Гидролизная или каталитическая очистка духовки что это такое
Каталитическая, гидролизная, пиролитическая очистка духовки — что лучше?
Уход за бытовой техникой
01.12.2017
1.2 тыс.
823
4 мин.
При ручной чистке духовок кухонных плит затрачивается много времени и сил. В продаже появляется много плит, в которых очистка духовок производится автоматически. Используется несколько видов самоочистки. Чтобы понять, какая лучше, требуется разобраться, как работает каждая из них, учесть все плюсы и минусы.
Учитывать нужно и частоту использования духовки. Гидролизная и каталитическая очистка подходит для тех людей, которые готовят пищу в духовке редко. При частом пользовании духовым шкафом наилучшим вариантом будет пиролитический способ.
Название метода произошло от слова катализатор, то есть ускорение процесса. При таком способе очистки на поверхность духовки наносится эмаль, покрытая составом, являющимся катализатором распада органических веществ. Жировые загрязнения, образующиеся на стенах духовки, распадаются под воздействием высоких температур. Вода и углерод, получившееся после распада, легко удаляются влажной салфеткой.
Плита чистится во время приготовления пищи, и духовка не включается специально для очистки.
Катализатор наносится только на боковые и верхнюю стены. Низ и двери духовки составом не обрабатываются. Делается это потому, что защитное покрытие повреждается при попадании на него сладких и молочных продуктов. А это часто случается при приготовлении блюд в духовом шкафу. Низ духовки, дверцы, противни и решетки очищаются при помощи специальных средств вручную.
Срок службы защитного покрытия - 5 лет, но некоторые производители выпускают духовки с двухсторонним покрытием стен. В инструкции подробно описано, как поменять поверхности местами, поэтому такую замену несложно выполнить самостоятельно.
Плиты, имеющие встроенную каталитическую очистку, не очень дороги, но при этом имеют много достоинств. К плюсам относятся следующие моменты:
- не тратится дополнительное время и электроэнергия на очищение;
- система используется как в электрических, так и газовых плитах;
- не применяются чистящие средства.
Каталитический метод не лишен недостатков:
- некоторые части духовки приходится очищать вручную;
- ограниченный срок службы каталитического покрытия;
- остатки жира не всегда удаляются за 1 раз;
- при попадании на каталитическую поверхность сладких и молочных продуктов она утрачивает свои свойства.
Пиролизом называется термическое разложение органических соединений. Метод применяется при пиролитической очистке духового шкафа кухонной плиты. Это самый эффективный способ удаления жировых отложений, но и самый дорогой.
Процесс пиролиза происходит при температуре 500 градусов. При применении такого способа сгорают все жировые загрязнения внутри духовки, включая жир на противнях и решетках (если они сделаны из жаропрочного материала). Пепел оседает на дно и легко стирается влажной салфеткой.
Когда используется такой тип очистки, жиры распадаются быстро, и в кухне появляется не слишком приятный запах. Избавиться от него поможет хорошая вытяжная система, оборудованная в помещении.
При проведении процедуры дверка автоматически блокируется и открыть ее до окончания процедуры нельзя. Блокировка снижается только тогда, когда температура становится ниже 200 градусов. Во время очистки требуется соблюдать осторожность, несмотря на наличие системы охлаждения. Мебель, стоящая рядом с плитой, должна быть сделана из материалов, которые выдерживают высокую температуру.
Процесс длится полтора-два часа. Большая часть этого времени уходит на остывание плиты. Очистка производится 1 раз в месяц.
Использование пиролитической системы чистки имеет как достоинства, так и недостатки. К достоинствам относится то, что:
- при чистке не используются моющие вещества;
- срок службы длительный, без замены деталей;
- система уничтожает все загрязнения, даже от молока и сахара;
При покупке плиты с пиролитической очисткой духовки учитываются и недостатки:
- система не включается автоматически;
- при работе в режиме очистки духовка затрачивает много электроэнергии;
- требуется качественная вытяжка;
- метод используется только для электрических плит;
- кухонные плиты с такой системой стоят дорого.
Традиционная чистка духовых шкафов при помощи воды и пара применялась давно. Принцип действия ее очень прост:
- 1.
На дно духовки в специальное углубление наливается вода. Можно использовать противень. - 2. Эффект усиливается при добавлении в емкость специальных чистящих порошков и гелей. Иногда добавляется в воду уксус.
- 3. Включается духовка и нагревается до температуры от 50 до 90 градусов. Температура зависит от степени загрязнений.
- 4. Появившийся через 30-40 минут пар размягчает пригоревшие остатки пищи и жир.
- 5. Влажной тряпкой убираются все размягченные загрязнения.
- 6. Вся внутренняя поверхность духовки протирается сухой салфеткой, и она оставляется открытой до высыхания.
В современных моделях кухонных плит с гидролизным способом избавления от загрязнений используются специальные программы, но такое очищение духовки не считается системой самоочистки, так как после парового воздействия приходится убирать остатки жира и засохшей пищи вручную. Загрязнения только размягчаются, но не уничтожаются.
Гидролизная чистка эффективно справляется только со свежими загрязнениями, поэтому рекомендуется проводить такую очистку после каждого приготовления пищи.
При гидролизном методе внутренние поверхности покрываются специальной эмалью, которая защищает стенки духового шкафа от воздействия пищевых кислот и способствует более легкому очищению от загрязнений.
Все системы очистки облегчают труд по уборке кухонной плиты, а какой из них выбрать, каждый человек решает сам, исходя из своих потребностей и возможностей.
История одной из наших читательниц Ирины Володиной:
Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.
Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее – курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...
Читать далее >>
dobleska.com
Гидролизная очистка духовки- что это такое: 4 вида самоочистки
Современные технологии не стоят на месте, все больше появляется новых приборов, в том числе духовок, как электрических, так и газовых. Сейчас огромным спросом пользуются духовки, которые имеют разные дополнительные функции, в том числе и такую, как самоочистка. Прошли уже те времена, когда хозяйки драили духовки от пригоревшего жира до полного изнеможения. Сейчас все очень просто, стоит только включить духовку, как она сама начинает самоочищение. Существует несколько способов очисток, поэтому какую из них выбрать, зависит только от желаний самого покупателя.
Очистка духовки паром: что это такое, плюсы и минусы
Современные производители представляют три основных варианта очистки духовок: каталитическая, гидролизная и пиролитическая. Все эти способы очень разные, каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Гидролизная очистка, что же это на самом деле такое? Такая система представляет собой очищение от образовавшегося жира, которое происходит под воздействием пара.
Очистка паром духовки, что это такое? Ответить на этот вопрос можно очень просто – это гидролизный способ очистки. «Гидро» – это вода, а вот «лизис» означает распад или разложение.
В нагретую духовку обязательно ставится специальный противень и наливается в него вода, в нее можно, пожеланию, добавить любое моющее средство. При небольшой температуре осевший на поверхность жир расщепляется и в результате, стекает в противень. Затем противень просто моется. Правда, этот способ очищения нужно проводить, только после доставания блюд из духового шкафа.
Преимущества данного вида:
- Самый легкий способ очистки;
- Корпус не сильно нагревается;
- Не нужно прибегать за помощью к химическим средствам;
- Дешевый способ;
- Энергосберегающий тип.
Многие духовки имеют функцию aquaclean, с помощью которой и происходит очищение прибора паром внутри. Паровая очистка происходит при температуре 90 градусов. Вода преобразовывается в пар, а он в свою очередь растворяет жир, который, затем, можно удалить с помощью мокрой салфетки. Такую систему гидролизной очистки aqualytic применяет одна из известных компаний Hansa. Особенностью этой технологии является, специально разработанная, эмаль, химический состав которой позволяет легко расщеплять любые загрязнения под воздействием влаги или пара.
Современная система духового шкафа, что это: каталитическая очистка или традиционная
Мыть духовку необходимо после каждого приготовления, чтобы образовавшийся жир или грязь не въедались в эмаль духового шкафа. Традиционная очистка происходит в ручную, с помощью мягкой губки и любого неагрессивного средства для мытья. Однако на нее уходит много времени и сил. Значит, выбирайте духовку с самоочищением, например, с функцией каталитической очистки.
Каталитическая очистка – это такой химический процесс, который происходит под воздействием катализатора. Сам катализатор находиться в порах специальной эмали, которой оборудованы стенки духовки.
Катализ, как известно еще из уроков химии, можно назвать ускорением. Поэтому катализатор в данной системе очистки и является ускорителем процесса. Покрытие стен духовки осуществляется специальной эмалью silvermatte. Быстрее всего очищение начинается при температуре 200 – 250 градусов, то есть, во время приготовления какого-либо блюда. Духовка нагревается, при этом жиры начинают окисляться и распадаются.
Достоинства каталитической очистки:
- Бережет электричество;
- Требует только частичного контроля;
- Используют как в электрических, так и в газовых приборах.
Имеет католическая очистка и некоторые недостатки. К примеру, материал, из которого изготавливают стенки духовки, со временем (один раз в 4- 5лет) нужно обязательно менять, так как он теряет свои первоначальные свойства. Чем качественнее материал, тем стоимость самого духового шкафа возрастает. И еще одно – эмаль не покрывает всю площадь духовки, а только ее боковые стенки, поэтому дверцу и дно нужно будет очищать вручную.
Эффективная пиролитическая очистка: ее преимущества
Самым эффективным видом очистки является пиролитическая. Эта система самая новая и соответственно стоят такие приборы довольно таки прилично. Такая пиролизная очистка основана на сгорании загрязнений при высоких температурах. Пиролизом называют очень сложное термическое разложение разных соединений. Пиролитич – это расщепление.
Пиролитическая очистка происходит при очень высокой температуре, которая колеблется от 250 до 500 градусов. При такой температуре все загрязнения сгорают до образования пепла. Это домашний крематорий.
Если предыдущие виды очистки включают частичную ручную помощь, то пиролитическая делает все сама, освобождая хозяина от дополнительной уборки. Так как сгорание происходит при очень высоких температурах, то дверца духовки самостоятельно блокируется. Поэтому, открыть ее можно будет только по завершению процесса.
Преимущества этой системы очистки:
- Самый эффективный метод;
- Не требует дополнительной ручной работы;
- Способен справиться с самыми сложными и застарелыми загрязнениями;
- Производит полную очистку;
- Обращает загрязнения разной степени в пепел.
Такие приборы изготавливают только из очень прочных и качественных материалов. Применяется этот метод только для электрических духовок. Огромный недостаток таких духовок – это то, что наружные стенки имеют способность сильно нагреваться. Поэтому такие приборы достаточно не безопасны. Нужна большая осторожность, чтобы не получить ожог. К тому же может не выдержать проводка, если она слабая. Конечно отзывы о такой очистки самые высокие, так как она является самой практичной системой.
Очистка духовки: какая лучше из них
Все виды очистки духовки по-своему хороши. Однако выбирать нужно ту, которая будет соответствовать всем вашим требованиям. Если, например, вы пользуетесь духовым шкафом не часто, тогда вам подойдет гидролизная или каталитическая очистка. А если регулярно – тогда только пиролитическая. А вот для тех, кто хочет сэкономить, будет, кстати и духовка с традиционным методом.
Очистка духовки, какая лучше? Многие не могут для себя решить, с какой очисткой им выбрать духовой шкаф. Поэтому долгое время сомневаются в выборе. Для этого нужно только тщательно взвесить все плюсы и минусы выбранного вами прибора.
Многие просят: посоветуйте лучшую модель из многих вариантов. Лучше всего выбирать прибор с каталитической очисткой. Он более экономный, а также подходит как для электрических приборов, так и газовых.
Все виды очистки:
- Традиционный;
- Каталитический;
- Гидролизный;
- Пиролитический.
Можно встретить и духовки с таким типом очистки, как эколиз. Это один из разновидностей каталитической очистки, однако, он обеспечивает большую экологическую чистоту. Такие производители, как Бош и Сименс, выпускают именно такие духовки. Фирма Аристон выпускает только 7 видов духовок с каталитической очисткой и 8 с пиролитической, все они имеют высокую цену. Остальные модели имеют традиционную очистку.
Современная техника: системы очистки духового шкафа (видео)
Выбирая духовку, не забудьте обратить внимание на ее тип очистки. Некоторые виды моделей вам могут не подойти, из-за своей мало функциональности и методом очистки. Однако следя за отзывами, можно сделать вывод, что модель с каталитической очисткой пользуется большим спросом, чем остальные системы (гидролизный, традиционный и пиролитический).
Внимание, только СЕГОДНЯ!
kitchenremont.ru
Что такое каталитическая и гидролизная очистка духового шкафа
Сегодня в продаже имеются духовые шкафы со встроенной очисткой – пиролитической, каталитической или гидролизной. Каждый из типов очистки предполагает свой принцип работы, имеет положительные и отрицательные стороны. Проанализировав их, каждый сможет решить для себя – какая очистка духовки лучше.
Его применяли еще для чистки первых газовых духовок. Это самый простой, но достаточно эффективный способ очистить внутренности духового шкафа от загрязнений. В некоторых моделях духовок имеются встроенные гидролизные системы:
- Aqua Clean. Работает при температуре в 50 °С. В специальную емкость предлагается залить 0, 5 л воды или щадящего моющего средства, после чего можно закрыть дверь и ожидать щелчка, оповещающего о конце чистки. Как правило, на нее потребуется около 30 минут.
- Cleaning. Для нее потребуется разогреть духовой шкаф до 90 °С. Вместо воды используется спрей для защиты духовки. Данным средством необходимо обработать внутренние стенки духовки после того, как дверца откроется по щелчку. Очистка длится 15 минут.
Очистка осуществляется в течение получаса. Предварительно в специально предусмотренное круглое углубление на дне духовки наливается вода, в некоторых случаях еще в нее добавляется гель для создания пара. При нагревании духовки вода испаряется, и воздействует на жировые отложения на внутренних стенках. Так, они размягчаются и поступают в поддон.
Гидролизная очистка не относится к автоматическим методам, поскольку при ее использовании ручной труд не исключается, однако, хозяйке она все же облегчает работу, так как помогает быстрее и без особых усилий устранить свежие жирные пятна. Если же уже сильно засохли, без обработки их чистящим средством и интенсивного трения губкой не обойтись.
Плюсы гидролиза:
- Низкая стоимость процесса очистки – нет необходимости тратиться на дорогие моющие средства и использовать много электроэнергии, так как процесс работает при низких температурах.
- Облегчение труда хозяйки.
- Безопасность – при проведении чистки дверцы не перегреваются.
Минусы гидролиза:
- После процесса очистки остаются некоторые загрязнения, которые необходимо убирать вручную.
- Не устраняет застаревшие пятна.
- Очистка производится только тогда, когда духовой шкаф полностью остынет. Сразу после готовки еды его включать нельзя.
Боковые стенки моделей духовок с такой очисткой покрыты специальной эмалью, шершавой на ощупь. В предусмотренных порах содержится специальный состав, который при попадании в них жиров разлагает их на воду, углерод и органические остатки.
Низ и дверцы духового шкафа не защищены, и их придется чистить вручную. Так сделано потому, что защитное покрытие очень подвержено воздействию сахара и молочных продуктов, которые разрушают эмаль. А при выпечке сладостей их начинка очень часто протекает на дно духовки.
Разложение загрязнений происходит при сравнительно низких температурах:
- если внутри духовка не очень загрязнена, то достаточно будет нагреть ее до 140 °С;
- при сильных жировых отложениях на стенках духового шкафа может понадобиться воздействие более высоких температур, но они не бывают выше 250 °С.
После выполнения каталитической очистки нужно будет только протереть остатки загрязнений мокрой салфеткой.
Внутренние поверхности духовок разных фирм не отличаются между собой по качеству очистки, но в некоторых из них может присутствовать жироулавливающий фильтр.
Он предназначен для многоразового использования – порой его срок может длиться весь период эксплуатации духовки.
Один раз на 100 применений очистки его следует помыть под проточной водой или в посудомоечной машине, но при этом из нее необходимо убрать всю посуду и остатки пищи, иначе они забьются в фильтр, и он перестанет работать.
Плюсы каталитической очистки:
- Отсутствие крупных затрат на электричество и моющие средства.
- Очистка происходит во время приготовления еды и ее не нужно контролировать.
- Каталитический способ применяется не только на электрических, но и на газовых духовках.
Минусы метода:
- Эмаль на внутренних поверхностях шкафа через четыре или пять лет утрачивает свои свойства, и панели с ней приходится менять. Зная об этом, нужно выбирать модели духовок с двухсторонними панелями – при истирании эмали с одной стороны их можно переставить.
- Дно духовки и дверцы придется очищать вручную, для облегчения чистки следует выбирать дверцу с наименьшим количеством стыков и углублений.
- Сильные загрязнения за одну очистку не уходят, для их устранения нужно будет повторить процесс еще раз.
Это самый эффективный способ очистить духовку, но и наиболее агрессивный, причем его действие захватывает все внутренние поверхности духовки. При нем осуществляется сгорание всех жировых загрязнений, которые становятся пеплом и оседают на дне духовки. Они легко устраняются обычной кухонной салфеткой.
Пиролитическая очистка осуществляется при высоких температурах, достигающих 500 °С.
Так, в целях безопасности в моделях с такой системой в дверцах предусмотрена автоблокировка, которая открывает дверцу шкафа только после остывания духовки до 200 °С.
В некоторых моделях данная очистка может происходить при температуре в 300 °С, так как в них предусмотрена многоуровневая система. При небольших загрязнениях в таком случае используется щадящий режим.
Плюсы пиролиза:
- Нет необходимости постоянно перед проведением очистки освобождать духовку от противней и решеток.
- Духовые шкафы с такой системой выполнены из высококачественной стали.
- Самый действенный способ из всех вышеописанных, после которого не остается никаких загрязнений.
Минусы процесса:
- Встроенная пиролитическая система отражается на стоимости духовки, увеличивая ее цену.
- Проведение очистки осуществляется после приготовления пищи, а так как для ее эффективности требуется нагревать духовку до очень высоких температур, то за электроэнергию будут приходить внушительные счета.
- Пиролиз сопровождается неприятным запахом, поэтому необходимо обязательно предусмотреть над такой духовкой установку мощной вытяжки.
- Дверце духового шкафа сильно нагревается. Во время работы режима очистки лучше, чтобы никого не было на кухне, чтобы случайно не обжечься.
Чтобы решить, какой из методов чистки более привлекателен, стоит обратить внимание на итоговую таблицу с ключевыми параметрами сравнений:
| Гидролизная чистка | Каталитическая чистка | Пиролитическая чистка | |
| Принцип работы | Под воздействием пара жировые пятна расщепляются в сажу и воду | Ускоренное расщепление жиров под воздействием катализаторов, присутствующих в порах эмали, которая покрывает боковые стенки духовки | Жировые пятна и загрязнения превращаются в пепел под термическим воздействием |
| Энергопотребление | Минимальное | Среднее | Максимальное |
| Температурный режим | От 50 до 90 градусов | От 140 до 250 градусов | До 500 градусов |
| Необходимость ручной чистки | Есть | Есть | Есть |
| Необходимости замены деталей (фильтров, панелей и проч.) | Нет | Есть | Нет |
| Необходимость использования моющих средств | Есть | Есть | Нет |
| Частота применения | После каждой готовки | После каждой готовки | По мере загрязнения |
| Эффективность | Удаляет несложные свежие жировые пятна | Удаляет свежие жировые пятна любой сложности | Удаляется свежие и застарелые пятна любой сложности |
| Стоимость | Низкая | Средняя | Высокая |
Духовые шкафы: технологии самоочистки (видео)
Наглядно увидеть действие всех описанных методов очистки духовых шкафов можно на видео, где рассматриваются некоторые модели духовок от Electrolux:
Какая из приведенных систем лучше подходит для определенного жилья, точно сказать нельзя, так как все они при эксплуатации духовки имеют свои плюсы и минусы. Выбирать подходящий вариант следует, основываясь на личные требования по установке и содержанию моделей со встроенной очисткой.
Источник: http://sovetexpert.ru/kakaja-ochistka-duhoi-luchshe.html
Духовка, как и любой другой прибор, нуждается в периодической очистке. Что такое и как происходит каталитическая очистка духового шкафа?
С научной точки зрения – это химический распад веществ. С точки зрения обычного пользователя эта процедура выглядит так:
- Вся поверхность духовки покрывается специальной смесью, которая имеет шершавую структуру и темный цвет. Эта субстанция содержит специальный катализатор окисления (оксид).
- Оксидами для каталитической очистки духовки выступают: медь, кобальт, марганец, двуокись церия.
- Эта смесь впитывает жир с поверхности. Принцип ее работы похож на промокашку. На практике же при повышении температуры катализаторы активируются, запуская начало процесса окисления накопившихся жиров. После окончания каталитической очистки жиры становятся обуглившимся пеплом и частицами воды.
Проводить очистку каталитическим способом можно при начальной температуре в 150 градусов. Наиболее эффективная работа начинается при разогреве духового шкафа до 220 градусов цельсия.
Каталитическая чистка не требует включения специального режима – она запускается автоматически при приготовлении пищи в духовке.
Этот метод подходит хозяйкам, которые не обладают достаточным количеством времени на то, чтобы мыть духовку вручную, но не могут представить процесс приготовления пищи без этого устройства. Плюсы способа:
- Плиты, обладающие этой функцией, стоят не так дорого. Каталитическая чистка не является серьезной и затратной технологией.
- Существенная экономия времени, так как процесс происходит во время приготовления пищи, благодаря чему духовка всегда остается чистой.
- Убрать результаты каталитической чистки не сложно, достаточно просто протереть специальную пластину прибора.
- Срок службы жиропоглощающего покрытия – около пяти лет, после чего его можно заменить. Многие модели оснащены пластиной с двухсторонним покрытием. Это позволяет просто перевернуть ее и забыть о чистке духовки еще на 5 лет. Сделать это можно самостоятельно, просто следуя инструкции.
- Функцией обладают и газовые, и электрические плиты, так что можно выбрать ту, что пришлась по вкусу.
- Если каталитические пластины установлены на электрической плите, то этот способ очистки экономит энергию.
- Она одинаково эффективна в любых моделях и любых марках.
- Усиливающийся эффект при многократном использовании.
Духовой шкаф с пластинами для каталитической очистки
К сожалению не все так идеально, и у каталитической системы наблюдаются свои недостатки:
- Каталитическое покрытие (пластина) не может очищать большое количество накопившегося жира. Это приводит к тому, что приходится прогонять духовой шкаф вхолостую или использовать другие доступные методы очистки загрязненной поверхности.
- Не защищенными остаются дверца и дно духового шкафа: их придется промывать вручную.
- Решетку и другие приборы для приготовления также приходится мыть самостоятельно.
- Один из самых слабоэффективных способов.
- Не терпит попадание сладкого или молочного. Те места пластины, куда попали запрещенные вещества, сразу же теряют свою жиропоглощающую функцию.
Каталитические пластины запрещается мыть жесткой губкой и использовать при этом средства, содержащие абразивные элементы.
Еще одним удобным способом очистить духовку от жира является гидролизная очистка. Она осуществляется при помощи воды и заключается в следующем:
- В емкость наливается вода с чистящим средством.
- Емкость помещается во включенную духовку на 20-30 минут при температуре, не превышающей 90 градусов.
- Под воздействием пара жир очищается и после завершения процесса остается только вытереть его тряпкой.
Важно понимать, что гидролиз это не столько метод самоочистки, а сколько удобный и быстрый способ справиться с загрязнениями. Использовать его можно только в том случае, если жир не успел засохнуть.
- Не является способом самоочистки.
- Метод эффективен только в случаях, когда грязь свежая.
- Нельзя использовать сразу после того, как вы закончили готовить. Это объясняется тем, что духовка будет слишком разогрета для применения данного метода.
Даже специалисты не всегда знают, какой метод очистки подойдет именно вашей духовке. Но существует несколько изобретений, которые помогут упростить вам работу:
- Возможность установить съемную дверь на духовой шкаф.
- Установка специальной конструкции, которая выдвигает всю рабочую часть духовки наружу и позволяет полностью ее снять.
Выбор способа очистки во многом зависит от частоты использования духовки. Принимая решение, какая лучше очистка: гидролизная или каталитическая, важно понимать, что первый вариант не является методом самоочистки, но подходит для моделей, не оснащенных каталитическими пластинами. Второй вариант идеально подходит тем, кто часто использует духовку для приготовления пищи.
Источник: http://worknet-3.ru/vazhnye-sovety/chto-takoe-kataliticheskaya-i-gidroliznaya-ochistka-duxovogo-shkafa
Гидролизная очистка духовки что это такое: какой лучше тип, каталитический или паром, гидролизная для духового шкафа
x
Check Also
Домашняя кварцевая лампа Домашняя кварцевая лампа – это прибор, предназначенный для лечения и профилактики широкого спектра заболеваний в домашних условиях. Все кварцевые лампы успешно применяются в кабинетах физиотерапии в лечебных учреждениях, и благодаря достижениям современного производства появились кварцевые лампы, которые можно использовать на дому.
Домашний хлеб: дешево, вкусно, полезно, и готовить его намного проще, чем вы думаете 10.09.2013 Поделиться «Домашний хлеб: дешево, вкусно, полезно, и готовить его намного проще, чем вы думаете» Многие всё чаще начинают готовить дома еду, которую обычно все привыкли покупать в магазине.
Домашние тараканы – бич современного мегаполиса! Домашние тараканы, пожалуй, одни из самых неприятных насекомых, когда-либо досаждавших человечеству. Один только вид этих насекомых вызывает отвращение.
Домашние тараканы и эффективные методы борьбы с ними Разновидности тараканов насчитывают более 4 тыс. наименований, но только несколько из них приспособились к жизни в домашних условиях и перебрались в обитаемые жилища.
Уничтожение тараканов в Москве До окончания акции осталось: &БАРЬЕР&; в ПОДАРОК!* * Подробности проведения акции уточняйте у специалиста Цены на дезинсекцию (уничтожение насекомых) квартир и домов Все цены, указанные на сайте окончательны ,без дополнительных наценок и надбавок.
Для дачи из подручных материалов: 25 полезных идей Часто дачные поделки поражают наше воображение не только оригинальностью, сколько практичным и элегантным подходам к остатками различных материалов, которые есть в сарае у каждого дачника.
Дихлофос и его применение от тараканов: отзывы и инструкция Далее вы узнаете: Чем старый советский Дихлофос отличается от современных аналогов и является ли это отличие существенным с практической точки зрения; Помогают ли современные Дихлофосы от тараканов и какие действующие вещества лежат в основе этих аэрозольных препаратов; Какие марки Дихлофосов сегодня наиболее популярны и имеет ли смысл выбирать среди них лучшую; Каков механизм действия аэрозоля на тараканов – каким образом он их убивает; Как правильно применять Дихлофос, чтобы получить максимальный эффект против тараканов и какие меры безопасности при этом необходимо учитывать (в том числе и те, которые вы вряд ли найдете в инструкции к препарату). Казалось бы, Дихлофос, уверенно занимавший высшую ступень пьедестала почета среди всех домашних средств от тараканов в доперестроечное время, продолжает активно применяться в быту и по сей день – на рынке можно купить Дихлофос Варан, Дихлофос Нео, Эко, Экстра, Терминатор и др. Однако в действительности сегодня эти аэрозоли от тараканов не имеют практические ничего общего со старым советским Дихлофосом, которым обрабатывали квартиры ещё наши бабушки и дедушки.
Помогает ли дихлофос от тараканов и как его применять Дихлофос от тараканов предлагается в форме аэрозоля. Данное средство используется не один десяток лет. Его применяли еще в советские времена.
Дихлофос от тараканов При обнаружении следов тараканов в квартире, вопрос &травить или не травить&; становится риторическим. Конечно, травить. Вот только чем? Средств много, а результат, как водится, один: чрез время прусаки снова начинают атаковать наши квартиры, а мы, в который раз, пытаемся найти средство-панацею от этих непобежденных насекомых.
Помогает ли дихлофос от тараканов — как травить Тараканы – проблема, знакомая многим. Членистоногие ползают по продуктам и вещам, бесконечно размножаются, превращая уютную квартирку в нечто, напоминающее помойку.
Как действует Дихлофос на тараканов? Люди издавна воюют с тараканами, ведь эти вредные насекомые так и жаждут проникнуть в жилище человека. К сожалению, тараканы, как никто другой, научились приспосабливаться к ядам и инсектицидам, поэтому вытравить их полностью бывает непросто.
Помогает ли Дихлофос от клопов? Дихлофос от клопов используется давно. Раньше отрава содержалась во флаконе серого цвета и выделялась благодаря непереносимому, ядовитому запаху, который длительное время сохранялся в помещении.
Выбор вида и особенности использования &Дихлофоса&; для борьбы с насекомыми &Дихлофос&; прекрасно помогает избавиться от блох и прочих насекомых Вот уже несколько поколений &Дихлофос&; помогает избавиться от различных видов насекомых – летающих, прыгающих, ползающих.
Что делать, если дисковод не видит диски в компьютере на Windows 7 Рано или поздно это может произойти даже с очень надежной техникой из-за причин программного характера либо повреждений самого оптического привода.
Делаем свечи дома Из листа вощины можно скрутить свечу высотой 26 см и диаметром 2,5-3 см. Если исходный материал очень тонкий, то при горении свеча быстро коробится и теряет форму.
Зарядные устройства для аккумулятора своими руками Самодельные зарядные устройства для аккумуляторов обычно имеют очень простую конструкцию, а дополнительно к тому и повышенную надежность как раз ввиду простоты схемы.
Первый наборный ряд крючком Шикарный узор крючком Красота и милота! шикарный узор крючком смотрится оригинально. Схем. -уроки вязания крючком (много-много.
Красивые диванные подушки своими руками. Много фото Декор дома своими руками – очень интересное и увлекательное занятие. Приятно то, что вы можете создать шедевр самостоятельно и из тех материалов, которые нравятся именно вам.
Платка ЗУ из Китая. Делаем зарядное устройство для 18650 своими руками. Наконец-то до меня доехали платки зарядного устройства для li-Ion аккумуляторов и у меня получилось приступить к сборке зарядки для имеющихся у меня банок 18650.
Как сделать зарядное устройство для автомобильного аккумулятора своими руками Рано или поздно автомобиль может перестать заводиться из-за низкого заряда аккумулятора.
Декоративные свечи своими руками Бесспорно, декоративные свечи – прекрасное украшение интерьера. Классической формы, вставленные в оригинальные необычные канделябры, декоративные свечи в домашних условиях создают атмосферу изысканного уюта и комфорта, привносят романтику и хорошее настроение.
Декоративные свечи своими руками Декоративные свечи могут послужить оригинальным подарком к празднику для близких и друзей. Или стать неповторимым и сказочным украшением для вашего дома.
Декоративные подушки своими руками: как задать настроение любому интерьеру? (100 избранных фотоидей и мастер-классы) Декоративные подушки своими руками подарят уют и хорошее настроение Как внести ноту разнообразия в интерьер, не прибегая к ремонту или серьезным покупкам? Все очень просто: нужно создать декоративные подушки своими руками, и они станут ярким акцентом в вашей квартире или загородном доме.
Декор фоторамки своими руками: 12 легких мастер-классов Возможно, у вас собралось немало фотографий, которые хочется поставить в красивую рамку. Но эффектные и необычные варианты недешевы, к тому же найти действительно оригинальную модель совсем непросто.
Источник: http://kardinalno.ru/tysyacha-melochej/gidroliznaya-ochistka-duxoi-chto-eto-takoe-kakoj-luchshe-tip-kataliticheskij-ili-parom-gidroliznaya-dlya-duxovogo-shkafa
Каталитическая или пиролитическая очистка: что лучше?
Не знаю, какой тип духового шкафа выбрать. Подскажите, какая очистка лучше: пиролитическая или каталитическая? С одной стороны, хочу, чтобы все само отмывалось, а с другой – стоит ли платить так много за пиролитический способ чистки?
Екатерина
Здравствуйте, Екатерина! Между этими двумя методами очистки действительно большая разница. И не только в цене. Но ответить сразу, какой тип духовки вам подходит, очень сложно. Дело в том, что у обоих вариантов очистки есть свои достоинства и недостатки. Рассмотрим более подробно.
Духовка с катализом: готовит и чистится
Внутренняя поверхность духового шкафа с каталитическим способом очистки пористая и шершавая на ощупь. Некоторым хозяйкам она не очень нравится, так как выглядит непривычно.
Однако именно эти поры и помогают стенкам оставаться чистыми: во время готовки, когда температура внутри шкафа поднимается до 1400С и выше, поры впитывают грязь и раскладывают ее на части (воду, углерод и органические остатки).
После готовки вам нужно будет лишь слегка протереть стенки духовки.
Преимущества:
- каталитическая чистка может использоваться как в электрических, так и в газовых моделях;
- очистка происходит прямо во время готовки;
- стенки и дверца духовки не сильно нагреваются.
Недостатки:
- пол и дверцу такого духового шкафа придется мыть самостоятельно;
- слишком большие загрязнения «уходят» только после 2-3 включений;
- противни и решетки нужно мыть руками или в посудомоечной машине;
- каталитическая панель имеет относительно небольшой срок службы: ее придется менять каждые 4-5 лет.
В некоторых моделях стоят двусторонние каталитические панели, поэтому их срок службы увеличивается в два раза. Как только стенки утратят свои чистящие свойства, их нужно открутить, перевернуть на другую сторону и снова прикрутить.
Подробнее об этом в статье что такое каталитическая очистка духовки
Духовка с пиролизом: минимум вмешательства
Пиролитическая очистка – более эффективный способ приведения духовки в порядок. Но и более жесткий: остатки пищи попросту сжигаются дотла, так как температура внутри духового шкафа поднимается до 5000С.
В отличие от духовки с катализом, которая чистится прямо во время готовки, этот тип духового шкафа придется специально включать, выставляя программу самоочищения.
Разумеется, все кастрюльки, противни и формы нужно будет предварительно вытащить.
Такие духовки выглядят более презентабельно: внутри у них гладкие, красивые стенки.
Однако во время очистки внешняя поверхность печки может сильно нагреться (до 80-900С), поэтому нужно позаботиться заранее, чтобы на кухне не было детей или животных.
Кроме того, не вся мебель может выдержать подобное соседство: необходимо либо покупать духовой шкаф с возможностью охлаждения внешних стенок, либо ставить его на расстоянии от мебели.
Преимущества:
- не требует вмешательства во время чистки;
- эффективно чистит стенки, пол и внутреннюю часть дверцы;
- продолжительный срок службы;
- все части, включая фильтры, рассчитаны на весь период работы духовки;
- выглядит более презентабельно, чем другие модели.
Недостатки:
- высокий расход электроэнергии во время чистки;
- противни и решетки все равно нужно мыть самостоятельно или в посудомойке (хотя некоторые производители уже решили эту проблему, снабдив свои модели противнями с повышенной жаростойкостью);
- пиролиз может использоваться только в электрических духовых шкафах;
- требует наличия хорошей вытяжки, так как иногда во время сгорания загрязнений появляется неприятный запах.
В продолжение темы: пиролитическая очистка духовки
Пиролиз или катализ – что лучше?
Сравним оба способа очистки духовки в таблице:
В заключение выделим несколько основных моментов:
- если вам нужен газовый духовой шкаф, то пиролитическая очистка вам не подходит;
- если вам важна экономия электроэнергии – выбирайте катализ, если же на первом месте экономия сил и времени – пиролиз;
- в домах со старой проводкой лучше не ставить слишком мощные бытовые приборы, а потому отдайте предпочтение духовке с катализом;
- между панелями разных моделей с каталитической чисткой нет существенной разницы, потому что все производители приобретают эмаль у одних и тех же фирм;
- покупая печь с пиролизом, обязательно обратите внимание на наличие функции охлаждения стенок – это поможет защитить окружающие предметы от перегревания.
Надеемся, что теперь вы сможете правильно выбрать новый духовой шкаф. Удачных покупок!
Источник: http://TehZnatok.com/qa/kataliticheskaya-ili-piroliticheskaya-ochistka.html
Каталитическая и гидролизная очистка духового шкафа
Духовка, как и любой другой прибор, нуждается в периодической очистке. Что такое и как происходит каталитическая очистка духового шкафа?
Особенности каталитической чистки
С научной точки зрения – это химический распад веществ. С точки зрения обычного пользователя эта процедура выглядит так:
Проводить очистку каталитическим способом можно при начальной температуре в 150 градусов. Наиболее эффективная работа начинается при разогреве духового шкафа до 220 градусов цельсия.
Плюсы и минусы
Этот метод подходит хозяйкам, которые не обладают достаточным количеством времени на то, чтобы мыть духовку вручную, но не могут представить процесс приготовления пищи без этого устройства. Плюсы способа:
Духовой шкаф с пластинами для каталитической очистки
К сожалению не все так идеально, и у каталитической системы наблюдаются свои недостатки:
Гидролизная очистка духового шкафа
Еще одним удобным способом очистить духовку от жира является гидролизная очистка. Она осуществляется при помощи воды и заключается в следующем:
Достоинства метода:
- Низкая стоимость.
- Низкое потребление энергии.
Недостатки:
Даже специалисты не всегда знают, какой метод очистки подойдет именно вашей духовке. Но существует несколько изобретений, которые помогут упростить вам работу:
Заключение
Выбор способа очистки во многом зависит от частоты использования духовки. Принимая решение, какая лучше очистка: гидролизная или каталитическая, важно понимать, что первый вариант не является методом самоочистки, но подходит для моделей, не оснащенных каталитическими пластинами. Второй вариант идеально подходит тем, кто часто использует духовку для приготовления пищи.
Источник
Источник: http://stroymaster-base.ru/hozyayushka/bytovaya-tehnika/kataliticheskaya-i-gidroliznaya-ochistka-duhovogo-shkafa.html
Поделиться:
Нет комментариев
qteck.ru
Каталитическая очистка духовки — что это такое и как работает, отличие от пиролитической или гидролизной
Очень много вкусных рецептов пищи рассчитаны на приготовление в печке. Главная проблема после этого – грязь, которая оседает внутри прибора (жиры, запахи и т.д.). При выборе подходящей модели следует знать, что такое каталитическая очистка духового шкафа или пиролитическая. В каждой модели устройства используется один из методов.
Каждая модель печи от компании Bosch обладает одним и способ очищения поверхности стенок. Некоторые хозяйки даже не знаю, что означает каталитическая очистка духовки, хотя используют ее во время каждой готовки. Следует понимать, что после каждого включения и приготовления пищи на стенках оседают остатки испарений, через некоторое время техника внутри будет выглядеть очень грязной.
Каталитическая система очистки – функция ускоренной химической реакции распада углеводородов (жиров) на углерод, органические остатки, воду. Происходит это под влиянием специальных окислителей (жиропоглощающие вещества), которые находятся на поверхности пористых стенок плиты. Состоит покрытие из:
— Грибок вас больше не побеспокоит! Елена Малышева рассказывает подробно.
— Елена Малышева- Как похудеть ничего не делая!
- абсорбент с нано-частицами;
- непористая, пористая подложка;
- веществ, вызывающих ускорение процесса окисления: оксид меди, диоксид церия, кобальт, марганец.
Каталитическая очистка духового шкафа происходит полностью без вашего участия. Во время процесса приготовления температура достигает показателей, при которых активизируются очистительные вещества. В моделях Bosch, как правило, жиропоглощающая эмаль нанесена на стенки, заднюю поверхность и верхнюю панель (иногда на лопасти вентилятора). Используется данная технология в электрических духовых шкафах и газового горения.
Основа принципа действия этой технологии заключается в разложении скопившегося после готовки жира на сажу, воду, которые затем будут поглощены частицами-сорбентами. Самоочистка духовки bosch происходит как только вы включили духовой шкаф и выставили температуру хотя бы 140 градусов. Максимальной эффективности технология достигается при 200 градусах. Вам не нужно ничего дополнительно включать, активировать или делать. Процесс происходит полностью автоматически.
Пиролитическая и каталитическая очистка духовки — что лучше
На данном этапе производители предлагают два варианта технологий для сохранения в порядке внутренней части духового шкафа. По этой причине люди не знают пиролиз или каталитическая очистка лучше. Каждый из способов имеет плюсы и минусы, которые могут повлиять на выбор. К примеру, пиролитическая технология считается жесткой, но и более эффективной. Происходит полное сжигание всех загрязнений до состояния сажи при температуре 500 градусов.
Этот режим не типичен для процесса приготовления, поэтому выставляет самостоятельно, внутри печи ничего стоять не должно. На панели есть специальная программа самоочищения, которую нужно будет активировать по инструкции. По отзывам покупателей внутри такие модели техники выглядят более презентабельно, но во время самоочистки сильно нагреваются, поэтому в комнате не должно быть животных или детей. Близлежащая мебель тоже может негативно отреагировать на такие изменения. К тому же затем нужно будет тряпкой промыть внутренние стенки, чтобы очистить их от сажи.
Каталитическая очистка духовки — что это такое было описано выше и сейчас следует разобраться, какими плюсами и минусами обладает такая техника. На основе недостатков и преимуществ можно сделать выбор в пользу одного из способов очищения. Можно выделить следующие стороны у этого метода:
- Не нужно дополнительно тратить время, электроэнергию, потому что очищение происходит во время готовки.
- Автоматическая активация очистительных процессов под воздействием температуры.
- Качество у всех производителей фактически одинаковая, что исключает влияние на стоимость прибора.
- Может применяться в газовых, электрических моделях с одинаковой эффективностью.
- Дешевле других видов очистки духовок.
worknet-3.ru
