакан воды таким образом.
Что нужно предпринять
Можно ли вскипятить воду в микроволновке? Да, безусловно, но если кто-то из ваших родных пользуется таким способом быстро получать кипяток, то нужно максимально обезопасить его. Купить термометр для воды. Его нужно закрепить на кружке и наблюдать через стекло за показателями. Как только температура достигает 100 градусов, пора выключать.
Перед тем как вынуть кружку, нужно подождать 30 секунд. После этого откройте камеру и помешайте жидкость деревянной ложкой или палочкой.
Если вода не начала переливаться через край, значит, все в порядке. Приготовьте рядом с печью удобную прихватку или полотенце. Даже если кружка вынута вовремя, она может быть довольно горячей.
Легко обжечься и выронить ее, что приведет к серьезным ожогам ног.
Попытка – не пытка
Конечно, таким образом можно приготовить себе стакан чая или кофе. Причем времени для этого потребуется довольно мало. Но современные чайники закипают буквально в считаные минуты.
Это удобно и совершенно безопасно. Вы гарантированно не получите ожоги, а температура воды будет оптимальной для чая.
Конечно, легко допустить ситуацию, что чайник вышел из строя, а чай при этом никто не отменял.
[attention type=green] [attention type=yellow]Микроволновка вполне может стать заменой для этого агрегата. Особенно если вы живете один и требуется приготовить только одну чашечку.
[/attention] [/attention]Соблюдая все рекомендации, вы легко получите чашку кипятка и сможете заварить себе ароматный чай. Техника безопасности – это не пустые слова.
В данном случае игнорирование правил может привести к серьезной травме, несмотря на видимую безопасность микроволновой печи.
Источник: http://fjord12.ru/article/385482/kak-vskipyatit-vodu-v-mikrovolnovke-prakticheskie-rekomendatsii
Как вскипятить воду в микроволновке? Практические рекомендации
Микроволновка сильно облегчает жизнь современной хозяйке. При этом до сих пор не утихают споры о том, насколько безопасным является ее использование. Поэтому многие решают использовать печь только для того, чтобы разогревать продукты, а не готовить. А сегодня поговорим о том, как вскипятить воду в микроволновке.
Простой вопрос
На первый взгляд ничего сложного в этом нет. В СВЧ-печи вода прекрасно закипает, что является настоящим спасением, когда вы сильно торопитесь.
Нужно ли изучать, как вскипятить воду в микроволновке? Зачем, ведь достаточно поставить стакан или другой сосуд и выставить таймер? Так считает большинство людей.
При этом можно встретить большое количество описаний несчастных случаев, к которым привело незнание процесса.
В чем опасность
Не нужно быть физиком или глубоко вникать в специфику нагрева различной жидкости в микроволновой печи.
Прежде чем перейти непосредственно к вопросу, как вскипятить воду в микроволновке, давайте поговорим про опасность этого процесса.
В отличие от нагрева на плите, здесь это происходит зачастую без образования пузырьков. Мы же, по аналогии с нагревом на плите, упорно ждем, пока жидкость не начнет булькать.
Нарушение технологии
То есть мы просто не знаем, как вскипятить воду в микроволновке. Когда жидкость нагрета достаточно, она не будет пускать пузыри.
При этом когда вы будете переливать воду в другую чашку, добавите в нее заварочный пакетик или сахар, жидкость начнет испускать пузыри.
Обычно люди этого не знают и продолжают нагревать воду, пока не будет визуального подтверждения того, что процесс завершен. Чуть ниже мы поговорим о том, чем это опасно для человека.
Основные правила
На самом деле можно вскипятить воду в микроволновке. Нужно просто соблюдать ряд правил. Особенно важно рассказать о них детям, так как чаще всего именно они получают ожоги, вследствие неправильного обращения с микроволновой печью.
- Не ставьте сосуд с водой в печь СВЧ более чем на 2 минуты.
- Когда услышали сигнал, не стоит сразу доставать стакан. Подождите 30 секунд.
- Наполняйте сосуд водой не больше чем наполовину.
- Обратите внимание на материал сосуда. Если кружка содержит металлические вставки, то она не подходит для СВЧ-печей.
- В чашку или другую неглубокую посуду нужно положить деревянную ложечку.
Выбор посуды
Если сделать его неправильно, то можно лишиться и посуды, и микроволновой печи. Поэтому, прежде чем вскипятить воду в микроволновке в кружке, нужно тщательно осмотреть сосуд.
Для СВЧ-печей подходят стеклянные или керамические стаканы. Пластик и пенопласт используют только в том случае, если они разрешены к использованию в микроволновке.
Об этом говорят специальные символы, которые нанесены на изделие.
Почему нельзя использовать посуду из других материалов? Потому что это может привести к неприятным последствиям:
- Неравномерному прогреву.
- Растрескиванию стенок посуды.
- Чашечки из-под маргарина или йогурта расплавятся и загорятся.
- Посуда из металла нарушает работу печи.
- Если поставить в печь закрытую емкость, то давление пара может разорвать ее. А разлившийся кипяток испортит печь.
Что происходит при перегреве
Дети редко задумываются о том, как вскипятить воду для чая в микроволновке. Поставив стакан в печь, они ждут, пока не появятся пузырьки. При этом нагревание происходит стремительней, чем образуются пузырьки. Особенно это характерно для новой посуды, где нет трещин, в которых они образуются.
А если газ не выходит, то тепло не высвобождается. У вас получается бомба замедленного действия. Когда вы достанете чашку, незначительной вибрации от встряхивания будет достаточно для того, чтобы пошло образование пузырьков. И кипяток выплеснется подобно тому, как это происходит с газированной водой.
Очень печально, но большинство людей не подозревают о такой опасности. Поэтому они получают ожоги 1 и 2 степени и даже теряют зрение. И чаще всего это дети, которым проще вскипятить себе стакан воды таким образом.
Что нужно предпринять
Можно ли вскипятить воду в микроволновке? Да, безусловно, но если кто-то из ваших родных пользуется таким способом быстро получать кипяток, то нужно максимально обезопасить его. Купить термометр для воды. Его нужно закрепить на кружке и наблюдать через стекло за показателями. Как только температура достигает 100 градусов, пора выключать.
Перед тем как вынуть кружку, нужно подождать 30 секунд. После этого откройте камеру и помешайте жидкость деревянной ложкой или палочкой.
Если вода не начала переливаться через край, значит, все в порядке. Приготовьте рядом с печью удобную прихватку или полотенце. Даже если кружка вынута вовремя, она может быть довольно горячей.
Легко обжечься и выронить ее, что приведет к серьезным ожогам ног.
Попытка – не пытка
Конечно, таким образом можно приготовить себе стакан чая или кофе. Причем времени для этого потребуется довольно мало. Но современные чайники закипают буквально в считаные минуты.
Это удобно и совершенно безопасно. Вы гарантированно не получите ожоги, а температура воды будет оптимальной для чая.
Конечно, легко допустить ситуацию, что чайник вышел из строя, а чай при этом никто не отменял.
[attention type=green] [attention type=yellow]Микроволновка вполне может стать заменой для этого агрегата. Особенно если вы живете один и требуется приготовить только одну чашечку.
[/attention] [/attention]Соблюдая все рекомендации, вы легко получите чашку кипятка и сможете заварить себе ароматный чай. Техника безопасности – это не пустые слова.
В данном случае игнорирование правил может привести к серьезной травме, несмотря на видимую безопасность микроволновой печи.
Источник: http://worldfb.ru/article/385482/kak-vskipyatit-vodu-v-mikrovolnovke-prakticheskie-rekomendatsii
Как вскипятить воду в микроволновке? Практические рекомендации
Микроволновка сильно облегчает жизнь современной хозяйке. При этом до сих пор не утихают споры о том, насколько безопасным является ее использование. Поэтому многие решают использовать печь только для того, чтобы разогревать продукты, а не готовить. А сегодня поговорим о том, как вскипятить воду в микроволновке.
Простой вопрос
На первый взгляд ничего сложного в этом нет. В СВЧ-печи вода прекрасно закипает, что является настоящим спасением, когда вы сильно торопитесь.
Нужно ли изучать, как вскипятить воду в микроволновке? Зачем, ведь достаточно поставить стакан или другой сосуд и выставить таймер? Так считает большинство людей.
При этом можно встретить большое количество описаний несчастных случаев, к которым привело незнание процесса.
В чем опасность
Не нужно быть физиком или глубоко вникать в специфику нагрева различной жидкости в микроволновой печи.
Прежде чем перейти непосредственно к вопросу, как вскипятить воду в микроволновке, давайте поговорим про опасность этого процесса.
В отличие от нагрева на плите, здесь это происходит зачастую без образования пузырьков. Мы же, по аналогии с нагревом на плите, упорно ждем, пока жидкость не начнет булькать.
Нарушение технологии
То есть мы просто не знаем, как вскипятить воду в микроволновке. Когда жидкость нагрета достаточно, она не будет пускать пузыри.
При этом когда вы будете переливать воду в другую чашку, добавите в нее заварочный пакетик или сахар, жидкость начнет испускать пузыри.
Обычно люди этого не знают и продолжают нагревать воду, пока не будет визуального подтверждения того, что процесс завершен. Чуть ниже мы поговорим о том, чем это опасно для человека.
Основные правила
На самом деле можно вскипятить воду в микроволновке. Нужно просто соблюдать ряд правил. Особенно важно рассказать о них детям, так как чаще всего именно они получают ожоги, вследствие неправильного обращения с микроволновой печью.
- Не ставьте сосуд с водой в печь СВЧ более чем на 2 минуты.
- Когда услышали сигнал, не стоит сразу доставать стакан. Подождите 30 секунд.
- Наполняйте сосуд водой не больше чем наполовину.
- Обратите внимание на материал сосуда. Если кружка содержит металлические вставки, то она не подходит для СВЧ-печей.
- В чашку или другую неглубокую посуду нужно положить деревянную ложечку.
Выбор посуды
Если сделать его неправильно, то можно лишиться и посуды, и микроволновой печи. Поэтому, прежде чем вскипятить воду в микроволновке в кружке, нужно тщательно осмотреть сосуд.
Для СВЧ-печей подходят стеклянные или керамические стаканы. Пластик и пенопласт используют только в том случае, если они разрешены к использованию в микроволновке.
Об этом говорят специальные символы, которые нанесены на изделие.
Почему нельзя использовать посуду из других материалов? Потому что это может привести к неприятным последствиям:
- Неравномерному прогреву.
- Растрескиванию стенок посуды.
- Чашечки из-под маргарина или йогурта расплавятся и загорятся.
- Посуда из металла нарушает работу печи.
- Если поставить в печь закрытую емкость, то давление пара может разорвать ее. А разлившийся кипяток испортит печь.
Что происходит при перегреве
Дети редко задумываются о том, как вскипятить воду для чая в микроволновке. Поставив стакан в печь, они ждут, пока не появятся пузырьки. При этом нагревание происходит стремительней, чем образуются пузырьки. Особенно это характерно для новой посуды, где нет трещин, в которых они образуются.
А если газ не выходит, то тепло не высвобождается. У вас получается бомба замедленного действия. Когда вы достанете чашку, незначительной вибрации от встряхивания будет достаточно для того, чтобы пошло образование пузырьков. И кипяток выплеснется подобно тому, как это происходит с газированной водой.
Очень печально, но большинство людей не подозревают о такой опасности. Поэтому они получают ожоги 1 и 2 степени и даже теряют зрение. И чаще всего это дети, которым проще вскипятить себе стакан воды таким образом.
Что нужно предпринять
Можно ли вскипятить воду в микроволновке? Да, безусловно, но если кто-то из ваших родных пользуется таким способом быстро получать кипяток, то нужно максимально обезопасить его. Купить термометр для воды. Его нужно закрепить на кружке и наблюдать через стекло за показателями. Как только температура достигает 100 градусов, пора выключать.
Перед тем как вынуть кружку, нужно подождать 30 секунд. После этого откройте камеру и помешайте жидкость деревянной ложкой или палочкой.
Если вода не начала переливаться через край, значит, все в порядке. Приготовьте рядом с печью удобную прихватку или полотенце. Даже если кружка вынута вовремя, она может быть довольно горячей.
Легко обжечься и выронить ее, что приведет к серьезным ожогам ног.
Попытка – не пытка
Конечно, таким образом можно приготовить себе стакан чая или кофе. Причем времени для этого потребуется довольно мало. Но современные чайники закипают буквально в считаные минуты.
Это удобно и совершенно безопасно. Вы гарантированно не получите ожоги, а температура воды будет оптимальной для чая.
Конечно, легко допустить ситуацию, что чайник вышел из строя, а чай при этом никто не отменял.
[attention type=green] [attention type=yellow]Микроволновка вполне может стать заменой для этого агрегата. Особенно если вы живете один и требуется приготовить только одну чашечку.
[/attention] [/attention]Соблюдая все рекомендации, вы легко получите чашку кипятка и сможете заварить себе ароматный чай. Техника безопасности – это не пустые слова.
В данном случае игнорирование правил может привести к серьезной травме, несмотря на видимую безопасность микроволновой печи.
Источник: http://myupy.ru/article/385482/kak-vskipyatit-vodu-v-mikrovolnovke-prakticheskie-rekomendatsii
Как вскипятить воду в микроволновке? Практические рекомендации
Микроволновка сильно облегчает жизнь современной хозяйке. При этом до сих пор не утихают споры о том, насколько безопасным является ее использование. Поэтому многие решают использовать печь только для того, чтобы разогревать продукты, а не готовить. А сегодня поговорим о том, как вскипятить воду в микроволновке.
Простой вопрос
На первый взгляд ничего сложного в этом нет. В СВЧ-печи вода прекрасно закипает, что является настоящим спасением, когда вы сильно торопитесь.
Нужно ли изучать, как вскипятить воду в микроволновке? Зачем, ведь достаточно поставить стакан или другой сосуд и выставить таймер? Так считает большинство людей.
При этом можно встретить большое количество описаний несчастных случаев, к которым привело незнание процесса.
В чем опасность
Не нужно быть физиком или глубоко вникать в специфику нагрева различной жидкости в микроволновой печи.
Прежде чем перейти непосредственно к вопросу, как вскипятить воду в микроволновке, давайте поговорим про опасность этого процесса.
В отличие от нагрева на плите, здесь это происходит зачастую без образования пузырьков. Мы же, по аналогии с нагревом на плите, упорно ждем, пока жидкость не начнет булькать.
Нарушение технологии
То есть мы просто не знаем, как вскипятить воду в микроволновке. Когда жидкость нагрета достаточно, она не будет пускать пузыри.
При этом когда вы будете переливать воду в другую чашку, добавите в нее заварочный пакетик или сахар, жидкость начнет испускать пузыри.
Обычно люди этого не знают и продолжают нагревать воду, пока не будет визуального подтверждения того, что процесс завершен. Чуть ниже мы поговорим о том, чем это опасно для человека.
Основные правила
На самом деле можно вскипятить воду в микроволновке. Нужно просто соблюдать ряд правил. Особенно важно рассказать о них детям, так как чаще всего именно они получают ожоги, вследствие неправильного обращения с микроволновой печью.
- Не ставьте сосуд с водой в печь СВЧ более чем на 2 минуты.
- Когда услышали сигнал, не стоит сразу доставать стакан. Подождите 30 секунд.
- Наполняйте сосуд водой не больше чем наполовину.
- Обратите внимание на материал сосуда. Если кружка содержит металлические вставки, то она не подходит для СВЧ-печей.
- В чашку или другую неглубокую посуду нужно положить деревянную ложечку.
Выбор посуды
Если сделать его неправильно, то можно лишиться и посуды, и микроволновой печи. Поэтому, прежде чем вскипятить воду в микроволновке в кружке, нужно тщательно осмотреть сосуд.
Для СВЧ-печей подходят стеклянные или керамические стаканы. Пластик и пенопласт используют только в том случае, если они разрешены к использованию в микроволновке.
Об этом говорят специальные символы, которые нанесены на изделие.
Почему нельзя использовать посуду из других материалов? Потому что это может привести к неприятным последствиям:
- Неравномерному прогреву.
- Растрескиванию стенок посуды.
- Чашечки из-под маргарина или йогурта расплавятся и загорятся.
- Посуда из металла нарушает работу печи.
- Если поставить в печь закрытую емкость, то давление пара может разорвать ее. А разлившийся кипяток испортит печь.
Что происходит при перегреве
Дети редко задумываются о том, как вскипятить воду для чая в микроволновке. Поставив стакан в печь, они ждут, пока не появятся пузырьки. При этом нагревание происходит стремительней, чем образуются пузырьки. Особенно это характерно для новой посуды, где нет трещин, в которых они образуются.
А если газ не выходит, то тепло не высвобождается. У вас получается бомба замедленного действия. Когда вы достанете чашку, незначительной вибрации от встряхивания будет достаточно для того, чтобы пошло образование пузырьков. И кипяток выплеснется подобно тому, как это происходит с газированной водой.
Очень печально, но большинство людей не подозревают о такой опасности. Поэтому они получают ожоги 1 и 2 степени и даже теряют зрение. И чаще всего это дети, которым проще вскипятить себе стакан воды таким образом.
Что нужно предпринять
Можно ли вскипятить воду в микроволновке? Да, безусловно, но если кто-то из ваших родных пользуется таким способом быстро получать кипяток, то нужно максимально обезопасить его. Купить термометр для воды. Его нужно закрепить на кружке и наблюдать через стекло за показателями. Как только температура достигает 100 градусов, пора выключать.
Перед тем как вынуть кружку, нужно подождать 30 секунд. После этого откройте камеру и помешайте жидкость деревянной ложкой или палочкой.
Если вода не начала переливаться через край, значит, все в порядке. Приготовьте рядом с печью удобную прихватку или полотенце. Даже если кружка вынута вовремя, она может быть довольно горячей.
Легко обжечься и выронить ее, что приведет к серьезным ожогам ног.
Попытка – не пытка
Конечно, таким образом можно приготовить себе стакан чая или кофе. Причем времени для этого потребуется довольно мало. Но современные чайники закипают буквально в считаные минуты.
Это удобно и совершенно безопасно. Вы гарантированно не получите ожоги, а температура воды будет оптимальной для чая.
Конечно, легко допустить ситуацию, что чайник вышел из строя, а чай при этом никто не отменял.
[attention type=green] [attention type=yellow]Микроволновка вполне может стать заменой для этого агрегата. Особенно если вы живете один и требуется приготовить только одну чашечку.
[/attention] [/attention]Соблюдая все рекомендации, вы легко получите чашку кипятка и сможете заварить себе ароматный чай. Техника безопасности – это не пустые слова.
В данном случае игнорирование правил может привести к серьезной травме, несмотря на видимую безопасность микроволновой печи.
Источник: http://buyokproduction.ru/article/385482/kak-vskipyatit-vodu-v-mikrovolnovke-prakticheskie-rekomendatsii
Поделиться:
Нет комментариев
placeclean.ru
