Звоните! С 7:00-23:00 8(495)220-16-19

Эмаль или стекло варочная панель


Какая варочная панель лучше - нержавейка или стекло?

Газовая панель – это плоская конструкция, на которой крепятся несколько конфорок для подачи газа.

Основное назначение панели – приготовление пищи на огне.

Панель встраивается в столешницу, и составляет основной элемент рабочего пространства кухни.

Ее обычно устанавливают в домах с централизованным газоснабжением.

Какие панели предлагают производители?

Устройства можно разделить по материалу, используемому при изготовлении варочной поверхности.

Самый бюджетный  и мало затратный вариант – эмалированная варочная плита. И вид красивый и цена приемлемая.

Цвет, такой панели, с легкостью можно подобрать любой, самый экзотический, например лимонно-желтый.

Покрытие довольно прочное, если не ронять на него тяжелых предметов.

Эмаль требует особого ухода. Некоторые абразивные и агрессивные средства бытовой химии могут повредить ее.

Стальная поверхность прослужит очень долго, легко переживет удары и бытовую химию. Но есть у стали уязвимость – на ее поверхности явственно проступают любые пятна, даже от капель воды или пальцев.

Закаленное стекло не боится перепада температур, устойчиво к агрессивным веществам, не боится ударов тяжелыми предметами. Его рекомендуется очищать сразу же от частиц пролившейся пищи. Для ухода подойдет любое средство для чистки стекла. Но: поверхность боится точечных ударов острыми тяжелыми предметами. Стоимость ее довольно высока.

Стеклокерамика во многом повторяет свойства стеклянной панели, с одной поправкой – это самый дорогой вариант газовой плиты.

Обращаем внимание при выборе

Перед приобретением варочной панели следует сначала оценить размеры кухни, ее стилевое решение. И решить, какую сумму выделить на покупку.

После определения материала варочной поверхности, следует определиться с размерами.

Габариты панели могут быть небольшими – всего на две конфорки, стандартными — шириной 600 мм, с количеством конфорок от трех до пяти, и увеличенные, до 900 мм шириной, со специфической компановкой конфорок различного размера.

Отдельный момент – решетки для установки посуды над огнем. Их обычно изготавливают из стали или чугуна. Чугунные считаются более практичными, поскольку не подвержены деформации и служат долго.

Решетка может устанавливаться на всю варочную поверхность, а также быть секционной или на каждую конфорку – индивидуальной.

Последний вариант позволяет оперативно убирать  выкипевший суп  только с загрязненного участка.

Чтобы не мучиться со спичками, выбираем модель с системой автоматического или механического электроподжига. Это обеспечит дополнительную безопасность при эксплуатации.

Безопасное пользование газовой плитой гарантируется функцией «газ-контроль». Система реагирует на резкое снижение температуры, если внезапно пламя погаснет, и автоматически перекрывает подачу газа.

Некоторые модели могут оснащаться таймером, программируемым таймером, системой индикации температуры.

Газовые панели для кухни должны подбираться под запросы семьи. Для семьи из четырех человек следует выбирать стандартную панель с числом конфорок не менее трех.

Желательно, чтобы одна конфорка была более мощной, чем остальные, например, с «двойной короной», пламенем в два ряда.

Решетку подбираем чугунную, секционную. Для особых чистюль – индивидуальные решетки под конфорки.

Как минимум набор функций должен включать систему «газ-контроль» и электроподжиг.

Для одного — двух человек в семье достаточно двухконфорочной плиты, но конфорки следует подобрать разного размера и функциональности.

Итак, покупаем

Панель газовая – устройство, которое приобретается для долговременного использования. Поэтому экономить при покупке можно, например, выбирая эмалевую поверхность, а не стеклокерамику. Однако основной набор функций – автоматический электроподжиг и отключение газа – должен присутствовать обязательно.

Минимальное количество конфорок — три. Если хозяйка склонна к приготовлению экзотических блюд, стоит выбрать модель с конфоркой — вок.

Для забывчивых кулинаров рекомендуется приобретать модель с таймером, лучше программируемым.

Понравилась заметка? Поделись с друзьями!

:

Источник: http://www.narod-sovet.ru/dlya-kuxni/kakaya-gazovaya-panel-luchshe.html

Каждая современная кухня оборудована варочной панелью. На сегодняшний день можно выбрать различные виды кухонной техники, которые по своим характеристикам не будут уступать обычной газовой или электрической плите.

Она должна быть не только функциональной и визуально вписываться в общий дизайн помещения, но также быть практичной и легко чиститься. Здесь постоянно совершается процесс приготовления различных блюд, поэтому есть высокая вероятность образования пятен и загрязнений.

Подбирая модель оборудования для кухни, обязательно нужно учитывать, как будет происходить ее очистка. Самыми распространенными и удобными в уходе материалами считаются эмаль и стекло.

Современная варочная панель

Этот материал покрытия часто используется при производстве варочных панелей, принцип работы которых основывается на использовании газа. Раньше можно было встретить эмалированную электрическую плиту, но такое оборудование уже давно не выпускается и вообще редко где осталось.

На современном рынке можно встретить огромное количество различных видов кухонной техники для приготовления пищи. Она отличается по форме, цвету, функциональным особенностям или материалу поверхности.

Разнообразие эмалированных поверхностей

Важно: эмалированную сталь при изготовлении варочной поверхности можно встретить у каждого производителя бытовой техники. Главное, перед покупкой определиться с фирмой, где именно стоит приобрести изделие для кухни, которое прослужит надежно и качественно на протяжении не одного года.

Потребители ценят и очень часто выбирают эмалированную поверхность за счет большого количества положительных качеств, которыми она обладает. К ним относятся:

  1. Внешний вид. Производители стараются максимально разнообразить ассортиментный ряд, поэтому выпускают варочные панели различных цветов и оттенков, чтобы изделие могло органично вписаться в пространство любой кухни и дизайна.
  2. Невысокая цена. Стоимость оборудования считается на приемлемом уровне для большинства потребителей.
  3. Качество. Многие потребители думают, что если цена на оборудование небольшая, то это говорит о ненадежности и непрактичности. Но это ошибочное мнение. Эмалированная поверхность варочной панели устойчива к высоким температурам и не разрушается от их постоянного воздействия.
  4. Простота ухода. При постоянной правильной очистке бытовая техника прослужит без поломок на протяжении долгого периода времени.

    Простота ухода за эмалью

  5. Практичность. Она считается одной из самых важных отличительных особенностей оборудования для кухни, где постоянно происходит процесс приготовления пищи, то есть риск сильно испачкать поверхность значительно возрастает. Но на эмалированной поверхности не остаются следы от касания, отпечатки пальцев или брызги воды, что гарантирует безупречный внешний вид изделия надолго.

Идеально очищенная эмаль

Но кроме положительных качеств есть несколько моментов, которые следует обязательно учитывать перед тем, как купить технику.

Прежде всего, варочная панель из этого материала очень боится тяжелых и острых предметов, которые падают на ее поверхность.

Это может привести к образованию трещин и сколов, которые впоследствии испортят внешний вид оборудования, а также станут причиной накопления грязи и остатков пищи на поверхности.

Покрытие для варочной поверхности из стеклокерамики

Данный материал обычно используется для производства электрических, газовых, а также современных индукционных панелей. Он несколько дороже, чем эмаль, но высокая цена полностью себя оправдывает. К основным плюсам стеклокерамических изделий можно отнести:

  1. Безупречно ровная и гладкая поверхность.

    Покрытие из стеклокерамики

  2. Проводит целенаправленно тепло, то есть во время приготовления пищи техника полностью не нагревается. Это происходит только в том месте, где это необходимо. Например, под кастрюлькой или сковородой. Благодаря этому свойству еда готовится значительно быстрее, при этом энергии тратится гораздо меньше.

    Подогрев пищи

  3. Легко поддается очистке и уборке. Если пятно свежее, то для его удаления понадобится только обычная губка. При более серьезных загрязнениях допускается воздействие специальных скребков.

    Уборка поверхности

  4. Многообразие цветовых решений, а также реализации дизайна. Самые популярные модели выполнены в черном, белом и кремовом оттенке. Кроме этого, на поверхности также может быть нанесен рисунок. Такое оборудование станет украшением любой кухни.

Но несмотря на все положительные качества у материала есть свои недостатки. Прежде всего к ним относится хрупкость бытовой техники.

Важно: если на поверхность варочной панели уронить предмет, который будет весить два и более килограммов, то это может привести к тому, что оборудование треснет или полностью расколется.

Стеклокерамика также реагирует на падение острых предметов даже с небольшим весом. Обычно это происходит из-за падения ножа острием вниз. Поэтому прежде чем приобретать себе варочную панель из данного материала, следует быть готовым к тому, что с ней необходимо быть предельно аккуратным и внимательным, чтобы в скором времени не пришлось покупать новое оборудование.

Многие производители пытаются найти выход из этого положения, делая свою технику более прочной и надежной. Одним из таких решений стало облачение стеклокерамической поверхности в специальную рамку из металла.

Одной из необычных особенностей стеклокерамической поверхности становится реакция на сладкие продукты. Например, при просыпании сахара на варочную панель из этого материала могут образовываться небольшие ямки или углубления. Поэтому все сладкие продукты с поверхности техники должны быть немедленно удалены.

Трещины могут появиться на поверхности в результате резкого перепада температуры: если кастрюлю с холодильника сразу поставить на плиту из стеклокерамики и включить ее.

Важно: прежде чем покупать стеклокерамическую варочную поверхность, стоит учитывать все ее сильные и слабые стороны, чтобы знать, с чем придется столкнуться, и не разочароваться в технике.

Кроме этого, изделия из стеклокерамики по цене несколько дороже, чем эмалированные варочные панели. Покупая данную технику, также стоит не забыть приобрести специальную посуду для нее.

Например, нержавеющая сталь, алюминий, чугун или эмаль могут просто не воспринять современным оборудованием, а значит, приготовление в них пищи станет просто невозможным.

Также необходимо будет приобрести щетки и средства для чистки данного материала. Это также повлечет за собой дополнительные расходы.

Не все виды посуды подойдут для стеклокерамики

Как правильно ухаживать за стеклокерамической поверхностью?

Если сравнивать такие два материала, как эмаль и стеклокерамика, то в первом случае ухаживать за изделием, несомненно, проще. Для наведения порядка на эмалированной плите достаточно просто пройтись влажной губкой. При более сильных и въедливых пятнах можно потереть щеткой. Поверхность при этом не повредится и спустя несколько минут опять будет чистой и гладкой.

А вот стеклокерамика нуждается в аккуратной и бережной очистке. Также стоит помнить, что убирать придется не только следы от приготовления пищи, но и от пальцев рук, брызг воды или простую пыль. В целом считается, что данный материал более маркий, чем эмаль. Поэтому для приведения данной бытовой техники в идеальный вид необходимо соблюдать следующие правила:

Также стоит помнить, что бытовая техника из данного материала очень хрупкая, поэтому над ней лучше не вешать шкафчики и другую кухонную утварь. Это сведет к минимуму риск падения любого предмета на поверхность плиты.

Почему закаленное стекло может стать альтернативой стеклокерамики?

Технологии не стоят на месте. Каждый год изобретается и производится все больше современного оборудования. Оно становится не только функциональным и стильным, но и значительно упрощает жизнь современного человека. Еще совсем недавно были сконструированы варочные панели из стеклокерамики, а уже сегодня им на смену приходят поверхности из закаленного стекла.

С каждым годом они становятся все популярнее, так как уже смогли зарекомендовать себя как качественный, надежный и красивый материал. Он прекрасно впишется среди элементов интерьера любой кухни, сделав ее более яркой и непохожей на другие.

Основными преимуществами закаленного стекла в качестве поверхности варочной панели становятся:

Учитывая все эти характеристики, а также положительные и отрицательные моменты, каждый человек сможет выбрать для себя, какая варочная панель лучше — стеклокерамика, закаленное стекло или эмаль.

Современная варочная плита

Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/kuhonnaja-plita/emal-ili-steklo/

Варочная панель газовая – усовершенствованная и современная модификация всем нам известной плиты для приготовления пищи. Этот вариант, в сравнении с электроплитой, считается самым экономичным при наличии магистрального трубопровода.

Типы панелей:

Комплект всегда стоит дешевле, чем две единицы. Зато с помощью отдельной поверхности можно самостоятельно разместить зоны приготовления пищи, приспособить их под свои потребности или изменить дизайн кухни.

На что обращать внимание

  1. Самым лучшим вариантом будет тот, когда встроенная газовая панель принадлежит тому же бренду, что и духовой шкаф. По этому поводу обязательно проконсультируйтесь у специалиста, так как даже у одной фирмы не все наборы согласованы между собой.

    У производителей всегда есть список сочетаемых между собой моделей.

  2. Купить комбинированную поверхность (газ-электричество) выгодно, если у вас перебои с газом. Вы можете готовить на электрической стороне, например, пока есть льготный тариф, а затем перейти на газ.

    И наоборот – в Москве за городом часто обрывает провода и тогда без газовой печи не обойтись.

  3. Газовые панели для кухни эмалированные – самые универсальные. Их цветовая гамма разнообразна и они подойдут к любому интерьеру. Белая хорошо смотрится с деревянной столешницей и светлой мебелью.

    В стиле хай-тек уместна будет черная нержавейка или светлое стекло.

Габаритные размеры

Толщина современной варочной поверхности составляет 4-5 см, реже доходит до 10 см. Но в любом случае установка должна помещаться в специальное отверстие столешницы. Врезку легко осуществить самостоятельно, на основании паспортных данных печи.

По форме газовые панели встраиваемые для кухни бывают трех видов:

  1. Традиционные прямоугольные. Стандартная ширина варочной поверхности 50-60 см. Самые большие, на 5-6 конфорок, доходят до метра.
  2. Угловые (плита, устанавливаемая в углу столешницы), отличное решение для маленькой кухни.
  3. Домино – узкие варочные поверхности (двухкомфорочные), часть системы. К ним можно подключить еще одну такую панель, фритюрницу или гриль с помощью специальных перемычек. Они вдвое меньше, чем стандартные и их ширина составляет 25-30 см.

Расположение ручек управления

Элементы управления могут находиться с нескольких сторон:

  1. Боковые, сбоку от конфорок (справа встречаются намного чаще).
  2. Фронтальные, прямо перед пользователем. Самый распространенный вид управления. Иногда фронтальные смещают немного в сторону.

Обращайте внимание, чтобы ручки не располагались слишком близко к зоне нагрева, так это негативно скажется на их внешнем виде.

Материал панели

На современном рынке представлены 4 основные модификации варочных поверхностей газовых. Именно от материала зависит цена изделия.

  1. Стальная эмаль, самый недорогой вариант. Чаще всего это не самые функциональные модели последнего поколения. Но зато вы всегда сумеете найти подходящий по цвету экземпляр и подобрать его под кухонный гарнитур.

Минусы у эмали тоже есть. На ней заметны грязь и пятна. Покрытие скалывается и стирается от постоянных чисток, а неаккуратное обращение обязательно оставит царапины. Зато практически у каждого производителя в ассортименте есть эмалированные поверхности.

  1. Панель из нержавеющей стали понравится в первую очередь тем, кто любит легкий уход и современные технологии. Поверхности могут быть как матовыми, так и полированными. На матовой пятна и отпечатки пальцев видны будут меньше.

Нержавейка не боится ударов и высоких температур. А вот для чистки нужны специальные средства.

  1. Стеклокерамика — самый современный материал, но достаточно дорогой. Они очень красивые, просты в уходе и вписываются в кухню любого стиля. Поверхности термостойкие и их очень тяжело повредить.

Капли жира на ней практически не видны. Некоторые стеклокерамические панели идут с овальными конфорками и расширенной площадью нагрева.

  1. Конкурент стеклокерамики — панель из закаленного стекла, «газ на стекле». Визуально они почти неотличимы, но стоимость стекла ниже. Защитное и закаленное стекло соединились в прочную и высокотехнологичную поверхность, термостойкойкую и прочную к ударам. При покупке обратите внимание, чтобы на решетке находились резиновые наконечники, не царапающие поверхность.

Решетки

Решетки бывают двух видов:

  1. Стальные, покрытые эмалью. Сталь не боится падений, так как она пластична. Это легкие и простые в уходе решетки. Стоят дешевле чугунных, но со временем прогорают, трескаются и приобретают неэстетичный вид.
  2. Чугунные, практически вечные. Они выдерживают вес любой кастрюли. В такой решетке чёрный цвет будет неизменным очень долгое время. Отсутствуют всякие сварные соединения. Но их нельзя ронять. А пористый материал чистится хуже, чем эмалированная сталь.

Конфорки

Среднестатистической семье для приготовления пищи достаточно стандартной 4-КОМФОРОЧНОЙ печи. Большее число конфорок предназначено для профессиональных заведений питания.

От качества конфорок и форсунок зависит достаточно много.

Конфорки разделяются на такие разновидности:

  1. Turbo, ультраскоростные, «двойная или тройная корона». Это ноу-хау панельных газовых плит последнего поколения, в несколько раз ускоряющие приготовление пищи. Особенно это актуально для кастрюль большого объёма.
  2. Стандартные.
  3. Самые маленькие, для приготовления кофе или соусов.
  4. Узкоспециализированные, например конфорка-гриль (позволяет готовить продукты без жира) или WOK (с мощным округлым дном).

Есть варианты расширяемых конфорок, когда небольшой кружок (благодаря дополнительным кольцам), превращается в овал. Такая конфорка пригодится для утятницы или кастрюли большого размера.

Типы переключателей

Автономные встраиваемые газовые панели управляются либо поворотными рычагами механическим способом (в стандартной комплектации), или же сенсорными кнопками (модели последнего поколения).

Главные из них:

Дополнительные функции

Почти во всех современных газовых встраиваемых варочных поверхностях есть эти распространенные функции:

  1. Электроподжиг (пьезоподжиг). Требует подключения к электрической сети, но зато не нужны будут спички.
  1. Функция «газ-контроль». Очень важно для безопасности, что прекращается подача газа, если по какой-то причине пламя потухло. Датчик контроля срабатывает от 1 до 5 секунд, поэтому при покупке следует обращать внимание на этот показатель.

Газовую варочную поверхность какой фирмы купить

BEKO

Это бюджетный турецкий бренд, цена на варочные поверхности которого начинается от 5 тыс. рублей. Но компания старается идти в ногу со временем. У них большой выбор панелей всевозможных цветов (включая антрацит и беж).

BEKO выпускает 3 разновидности поверхностей:

Интересны модели с маленькой решеткой (HISG 64120).  Они очень удобны тем, что чистить приходится небольшую эмалированную поверхность, а не всю площадь решеток. Также есть с составными чугунными решетками (HILW64225S).

Зато число конфорок разнообразно. Вы можете выбрать модели начиная от 2-х и заканчивая 5 конфорками (кроме 3-х).

Есть и комбинированная поверхность, симбиоз электрики и газа (Beko HILM 64120 S).

Bosch

Самая старая компания нашего списка, в ассортименте которой присутствуют все 4 вида поверхностей. Собираются в Испании и Турции. Классических белых эмалированных поверхностей у них практически нет, зато много черных.

Здесь сделали приоритетом скорость приготовления пищи благодаря мощным горелками. Практически в каждой модели есть «двойная корона». Число конфорок — от 1 до 5 (с 3 нет).

Также Bosch известны своими решетками на конфорки, которые не спутаешь с никакими другими. Дополнительные поддерживающие элементы выполняют свою основную функцию и выглядят довольно необычно (Bosch PCH6A5B90).

Есть современные модели с маленькими решетками только над зоной конфорки (POH6C6B11O).

GEFEST

Белорусский бренд, у которых дизайн варочных поверхностей отличается от всех остальных:

В наличии 3 вида панелей (без стеклокерамики). Количество зон нагрева от 2-х до 5-х, причем практически в каждой печи есть конфорка повышенной мощности.

Очень оригинально выглядят 3-КОМФОРОЧНЫЕ поверхности (СГ СН 2120). Такая модель не предполагает самую большую конфорку, но зато она точно не останется без внимания и станет главным акцентом на кухне.

Производитель предлагает конфорки, оформленные не только классическим квадратом, но и в виде ромба (СН 2340 К12).

Gorenje

Почти вся продукция (95%) этой словенской компании идет на экспорт, а начинали они с производства плит на твердом топливе. Это классические 4-х конфорочные поверхности.

Основные покрытия:

Практически все модели имеют класс энергопотребления А — самый низкий. Хотя электроподжиг конфорок присутствует практически у каждой модели, в духовках такой функции нет.

Есть комбинированные газовые поверхности, но с электрической духовкой внутри (модели K67 CLI и K57 CLB).

Недостаток плит Горение — блокировка поверхности от детей отсутствует почти во всех моделях (есть только у EC 613 E02WKT). И очень мало печек с автоматическим защитным отключением.

Газ-контроль в наличие у 2\3 представленных моделей.

Siemens

Немецкое качество и великолепный дизайн — вот основные преимущества данного бренда. В ассортименте представлены как классические бюджетные модели (EB6B5PB80) из нержавеющей стали, так и дорогие стеклокерамические (ER 3A6 BD 70). А вот эмалированных поверхностей у Siemens не встретишь.

Есть модели из закаленного стекла (EP 718QB21E) с контрастной зоной конфорок. Такие плиты смотрятся очень оригинально и являются изюминкой данного бренда.

Много моделей с двойной короной (ER 926 SB 70 E). Расположение конфорок — квадратное и ромбовидное.

У Siemens вы найдете любое число конфорок: от 1 и до 6 (модель EC 945TB91E). Причем размер последней такой же, как у стандартной 5-конфорочной модели (92 см на 52 см).

Источник: https://diz-kitchen.ru/bytovaya-texnika/varochnaya-panel-gazovaya.html

Поделиться:

Нет комментариев

placeclean.ru

Стеклокерамика против нержавейки – какая варочная панель лучше?

Известно три вида варочных поверхностей  кухонных плит: эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика. В этой статье эмалированная поверхность не рассматривается, поскольку для современной кухни эмаль уже не актуальна и не интересует наших читателей.

Для рабочей поверхности кухонных плит сегодня широко применяется нержавеющая сталь и быстро набирающая популярность стеклокерамика.

Теперь подробнее о каждом виде варочных поверхностей:

Варочная поверхность из нержавеющей стали

Это сплав нескольких элементов, основным из которых, является хром. Чем больше его содержание в сплаве, тем выше его качество.

Газовая варочная поверхность Whirlpool AKR 361 IX из нержавеющей стали

Мы уже давно и неоднократно пользовались предметами кухонной утвари из этого материала и поэтому знаем, что нержавейка нержавейке рознь. Бывает, что металл не оправдывает своего названия и допускает некоторую коррозию. Для варочной поверхности качество стали вопрос первостепенной важности.

Варочные поверхности, изготовленные как из матовой, так и зеркальной высококачественной стали, выглядят очень современно, стильно и элегантно.

Это покрытие прекрасно подходит и для газовых панелей, и для электрических.

Уход за поверхностью из нержавейки

Уход сводится к его чистке. Несмотря на то, что нержавейка материал очень прочный и устойчивый к механическому воздействию, он может потерять свою привлекательность, если неправильно за ним ухаживать.

Если вы сделайте свой выбор в пользу панели из нержавейки, настройтесь на кропотливый уход за ней. После каждой готовки протирайте поверхность средством для мытья посуды и затем смывайте его чистой водой. Только это правило спасет поверхность от засохших остатков жира, гари, частичек пищи, которые потом трудно вычистить. Нерадивые хозяйки, игнорируя ежедневный уход, доводят поверхность плиты до запущенного состояния, а потом начинают усердно вычищать затвердевшее загрязнение. Это приводит к затертости поверхности и образованию разных пятен, с которыми потом уже ничего нельзя сделать.

Нельзя чистить нержавейку грубыми материалами, такими как металлические мочалки, любые щетки, терки, жесткие губки. Нельзя пользоваться моющими средствами с хлоридами и абразивными частицами: сода, песок, кислосодержащие вещества и тому подобное.

Можно и надо пользоваться только жидкими или кремообразными моющими средствами с показаниями (читать на этикетке) к чистке предметов из нержавеющей стали. После основной чистки рекомендуется наносить на поверхность специальное масло для нержавеющей стали, чтобы создать водоотталкивающий защитный слой. На последнем финишном этапе рекомендуется отполировать поверхность сухой, мягкой и обязательно чистой тканью. Пользоваться при этом грязной тряпкой – значит оставлять разводы на поверхности и наносить больше вреда, чем пользы в этом деле.

Стеклокерамическая варочная поверхность

Это неотразимый, стильный и просто роскошный вид вашей кухни. Стеклокерамика обладает не только очень красивыми внешними данными, но это еще и жаростойкий, выносливый материал. При аккуратном обращении, стеклокерамика будет служить вам долго.

Этот материал используют для газовых плит, но гораздо шире применяют его в электрических панелях. А самые прогрессивные сегодня индукционные плиты вообще изготовляются только из этого материала.

Основное достоинство стеклокерамики – способность проводить жар целенаправленно. То есть, раскаляется не вся поверхность плиты, а лишь определенная зона над нагревательным элементом.

Многие модели электрических стеклянных панелей имеют несколько зон нагрева. К примеру, для маленькой кастрюльки можно использовать только внутреннюю зону конфорки, а для большей посуды можно расширить зону нагрева, для утятницы – включаем овальный контур.

Модель с овальной зоной нагрева

Существуют также модели варочных панелей с автофокусом. Эта функция (обозначается на панели буквами AF) позволяет технике распознать диаметр посуды. Нагрев будет происходить строго под ее дном и не больше. Есть и много других разных функций варочных панелей.

Уход за стеклокерамикой требует не меньше терпения и осторожности, чем и уход за нержавейкой. Большинство панелей из стеклокерамики выпускаются в черном цвете (редко в других цветах). А на черном глянце видно все: отпечатки от прикосновения пальцев, следы от капель воды, масла, мельчайшие крошки и пылинки и т.д. Для поддержания красоты поверхности необходимо постоянно протирать поверхность мягкой тканью, используя при этом средство для чистки стекла.

Стеклокерамика – материал недешевый. Если вы решили раскошелиться на подобную панель, то не поскупитесь еще и на сопутствующие товары: специальный скребок и моющее средство, которое не только очищает стекло, но еще создает защитную пленку на нем.

Выбирая стеклокерамику, вы также должны знать, что, несмотря на прочность, данная поверхность боится точечных ударов. Например: падения ножа острием вниз. Поэтому не вешайте над варочной поверхностью никаких кухонных предметов и особенно острых ножей и вилок.

царапина на варочной поверхности

Также нельзя ставить холодную посуду (сразу с холодильника) на раскаленную конфорку или же пролить холодную воду на разогретую поверхность. Подобная неаккуратность может привести к образованию трещин на поверхности.

Данная поверхность не любит алюминиевую и медную посуду (она может оставлять пятна на конфорке), а также боится прилипшего к ней сахара и пластмассы. Для чистки поверхности нельзя использовать ничего, что может поцарапать поверхность: щетки, металлические мочалки, грубые засохшие тряпки, абразивные чистящие средства и т.д.

Особенно нелегко содержать стеклокерамическую поверхность в идеальном состоянии, когда это модель – так называемый «газ на стекле». Конечно, пламя, отражающееся в глянцевой поверхности стекла, просто завораживает своей красотой, но находящиеся на стекле конфорки еще более усложнят уход за (и без того капризной) поверхностью. Существуют, правда, еще модели, где газовые конфорки находятся под стеклокерамической поверхностью, но вариант «газ под стеклом» не нашел пока широкого распространения.

Какая поверхность лучше? Нержавейка или стеклокерамика?

Сначала определитесь, каким видом энергии вы хотите пользоваться. Если это газ, то логически предположить, что практичней вариант с нержавеющей сталью. Но для эстетов, любящих «наводить в доме красоту», возможен и вариант – «газ на стекле».

Если вы предполагаете готовить еду на электричестве, то для электропанели  отлично подойдет любой из упомянутых выше материалов.

Металл – это современно, надежно, практично, элегантно, но требует правильного отношения и ухода.

Стеклокерамика – очень красиво, супер стильно и модно, но требует очень бережного к себе отношения и еще более кропотливого труда по уходу.

Подумайте над вопросами: есть ли у вас свободное время и желание заниматься уборкой плиты? Как часто и много вы готовите? Насколько аккуратно и бережно относятся к технике все члены семьи? Ответы на эти вопросы помогут сделать вам правильный выбор. Последнее слово всегда за вами.

tehnika-soveti.ru

Какой материал лучше всего подходит для варочной поверхности?

Варочная поверхность из всех бытовых приборов несет на себе особую нагрузку, в связи с частой эксплуатацией.

На сегодняшний день в продаже имеется большой выбор варочных поверхностей различных цветов и материалов. Попробуем разобрать плюсы и минусы - какой материал лучше всего подходит для варочной поверхности: эмалированная, нержавейка, закаленное стекло или стеклокерамика?

Эмалированные панели имеют самый большой выбор по цветовой гамме, эмали белого, коричневого и черного цветов и т.п. Это покрытие делает варочную панель значительно дешевле. Легко моется, но — эмаль легко поцарапать, ее нельзя чистить едкими чистящими средствами, она склонна ржаветь.

Панели из нержавеющей стали имеют достаточно серьезный минус — на ней видна любая грязь. Простое прикосновение к поверхности оставит след. Это покрытие следует мыть специальными средствами, не прибегая к помощи порошка или любых абразивных средств.

Ну и, пожалуй, к минусам панелей из эмали и нержавейки можно отнести, их «не модность». В связи с падением потребительского спроса на такие панели, обновления новых модельных рядов происходят гораздо реже, чем на панели из закалённого стекла или стеклокерамики.    

Для изготовления панелей из стеклокерамики, готовят композитный материал, соединяя при сильном нагревании стекло и глину.

Для получения закаленного стекла его нагревают почти до температуры плавления, после чего резко охлаждают.

Термостойкость стеклокерамики в разы выше, чем у закаленного стекла.

У обоих материалов есть свои плюсы и минусы. Поверхности из закалённого стекла отличаются недорогой ценой, простотой в уходе, выдерживают большие температурные нагрузки, но они боятся механических воздействий. Варочную поверхность из закаленного стекла нельзя чистить абразивными, а только специальными средствами.

Стеклокерамика в качестве варочной поверхности дороже, но и плюсов у нее много - зоны нагрева стеклокерамических поверхностей быстро реагируют на уменьшение и прибавление мощности, при этом нагреваются лишь конфорки, а остальная поверхность плиты остается холодной. Способность выдерживать значительную нагрузку, устойчива к падению тяжелых предметов, к примеру, кастрюль. Стеклокерамику легко мыть, так как эти поверхности идеально ровные. Но следует помнить, что она боится сладких жидкостей — если на плиту пролилось что-то сладкое, нужно немедленно все убрать — в противном случае, останутся повреждения и не выводимые белесые пятна.

В остальном, оба материала по основным свойствам практически одинаковы.

Плиты из закалённого стекла или стеклокерамики, став частью интерьера, придают кухне благородство и изысканность  — красота дизайна, удобные пользовательские характеристики и большая безопасность по сравнению с другими. 

Индукция - это отличный способ сократить время приготовления и свести к минимуму потребление электроэнергии. Эффективность приготовления составляет 90%.

repaer.ru

Какая поверхность для газовой варочной панели лучше: мнения экспертов компании Darina

Современная встраиваемая техника очень удобна в эксплуатации. Однако, чтобы она стала лучшим помощником и «сердцем» кухни, важны не только широкий функционал и продуманная безопасность: за варкой или жареньем всегда следует процесс уборки, удобство которого прямо зависит от типа покрытия рабочего стола. Краткое сравнение материалов поможет определиться с вопросом, какая поверхность лучше для газовой варочной панели, и сделать правильный выбор с учетом личных предпочтений и возможностей.

Поверхности варочных панелей

Производители встраиваемых моделей кухонной техники предлагают различные варианты исполнения рабочего стола. Чтобы решить, какую поверхность варочной панели выбрать, нужно знать основные критерии отличия:

Стальные, керамические, стеклянные поверхности варочной панели могут оснащаться цельной или раздельными решетками, которые просты в очистке и без труда помещаются в посудомоечную машину.

Какую поверхность выбрать для газовой варочной панели

Какую поверхность лучше выбирать для газовой варочной панели? Ту, которая будет устраивать вас на 100% по сочетанию стоимости и эксплуатационных характеристик.

Эмалированная сталь

Классический материал для обычных плит и варочных поверхностей, стоимость которых при наличии четырех конфорок составляет от 4,5 тысяч рублей. Свыше 10 вариантов цветов позволяют подбирать технику точно под интерьер. Благодаря стойкости эмали к различным воздействиям можно использовать недорогие универсальные чистящие средства без крупного абразива и отказаться от полиролей.

Нержавеющая сталь

Популярное решение для варочных панелей из бюджетного сегмента ценой от 5 тысяч рублей. Матовая и зеркальная нержавейка вписывается в любой стиль интерьера, не подвержена образованию сколов и легко очищается при условии регулярного ухода. При наличии свободных средств можно рассмотреть варианты в нетрадиционной цветовой гамме.

Стеклокерамика

Одна из лучших поверхностей для варочной панели, которая объединила в себе доступность, эстетику и простоту использования. Стоимость стеклокерамических моделей составляет от 9 тысяч рублей. Прочный материал «не боится» ударов и тепловых воздействий, без усилий отмывается даже от застарелых загрязнений и встречается в технике традиционных и оригинальных форм.

Закаленное стекло

Стеклянная поверхность варочной панели практически не уступает в ударопрочности стеклокерамике и чистится аналогичными средствами. Она универсальна с точки зрения использования в интерьере, предлагается в привычном черном исполнении и оригинальных ярких цветах. Дополнительный плюс — более низкая цена. «Газ на стекле» можно приобрести уже за 6 тысяч рублей.

Чугун

Цельный лист чугуна используется в качестве поверхности газовых панелей премиального сегмента стоимостью от 57 тысяч рублей. Он устойчив к любым внешним воздействиям, не идет трещинами при случайных сильных ударах и падениях посуды,

имеет солидный и неординарный внешний вид.

www.darina.su


Смотрите также