Как очистить водку
Как очистить водку в домашних условиях
Согласитесь, что в настоящее время слово «водка» произнесенное во множественном исчислении как-то вызывает некоторое недоумение. Разница жидкостей, которые продаются ныне в бутылках, заключается, как правило, лишь в названии, стоимости «продукта», да в количестве пятен неприятного вида, появляющихся на поверхности жидкости, перелитой в стакан или рюмку.
А между тем, водка на Руси издавна славилась своим своеобразным вкусом и запахом. Настоящая хозяйка прикладывала много усилий, чтобы проведенная очистка водки достигла должного результата и напиток, налитый в графинчик, вызывал у гостей, сидящих за столом, иное отношение, чем жидкость из безликой бутылки, купленной в лавке. Поэтому, пить старую чистую домашнюю водочку стаканами и до потери сознания считалось большим грехом.
Мы считаем, что и сегодня было бы неплохо возродить старинные рецепты изготовления русского напитка и, прежде всего, вспомнить проверенные временем способы, как очистить водку, устранив при этом все неприятные запахи и привкус.
Вообще-то, очистить водку в домашних условиях довольно просто, особенно тем, кто имеет загородный домик или дачный участок. Предоставленный нами, проверенный прадедами, совет поможет вам очистить питьевой спирт или обычную водку от ненужных посторонних привкусов и «ароматов». Качественная очистка крепкого напитка, естественно, потребует длительного промежутка времени, но, поверьте, потраченное время себя оправдает сполна.
Водки очистка в домашних условиях
При помощи сухих поленьев из березы необходимо развести небольшой костер. При достижении углей наивысшей температуры (они начнут просто рассыпаться), нужно осторожно переместить их при помощи совочка в горшок из глины. При перемещении необходимо как можно чище продуть (устранить) всю золу. Поместив уголья в глиняную емкость, следует закрыть горшок плотной крышкой, чтобы процесс горения закончился.
Потухшие уголья, вынув из емкости, продув повторно и остудив, необходимо не слишком мелко истолочь. Затем помещаем древесный уголь (на литр воды нужно положить 50 грамм) в приготовленную бутыль, и заливаем спиртом или водкой, предназначенной для очистки.
Дальнейшая очистка жидкого продукта может несколько утомить монотонностью и длительностью, но все же, очистить водку в домашних условиях, минуя этот этап, не получится. Ежедневно, в течение трех недель, необходимо встряхивать емкость с жидкостью 2-3 раза. По окончанию периода «встряски», оставляем бутыль в полном покое еще на одну недельку.
После семидневного «отдыха» напиток фильтруем и переливаем в чистую емкость.
Затем, добавив в водку очень крупный изюм (грамм 30-40 на литр) и 3-4 грамма нашинкованного корня фиалки, ждем еще пару недель. По окончанию указанного срока необходимо еще раз профильтровать спиртосодержащий жидкий продукт.
Вот и все – по истечению полутора месяцев, полная очистка водки завершена! Можете не сомневаться, готовый напиток полностью избавился от посторонних привкусов и «ароматов». Следует, правда, предупредить, что если вы очищали не водку, а спирт, то не вздумайте в дальнейшем разбавлять его водой из-под крана. После такой процедуры, напиток побелеет и замутится. Используйте для разбавления только охлажденную кипяченую воду.
Зная, как очистить водку в домашних условиях, можно придать (конечно, по желанию) домашнему напитку еще и приятный цветовой оттенок, настояв его на определенных растениях. Но об этом мы расскажем Вам в другом нашем совете.
good-advisor.ru
Как очистить водку в домашних условиях
Как очистить водку?
Наверное, каждому известно понятие жуткое похмелье. У кого-то такое случается раз в жизни, у кого-то пару раз в год, а у кого-то чуть ли не каждый день. Чтобы избежать этого ужасного синдрома и алкогольных отравлений, советуем употреблять проверенный продукт. Чем качественнее спиртное, тем больше шансов не испортить себе праздник, правда, качество стоит немалых денег. Хотя выход есть. Вы можете приобрести спиртное заранее и очистить водку в домашних условиях от разных вредных добавок. Существует множество способов очистки водки и самогона.
- Самое простое, что можно сделать с алкоголем, который вы только что купили в магазине, но сомневаетесь в его качестве, это положить водку в морозильник. Для этого содержимое бутылки вылейте в полиэтиленовый пакет и положите на пару часов в морозилку. Потом выньте пакет, проколите в нем небольшую дырочку и сцедите водку, в какую-то емкость. Лед, который останется в пакете, выбросьте. Конечно, водки после очистки станет меньше, зато она будет гораздо крепче и значительно чище.
- Второй способ также с помощью заморозки, но технология другая. Смешайте самогон или водку с чистой водой, примерно 1 к 1,5. Налейте ее в широкую емкость и начните замораживать. Периодически открывайте морозилку и льдинки, которые будут образовываться удаляйте. Таким образом, вы удалите все примеси, масла и плохую воду. Когда льдинки перестанут появляться, тогда продукт готов к употреблению.
Многие слышали, но мало кто знает, как очистить водку, при помощи активированного угля. Возьмите для этого 20 упаковок активированного и 3-4 кусочка угля для мангалов. Растолките все в порошок и высыпите его водку. После этого оставьте водку в темном месте и десять раз в сутки взбалтывайте. Через неделю, процедите через марлю и разлейте в бутылки.
- Первый способ – один из самых простых. Используйте для очистки водки бытовые фильтры для очистки воды. Вместо воды, пропустите через него купленный вами крепкий алкогольный напиток три раза. Очень просто, но дорого, так как после очистки водки, фильтр нужно заменить. Тоже самое, только дешевле, могут проделать владельцы противогазов. Используйте фильтр от противогаза в целях очищения водки.
- Следующий способ ориентирован на применение марганцовки. Возьмите 3-х литровую банку и вылейте туда 0,5 л водки и всыпьте немного марганцовки. Хорошо перемешайте и настаивайте 10 часов. Спустя отведенное время, аккуратно, что бы не взболтнуть содержимое, слейте очищенную водку в чистую банку. Осадок, который выпал и есть все плохое, что было в вашем напитке. Теперь, уже очищенную водку, нужно процедить, через бумажную салфетку два раза.
Старинный русский метод, расскажет, как очистить водку молоком. Молоко вступает в химическую реакцию с сивушными маслами и выпадает осадок. В 1л банку с самогоном или водкой добавьте 100 гр молока. Взболтайте и оставьте на 10 часов, периодически перемешивая. Профильтруйте через бумажную салфетку. Таким способом можно получить почти 100% спирт. Для этого отфильтрованную водку перегоните еще раз, а потом положите в нее свежеиспеченный ржаной хлеб. Спирт без вредных примесей готов.
Последний из простых, домашних, способов очистки водки, предусматривает использование яиц. Возьмите пол-литровую бутылку водки и белок двух яиц. Белки смешайте вилкой, не сильно, и вылейте в водку. Хорошо сболтайте. Оставьте на 10 часов, каждые три часа взбалтывайте. Процедите отстоянную водку через марлю или салфетку, оставив осадок.
Как видно, все процедуры, как очистить водку и довести ее до хорошего качества, достаточно продолжительные и требуют довольно много времени. Поэтому проводите их заблаговременно или покупайте качественное, или не пейте вообще. Легких вам похмелий.
Проверенные методы очистки водки и спирта в домашних условиях
Мало чей праздник сегодня обходится без крепкого алкоголя, но купить в магазине действительно качественный – сложно. И все чаще возникает вопрос – как очистить спирт и производные из него дома, чтобы потом не страдать от сильного похмелья или того хуже – от отравления. Понятно, что лучше снизить количество выпитого, но и это должно быть качественным. Поэтому запаситесь веществами, которые помогут избавить спиртное от вредных примесей, и можно приступать к процессу.
Там, куда мы обычно отправляемся за противопростудными средствами или обезболивающими, есть несколько фильтров, что могут вам помочь в домашних условиях сделать спиртное более качественным. Это всем известные и очень недорогие марганцовка и активированный уголь. Когда в очередной раз отправитесь в аптеку за привычным набором лекарственных средств, не забудьте купить любой из этих двух ингредиентов. На всякий случай.
- Самый лучший фильтр – это, конечно, активированный уголь. О его абсорбирующих свойствах знают, пожалуй, все. Часто мы применяем это вещество при различных отравлениях или просто для того, чтобы мягко почистить кишечник. Почему бы не использовать его очищающую способность, чтобы потом не было стыдно перед гостями за качество алкоголя? Все, что вам потребуется, это большой кусок марли и много таблеток угля. Измельчите абсорбент до состояния порошка и заверните в несколько слоев марли. Чем толще будет самодельный фильтр, тем лучше напиток у вас получится на выходе. Теперь просто лейте через слой марли водку или спирт в чистую емкость. Ничего сложного и затратного.
- Для очистки водки дома вместо активированного угля можно попробовать древесный. Эффект будет несколько слабее, но при надобности сойдет и такой метод. Только этот способ по времени очень затратный. Здесь уже надо насыпать очиститель в водку, на литр жидкости – 50 г угля, и оставить напиток на три недели. Периодически емкость надо немного взбалтывать. По прошествии обозначенного времени жидкость нужно хорошо процедить – и можно употреблять.
- Если нет дома угля, а надо срочно очистить горячительное в домашних условиях, то можно попробовать марганцовку. Тут все просто – в емкость с водкой, спиртом или любым напитком, который требует очистки, насыпаете розовый порошок – на литр напитка один грамм абсорбента. Теперь ненадолго оставьте емкость в покое. Через некоторое время вы сможете увидеть, что на дно выпал осадок – это и есть те самый вредные примеси, от которых вам надо было избавить спиртной напиток. Теперь аккуратно перелейте жидкость в другую тару, стараясь не взболтать то, что находится на дне. Можно смело пить напиток – он не нанесет вам вреда. Конечно, при соблюдении меры.
Это несколько достаточно простых способов, с помощью которых можно очистить спиртосодержащие напитки от сивушных масел и вредных примесей дома. Для этого нужно приобрести несколько дополнительных ингредиентов. Но вполне можно обойтись и без них.
В любой квартире есть обязательный набор продуктов, некоторые из которых можно использовать для того, чтобы очистить водку в домашних условиях. А то и вовсе обойтись без таких помощников. Но обо всем по порядку.
- Способ, который не требует вообще никаких затрат, – вымораживание. Просто положите бутылку с напитком в морозилку или на балкон, если на улице сильные морозы. Через некоторое время доставайте емкость и сливайте ту жидкость, что не замерзла. Как раз она полностью чистая, а все вредные примеси превратились в лед. Таким способом быстро и без лишних трудозатрат можно в домашних условиях очистить любой спиртной напиток. Только смотрите, чтобы бутылка была достаточно прочная, иначе она может просто лопнуть от расширившейся на морозе жидкости.
- Еще можно попробовать применить молоко. Это достаточно древний и проверенный не одним поколением метод очистки. Вам понадобится самое маложирное молоко, которое только сможете найти в магазине. Заливаете его в водку, в спирт или в другой напиток, который требует очистки, – 50 г на три литра спиртного. Смесь нужно хорошо перемешать и затем плотно закрыть емкость. Через некоторое время на дно выпадет осадок. Тару со смесью горячительного и молока нужно подержать около недели в темном месте, периодически взбалтывая. После истечения отведенного времени процедите напиток через несколько слоев марли. Да, процесс не быстрый, но зато на выходе вы получите кристально чистую водку с потрясающе мягким вкусом.
- Интересный способ очистки в домашних условиях – яйца. Точнее, вам понадобятся свежие белки – 4 шт. на литр напитка. Отделите их от желтков, немного взбейте и влейте в жидкость. Смесь хорошо размешайте и оставьте настаиваться на 10 часов. Периодически спиртосодержащий напиток нужно взбалтывать. Затем просто хорошо процедите – и можно приступать к дегустации.
- Есть еще один способ очищения горячительного – ржаной хлеб. Но его лучше использовать как дополнение к любому другому методу, поскольку сам этот вариант не гарантирует идеальной очистки. Это скорее финальный штрих, позволяющий легко убрать примеси и добавить водке интересный привкус. После того, как вы использовали, например, молоко, слили водку, положите в нее несколько кусочков хлеба и оставьте на пару часов. Затем просто уберите выпечку, и снова процедите напиток, чтобы убрать крошки.
- Можно попробовать и растительное масло. Для этого перелейте водку в просторную емкость и добавьте к ней масло – 20 мл на литр горячительного. Закройте тару и начинайте хорошо взбалтывать. Делать это придется не менее пяти минут. Теперь поставьте и подождите, пока на поверхности образуется масляное пятно – в нем и находятся все примеси. Теперь вам нужно вставить трубочку в водку и просто аккуратно перелить напиток в чистую бутылку. Только не увлекайтесь, оставьте на дне небольшой осадок. В нем находятся все то вредное, от чего вы пытались избавиться, вам они совершенно не нужны.
Теперь у вас есть несколько доступных, недорогих и очень простых методов, позволяющих как очистить водку дома, так и придать ей новый оттенок вкуса. Если позаботитесь об этом заранее, то к тому моменту, когда планируется праздник или какие-то посиделки, на вашем столе будут только хорошие напитки, которые не нанесут вреда здоровью.
Помимо того, что вы избавили водку, спирт или самогон от всяких примесей в домашних условиях, можно немного улучшить вкус и аромат напитков. Вашим гостям точно понравится то, что вы им предложите.
Например, после очистки можно в жидкость покрошить грамм 50–70 корня фиалки и засыпать немного изюма. Достаточно оставить в таком виде емкость на ночь, и утром у вас будет напиток с тонким приятным ароматом и интересным привкусом. Так же можно добавлять в алкоголь мед, различные ароматические травы, апельсиновые и лимонные корки, палочки корицы и тому подобное. Больших затрат и трудов от вас это не потребует, а вы уже сможете легко удивить своих друзей изысканным напитком. И только вы будете знать, из чего он был сделан.
Рекомендуем вам ознакомиться со статьей: иван-чай как собирать и сушить
и их обозначения
Вопросы и предложения: [email protected]
Внимание! Копирование материалов сайта возможно только с разрешения администрации и с активной ссылкой на первоисточник.
Как очистить водку в домашних условиях?
Какая водка нуждается в очистке?
Как определить, что водку необходимо очистить от сивушных масел и альдегидов?
В случае превышения нормы указанных веществ водка представляет собой опасность для здоровья и жизни человека. Сивушные масла представляют собой маслянистую жидкость с резким и неприятным запахом, от светло-жёлтого до красно-бурого цвета.
Как определить наличие сивушных масел в водке? Существует такой народный метод: проверить наличие сивушных масел в водке, можно путем её поджигания в металлической ложке. Если водка не загорится, значит, в ее состав входит очень много сивушных масел.
Разрешается републикация материалов в Интернете с обязательным указанием прямой ссылки на «Moscow FAQ»
elfterra.ru
Как очистить водку
Существует множество способов очистки водки.
Стоит напомнить вам, что алкоголь это яд который почему то имеется в свободной продаже как и в принципе сигареты.
Да ладно, не будем о грустном.
Холодная очистка водки
Самое простое, что можно сделать с алкоголем, который вы только что купили в магазине, но сомневаетесь в его качестве, это положить водку в морозильник.
Для этого содержимое бутылки вылейте в полиэтиленовый пакет и положите на пару часов в морозилку.
Потом выньте пакет, проколите в нем небольшую дырочку и сцедите водку, в какую-то емкость.
Лед, который останется в пакете, выбросьте.
Конечно, водки после очистки станет меньше, зато она будет гораздо крепче и значительно чище.
Второй способ также с помощью заморозки, но технология другая.
Смешайте самогон или водку с чистой водой, примерно 1 к 1,5. Налейте ее в широкую емкость и начните замораживать.
Периодически открывайте морозилку и льдинки, которые будут образовываться удаляйте.
Таким образом, вы удалите все примеси, масла и плохую воду.
Когда льдинки перестанут появляться, тогда продукт готов к употреблению.
Как очистить водку активированным углем
Для очистки водки на пол литровую бутылку добавляют 5 слегка раздробленных на мелкие части ручкой ножа (но не размятых в порошок) таблеток купленного в аптеке Карболена (активированного угля). Затем бутылку закрывают и активно взбалтывают в течение 2-3 минут, при этом водка становится черной.
Минут через 10 взбалтывание повторяют.
Спустя полчаса бутылку можно взболтать еще раз. После этого бутылку оставляют в полном покое в темноте на 2-3 дня. В конце отстаивания на дне бутылки осаждается плотный черный слой активированного угля, а над ним находится чистейшая водка, которую очень аккуратно сифоном сливают с осадка. Не пытайтесь для ускорения процесса водку отфильтровать - фильтр мгновенно забьется углем и фильтрация остановится. Необходимо терпеливо дождаться, когда уголь сам полностью выпадет в осадок. Потери водки при этом около 5%, которые остаются на дне в черном угольном осадке.
Чем больше положить Карболена, тем потери водки будут больше. Очищенная таким способом водка превосходит по чистоте и вкусу любую самую дорогую
Быстрые способы очистки водки
Первый способ – один из самых простых.
Используйте для очистки водки бытовые фильтры для очистки воды.
Вместо воды, пропустите через него купленный вами крепкий алкогольный напиток три раза.
Очень просто, но дорого, так как после очистки водки, фильтр нужно заменить.
Тоже самое, только дешевле, могут проделать владельцы противогазов.
Используйте фильтр от противогаза в целях очищения водки.
Следующий способ ориентирован на применение марганцовки.
Возьмите 3-х литровую банку и вылейте туда 0,5 л водки и всыпьте немного марганцовки.
Хорошо перемешайте и настаивайте 10 часов.
Спустя отведенное время, аккуратно, что бы не взболтнуть содержимое, слейте очищенную водку в чистую банку.
Осадок, который выпал и есть все плохое, что было в вашем напитке.
Теперь, уже очищенную водку, нужно процедить, через бумажную салфетку два раза.
Как очистить водку молоком
Старинный русский метод, расскажет, как очистить водку молоком.
Молоко вступает в химическую реакцию с сивушными маслами и выпадает осадок. В 1л банку с самогоном или водкой добавьте 100 гр молока.
Взболтайте и оставьте на 10 часов, периодически перемешивая.
Профильтруйте через бумажную салфетку.
Таким способом можно получить почти 100% спирт.
Для этого отфильтрованную водку перегоните еще раз, а потом положите в нее свежеиспеченный ржаной хлеб.
Спирт без вредных примесей готов.
Домашний рецепт очистки
Последний из простых, домашних, способов очистки водки, предусматривает использование яиц.
Возьмите пол-литровую бутылку водки и белок двух яиц.
Белки смешайте вилкой, не сильно, и вылейте в водку.
Хорошо сболтайте. Оставьте на 10 часов, каждые три часа взбалтывайте.
Процедите отстоянную водку через марлю или салфетку, оставив осадок.
Как видно, все процедуры, как очистить водку и довести ее до хорошего качества, достаточно продолжительные и требуют довольно много времени.
Поэтому проводите их заблаговременно или покупайте качественное, или не пейте вообще.
prostolana.ru
