Как ухаживать за электроплитой из стеклокерамики

Как чистить стеклокерамическую плиту без нанесения вреда средством для стеклокерамики

Прекрасной альтернативой газовым плитам является электрическая варочная панель с покрытием из стеклокерамики. Современный изящный вид, комфортность в использовании, легкость в ухаживании – прекрасное сочетание для хозяйки, которая дорожит своим временем.

Оказывается, содержать в чистоте стеклокерамические плиты гораздо легче, чем эмалированные, если знать некоторые особенности.

Как только вы приобрели стеклокерамическую варочную панель, сразу обратите внимание на то, что при обращении с ней следует учитывать некоторые нюансы . Например, стеклокерамическая плита не любит алюминий, пластмассу. Уделяйте внимание тому, что поверхность кастрюль, чайников, сковородок должна быть идеально ровной и совпадать с диаметром конфорки.

Ни в коем случае не чистите поверхность от загрязнений, используя обычные мочалки, проволочные металлические губки, чистящие средства с абразивными частицами, ножи и щетки. Такая плита требует мягкого ухода.

«Нельзя», которые нужно знать

На первый взгляд все просто и понятно. Стеклокерамическая плита по своему внешнему виду сразу дает особое представление о нежном и бережном уходе. Некоторые важные «нет» на заметку:

Ни в коем случае не вытирайте поверхность обычной губкой для мытья посуды. Современные чистящие губки могут накапливать в себе жир и остатки чистящего средства для посуды, и соответственно, оставлять их на плите. При нагревании стеклокерамики эти частички будут сгорать и приводить к обесцвечиванию поверхности. Всегда используйте чистую мягкую ткань со специальным средством, или мыльным раствором для очистки поверхности вокруг конфорки.
Не наносите моющее средство для стеклокерамики на разогретую или не до конца остывшую панель. Такие загрязнения, как брызги жира, известковый налет, пятна от приготовления пищи следует убирать в самое ближайшее время не оставляя их на поверхности, поскольку они могут разъедать покрытие.
Не используйте пятновыводителей и спреев для чистки духовок для стеклокерамической поверхности.
Не допускайте попадания на стеклокерамику мелких частиц – соли, сахара, крупинок, приправ, песчинок, - они могут легко повредить поверхность варочной плиты.

При работе плиты, помните о том, что конфорки должны всегда оставаться сухими. Не ставьте на плиту мокрые кастрюли или сковородки, чайники, не допускайте разбрызгивания на поверхность соленой или сахарной воды.

Правильное обращение

Как вы, наверное, уже поняли, стеклокерамическая панель будет хорошо вам служить и блистать во всей своей красе при правильном уходе. Для этого следует приобрести специальное чистящее средство и скребок, о котором мы поговорим позже. Немного о последовательности уборки такой плиты.

Для начала необходимо удалить остатки пищи с помощью специального скребка. Такие загрязнения, как алюминиевую фольгу, расплавленную пластмассу, остатки сахара лучше убрать сразу, пока плита еще не остыла. В противном случае, немного подогрейте поверхность и аккуратно удалите эти остатки. После этого поверхность должна остыть.

Берем мягкую ткань и наносим средство для мытья стеклокерамики на нее или же сразу на плиту, протираем поверхность очень нежно, или же оставляет на несколько секунд и после начисто вытираем. Остатки средства убираем влажной тряпочкой и после этого насухо вытираем стеклокерамику, не оставляя на ней разводов. Такие загрязнения, как образовавшийся известковый налет легко удалять без вреда для поверхности слабым раствором уксуса.

Стоил ли стеклокерамика таких хлопот

Стеклокерамическая плита необычайно красива и проста в уходе. К ней просто нужно привыкнуть и полюбить. При правильном обиходе такая плита способна прослужить долго и безотказно. Преимущества, которые есть у этого прибора:

Высокая нагреваемость по вертикали и низкая по горизонтали, вся тепловая энергия поступает именно на разогревание или приготовление пищи, а не на нагревание всей плиты.
Экономия электроэнергии.
Быстро остывает.
Зона нагрева может быть изменена в зависимости от диаметра посуды, регулируется очень просто.
Сама форма прогреваемой площади может видоизменяться под такие нестандартные площади, как гусятница, судки и прочее.
Стеклокерамическая плита требует очищения варочной панели сразу после приготовления, а значит, у вас буквально за считаные недели вырабатывается привычка держать ее в чистоте.

Средства для очищения стеклокерамической плиты

Немного о тех самых средствах мягкого ухода за стеклокерамикой.

«Селена-extra» - чистящее средство для стеклокерамики, отлично удаляет жировые и прочие загрязнения, не раздражает кожу рук. Средство с силиконом, придает дополнительную защиту поверхности плиты. Перед нанесением советуют взболтать.

Kochfeld Pflegereiniger – для чистки и для защиты поверхности. Практическое, универсальное средство, экономное, поскольку хватает всего нескольких капель. Перед нанесением также рекомендуют хорошо встряхнуть. С пригоревшим жиром справляется хуже, но при частом использовании жир не влипает в поверхность.

Domax – деликатное средство для чистки стеклокерамических плит, справляется с разводами и свеженькими пятнами, подходит для ежедневной уборки, оставляет блеск на плите. Перед нанесением следует встряхнуть.

Heitmann – средство-лосьон, который подходит для чистки стеклокерамической поверхности, нержавеющей стали (хрома, эмали, меди), стекла. Легко удаляет грязь и потускнения, известь. Прекрасное легкое средство для такой же легкой и непринужденной чистки плиты.

Кроме этих средств существует множество других как отечественных, так и заграничных. Также рекомендуется всегда иметь под рукой такие приспособления, как карандаш для чистки варочной поверхности, специальный скребок, и салфетки предназначены для мытья стеклокерамики.

chistota.guru

10 советов по уходу за стеклокерамической плитой, которые пригодятся каждой хозяйке

Стеклокерамическая плита – мечта любой хозяйки. Но это на первый взгляд. За эстетичный внешний вид и почти моментальный подогрев приходится платить хлопотами в уходе.

Чтобы красавица-плита дольше радовала чистотой и точно ничего не испортилось, опытные хозяйки предлагают следовать вот таким советам. Идеальная чистота на кухне обеспечена!

Стеклокерамика – вещь хрупкая, за ней уход нужен.

Советы из этого списка собраны у хозяек со всего мира. Они значительно облегчат уход за индукционной плитой со стеклокерамической поверхностью. А заодно помогут сэкономить деньги на покупке специальных чистящих средств и скребков.

1.Никогда не ставьте на стеклокерамическую плиту влажную посуду

Посуда должна быть только сухой!

Подогрев кастрюли с мокрым дном может запросто закончиться белыми пятнами на плите. Вывести которые будет едва возможно. А потому правило №1: вся посуда для готовки должна быть полностью сухой!

2.Не используйте губку для мытья посуды

Плите – отдельную губку. А лучше мягкую салфетку.

Потому что любые остатки жира или кусочки еды могут спровоцировать новые пятна и повреждения на поверхности плиты. Так что для чистки используйте только новые, чистые и максимально мягкие спонжи.

3.Сахар – враг стеклокерамики

И попробуй ототри потом!

Перспектива самому «поджарить» карамель звучит аппетитно. Но будьте предельно осторожны и не забывайте о крышке. Ведь стереть следы застывшего сахара со стекла – задача не из лёгких. Придётся попотеть.

4.Если на поверхность таки попал подгоревший сахар…

Придётся поработать скребком или бритвой.

… или расплавленная пластмасса, фольга и другие плавящиеся материалы, удаляйте их немедленно! Лучше делать это специальным скребком для плиты. А если такого нет под ругой, используйте обычный бритвенный станок. Только чистый.

5.Мягкое средство для чистки плиты за копейки

Смесь для чистки на все случаи жизни.

Помните, что стеклокерамика не терпит жёстких абразивов. Так что всякие «ёршики» держите от неё подальше. А справиться с рядовыми пятнами жира поможет универсальное средство. Сбрызните поверхность плиты небольшим количеством средства для мытья посуды, сверху посыпьте содой и добавьте пару капель перекиси водорода. Подождите пару минут и протрите новой мягкой губкой, круговыми движениям.

6.Если особо упрямое пятно не поддаётся…

Сода+тепло.

… поможет тепло. Вот, как это работает: посыпьте пятно содой, а сверху накройте его влажной мыльной (и чистой!) губкой, подогретой в теплой воде. Оставьте на 15 минут. После вытрите насухо.

7.«Заведите» дома меламиновую губку

Меламиновая губка-ластик против упрямых пятен.

Небольшие губки-ластики не зря набирают такую популярность. Ведь они позволяют очистить большинство поверхностей без применения специальных химических средств. Для ухода за «нежной» стеклокерамикой лучше и не придумаешь.

8.Жалко тратиться на губку? Выручит зубная щётка

Зубная щётка против мелких пятен.

Но только с мягкой или средне-жёсткой щетиной и точно без всяких резиновых вставок. Щётка поможет справиться с особо несговорчивыми пятнами. Особенно, если использовать её в паре с зубной пастой и небольшим количеством соды.

9.Сода и уксус

Сода и уксус – всегда действенная комбинация.

Эти два дешёвых ингредиента с лихвой заменят дорогую «химию». Чтобы привести в порядок плиту, сделайте пасту из 4 столовых ложек соды и 1 столовой ложки уксуса. Оставьте на 30 минут, протрите чистой влажной губкой и вытрите насухо.

10.«Защитный экран»

Масло для плиты?

После того, как вымыли плиту, протрите её мягкой тканью, смоченной в небольшом количестве растительного масла. Это создаст на поверхности тонкую плёнку-экран. Она защитит от пятен и кусочков пригоревшей еды.

Источник

odomah.org

Как правильно ухаживать за стеклокерамической плитой

Стеклокерамические плиты и варочные панели гораздо привлекательнее и функциональнее своих эмалированных сестер. Но поверхность из стеклокерамики требует правильного ухода. Предлагаем несколько полезных советов, как сохранить блеск и красоту стеклокерамической плиты.

Преимущества плит из стеклокерамики оценили многие хозяйки. При включении она разогревается моментально, а также быстро остывает. Конфорки или зоны нагрева стеклокерамической плиты обозначены в виде контура и в отличие от обычных электроплит, нагреваются за считанные секунды, что дает минимальные затраты в плане расхода электроэнергии.

В современных моделях встроена сенсорная панель, которая создаёт максимальное удобство при использовании плиты. Достаточно всего пару касаний, чтобы включить и задать нужный режим.

Чтобы плита со стеклокерамической варочной поверхностью работала эффективно, прослужила долго и сохранила свой привлекательный вид, за ней нужно правильно ухаживать.

Как продлить жизнь стеклокерамике?

Если знать основные правила эксплуатации стеклокерамической плиты, то не потребуется много усилий и затрат. Вне зависимости от цвета стеклокерамической поверхности, правила ухода за ней одинаковые. Стеклокерамика, из которой изготовлена плита, является стойким, надежным и прочным материалом, и при надлежащем уходе и обращении отвечает всем требованиям и стандартам, предъявляемым к варочным поверхностям в домашнем хозяйстве.

Чистка стеклокерамики должна проходить регулярно, лучше всего — после каждого приготовления пищи. Правильный выбор посуды, чистящих средств и подручных инструментов поможет вам сохранить варочную панель в прекрасном состоянии надолго и без больших усилий.

Выбор посуды и ее использование

Посуда для стеклокерамической варочной панели должна иметь плоское дно с диаметром, который соответствует размеру конфорки, и толщиной 2-3 мм для стальной эмали и 4-6 мм для нержавеющей стали с многослойным днищем «сэндвич». Пятислойный «сэндвич» (два слоя нержавеющей стали, один чистого алюминия и два слоя алюминиевого сплава) — это наилучший вариант посуды для стеклокерамических плит. Нержавеющая сталь делает посуду прочной, а алюминий помогает быстро распределять тепло по всей поверхности дна.

Нельзя использовать старую посуду с неровным шершавым дном или слоем нагара. Такая посуда способна поцарапать поверхность из стеклокерамики.

Не стоит забывать и основное правило: сначала ставить на плиту кастрюлю, и только потом включать конфорку.

Передвигая кухонную посуду, следует всегда приподнимать ее во избежание царапин и потертостей на варочной поверхности.

Правильный уход за плитой

Как бы вы ни старались быть максимально аккуратными, при приготовлении пищи плита или варочная панель неизбежно пачкается и ее приходится чистить и мыть. Стеклокерамическая поверхность требует бережного ухода. Нельзя использовать жесткие металлические мочалки, щетки, скоблить поверхность из стеклокерамики ножом, применять обычные моющие или абразивные средства.

Что используют для очистки стеклокерамической поверхности плиты:

Скребок. Чистка стеклокерамической плиты начинается с удаления сильных загрязнений и остатков пищи. Если на горячую варочную поверхность попадет пластмасса, алюминиевая фольга, сахар или сахаросодержащие продукты, следует как можно скорее удалить их с конфорки с помощью чистящего скребка. Если это не сделать вовремя, пока варочная панель еще теплая, они могут повредить стеклокерамическую поверхность.

Моющие средства. После основательного очищения поверхности нанесите на остывшую варочную панель несколько капель специальной чистящей жидкости для стеклокерамики и разотрите ее бумажным полотенцем или чистой тряпкой. Учтите, что для ухода за стеклокерамикой непригодны такие сильные очищающие средства как аэрозоль для чистки духовки, пятновыводитель, средства для чистки ванны или универсальные чистящие средства с абразивами. В завершение протрите варочную поверхность мокрой тряпкой и насухо вытрите мягкой стороной специальной чистящей губки.
Салфетка. Если вы используете холодную варочную панель как рабочую поверхность, после приготовления пищи ее нужно обязательно протереть сухой салфеткой. Это поможет избежать царапин от оставшихся крошек. И помните — передвигая кухонную посуду, всегда приподнимайте ее во избежание царапин и потертостей на варочной поверхности.

Если не все пятна получилось удалить, можно применить для наиболее стойких загрязнений пищевую соду. Мыть керамическую поверхность содой не опасно, так как она не повреждает ее, несмотря на свои абразивные свойства.

Как очистить стеклокерамическую плиту содой? Соду немножко увлажнить и нанести на наиболее стойкие пятна на несколько минут. После этого можно просто мыть водой, до смывания остатков соды. В некоторых случаях, чтобы почистить плиту, можно капнуть на содовую кашицу немного уксуса или лимонного сока. Начавшаяся реакция с образованием газа помогает чистить поверхность от наслоений.

1000sekretov.net

Домашний уход за кухонной плитой, средства и методы

Своевременный и правильный уход за кухонной плитой, как и за любым другим бытовым прибором, позволяет увеличить срок эксплуатации, поскольку во многих случаях является своеобразной профилактикой проблем связанных с ремонтом. Занимаясь чисткой электроплиты, следует также периодически проверять исправность розетки и целостность шнура питания.

Как ухаживать за электроплитой

Все хозяйки, которые ежедневно пользуются электрической плитой, знают, что на ее поверхность неизбежно попадают частички жира и пищи. Если плиту сразу не очистить от остатков еды, то они засыхают и превращаются в трудно очищаемые пятна, с которыми бороться достаточно сложно. Это касается варочных поверхностей, сделанных из различных материалов. На сегодняшний день варочные поверхности электроплит могут быть эмалированными, из нержавеющей стали и стеклокерамики.

Электрические плиты с поверхностями из эмалированной и нержавеющей стали оснащаются круглыми чугунными конфорками, которые в народе называют «блинами». Этот материал очень хорошо сохраняет тепло, но является довольно таки хрупким, поэтому требует бережного отношения. При нагреве в корпусе чугунных конфорок возникают термические напряжения, которые при росте температуры также увеличиваются. В результате под воздействием высокой температуры происходит растрескивание конфорок.

Чтобы избежать разрушения конфорок, необходимо придерживаться следующих правил:

не включать конфорку на всю мощность, если на ней нет посуды. Если же получилось так, что она нагрелась докрасна, надо сразу выключить плиту и дать ей остыть самостоятельно. Не следует остужать конфорку при помощи различных холодных предметов, например, емкостей с холодной водой. Помните, что температурные перепады оказывают негативное влияние на поверхность любого бытового прибора или кухонной посуды;
нельзя ставить на конфорку мокрую кастрюлю, поскольку под влиянием воды происходит интенсивная коррозия конфорки. Не рекомендуется также ставить на конфорку кастрюлю диаметром меньше, чем сама конфорка. Это приводит к перегреву конфорки и, следовательно, уменьшает срок ее службы;
варочные поверхности практически всех плит покрываются антикоррозийными составами, поэтому их категорически запрещено чистить металлическими щетками и ершиками.

Органические остатки способствуют появлению коррозии и создают зазор между дном посуды и конфоркой. Поэтому конфорки по мере загрязнения необходимо чистить. Перед началом очистки ручки переключателей следует установить на нулевое положение, а саму плиту отключить от электросети. Всю поверхность конфорки надо протереть мыльной губкой.

Чтобы удалить пищевые остатки, можно воспользоваться деревянной лопаткой или мочалкой из проволоки. Удалив все затвердевшие загрязнения, следует всю поверхность конфорки промыть чистой мокрой губкой и насухо вытереть чистым полотенцем. Затем можно включить конфорку на пару минут, чтобы дать ей просохнуть окончательно.

Конфорка, как правило, фиксируется с помощью хромированного стопорного кольца. Оно в ходе эксплуатации и под воздействием высокой температуры желтеет. Не следует пытаться очистить его, поскольку желтизна появляется в результате химических изменений покрытия, что просто неизбежно, а чисткой кольцо можно только испортить.

Если загрязнения остались на бороздках нагревательных дисков, то эти участки можно посыпать обычным разрыхлителем для теста, а затем протереть мягкой влажной губкой и высушить поверхность. В том случае, когда на плиту что-то сбежало во время приготовления, надо сразу же протереть ее и нанести несколько капель уксуса, чтобы уменьшить запах горелого.

Для защиты конфорки от коррозии и придания ей привлекательного внешнего вида можно использовать специальное средство-восстановитель. Его надо нанести на чуть теплую поверхность конфорки, а затем нагреть ее для лучшего закрепления средства. Можно также воспользоваться простым подручным средством – растительным маслом. Его надо капнуть на конфорку и хорошо растереть по ее поверхности бумажной салфеткой. Лишнее масло следует удалить также с помощью салфетки. Такую процедуру рекомендуется проводить хотя бы раз в три месяца.

Для очистки эмалированных поверхностей рекомендуется применять жидкие и пастообразные средства для мытья посуды. Губку надо смочить в этом средстве и тщательно протереть поверхность плиты. Затем промыть ее чистой водой и протереть чистой салфеткой из мягкой ткани.

Для удаления засохших пятен можно воспользоваться питьевой содой. К соде можно добавить немного воды, чтобы получить кашеобразную массу. Эту массу наносят на засохшие остатки пищи, а затем поверхность очищают с помощью влажной губки. Напоследок эмаль можно протереть губкой, смоченной в растворе воды и нашатырного спирта (на 1 л воды 1 чайная ложка спирта).

Чтобы не повредить эмаль, нельзя использовать для ее очистки кислоту, абразивные чистящие средства, жесткие губки и металлические мочалки.

Поверхности из нержавеющей стали требуют очень тщательного ухода, поскольку на этом материале легко остаются отпечатки пальцев и прочие загрязнения. Кроме того, не каждое средство подходит для чистки нержавейки, а неправильное обращение с ней может стать причиной таких повреждений, как царапины.

Следует также помнить, что панели из нержавеющей стали могут быть зеркальными и матовыми. Следовательно, для каждой из них требуется свой подход и свои средства для чистки, но они обязательно должны быть мягкими, желательно, кремообразными или жидкими.

Наибольшей популярностью пользуются следующие средства:

мылосодержащие концентрированные средства для мытья посуды типа Fairy, AOS, Миф, Пемолюкс, Прил. Они отлично подходят для удаления жирных пятен и растворения подгорелых остатков пищи;
специальные средства для нержавеющей стали Top House, Cillit Bang, Cif, Блеск стали, Люкс;
средства для полировки нержавеющей стали Domax, Wpro 29945;
экологические чистящие средства от торговых марок Ecos, Amway, Almavin;
для удаления застарелого жира и трудновыводимых пятен можно воспользоваться чистящим препаратом Шуманит, но следует учитывать, что он достаточно агрессивен и токсичен;
небольшие загрязнения можно вывести при помощи любого стеклоочистителя. После его применения не остается разводов и поверхность сияет, как зеркало.

Эффективность мытья поверхности из нержавеющей стали увеличивают такие «правильные» инструменты, как:

меламиновая губка. С ее помощью можно устранить самые простые и небольшие загрязнения;
ткань из микрофибры используется для удаления разнообразных разводов;
бумажные полотенца помогут вернуть нержавейке блеск и лоск.

Народные средства для мытья нержавейки

Кроме средств бытовой химии существует и несколько народных способов для чистки нержавейки. Например, можно воспользоваться пищевой содой, которая имеется в шкафчике каждой хозяйки. Этот способ очистки весьма прост: сначала надо помыть поверхность, протереть ее мягкой тряпочкой и посыпать содой, которую оставить на плите как минимум на тридцать минут. По истечении этого времени соду надо смахнуть чистой тряпочкой. В соду также можно добавить немножко воды, чтобы в итоге получить пастообразную массу. Эта масса наносится на поверхность плиты, выдерживается некоторое время, а затем убирается влажной губкой.

Для чистки нержавейки можно использовать активированный уголь. Это средство наиболее эффективно, если на кухонную плиту сбежало молоко. Несколько таблеток угля надо измельчить и посыпать полученным порошком поверхность плиты. Потом следует налить немного воды на очищаемую поверхность и оставить на десять минут. В заключение варочную панель надо тщательно промыть водой.

Для удаления различных загрязнений с нержавеющей стали отлично подходит лимонный сок и уксус. В каком-либо из этих средств надо смочить мягкую губку и пройтись по поверхности, а потом протереть плиту влажной тряпочкой. После обработки любым средством поверхность необходимо вытирать насухо, чтобы на ней не образовывались разводы.

Для удаления очень серьезных загрязнений можно воспользоваться раствором из пищевой соды и канцелярского силикатного клея. Для этого в 5 л воды надо размешать по 100 мл соды и клея, тщательно размешать и нанести смесь небольшим слоем на очищаемую поверхность. Этот раствор будет действовать более эффективно, если его предварительно немного подогреть на водяной бане. Он наносится на варочную поверхность и убирается минут через 20-30.

Помочь может и обычный кофе, вернее, кофейная гуща. Ее надо нанести на поверхность плиты и через несколько минут смыть мягкой губкой. Кофейной гущей можно протирать также посуду и столовые приборы из нержавеющей стали.

Чтобы отмыть плиту из нержавеющей стали, следует действовать следующим образом:

убрать с плиты и поверхностей возле нее все лишние предметы, которые могут помешать в процессе мойки. Кроме того, это рекомендуется сделать для того, чтобы защитить их от попадания чистящего средства;
отключить плиту от электросети;
если есть возможность, то следует убрать все конфорки и регуляторы;
мягкой губкой или тряпкой осторожно смести все крошки с варочной поверхности плиты;
обильно смочить губку в теплой воде и увлажнить варочную поверхность, чтобы размягчить всю засохшую грязь;
убрать отмокшую часть грязи с помощью губки;
нанести на губку чистящее средство и обработать всю поверхность, уделяя особое внимание сильно загрязненным участкам;
смыть остатки средства влажной губкой;
распылить средство для полировки поверхности;
вытереть поверхность насухо бумажной салфеткой или полотенцем.

Периодически на поверхность из нержавеющей стали можно наносить специальное масло, которое создает водоотталкивающий защитный слой.

Стеклокерамическую панель следует очищать регулярно и лучше всего – после каждого приготовления пищи. Для очистки нельзя использовать царапающие губки или абразивные чистящие средства. Не годятся для стеклокерамики и такие сильнодействующие чистящие средства, как аэрозоли для духовок, пятновыводители и универсальные чистящие средства.

Вместе со стеклокерамической плитой следует купить и скребок для чистки, и специальное чистящее средство. Это все продается в магазинах бытовой техники. Средства для чистки стеклокерамики выпускают сами компании-производители таких плит. Иногда эти предметы могут идти в комплекте с плитой, то есть их стоимость уже учтена в стоимости плиты, но в большинстве случаев их надо покупать отдельно.

Скребок может быть стальным или пластиковым. Последний имеет небольшой срок службы, поэтому большей популярностью пользуются стальные скребки со съемными лезвиями. Скребок с лезвиями по сравнению с мочалками и губками стоит недешево. Например, скребок от Electrolux обойдется в 160-180 рублей, а набор из 10 сменных лезвий – 170-200 рублей. Специальные средства для мытья стеклокерамических поверхностей также стоят недешево. Правда, их хватает надолго, поскольку расход небольшой.

Средство для чистки стеклокерамики придется купить обязательно, поскольку с ним намного легче поддерживать поверхность плиты чистой и ухоженной. Такое средство не только эффективно удаляет остатки пищи, пятна жира, известковый налет. После его применения на стеклокерамической поверхности остается очень тонкая силиконовая пленка, предотвращающая накопление пищевых остатков и жирных пятен. Благодаря этому, поверхность будет в дальнейшем очищаться намного легче и быстрее. Кроме того, пленка будет играть роль дополнительной защиты в том случае, когда на поверхность плиты прольется жидкость с высоким содержанием сахара.

Приступая к очистке стеклокерамической панели, надо сначала удалить остатки пищи при помощи скребка. Когда поверхность совсем остынет, на нее следует нанести моющее средство для стеклокерамики и хорошо растереть его бумажным полотенцем или мягкой чистой тканью. Затем панель надо протереть мокрой салфеткой и напоследок сухой.

Алюминиевую фольгу, расплавленную пластмассу, пригоревший сахар и прочие плавкие материалы необходимо удалять сразу, пока они не остыли, используя скребок. Потом остывшую поверхность надо очистить обычным способом. В том случае, когда конфорка с расплавившимися материалами успела уже остыть, ее следует нагреть снова и очистить все загрязнения скребком.

Чтобы правильно и эффективно очистить стеклокерамическую панель, следует соблюдать ряд простых, но очень важных правил:

никогда не следует вытирать стеклокерамическую варочную панель той губкой, которую вы используете для мытья посуды, поскольку она обязательно будет оставлять следы жира и моющего средства, которые при последующем включении плиты сгорят, а это приведет к обесцвечиванию поверхности;
следы от воды, извести, брызги жира, которые способны изменить цвет поверхности, следует удалять обычными средствами, предназначенными для чистки керамики или изделий из высококачественной стали. Необходимо избегать попадания моющих средств на горячую стеклокерамическую поверхность. Все моющие средства после чистки должны быть удалены со стеклокерамики большим количеством чистой воды, поскольку при последующем нагревании они могут оказывать разъедающее действие;
применение средств для мытья посуды может привести к появлению голубоватых пятен на стеклокерамике. Они довольно трудно удаляются даже с помощью специальных средств, но мало влияют на работу стеклокерамической плиты. Известковые пятна можно очистить с помощью уксуса;
не стоит чистить стеклокерамику спреями для очистки духовок, а вот средство для мытья стекол вполне может пригодиться;
необходимо также следить за тем, чтобы поверхность конфорок всегда была сухая, поскольку мокрые днища кастрюль и соленая вода могут повредить стеклокерамику;
повредить стеклокерамику могут и песчинки, попавшие на поверхность, например, при чистке овощей;
стеклокерамика обладает высокой устойчивостью к механическим воздействиям, но боится точечных ударов. Трещина на ней может появиться, например, при падении ножа лезвием вниз.

Уход за духовкой

Мытье духового шкафа нельзя назвать приятным занятием. На его стенках и дне скапливаются стойкие загрязнения, львиная доля которых приходится на пригоревшие жирные пятна. С каждым циклом термообработки они все сильнее «прикипают» к поверхности. Поэтому для борьбы с ними производители постоянно придумывают новые особые технологии и материалы.

В настоящее время существуют такие способы очистки духовок, как:

традиционный. При этом способе используются бытовые моющие средства. Не рекомендуется пользоваться абразивными средствами и инструментами, например, порошками для мытья посуды и металлическими губками, а также химически активными составами, содержащими кислоту и хлор. Лучше всего использовать специальные спреи, предназначенные для ухода за духовыми шкафами;
гидролизный. В этом случае в духовку помещают противень с водой и моющим средством. Потом нагревают духовку до 90-95 градусов и выдерживают ее при такой температуре примерно тридцать минут. Затем духовку выключают, дают ей остыть и протирают все внутренние поверхности. Свежие жировые пятна при этом удаляются очень эффективно, но процесс очистки занимает достаточно много времени;
каталитический. Стенки духового шкафа покрываются особой пористой эмалью, которая при нагревании до 140-200 градусов впитывает жир, который затем разлагается в ее порах. Хозяйке после остывания духовки достаточно протереть ее изнутри влажной салфеткой. Этот способ является одним из самых удобных, но каталитические свойства эмали со временем ослабевают и каталитическую панель через 5-6 лет приходится менять;
пиролитический. При этом способе духовку разогревают до 500 градусов, поэтому все загрязнения внутри нее буквально сгорают, превращаясь в пепел. Такая очистка имеет один очень существенный недостаток – большой расход электроэнергии.

Чем мыть духовку

Не рекомендуется мыть духовку пастами и средствами, в составе которых присутствуют различные абразивы, поскольку они оставляют царапины на поверхностном слое любого материала, будь-то эмаль, полированный алюминий или закаленное стекло. По этой причине нельзя использовать металлические мочалки.

Лучше всего пользоваться специальными химическими средствами, предназначенными для чистки духовок от стойких жировых загрязнений. Лучше всего, выбирать средство, относящееся к категории экологически чистых составов. В таких составах зачастую применяют масло грейпфрута или лимона. Они очень эффективно размягчают даже самые старые загрязнения, но при этом не причиняют вред здоровью. Подобные средства можно смело применять для чистки поверхностей, которые напрямую контактируют с продуктами питания.

Использование «неэкологичной» химии также не является опасным, если применять ее строго по инструкции. Чаще всего в подобных очищающих составах используют гидроксид натрия (акустическую соду), который является весьма едкой щелочью. Она разъедает любые жировые отложения, но после ее применения необходимо очень тщательно помыть духовку горячей водой.

Очистить духовку с помощью химического средства достаточно просто. Надо нанести его на загрязненную поверхность и оставить там на некоторое время. Затем размягчившиеся загрязнения легко удаляются с помощью мягкой влажной тряпки.

Чаще всего для мытья духовки используют такое народное средство, как смесь уксуса и пищевой соды. Их надо смешать в пропорции 1:2. Можно еще добавить немного воды и средства для мытья посуды. Полученную пасту наносят на стенки духовки и оставляют на некоторое время. Вместо средства для посуды можно взять небольшой кусочек хозяйственного мыла. Также можно протереть стенки духовки уксусом, а сверху присыпать содой. На заключительном этапе все внутренние поверхности духовки тщательно протирают мягкой влажной тряпкой.

Существует еще один довольно эффективный народный способ – нашатырный спирт и вода. В этом случае надо взять две емкости. В одну из них налить кипяток, а в другую – нашатырный спирт. Духовку разогревают до температуры 70 градусов и ставят емкость с водой на нижнюю полку, а со спиртом – на верхнюю. Обе емкости надо оставить в духовке на ночь. Утром следует достать решетки, добавить в емкость с нашатырем теплую воду и средство для мытья посуды и протереть этим раствором стенки духовки.

Жировые пятна с эмалированной поверхности хорошо удаляет разрыхлитель для теста. Его следует нанести на пятно, немного сбрызнуть водой и оставить на 15 минут. Затем смыть вместе с загрязнением. Таким же эффектом обладает и смесь соды с лимонной кислотой.

Выводы

Варочную поверхность или духовку электрической плиты следует очищать регулярно и лучше всего сразу после приготовления пищи. Ведь отмыть пятна «свеженького» жира намного проще, чем те, которые уже десятый раз пригорели и намертво пристали к поверхности. Для мытья не рекомендуется использовать абразивные чистящие средства и металлические губки. Таким образом, соблюдая совсем простые правила, вы сумеете сохранить свою помощницу в прекрасном состоянии на долгие годы.

kuhnya-tehnika.ru