Звоните! С 7:00-23:00 8(495)220-16-19
Главная » Статьи » Кофемашина или кофеварка что лучше

Кофемашина или кофеварка что лучше


Кофеварка или кофемашина для дома: что лучше

Вы мечтаете о вкусной чашке кофе, которая не менее вкусна, чем напиток, который готовят в вашем любимом кафе? Решаете, что лучше кофеварка или кофемашина для дома? О чем надо знать, чтобы сделать правильный выбор, мы расскажем в этой статье, где рассмотрим различные кофеварки и кофемашины, принцип их действия, а также преимущества и недостатки.

Кофеварка или кофемашина для дома: что лучше выбрать

Перед тем, как выбрать кофеварку или кофемашину для дома стоит разобраться, в чем отличие кофеварки от кофемашины, в чем разница в кофе, приготовленном этими устройствами, каков принцип действия различных кофемашин и кофеварок.

Если на кухне нужен один многофункциональный прибор, то лучше выбрать кофемашину. Можно выбрать самую простую рожковую модель или автоматическую с расширенными возможностями. Благодаря огромному ассортименту на современном рынке, среди различных моделей всегда можно найти ту, которая будет учитывать индивидуальные потребности. Ниже мы рассмотрим, на что обращать внимание при выборе кофемашины.

Знаете ли вы, что дает нам одна чашка кофе? 

Как видите, кофе имеет не только уникальные вкусовые характеристики, но и оказывает благотворное влияние на здоровье. Просто надо варить его соответствующим образом и употреблять в меру.

Первая кофемашина запатентована в 1884 году итальянцем Анджело Мориондо. Сначала это был прибор довольно примитивный. Следует отметить, что кофеварки, работающие под давлением, были известны еще раньше, а именно, в восемнадцатом веке во Франции. Эти прототипы состояли из кувшина с крышкой. Сегодня, есть удивительные дизайнерские решения, которые позволяют готовить, в дополнение к кофе, шоколад, даже с помощью специальных капсул. Какие же есть типы кофеварок и кофемашин и чем отличаются современные модели?

Типы кофемашин и кофеварок

Рожковые кофемашины (ручные) Автоматические кофемашины Капсульные кофемашины Кофеварки гейзерного типа

Рассмотрим подробнее разные типы кофемашин и то, чем отличается кофеварка от кофемашины, что такое гейзерная кофеварка и почему так важно давление при приготовлении вкусного и ароматного кофе.

Рожковые кофемашины

Для приготовления кофе в рожковой кофемашине, иначе известной, как ручная или механическая, надо насыпать молотый кофе в фильтр-сито (рожок), а затем прикрепить его к машине. Напиток готовится под давлением. В зависимости от глубины фильтра, за один раз можно приготовить одну или две чашки. Чтобы приготовить следующую порцию, надо опустошить рожок и насыпать следующую порцию молотого кофе. Если вы хотите получить кофе с молоком, можно также использовать насадку для вспенивания молока.

Рожковые кофеварки отличаются тем, что, в отличие от автоматических не имеют мельнички для помола зерен. Так что если вы хотите насладиться ежедневным свежемолотым кофе, придется приобрести отдельную кофемолку. Для этого типа кофемашины-кофеварки лучше использовать мелкомолотый кофе.

Некоторые модели также позволяют использовать эспрессо в пакетиках.

Рожковую кофеварку лучше выбирать, если вы:

Автоматические кофемашины

Автоматическая модель имеет преимущество над рожковой в том, что включает в свою конструкцию стальную или керамическую мельничку, благодаря которой может готовить напиток из зерен или, в зависимости от модели, также из молотых зерен в автоматическом режиме. Такое устройство отличается высоким давлением – по меньшей мере 15 бар.

Если в дополнение к традиционному черному кофе вам нравится кофе с молоком, кофе-автомат будет лучшим решением. Такие модели позволяют приготовить пушистые капучино или латте с помощью насадки для вспенивания молока. Автоматы с передовыми технологическими решениями самостоятельно выбирают соответствующие параметры приготовления напитка: толщину помола зерна, количество воды и температуру приготовления напитка. Данный тип оборудования, использует мелко молотый кофе.

Автоматическую кофемашину лучше выбирать, если вы:

  1. хотите получить профессиональное устройство, которое будет готовить различные виды кофе – эспрессо, капучино или латте;
  2. хотите приготовить напиток высокого качества, в полностью автоматизированном процессе;
  3. в вашем доме пьют много кофе, и часто его готовят для всей семьи и гостей;
  4. качество является самым важным, а цена второстепенна.

Знаете ли вы? Кофейная гуща являются отличным способом для домашнего пилинга? Просто добавьте к ней немного оливкового или ваше любимое эфирное масло для тела, сделайте массаж кожи и ополосните ее, кожа станет мягче. Регулярное использование также помогает бороться с целлюлитом.

Кофемашина-кофеварка капсульного типа

Капсульная кофемашина не занимает много места на кухонном столе, а ее красочный вид и множество сортов кофе, которые она может сварить, делают ее все более и более популярной среди других моделей. Чтобы приготовить вкусный и ароматный напиток, достаточно просто вставить капсулу и нажать кнопку «Пуск», и через некоторое время можно получить готовый к употреблению напиток, приготовленный под давлением.

Такая модель означает в первую очередь удобство, так как использованные капсулы идут в специальный контейнер, который легко очистить. Некоторые производители предлагают забор использованных капсул и их утилизацию.

Капсульную кофемашину лучше выбирать, если вы:

Гейзерные кофеварки

Гейзерная кофеварка является самым простым устройством, которое готовит кофе под давлением, правда по сравнению с вышеперечисленными вариантами, относительно небольшим. Но благодаря своему небольшому размеру позволяет использовать ее как дома, так и в поездках. Для приготовления напитка в ней понадобятся зерна, имеющие средний помол.

Недостатками этой кофеварки являются:

Обычно гейзерные кофеварки могут приготовить порцию напитка для 1-2 человек, так как имеют ограниченную емкость, однако, есть модели и большего размера. Если вы любите кофе с молоком, необходимо вспенить молоко в отдельном устройстве, предназначенном для этого.

Гейзерная кофеварка для вас, если вы:

Почему так важно давление в процессе приготовления кофе?

Среди приборов для приготовления кофе под давлением есть два вида:

Чем выше давление, тем качество приготовленного кофе выше. В результате высокого давления, частицы зерна максимально отдают всю полноту аромата и вкуса, и вы каждый раз получаете чашку вкусного напитка, как в кафе. В кофемашине и гейзерной кофеварке через размолотое зерна принудительно проходят горячие пары воды под давлением, но качество, безусловно, будет значительно выше у кофемашины.

Составные части кофемашин и их функции

  1. Кофемолка (с металлическими или керамическими жерновами) – автоматические кофемашины имеют встроенные мельницы-кофемолки. Таким образом, всегда можно приготовить чашку кофе из свежесмолотых зерен, и нет необходимости их молоть в отдельной мельнице. Кофемолки ударного типа являются устаревшими решениями. Во время измельчения зерен они производят тепло, которое может придать горький вкус напитку. К более современным относятся кофемолки с жерновами. Они могут быть изготовлены из стали или керамики. Первые характеризуются прочностью, но работают громче, чем керамические, которые излучают меньше шума, но более восприимчивы к повреждениям.
  2. Насадка для вспенивания молока – эта насадка доступна как в ручных моделях, так и в автоматизированных. Насадка позволяет регулировать давление вспенивания молока.
  3. Система вспенивания молока – присутствует в рожковых и капсульных модулях. Машины могут иметь независимый контейнер для молока, но более удобные модели со встроенным контейнером.
  4. Пластина для нагрева чашек – чтобы иметь возможность наслаждаться полным вкусом и ароматом кофе, нужно позаботиться о его надлежащей температуре. Вот почему так важно подавать его в подогретых чашках. Благодаря нагревательной пластине, которая находится в верхней части машины, не надо будет каждый раз самостоятельно подогревать чашки.
  5. Регулируемый по высоте узел подачи кофе – это решение позволяет легко налить напиток в чашки разных размеров.
  6. Регулировка жесткости воды – в зависимости от жесткости воды, которая проверяется с помощью специальной тест-полоски, можно настроить параметры кофеварки.
  7. ЖК-дисплей – делает прибор проще в эксплуатации, при этом приготовление кофе-эспрессо потребует нажатия всего нескольких кнопок.

Дополнительные возможности кофемашин

Виды кофе, которые можно приготовить в кофемашине

Встроенные кофемашины и их виды

Если вы решили приобрести встроенную кофемашину, кроме холодильника с морозильной камерой и микроволновой печи, то целесообразно будет выбрать модель от того же производителя, что и остальная техника, с одной линейки дизайна. Встроенные модели готовят напиток таким же образом, как отдельностоящие. Среди этой группы устройств доминируют автоматические кофемашины, менее распространены – ручные. Встроенные кофейные шкафы имеют, как правило, 60 см ширины и 45 см высоты.

Встроенные кофемашины бывают:

Вентиляция особенно важна в случае выбора встроенной кофемашины. Убедитесь, что расстояние между стеной и корпусом машины составляет не менее 20 см. Постарайтесь также разместить прибор для приготовления кофе подальше от тепловыделяющей части холодильника и от духовки, которые, нагреваясь, могут мешать машине.

Как правильно пользоваться кофемашиной?

Помните! Перед первым использованием, чисткой и в случае каких-либо проблем, прочитайте инструкцию.

Очистка и уход за кофемашинами разных видов

Поддерживать кофемашину в чистоте помогут такие функции, как:

Следует не забывать также, регулярно удалять накипь с кофеварки, используя специальный очиститель кофемашин и кофеварок.

Таким образом, выбирая кофемашину, стоит проанализировать, какие функции для вас необходимы, а от каких можно отказаться, позволяет ли место разместить большую модель или встроенную и соотнести эти условия со своим бюджетом.

Правильного выбора и вкусного кофе!

rem-stroitelstvo.ru

Что лучше кофеварка или кофемашина, чем они отличаются друг от друга

Ни для кого совершенно точно не является тайной тот факт, что именно кофе – наиболее популярный напиток во всем мире. И в нашей стране он пользуется огромным спросом. Настоящие ценители кофе не признают его растворимый вариант.

Чтобы приготовить напиток правильно, используя только зерна и турку, необходимо обладать определенными знаниями и умениями. Однако, здесь на помощь придут современные устройства – кофеварка и кофемашина. Но какому именно прибору отдать предпочтение? Цель – этой статьи помочь определиться с выбором.

Чем отличается кофеварка от кофемашины

На самом деле, для того чтобы приготовить вкусный кофе, подойдет и кофеварка, и кофемашина. Эти два прибора не слишком отличаются друг от друга. Но это только на первый взгляд.

Основные отличия заключаются в принципе работы и, разумеется, в конструкции. Кофемашина, например, работает в полном автоматическом режиме. Среди ее функций – не только приготовление напитка, но и помол зерен, а также подача кофе в чашку.

О том, как и какую кофеварку для дома лучше выбрать читайте здесь.

Ценители в один голос утверждают, что машина выдает кофе с более тонким ароматом и более насыщенным вкусом.

Через перемолотые в кофемашине зерна проходит вода. Внутри аппарата взбивается молоко или сливки, которые затем подаются в почти готовый напиток. Большим преимуществом является возможность приготовления разных типов кофе, например, эспрессо, капучино, латте, мокко, американо и ряда других.

Что же касается кофеварки, то здесь функционирование в автоматическом режиме сведено к минимуму. Людям приходится самостоятельно перемалывать зерна, взбивать молоко до нужной кондиции. А конечный результат будет зависеть от того, кто непосредственно готовит кофе.

Какие разновидности кофеварок можно встретить на рынке

Существует несколько разновидностей кофеварок:

Капельные кофеварки востребованы, благодаря очень простой конструкции и удобству использования. В настоящее время на рынке имеется масса вариантов этих приборов, которые отличаются друг от друга дизайном и набором функций. Любой вариант отлично подходит для любителей кофе американо. Капельные кофеварки тонко соблюдают температурный режим, вплоть до десятых долей градуса.

Принцип работы: в кофеварку заливается вода, добавляется кофе в фильтр. После включения начинает нагреваться вода, образуется пар и капли конденсата из него, которые проходя сквозь фильтр с кофе, стекают в чашку.

С рейтингом кофеварок капельного типа можно ознакомиться в следующей публикации.

Рожковые аппараты имеют в конструкции специальный элемент – холдер. Именно в него укладываются свежие молотые зерна. Рожок располагается в корпусе. Вода под высоким давлением проходит через холдер, и уже поступает непосредственно в посуду, предварительно подогретую.

Приборы рожкового типа делятся на помповые и паровые. Помповые кофеварки обладают высокой производительностью и функциональностью. Они способны выдавать довольно высокие показатели давления. Именно этим они отличаются от паровых приборов, готовя гораздо более ароматный кофе. Подробнее о принципе работы рожковых кофеварок, а также рейтинг лучших моделей — в этом материале.

Гейзерные модели нагревают воду, поднимая пар от нее в верхнюю емкость, в которую кладутся молотые зерна. Уже готовый кофе наливается в чашки или бокалы непосредственно из верхней емкости. Более подробно о принципе работы гейзерной кофеварки узнаете здесь. О том, что лучше: гейзерная кофеварка или турка поймете тут.

Одними из самых популярных моделей сейчас являются капсульные кофеварки. Таким моделям для функционирования необходимо наличие специальных капсул, куда заранее помещается молотый кофе. Какую капсульную кофеварку лучше выбрать читайте тут.

Комбинированные кофеварки довольно редко встречаются в домах. Причина этого – нестандартные габариты, а также достаточно высокая цена и сложность ухода. Обычно такие приборы покупаются для небольших кафе, баров или офисов.

Электрические турки имеют очень простой принцип работы. Они функционируют, по сути, так же, как и электрический чайник. На дне имеется специальный элемент, с помощью которого и нагревается вода. О преимуществах электрических турок читайте по ссылке.

Вы пробовали чай из гибискуса? Так называют чай каркаде: полезные свойства и противопоказания к употреблению, а также лечебный и оздоравливающий эффект описаны в статье по ссылке.

О том, как заварить чай с имбирем, читайте этой статье: рецепты приготовления имбирного чая на любой вкус.

Основные типы кофемашин

Среди современных кофемашин преобладают следующие разновидности:

Рожковые кофемашины легче всего эксплуатировать. Для приготовления эспрессо используется молотый кофе, который засыпается в металлический или пластиковый рожок. Через кофе будет проходить пар под давлением, который затем попадает в фильтр.

В некоторых моделях есть возможность применять кофе в так называемых чалдах. Это молотый кофе, уже расфасованный по оптимальным порциям.

Для моделей капсульного типа потребуются кофейные капсулы. Внутри капсул кофе располагается в специальной упаковке, которая запаивается фольгой. В каждой капсуле имеется отдельная система фильтров.

Порционные кофемашины обычно не слишком отличаются от рожковых по принципу заваривания напитка. Но сюда помещается таблетка, рассчитанная на определенный объем напитка. Таблетка располагается в чалде, в которой и заваривается кофе.

Капельные кофемашины – это компактный прибор, который можно иногда даже принять за кофеварку. Машины такого типа имеют тот же принцип работы, что и кофеварки. Различия заключаются в скорости приготовления и в наличии в кофемашине функции автоматического приготовления.

Комбайн для приготовления эспрессо имеет внутри кофемолку, тем самым позволяя готовить кофе непосредственно из зерен.

Что же касается принципа функционирования, то он мало чем отличен от принципа работы рожковой кофемашины.

Самое совершенное устройство – это автоматическая кофемашина. Для домашних условий она является наиболее удобным вариантом. Наличие встроенной системы производства молочной пены дает возможность готовить не только стандартный эспрессо, но и капучино.

Необходимые для приготовления кофе параметры задаются на отдельном дисплее, а сам процесс приготовления происходит в полностью автоматическом режиме.

Кофеварка или кофемашина для дома: что лучше выбрать?

Как можно было понять из самого начала статьи – разница между этими двумя типами устройств есть. И она довольно существенна. Но чтобы ответить как-то определенно на поставленный в заголовке вопрос, необходимо разобраться не только в различиях, но и в преимуществах и недостатках.

Существует несколько принципиальных моментов, согласно которым сравниваются кофемашина или кофеварка:

Как уже было сказано ранее, большинство людей, желающих иметь аппарат для приготовления кофе, исходят при выборе из собственного бюджета.

Важно! Даже самая дорогая кофеварка будет стоить значительно дешевле любой, даже наименее функциональной кофемашины.

Кофеварка предназначена для приготовления одного вида кофе. Тогда как в кофемашине можно готовить капучино, эспрессо и другие разновидности напитка – все зависит от того, какая именно модель используется.

Конечно, функциональность кофемашин значительно превосходит показатели кофеварки.

В дополнение к тому, что большинство кофемашин самостоятельно осуществляют помол, некоторые модели автоматически рассчитывают объем воды на определенное количество самого кофе.

Так, пользователь получает возможность регулировать уровень крепости.

Еще один плюс кофемашин заключается в высокой скорости приготовления.

Достаточно часто люди выбирают кофемашины из-за возможности приготовить кофе с пенкой, благодаря используемому способу заваривания.

В кофеварке сделать такой напиток не получится.

Практически все кофемашины, за редким исключением, обладают функцией самоочищения. Тогда как большая часть кофеварок будет нуждаться в профессиональной чистке в специализированном сервисе. Однако, в ряде современных моделей кофеварок предусмотрено применение специальных чистящих таблеток.

К преимуществам кофеварки стоит отнести большое разнообразие моделей и вариантов конструкции. Подробнее об этом можно прочитать в начале настоящей статьи, а также в другой статье нашего сайта, посвященной непосредственно разновидностям кофеварок.

Читайте о том, что представляет собой сублимированный кофе: что это значит — «сублимированный», чем он отличается от гранулированного и как его производят.

Подробно о составе и лечебных свойствах египетского желтого чая можно узнать тут: напиток с большим количеством витаминов и минералов почистит организм от шлаков, поможет при простуде и восстановит иммунитет.

Похож на эспрессо, но готовится дольше? Да, это кофе лунго — рецепты приготовления тонизирующего напитка читайте по адресу: http://chay-i-kofe.com/kofe/vidy-kf/kofe-lungo-neobychajnyj-vkus-i-vse-sekrety-prigotovleniya/

Еще один важный плюс именно кофеварок заключается в возможности приготовления напитка на достаточно большую компанию. Чего нельзя сказать о большинстве кофемашин, рассчитанных максимум на получение двух небольших порций.

И, разумеется, не стоит забывать о том, что кофеварки существенно компактней. А вот для кофемашины потребуется отдельный «участок» на кухне. Но это не проблема для владельцев больших домов.

Подводя все итоги сказанного выше, можно сделать вывод, что выбор кофемашины или кофеварки зависит от нескольких факторов. Один из них – и немаловажный – это бюджет. Остальные факторы основываются на индивидуальных предпочтениях потребителях, включая вкусовые.

Также стоит обязательно обратить пристальное внимание на возможности каждого прибора.

Предлагаем посмотреть также видео о том, чем отличаются кофеварки от кофемашин, и выяснить, какой прибор подойдет именно вам:

chay-i-kofe.com

Кофемашина или кофеварка – что лучше

Самым популярным и привычным инструментом для заваривания кофе считается турка. Она традиционна, проста и не требует технического обслуживания. Но с развитием технологий и появлением профессиональных приборов для варки напитка разных видов сначала в кафе, потом офис и дом стали проникать кофеварки и кофемашины. Их главный плюс – экономия времени и прекрасный вкус кофе.

Кофеварка и кофемашина: сравнение, плюсы и минусы

Чтобы разобраться в вопросе, что лучше кофемашина или кофеварка, не помешает узнать отличия двух устройств, их достоинства и недостатки. Название кофеварка говорит само за себя. Это устройство, которое просто варит кофе. В основе работы – нагревание воды до состояния кипения с дальнейшим прохождением ее через фильтр с молотым продуктом.

Все предельно просто: достаточно засыпать нужное количество кофе в фильтр, налить воду в резервуар и включить кнопку. Большинство кофеварок подогревают емкость с готовым напитком, чтобы человек смог насладиться действительно горячим бодрящим продуктом.

Спектр задач кофемашины гораздо шире. Этот помол кофейных зерен, подогрев воды, взбивание молока, подогрев чашки. Есть кофемашины, которые способны готовить несколько видов кофейных напитков в автоматическом режиме, то есть без вмешательства человека вообще. Суть работы кофемашины заключается в том, что через молотые зерна под давлением пропускают пар, что делает напиток ароматнее, насыщеннее, крепче и в целом вкуснее. По этой причине большинство кофеманов выберут именно кофемашину, несмотря на более высокую стоимость.

Капельная кофеварка – первая после турки

Плюсом любой кофеварки является простота в использовании, минусом – ограниченный спектр возможностей. Ею хорошо пользоваться тем, кто предпочитает классический напиток без изысков и не любит разбираться в тонкостях настройки приборов.

Чтобы кофемашина готовила любимый напиток именно так, как этого требует вкус, ее придется долго настраивать, а значит разбираться в технологии и особенностях работы. Плюсом прибора является профессиональный подход к приготовлению и многофункциональность. Для дома подходят оба варианта, но первый проще и дешевле, когда второй дороже и сложнее.

Как выбрать кофеварку, когда предпочтение отдано именно ей? Для начала о видах. ТЕСТ: Чай или кофе - что вам больше подходит?

Пройдите этот тест и узнайте какой из напитков вам лучше подойдет.

Начать тест

Бугатти – одна из лучших рожковых машин

Предшественником электрической кофеварки является ручной френч-пресс, которым пользуются и сегодня для приготовления чая и кофе. Выбирать кофеварку стоит компактных размеров лучше рожковую, которая дает лучший по вкусовым качествам кофе. Приборы рожкового типа делят на те, что подают пар под давлением до 15 бар и больше. Главное их отличие в скорости работы и крепости напитка. Те, что работают под давлением более 15 бар, предпочтительнее. Их принцип работы следующий:

Такая кофеварка подходит любителям крепкого эспрессо. Из минусов можно отметить низкую скорость приготовления и постоянный контроль варианта помола кофе. Чтобы рожковая машина прослужила долго и готовила качественный кофе, нужно выбирать модели с металлическим рожком и резервуаром для молока, чтобы иметь возможность готовить капучино.

Для дома хороши комбинированные кофемашины, которые хоть и стоят дороже, но выполняют целый спектр функций. Некоторые из них даже дают возможность приготовить кофе из капсулы и чай из пакетика.

Выбирая кофемашину для дома нужно знать, что они бывают автоматическими и полуавтоматическими. Первые не требуют вмешательства человека, вторым нужна помощь на некоторых этапах приготовления напитка. Несомненными преимуществами автоматических аппаратов является помол зерен, регулировка его степени, способность самостоятельно определять объем воды и взбивать молоко. Если решение отдано в пользу кофемашины, лучше заплатить больше, но приобрести аппарат с автоматическим капучинатором.

Кофемашина – простор для фантазий кофемана

Такая машина позволяет готовить не только эспрессо, но и капучино, латте, макиато и другие, причем быстро и без усилий. Есть очень дорогие модели со встроенной памятью, возможностью регулировки крепости напитка и его объема. Достаточно запрограммировать вариант напитка для каждого члена семьи, чтобы при нажатии на кнопку готовился тот кофе, который он любит.

Среди видов кофемашин выделяют те, которые не имеют встроенной кофемолки и работают на готовом кофе. Они входят в сегмент самых недорогих аппаратов, но тем не менее требуют систематического обслуживания и чистки. Для домашнего использования можно приобрести самую простую автоматическую или полуавтоматическую кофемашину от надежного производителя. Правильно ее отрегулировав, можно каждый день наслаждаться прекрасным напитком как из кофейни.

Что выбрать – кофеварку или кофемашину – можно определить путем проб и ошибок и собственных предпочтений. В линейке продукции разных брендов есть достойные представители тех и других аппаратов. При хорошем бюджете предпочтение всегда отдается автоматическим аппаратам, при ограниченном – кофеваркам капельного типа, рассчитанным на определенный объем напитка.

kofechay.com

Кофеварка или кофемашина для дома - что лучше?

Не стоит думать, что основная разница – в цене. Главное тут то, что:

Кофеварка требует вашего деятельного участия в процессе, тогда как большинство современных кофемашин полностью автоматизированы и могут самостоятельно приготовить даже сложные напитки.

Рассмотрим подробнее принцип действия каждого аппарата?

Если вы купите кофеварку, вам придется использовать уже молотый кофе.

Есть множество видов кофеварок: прессы, электрические турки, капсульные или гейзерные модели. Их мы разберем чуть подробнее ниже.

Несмотря на различия, принцип работы у них примерно одинаковый:

  1. 1. Засыпать молотый кофе.
  2. 2. Разровнять его.
  3. 3. Дождаться пока машина закончит процесс варки.
  4. 4. Разлить напиток по чашкам.

В случае с капсульным прибором вместо первых двух пунктов необходимо будет положить капсулу.

Хотите каппучино или латте? Придется доставать миксер и взбивать молоко, а затем аккуратно вводить его в кофе.

Кофемашины в этом отношении гораздо проще.

Если она полуавтоматическая, единственное что вам потребуется для кофейного коктейля – подставить чашку с молоком под специальный венчик, а затем поместить ее на подставку.

Полностью автоматизированные кофемашины способны сами молоть зерна, заварить напиток разной степени сложности и разлить его по чашкам. Современные модели могут даже подогреть посуду, чтобы ваш кофе не остыл. Ваше участие в процессе минимально.

Интересно, что многие кофеманы не признают такие агрегаты – считают, что настоящий кофе может быть заварен только в глиняной или медной джезве.

Различные типы кофеварок

Не хотите полностью доверяться автоматике? Выбирайте среди кофеварок – вы поучаствуете в процессе, а агрегат поможет приготовить вкусный и ароматный напиток.

1. Самый популярный тип, предлагаемый большинством производителей – капельная кофеварка.

Ее принцип действия прост:

2. Не меньшей известностью пользуются и гейзерные кофеварки – когда-то их можно было обнаружить практически на каждой кухне.

Они состоят из двух отсеков – в верхний нужно засыпать кофе, в нижний – налить воды. Закипая жидкость поднимается вверх и заваривает напиток.

Визуально это действительно похоже на гейзер и смотрится завораживающе. Минус в том, что остается кофейная гуща. Впрочем, если вы ее не любите – просто воспользуйтесь ситечком.

3. Самой современной можно считать капсульную кофеварку – вам потребуется специальный спрессованный молотый кофе. Процесс очень быстрый и аккуратный, однако учтите, что такие пакеты стоят дороже обычных кофейных зерен.

4. Много поклонников у кофеварок-эспрессо. Благодаря подающемуся под давлением водяному пару, напиток получается с очень насыщенным вкусом и достаточно ароматный.

При помощи этого пара можно также взбить молоко в высокую пенку для каппучино. Более современная модель подобного типа усиленной подачей пара – помповая.

5. Электрические джезвы – в основном, из-за их невысокой цены. Процесс приготовления идентичен варке кофе в обычной турке, только нагревается она не от плиты, а при помощи электричества.

Как видите, кофеварки представлены в широком ассортименте и объединяет их одно – необходимость вашего непосредственного участия в процессе. Принципиальных отличий по качеству завариваемого напитка нет, поэтому выбирайте тот прибор, который кажется вам удобнее.

Если же хотите получить вкусный напиток с минимальными усилиями – присмотритесь к разнообразию кофемашин.

Большинство таких агрегатов способны не только заварить вкусный напиток, но и смолоть зерна, рассчитать количество воды, взбить молоко…

Пожалуй, единственное, о чем вам стоит позаботиться – чистота кофемашины.

Учтите, что подобные аппараты нуждаются в тщательном уходе – автоматика может быть довольно хрупкой.

Отличаются они не только техническими характеристиками.

Первый параметр, который нужно учесть при выборе – нужна ли вам встраиваемая кофемашина?

Такой агрегат монтируется непосредственно в кухонный гарнитур, что позволяет не искать для него место на полке или столе. Отдельностоящие приборы могут быть удобны, если мебель уже установлена – вам не нужно ничего переделывать, просто поставьте кофемашину в удобное место.

Есть отличия и в способах заваривания кофе:

Выбирая кофемашину, также обязательно обратите внимание на такие ее характеристики:

Это поможет вам выбрать прибор, оптимальный для домашнего использования: возможно, вам не нужен подогрев чашек, а вот большое количество видов напитка понадобиться.

Или, например, вы пьете только американо, но частенько забываете о готовом кофе – выбор за вами.

Таким образом, ответ на вопрос в чем разница между кофеваркой и кофемашиной предельно прост – все зависит от степени вашего участия в процессе. Вы можете контролировать все или полностью довериться современной технике.

Если же и после этого вам сложно определиться с выбором, рекомендуем ознакомиться с нашим рейтингом лучших кофеварок и кофемашин 2017 года.

Источник: http://VashaKuhnya.com/tehnika/kofevarka-ili-kofemashina

Современная бытовая техника значительно сократила время приготовления пищи и напитков, тому подтверждение электрический чайник.

Любители свежего кофе часто не могут определиться, что лучше — кофеварка или кофемашина. Оба этих бытовых прибора готовят качественный напиток, если зерна свежие и хорошо обжаренные.

Вопрос в другом: есть ли на вашей кухне место для кофемашины, ограничены ли вы по времени?

Преимущества кофемашины:

Как видите, преимущество кофемашины налицо. Это и значительная экономия времени, и удобство в эксплуатации. Недостаток есть — дорогая цена. Но за комфорт надо платить.

Преимущества кофеварок:

Выбор кофеварки решит вопрос с утренним кофе. Многие ведущие производители бытовой техники разработали кофеварки с максимальным набором опций. А автомобильная кофеварка от прикуривателя просто незаменима в пути: большой кофейный аппарат в машину погрузить проблематично.

Виды кофеварок

Давайте рассмотрим типы кофеварок для дома. В чем их различие? Рожковый, эспрессо и капельный тип прибора рассчитан на заваривание молотого кофе. Капсульная кофеварка работает со спрессованными кофейными блоками.

Рожковые кофеварки напоминают своим строением кофемашину, но отличаются отсутствием автоматической кофемолки. Вам необходимо предварительно смолоть зерна, чтобы положить порцию порошка в прибор. Также для варки кофе вам необходимо приобрести устройство для прессовки молотых зерен — темпер.

Капельные модели устроены просто: кипяток под давлением проходит через молотые зерна, извлекая из них аромат и полезные вещества.

Кофеварка эспрессо нагревает воду в герметичной емкости и создает высокое давление пара, который проходит через молотые зерна и образует великолепный кофейный напиток. Кофе эспрессо имеет самый насыщенный и густой аромат, и цены кофеварок данного типа значительно выше.

Капсульная кофеварка для дома часто называется фильтрационной, благодаря встроенной фильтрации готового напитка через специальное ситечко. Фильтры бывают нейлоновыми и одноразовыми бумажными. Бумажные имеют свое преимущество: они не меняют вкус напитка, как старые нейлоновые аналоги.

Зато, нейлоновые ситечки не нужно менять каждый раз, а можно промывать. Но со временем старый нейлон дает своеобразный привкус, ухудшающий качество напитка. Поэтому лучше ставить фильтр для воды Гейзер.

Схожий механизм приготовления кофе под действием пара высокого давления имеют гейзерные кофеварки. Они не требуют подключения к электросети, а устанавливаются на газовую или электрическую плиту. Итальянская кофеварка гейзерного типа готовит отличный напиток, но ее нельзя оставлять без присмотра на огне.к меню ↑

Немецкая компания Krups специализируется на выпуске кофеварок с 1961 года. Кофеварка Крупс — это, в основном, капсульный прибор для приготовления свежего напитка, для которого производятся собственные капсулы DolceGusto и Nespresso. Данные аппараты имеют рабочее давление до 19 бар и отличаются наличием вместительной емкости для воды.

Кофеварка Дольче Густо Крупс Пикколо имеет автоматический тип управления и характеризуется мощностью в 1 500 Вт. Этот компактный аппарат работает с капсулами Дольче густо и чалдами. Давление пара — 15 бар. Объем бойлера — 0,6 литров. Цена Пикколо KP1006 — от 2 499 рублей.

Dolce Gusto Melody 3 KP 2208 с функцией автоматического приготовления капучино представляет собой тип эспрессо. Аппарат работает с капсулами Дольче густо и чалдами, создает рабочее давление пара в 15 бар и потребляемую мощность в 1 500 Вт. Вы можете насладиться приготовленным кофе через несколько секунд после загрузки аппарата. Цена кофеварки Дольче Густо Мелоди — 3 940 рублей.

Krups Nespresso Umat XN 2505 представляет сбой эспрессо автомат с рабочим давление пара в 19 бар и потребляемой мощностью в 1 260 Вт. Прибор работает с капсулами и чалдами. Цена модели — 7 495 рублей.

Krups Espresso XP5620 — полуавтомат с функцией одновременного приготовления двух чашек кофе. Аппарат создает рабочее давление пара в 15 бар, потребляемая мощность 1 450 Вт. Данная модель работает с капсулами, чалдами и молотыми зернами. Встроенной кофемолки нет, предусмотрена возможность приготовления капучино в ручном режиме. Цена — 9 965 рублей.к меню ↑

Кофеварки Redmond

Электрическая кофеварка фильтрационного типа Redmond RCM-1501 отличается компактными размерами и приятным дизайном корпуса. Мощность потребления электроэнергии — 550 Вт, объем бойлера — 0,6 л, имеется в наличии функция подогрева чашек и колбы. Прибор работает с молотыми зернами. Цена — от 990 рублей.

Кофеварки для дома Redmond RCM-1502 представляют собой приборы эспрессо с механическим типом управления (как у кофемашины Nivona).

Мощность давления пара — 4 бар, потребление электроэнергии — 720 Вт, объем бойлера — 250 мл. Кофеварка позволяет приготовить три вида кофейного напитка — эспрессо, латте, капучино.

Прибор имеет анти капельную защиту, работает с молотыми зернами. Цена — 2 745 рублей.

Кофеварка Редмонд RCM 1503 эспрессо имеет электронный тип управления и функцию приготовления капучино. Аппарат работает с молотыми зернами при давлении пара в 15 бар, потребляемая мощность — 1 150 Вт. Стильный корпус отлично впишется в современный дизайн кухни. Съемные детали упрощают очищение контейнеров. В специальном отсеке можно спрятать шнур. Цена прибора — 8 845 рублей.

к меню ↑

Какую купить кофеварку для дома, если выбор моделей огромен? К этому вопросу следует подходить не спеша, учитывая все пункты.

1. Смотрим на мощность прибора. Лучшая кофеварка для дома — мощная? Тут есть свои хитрости: маломощная кофеварка (до 800 Вт) приготовит более крепкий напиток. Мощный аппарат прогонит воду сквозь порошок в быстром темпе, что обязательно скажется на крепости: ее не будет.

2. Стеклянная, металлическая или пластиковая колба? Выбор кофеварки для дома зависит и от материала колбы. Конечно, металл долговечнее. Стеклянная колба может разбиться, а замену вы не найдете.

Зато, через стекло видно количество оставшегося напитка. Пластик неизбежно дает дополнительный привкус к готовому напитку, а также может треснуть.

Лучше купить кофеварку для дома с металлическим корпусом (как у кофемашины Jura).

3. Фильтр имеет значение. Есть одноразовые бумажные, а есть многоразовые нейлоновые (до 60 циклов). В последних моделях слой нейлона покрывают нитридом титана, что в разы повышает его качественные характеристики. Цена кофеварки с таким фильтром будет дороже, но лучше доплатить.

4. Механизм Анти-капля предотвращает попадание влаги на элементы нагревания прибора. Это важное устройство, которое убережет помещение от короткого замыкания. Купить кофеварку для дома недорого — это одно, а сохранить дом от пожара — совсем иное. Подумайте над этим.

5. Автоподогрев. Это очень удобная опция, которая выполняет сразу две функции: нагревает кофейник и не дает остыть оставшейся жидкости.

6. Можно купить недорогую кофеварку без дополнительных функций. Но не жалейте денег на опцию индикатора уровня воды и на покупку фильтров для кофеварки. Вы всегда сможете точно знать, сколько ложек молотых зерен добавить для приготовления новой порции кофе.

7. Всегда выбирайте простые кофеварки, где можно легко проводить ремонт не меняя всей системы. Плачевный пример с кофемашинами Саеко (а ремонт кофемашины Saeco занимает очень много времени и средств в некоторых случаях) тому мотивация.

Источник: http://EnterComputers.ru/cofee/kofevarka-ili-kofemashina.html

Любителей растворимого кофе мало беспокоят кофеварки и кофемашины, а вот почитателям натурального кофе данные знания будут очень даже полезны. Рынок бытовой техники сейчас наводнен всевозможными моделями кофеварок и кофемашин.

Однако не каждый человек способен уловить разницу между ними. Чтобы разобраться, нужна вам кофеварка или кофемашина для дома, что лучше выбрать, следует понять принципы работы этих устройств, а также знать их предназначение.

Ниже мы рассмотрим функциональные особенности, преимущества и отрицательные стороны кофеварок и кофемашин.

Особенности и виды кофеварок

Если не брать в расчет турки и френч-прессы, типичная кофеварка представляет собой электрическое устройство, способное быстро приготовить какой-либо кофейный напиток из уже смолотых кофейных зерен.

Следовательно, чтобы готовить в ней кофе, необходимо использовать уже готовые перемолотые зерна, либо перемалывать зерна самостоятельно при помощи кофемолки.

Чтобы выяснить, чем отличается кофеварка от кофемашины, попробуем разобраться с особенностями работы данных устройств.

Перечислим разновидности бытовых кофеварок:

На заметку: Капсульные и чалдовые аппараты в некоторых случаях относят к классу кофемашин за счет повышенного уровня автоматизации процесса приготовления в них кофе относительно других кофеварок.

Чтобы выяснить для себя, какую кофеварку или кофемашину использовать для дома, что из них лучше, следует остановиться на плюсах и минусах данных устройств.

Преимущества кофеварок

Важно: Некоторые типы кофеварок требуют дорогих расходных материалов.

Так, добротный набор разнообразных капсул обойдется вам дороже стоимости самой кофеварки, а капельные модели требуют периодической замены фльтров. Учитывайте это при выборе понравившейся кофеварки.

Недостатки кофеварок

Особенности кофемашин

В отличие от кофеварок, кофемашины полностью или почти полностью автоматизируют процесс приготовления кофе из натуральных зерен. За минимальное время несколькими нажатиями кнопки вы сможете приготовить свой любимый капучино, латте, американо, ристретто или эспрессо. Кофемашина состоит из таких основных узлов:

Основные функции кофемашин

Чтобы уяснить, на что способны кофеварка и кофемашина, в чем разница между ними, рекомендуется ознакомиться с возможностями автоматических кофемашин.

Кофемашина-автомат способна выполнять такие действия:

Кофемашина все же предполагает частичное участие человека в процессе приготовления напитка, если ему это необходимо. Он может устанавливать степень помола, изменять количество воды, создавать уникальные по вкусу напитки.

Преимущества кофемашин

Если вы еще не определили для себя, что лучше: кофеварка или кофемашина, предлагаем вам взглянуть на те преимущества, которые получает собственник кофемашины:

Какие недостатки кофемашин следует учитывать

Несмотря на массу преимуществ, подобная техника не лишена и недостатков. Без этого не обходится ни одно современное устройство:

Выбрать для себя кофемашину рекомендуется в случае, если вы обожаете свежий и очень ароматный кофе, для приготовления которого вы не желаете затрачивать лишних усилий и времени.

Также у вас должно быть достаточно места на кухне для размещения такого аппарата, а финансовые возможности должны позволить вам его приобрести. Если одно из перечисленных условий для вас невыполнимо, то остановите свой выбор на одной из моделей кофеварок.

Тем более, что современные кофеварки становятся все более функциональными и их отличия от кофемашин становятся менее заметными.

Класснуть

Плюсануть

Запинить

Источник: http://home-gid.com/tehnika/chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny.html

С появлением магических зерен, пробуждающий и бодрящий напиток– кофе крепко занял свои позиции. Изначально он вдохновлял на шедевры поэтов, философов; пробуждал политиков, мыслителей. И сегодня, мало кто представляет себя без чашечки ароматного кофе с утра, без кофе брейка днем и пр.

Благодаря научно-техническому прогрессу у истинных кофеманов появилась возможность наслаждаться вкусом пленительного и свежезаваренного кофе не выходя из дома.

Функциональные кофемашины помогут легко усвоить искусство приготовления этого напитка, а также внести многообразие в ежедневный ритуал кофепития, фантазируя и экспериментируя, получая различные вариации напитков на кофейной основе.

На какие же параметры необходимо обращать внимание при покупке кофемашины в дом или офис?

Как выбрать кофемашину?

При подборе необходимо учитывать технологию приготовления напитка, технические характеристики — мощность, надежность, виды получаемых напитков, безусловно, эргономичность и дизайн, а также электронный или же механический виды управления.

По принципу работы, существуют 3 вида кофейных аппаратов: капсульные и зерновые кофемашины и гейзерные кофеварки. Рассмотрим подробнее, что же они из себя представляют?

Зерновая кофемашина

Отличительная черта зернового аппарата – это наличие встроенной кофемолки, что регулирует крепость кофе, правильно его варит, сохраняя вкус свеж молотого, бодрящего кофе.

Бывают модели, оснащённые капучинатором — устройством, профессионально вспенивающим молоко в воздушную пену, для таких кофе, как латте, капучино и пр.

Принцип действия зернового аппарата заключается в помоле зерен, утрамбовке уже молотого кофе в фильтродержатель и в итоге, варка на пару. Имеется возможность настройки степени помола зерен и программирования размера порций.

Капсульная кофемашина

Принцип действия заключается в следующем: имеется специальная капсула внутри которой в герметичной упаковке расположен спрессованный в брикет, заранее обжаренный, молотый, кофе.Кофемашина прокалывает капсулу, под давлением горячая вода поступает в отверстие крышечки.

Крепость кофе можно регулировать путем добавления воды, 1 капсулу принято использовать для приготовления одной порции напитка.

Подобные аппараты идеальны в приготовлении: американо, эспрессо, мокка, латте, капучино и других напитков, что готовят, применяя капсулы со сливками, в их числе какао, горячий шоколад и пр.

Наиболее бюджетный и незамысловатый вид кофеварки для приготовления кофе в домашних условиях. Принцип работы гейзерной кофеварки заключается в фильтрации. Кипящая вода, которая вытесняется давлением пара, автоматически поднимается из нижнего резервуара в верхний, через отсек с молотым кофе. Благодаря воде и пару, которые впитывают вкус кофе, и получается насыщенный вкусом напиток.

8 хороших кофемашин

8. Vitek VT-1511

Простая в использовании и хранении кофеварка, которая готовит изумительный кофе. Есть капучинатор, который взбивает отличную пенку. Капучинатором, как написано в инструкции, лучше взбивать сливки или холодное молоко. Весьма удобными являются предупредительные индикаторы. Данная модель демонстрирует лучшее соотношение цены и качества. Объём резервуара – 1.5л.

Преимущества:

Недостатки:

7. Krups EA8010 Espresseria Automatic

Автоматическая кофемашина отличается компактным размером, простотой и удобством в эксплуатации. Объем резервуара воды – 1.7 л. Благодаря системе термоблока, давление которого – 15 бар, кофемашина действует исключительно на кофе из свежемолотых зерен, в итоге получая максимально насыщенный аромат и воздушную пену.

Запатентованный компактный термоблок очищается автоматически. Функция удаления накипи, очистки и промывки позволяет не задумываться о чистоте аппарата, а фильтр для воды идеально очищает воду, придавая кофе непередаваемый аромат. Автоматическая регулировка крепости кофе, а также его объема и степени помола.

Ещё:  ТОП-10 лучших тостеров 2017-2018

Преимущества:

Недостатки:

6. De’Longhi ESAM 2600

CRF — запатентованная система нового образца, гарантирует бодрящий эспрессо идеальной температуры. Также действует система капучино, смешивая до нежной и бархатистой пенки, пар, воздух и молоко. Аппарат предназначен для зернового и молотого кофе, на нем установлена бесшумная кофемолка с тринадцатью степенями помола.

Съемный блок и поддон позволяют легко почистить кофемашину изнутри и в труднодоступных местах. Также есть возможность запрограммировать меру воды и кофе из расчета на порцию. Объем съемного резервуара составляет 1.8 литра, имеется индикатор уровня воды.

Преимущества:

Недостатки:

5. Melitta Caffeo Solo E950

Melitta Caffeo Solo считается одной из самых маленьких кофемашин в мире, однако функции ее от этого не страдают. Индивидуальные настройки приготовления напитка заключаются в выборе крепости и температуры. Машина оснащена функцией предварительного заваривания. Легкость в управлении, компактные размеры, простой дизайн и насыщенный кофе. Система легко вынимается и поддается очистке.

Преимущества:

Недостатки:

4. Jura Impressa F8 TFT

Ультрасовременная кофемашина швейцарского производства осуществляет приготовление 12 запрограммированных напитков, 4 из которых выведены в стартовом меню на цветном экране.

Расположение иконок можно менять, а также переименовывать. Агрегат, действующий по энергосберегающему режиму (E.S.M.

©), оснащен конструкцией капучинатора и интеллектуальной системой предварительной ароматизации и подогрева.

Подача горячей воды происходит в три уровня, также можно программировать количество и температуру воды, крепость кофе, температуру заваривания. Благодаря четко проработанной системе аппарат экологичен и прост в использовании: встроенная программа декальцинации, очистки и промывки, фильтр очистки воды, авто промывка и очистка блока капучино.

Также до мельчайших деталей проработан дизайн устройства, в виде подсветок рабочей зоны: белая или янтарная подсветка чашки, отдельный отсек для молотого кофе, также удобный отсек для аксессуаров. Резервуар для воды довольно-таки вместительный — 1.9 л и не требует частого пополнения.

Объем специального контейнера для зерен предусмотрен на 310 гр,, а вместимость контейнера для отходов предусмотрена на 15 порций.

Преимущества:

Недостатки:

3. Philips HD 8842

Многофункциональная автоматическая кофемашина способна приготовить из свежемолотых зерен 4 готовых напитка на все случаи: классический кофе, эспрессо, кофейный напиток на базе молока.

Интеллектуальная кофемашина оснащена классическим капучинатором, благодаря которому получается отменный традиционный капучино с легкой и воздушной молочной пенкой.

Благодаря функции Coffee Switch можно получить кофе из свежемолотых зерен кофе.

Ещё:  ТОП-10 лучших видеорегистраторов 2017-2018

А как насчет того, чтобы изобрести новое сочетание кофейного напитка? Легко, при помощи соответствующей функции, которая сохраняет в памяти аппарата температуру, крепость кофе и объем порций. Вместительный резервуар для воды: 1.8 л. не требует постоянного пополнения, также как и контейнер для кофейных зерен.

Преимущества:

Недостатки:

2. Melitta Caffeo Barista TS

Премиальная линейка Caffeo Barista Melitta создана по инновационным технологиям. Уникальная и умная кофемашина, варит правильный кофе. Она является настоящей находкой для кофеманов.

Неоспоримым преимуществом ультрасовременного агрегата является возможность выбора запрограммированных заводскими настройками 18 рецептов кофе, от эспрессо и ристретто до макиато и флет уайт.

Помимо набора рецептов, в которых можно менять рецепты исходя из индивидуальных предпочтений, разработчиками были предусмотрены пользовательские профили (от 4-8), где можно бесконечно импровизировать, создавая новые ароматы.

Часто приготавливаемые напитки запускаются всего одним касанием, имеется 6 прямых клавиш: для молока, горячей воды, а также эспрессо, капучино, латте макиато и Кафе Крема.

Также кофемашина оснащена двухкамерным отсеком: для зерен с возможностью автоматического и ручного выбора, согласно рецепту, машина самостоятельно выбирает отсек используемого зерна для кофе. На аппарате установлен цветной экран, а сенсорные кнопки позволяют изящно управлять всеми настройками.

Преимущества:

Недостатки:

1. De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B

Лидирующее место нашего рейтинга занимает De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.

B, Оснащенная запатентованной, новейшей автоматической системой приготовления автокапучино (одним касанием), компактная кофемашина имеет двухстрочный текстовый дисплей с иконками, выполняющий настройки в точном соответствии с индивидуальным предпочтением для каждого члена семьи. подставку для чашек с подогревом и фильтр очистки воды. Также имеется возможность настроить параметры приготавливаемого кофе: нужное количество воды, температуру, крепость.

Она очень удобна и в управлении, и в хранении: усовершенствованная система очистки, нажатием одной кнопки («очистка») включается автоматическое ополаскивание, а специальный контейнер, предназначенный для молока, позволяет неиспользованное молоко хранить в холодильнике. На съемном резервуаре для воды, объём которого 1.8 л, установлен индикатор уровня. Удобна также опция программируемого количество кофе и воды на одну порцию.

Преимущества:

Недостатки:

Интересное видео про кофемашины

В свое время, известный английский драматург и прозаик Джон Голсуорси, отметил, — «Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе…». Не отказывайте себе в удовольствии хранить верность кофе. Надеемся наш рейтинг Топ-8 лучших кофемашин 2018, поможет Вам в этом. А Вы уже выбрали свою кофемашину?

(2 5,00 из 5) Загрузка…

Источник: https://zen-top.ru/top-10-luchshih-kofemashin/

кофеварка или кофемашина для дома что лучше

Мощные аппараты с множеством функций, вариантов приготовления напитков. По сути, это компьютеры – бариста, которые умеют готовить кофейные напитки на любой вкус.

Кофемашина или кофеварка для дома — как выбрать именно тот вариант, который подойдет лично вам?

Типы приборов

Хотите отказаться от растворимого кофе, но не знаете, какая разновидность кофейного аппарата нужна вам? Это зависит от того, что за напиток вы предпочитаете, как часто его готовите, сколько денег вы планируете потратить, и какое место можете выделить для размещения этого прибора.

Любителям американо — капельные

Американо — это не самый крепкий кофейный напиток. Его отличает мягкий вкус и аромат. Капельные кофеварки состоят из резервуара для воды, отсека для молотого кофе и кувшина (колбы) для готового напитка. Имеют механическое, сенсорное или электронное управление.

Вода нагревается до оптимальной температуры 90 – 95°, по капле просачивается через молотый кофе, поглощая ароматические, тонизирующие и вкусовые вещества, стекает в емкость, из которой напиток разливают по чашкам. Это самый простой, бюджетный вариант для тех, кто любит пить кофе большими порциями.

Стоят капельные аппараты от 800 до 20000 рублей.

Достоинства:

Недостатки:

Поклонникам эспрессо и капучино — рожковые

Эти приборы состоят из резервуара с водой, рожка, в который нужно засыпать кофе определенного помола и подставки для чашек. У некоторых моделей есть стеклянная емкость для готового напитка.

Закипая, вода превращается в пар, который проходит через уплотненный слой молотого кофе и впитывает его вкус. Остывая, пар превращается в крепкий ароматный напиток.

В металлическом рожкеэспрессо получается вкуснее, чем в рожке, сделанном из пластика.

Рожковые кофеварки различаются по давлению пара — от 3 до 15 Бар. Считается, что чем выше этот показатель, тем крепче и ароматнее получается эспрессо.

Практически все рожковые аппараты имеют ручной капучинатор — трубку, через которую подается пар, взбивающий молочную пенку для капучино.

Приборы этого типа стоят дороже капельных: от 3000 до 90000 рублей, и занимают немного больше места на кухонном столе.

Достоинства:

Недостатки:

Комбинированные

Фактически, это рожковая и капельная кофеварки, объединенные в одном корпусе. Такие модели обладают всеми плюсами и минусами обоих типов аппаратов.

Любителям крепкого черного кофе — гейзерные кофеварки

Эти приборы, похожие на советские кофейники, часто называют «мокка». Напиток в них получается достаточно крепким, но не таким ароматным, как эспрессо. Вода наливается в нижнюю часть аппарата, кофе находится в центре конструкции.

Верхняя часть, в которой скапливается готовый напиток, навинчивается на резьбу. При вскипании пар поднимает воду по специальной воронке, она проходит через слой молотого кофе, заваривает его, фонтаном выливаясь в верхний резервуар.

Для гейзерной кофеварки подходит кофе крупного помола. Стоят такие приборы от 2500 до 20000 рублей.

Достоинства:

Недостатки:

Тем, кто любит разнообразие — капсульные

В этих кухонных приборах используются специальные кофейные капсулы или чалды — таблетки из спрессованного молотого кофе в бумажной оболочке. Капсулы герметичны, поэтому кофе полностью сохраняет вкус и аромат.

Внутри аппарата они прокалываются, через них проходит пар под давлением и, превращаясь в жидкость, стекает в чашку. Из разных видов капсул или чалд можно приготовить эспрессо, капучино, мокко или горячий шоколад.

Капсульные кофемашины отличаются от кофеварок мощностью, рабочим давлением пара до 15 Бар, дополнительными функциями.

Достоинства:

Недостатки:

Ценителям — автоматические кофейные машины

Это элита среди современных приборов для приготовления кофе. Мощные аппараты с множеством функций, вариантов приготовления напитков. По сути, это компьютеры – бариста, которые умеют готовить кофейные напитки на любой вкус. Состоят кофемашины из резервуара для воды, одного или двух отсеков для зерен кофе. Оборудованы автоматическим капучинатором, подставкой для чашек.

Некоторые модели могут напрямую подключаться к водопроводу. Имеют механическое, электронное или сенсорное управление. Оснащены индикаторами: отсутствия воды или кофе, готовности к работе,требования очистки от накипи. Многие модели оборудованы ЖК-дисплеем.

Чаще всего автоматические кофемашины приобретают для офисов, но если вы гурман и не стеснены в средствах, то вполне можно позволить себе личную кофейную машину.

Достоинства:

Недостатки:

Дмитрий Макаров дата: 14.05.2018

Источник: http://technohack.ru/bytovaya-tekhnika/dlya-kukhni/kofevarka-ili-kofemashina.html

Поделиться:

Нет комментариев

placeclean.ru

Смотрите также